Популярные гиды

FLEGONTOFFF ROST

Сейшельские острова – тропическая идиллия

Jean-Marie Hullot

Сейшельские острова – тропическая идиллия

Пусть звучит банально, но нельзя не сказать, что Сейшельские острова – это настоящий рай на земле. И как только вы почувствуете его песок под ногами, ваше представление о морском отдыхе никогда не станет прежним.

Сейшелы – архипелаг, состоящий из 115 островов, где песчаные пляжи белые и чистые, как свежевыпавший снег; где пенные лазурные воды ютят красочные коралловые рифы и богатую морскую флору и фауну; и где секретные бухты позволяют почувствовать себя Робинзоном Крузо в компании птиц и черепах.

Остров Маэ – самый большой и самый переполненный из островов, но и у него есть своя добрая часть уединенных заливов, которые можно достигнуть только на яхте, моторной лодке или пешком. Вместе со своими братьями Праслином и Ла-Дигом эти острова привлекают львиную долю туристов.

С другой стороны, путешественники-авантюристы могут предпочесть сесть в лодку и отправиться к более отдаленным островам, таким как Фрегат или Птичий остров, и единолично наслаждаться укромными пляжами. Эти острова особенно популярны среди орнитологов и любителей дикой природы, благодаря изобилию живности.

Впрочем, Сейшельские острова – это не только природа, а еще и настоящий культурный «плавильный котел». Здешнее население происходит от африканских, азиатских и европейских иммигрантов, принесших на острова свои обычаи и традиции. Это пьянящее сочетание особенно приятно почувствовать на вкус вместе с невероятной едой, которую предлагает архипелаг.

Лакшери курорт

С бесчисленными прекрасными пляжами и изолированными бухтами, окаймленными дивными скалами, Сейшельские острова – излюбленный фон фотосессий для самых топовых журналов мод и отпускная мечта всей жизни. Сейшелы заработали репутацию исключительного и дорогостоящего курорта, однако в последние годы многочисленные частные гостевые дома, а также двух - и трехзвездочные отели стали открывать свои двери, делая острова более доступными. И все же, если ультрароскошные курортные радости, захватывающий дух блеск отелей и полное уединение на самых ошеломляющих пляжах мира как раз то, что вы ищете, то Сейшельские острова все это предлагают в избытке, лишь требуя вывернуть карманы.

Немного о заповедниках и их богатствах

Перед тем как приступить впитывать солнце на прекрасных нетронутых пляжах, устремитесь в сейшельский Национальный парк Морн, являющийся сокровищем Маэ. Загадочные мангровые леса, живописные пешие тропы и самая высокая гора страны образуют этот дивный заповедник, покрывающий одну пятую острова.

Далее по списку идет Праслин – дом легендарного и причисленного к объектам Всемирного наследия ЮНЕСКО Национального парка Валле-де-Мэ. Здесь вы сможете поразиться древним пальмам и черным попугаям. А если вас действительно занимает дикая природа, то помните, что Сейшельские острова – родина для некоторых диковин животного мира, таких как гигантская черепаха островов Альдабра и Кюрьёз и находящаяся под угрозой морская черепаха бисса, не говоря уже о 250 видах птиц, множестве гекконов и миниатюрных лягушек. Кроме того, тут произрастает редкая сейшельская пальма, которую когда-то считали тем самым «древом познания». А для знакомства с невероятными жителями морского дна исследуйте кораллы Альдабры, второго по размеру (после Острова Рождества) кораллового атолла планеты.

Пляжи

Сейшельские острова располагают пляжами высочайшего уровня, и это больше, чем просто мягкие, как пудра, пески и омывающие бирюзовые волны. Среди лучших пляжей Сейшел – обрамленный древними гранитными валунами Анс Сурс д'Аржан на острове Ла-Диг, пустынные берега Птичьего острова – дома многочисленных пернатых, и покрытый сочными зелеными листьями тропического дерева такамака Анс Такамака на Маэ. А еще есть такие, которые выступают воротами в океан, а заодно и к скрытым под его поверхностью богатствам – это пляжи Анс Мажор, Анс Буало и Анс Окс Пен также на острове Маэ. Они идеально подходят для занятия снорклингом прямо у берегов.

Активные Сейшелы

Сейшельские острова могут предложить много больше, чем просто валяние на пляже. Здесь вас ждет немалое количество захватывающих развлечений и приключений. Выбор активных занятий колеблется от водных видов спорта, включая невероятный снорклинг, дайвинг и рыбалку в открытом море, до наземных развлечений, таких как верховая езда, прогулки по лесу и пеший туризм. Если же вы захотите сделать гольф частью своего отдыха, то острова располагают некоторыми полями для предания этой забаве с пометкой «премиум».

Кухня

Сейшельская креольская кухня находится под влиянием африканских, китайских, французских и индийских традиций. Искусное смешивание специй – главная черта местной кулинарии. В больших количествах используется перец чили, кокосовое молоко и плоды хлебного дерева, которые по вкусу напоминают свежевыпеченный хлеб. На Сейшелах даже можно попробовать сердцевину пальмы (внутренний стебель). Только это достаточно дорогое удовольствие.

По понятным причинам рыба и морепродукты являются здесь главной пищей, а подают их в разных вариантах: жареными, запеченными на гриле, приправленными карри и даже сырыми. Сопровождают дары моря обычно индийские приправы чатни и овощи, такие как зеленое манго или баклажан. Из мясных блюд вам чаще всего будут попадаться свинина или курица, нежели говядина или ягненок, которые приходится импортировать. Кроме того, тут едят еще и летучих мышей. Как раз для любителей всего необычного!

Помимо прочего, приехав в сей «земной рай», обязательно попробуйте самое популярное местное кушанье пвасон ек дири (рыба с рисом); шатини из акулы – мелко порубленное вареное мясо акулы с жареным луком и соком лайма; пюре из жирамона (круглая тыква); суп с моллюсками тек-тек; бульон из шпината бред; зурит – осьминоги в кокосовом кари; и салат из зеленой папайи. В качестве сладкого подают ладоб – блюдо из батата, кассавы или хлебного дерева с кокосовым молоком, бананами и сахаром. Все это тушится до мягкости и подается в конце трапезы. Еще в качестве десерта можно встретить бананы в кокосовом молоке, бананы в карамели, бананы с медом и ванилью. В общем, в бананах здесь недостатка нет.

Типичные местные напитки – пиво «Сейбрю», перебродивший кокосовый сок калу, крепкий бакка из сока сахарного тростника, а также настойка из лимонной мяты дите зитронель.

Что нельзя пропустить на Сейшельских Островах?

Что обязательно надо сделать на Сейшельских островах?

Самая прекрасная приятность на Сейшельских островах – видеть восхитительные пейзажи, купаться в незабываемом океане и общаться с дружелюбными обитателями. Сейшелы – обольстительное место отдыха, которое гарантирует разжечь ваш аппетит для скорого возвращения в эту тропическую идиллию.

Другие направления

Виктория