Интересные места

Квартал Ротерманна

Кейла-Йоа

Ратушная Площадь

Список экскурсий в Таллине

Таллин, средневековая столица Европы

Со времен средневековья в городе прекрасно сохранилась оборонная стена и 26 ее башен, общественные и жилые здания, возведенные на рубеже 14 и 15 веков, Ратуша - единственная готическая ратуша в Северной Европе. И даже сеть улиц внутри городской стены не претерпела серьезного изменения за последние полтысячи лет.

Mike Beales

Добро пожаловать в Старый Таллин

Как и любой другой средневековый город, Ревель (а вплоть до первой трети 20 века так называли Таллинн) строился без всякого плана, улицы были буквально "протоптаны" жителями по удобным им маршрутам, и вдоль этих проторенных дорог и строились дома, здания гильдий и церкви. Город был морской, купеческий, поэтому главная городская "магистраль" (теперь эта улица называется Пикк (Длинная)) соединяла гавань и торговую площадь. Город наш был не слишком большим даже по меркам 15-16 века, поэтому площадь здесь была всего одна, зато какая: шумная, яркая, полная движения и разноязыких криков... Но город в средние века - это не просто место, где есть торговая площадь и каменная городская стена. Главное, без чего не могло быть города в средневековой Европе - города не могло быть без закона. Ведь только с получением городского права, по которому должны были жить горожане и решать все свои вопросы, город становился городом. А для того, чтобы было кому за соблюдением этого закона наблюдать, избирали магистрат, в руках которого была вся власть - и законодательная, и исполнительная, и судебная. А вот для того, чтобы членам магистрата было где заседать, строили ратушу и всегда, без исключения, на главной торговой площади. Интересно и знаменательно, что наша площадь, на которой первая ратуша была возведена еще в конце 13 в., стала называться Ратушной лишь в первой четверти 20 века, а до этого называлась markt, т.е. рынок, ибо торговля, видимо, была важнее власти...

Еще более знаменательный факт, что Ратуша была местом управления городом с конца 13 века до... 1969 года, когда из Ратуши выехал исполком и около 30 лет проводилась точная научная реставрация здания.

Сейчас Таллинская Ратуша является музеем и концертным залом. Она имеет не только прекрасно сохранившийся фасад, но и внутренне убранство, членение залов и комнат такое, как в те далекие годы, когда за подделку денег преступников варили в кипятке, а за болтовню и сплетни сажали на цепь на глазах у всего города.

Ратуша открыта для посещения в летние месяцы (июль, август) и в рождественские каникулы. В остальное время в Ратушу можно попасть только с аттестованным гидом и по предварительному заказу. И если Вы хотите увидеть самого старого Старого Томаса (самый знаменитый флюгер в мире, которому уже почти 500 лет), посидеть на скамьях 14 и 15 веков, побывать в камере бургомистра и услышать множество интересных историй, которые проиллюстрируют достойные экспонаты, обязательно включите в план знакомства с городом посещение Таллинской Ратуши.

Таллин детям

Таллин предоставляет массу возможностей активно и с пользой провести время. Прежде всего, сам Старый город - настоящая сказка. Недаром здесь снимались такие фильмы как "Снежная королева", "Город Мастеров", "Три толстяка". Для самых маленьких путешественников открыты двери Музея театральной куклы NUKU и музеев MIIAMILLА. Здесь не только можно полюбоваться на экспонаты, но и поиграть с ними.

В Галерее марципана на улице Пикк можно слепить фигурку из сладкого миндального "пластилина", а в Кукольном Доме на улице Мастеров смастерить сувенир на память. Дети постарше получат массу впечатлений, посетив одну из самых мощных орудийных башен средневековья - башню Кик-ин-де-Кек. Здесь можно ознакомиться с военной историей Северной Эстонии и совершить настоящее путешествие "во времени", оказавшись в подземелье Шведского и Ингерманландского бастионов.

Ждут ребят Познавательный центр "Энергия", Музей здоровья, Музей природы, Городской музей на улице Вене. Следует включить в список обязательных посещений Морской музей Леннусадам, крупнейший морской музей в Северной Европе, и Таллинскую Телебашню. Со смотровой площадки Телебашни, расположенной на высоте 177 м, открывается изумительный вид на город, покрытые лесом окрестности и море.

Одно из любимейших мест для семейного отдыха в Таллине - зоопарк. Он расположен на территории около 100 га, обладает одной из крупнейших в Северной Европе коллекцией животных и работает круглый год. Здесь расположены аттракционы, кафе, есть места для пикников. Недавно здесь открылся Парк приключений.

Для любителей водных развлечений открыты аквапарки. Водный парк Калев ждет посетителей в самом центре города, а крупнейший в Эстонии Atlantis H2O Aquapark находится примерно в получасе езды от центра.

Между городской средневековой стеной и Русской улицей (Vene) находится переулок Катарины. Эту улицу называют еще улицей Мастеров. Здесь много интересного: стеклодувы дуют в медные трубки и выдувают удивительные стеклянные бокалы и вазы, в керамической лавке продаются глиняные рыбы, а в шляпной мастерской вы можете моментально изменить свой облик, примерив кокетливый головной убор из разноцветного фетра или светлого льна.

Но наибольшей любовью и популярностью у маленьких и больших посетителей этой улицы пользуется Дом авторской куклы, как волшебная шкатулка переполненный войлочными котами, тряпичными зайцами, фарфоровыми принцессами, старинными картинками, целлулоидными пупсами и прочими диковинками. В дубовом шкафу здесь живет привидение по имени Йозеф. Он исполнит любое Ваше желание, но в обмен на монетку, которую надо бросить через специальные прорези в дубовой двери. Из шкафа выглядывает кот, покровитель всех обитателей дома. Вам обязательно расскажут его поучительную историю и историю еще нескольких десятков замечательных экспонатов этого дома-музея. Здесь проводят мастер-классы лучшие кукольники со всей Европы, здесь можно любому ребенку и взрослому смастерить себе что-нибудь на память. Правда, об этом надо договориться заранее. И всех посетителей музея или покупателей (а многие из выставленных авторских работ можно купить) ждет приятный и захватывающий сюрприз - проход по узкой и темной лестнице, исполняющей заветные желания.

На улице Пикк, самой длинной улице Старого Таллина, пролегающей между башней Толстая Маргарита и башней Длинная нога, расположена Галерея марципана. Марципан - одно из древнейших лакомств, традиция изготовления которого пришла в Европу с Востока. Есть мнение, что именно ганзейский город Ревель (так называли Таллин 500 лет назад) ввел моду на эту вкусную и полезную "сласть". В старину говорили, что марципан состоит из 4 ингредиентов. Это истолченный миндаль, сахарная пудра, вода и ... тайна. Познать эту тайну сможет каждый, кто посетит марципановую галерею и изготовит фигурку из миндально-сахарного теста, а потом раскрасит ее съедобными яркими красками.

Здесь же, в подвальном этаже галереи, находится небольшая выставка марципановых фигур. И детей, и взрослых позабавят представленные здесь экспонаты: веселые зверюшки, герои сказок и мультфильмов. А марципановые скульптурные "портреты" деятелей политики и культуры весьма схожи с оригиналами. Если у Вас не осталось времени на лепку, не отчаивайтесь. Вы можете купить разноцветный марципановый "пластилин" и на досуге сотворить что-нибудь симпатичное на радость себе и своим близким.

Таллин гурманам

Таллин замечателен своей готической архитектурой, уютной атмосферой, большим количеством парков, широкими песчаными пляжами, чистым воздухом, интерактивными музеям… Перечислять можно долго. Но Таллин еще и город-гурмэ, город для ценителей вкусной еды и дизайнерских интерьеров ресторанов, баров, пабов, кафе, которых в городе большое количество.

В Старом городе все места "общепита" можно разделить на несколько «категорий»: средневековая кухня, эстонская национальная кухня, современная европейская кухня, национальная кухня (итальянская, немецкая, индийская, китайская…). Но, разумеется, глупо приехать в Таллин и отправиться в ресторан китайской кухни, равно как и в МакДональдс. Город ведь настолько пропитан духом Средних веков, что обойти вниманием места, где можно попробовать «настоящую» средневековую еду,просто невозможно. Тем более, что 3 наиболее известных (да, пожалуй, и единственных) заведений, в которых можно отведать блюда, приготовленные по рецептам пятисотлетней давности и насладиться аутентичным интерьером, находятся в самом сердце Старого города.

Одно из них, самое «бюджетное» и демократичное, под названием III DRAAKON, расположено прямо в здании Ратуши, в самом подходящем для этого месте – в бывшем винном погребе, где хранилось вино для личных нужд членов магистрата, «отцов города».

Второе, самое дорогое, но и самое известное своими традициями, строгостью в подборе ингредиентов для блюд (только те, что составляли рацион горожан Северной Европы 500 лет назад), вкусными «самодельными» настойками, кларетом, медовым пивом и практически полным отсутствием электричества – ОLDE HANSA - находится буквально за углом ратуши, в здании бывшего городского амбара – пакгауза.

А напротив здания Olde Hansa находится ресторан PEPPERSACK - «МЕШОК С ПЕРЦЕМ». Именно так, «перечными мешками», называли в средневековом Ревеле (Таллине) богатых купцов, наживших себе состояние торговлей солью и пряностями. Изюминка этого ресторана не только в больших порциях и замысловатых названиях блюд в меню, но и в том, что расположен он в настоящем средневековом жилом доме: 3 обеденных помещения находятся в прихожей и спальне купеческой семьи (в старину их называли diele и dornse), а стойка бара – в очаге с кожуховой трубой. Ровно в 20.30 каждый вечер здесь начинается представление: молодые люди в старинных одеждах сражаются на шпагах за сердце прекрасной дамы и красавица всегда благосклонна к победителю…

Когда произносишь слова "национальная эстонская кухня", стазу представляешь себе или свиную рульку с тушенной капустой, или салаку с вареной картошкой, или бутерброд с килькой, наконец. Но запеченную свиную ногу Вы с удовольствием отведаете и в Праге, и Берлине, жареную салаку без особого труда приготовит любая хозяйка, ну а бутерброд с килькой, яйцом и зеленым луком - любимая закуска у многих народов. Но есть один продукт, блюда из которого Вы можете попробовать только в Эстонии. Причем продукт этот известен народам Балтии с древнейших времен. И называется этот продукт «кама».

Вот что о каме можно узнать в Интернете: кама — мука (толокно), смесь из предварительно обжаренного зерна ржи, овса, ячменя, гороха, бобов, взятых в равных долях. «Боже, какой ужас,- подумаете Вы, - как это можно есть?» И будете совершенно не правы. Это полезно, питательно, а, главное, при надлежащем приготовлении, очень вкусно! Эстонцы с незапамятных времен смешивали каму с молоком, добавляли немного меда и этот «коктейль», выпитый утром, поддерживал их силы в течение всего дня.

Взбейте каму со сливками и сахаром плюс немного толченых орехов, ягод или фруктов и получите замечательный десерт. Добавьте пару ложек камы в йогурт или кефир и малокалорийный , но достаточно сытный завтрак готов. Ведь кама - это клетчатка в чистом виде, а это о многом говорит всем тем, кто следит за своим рационом и фигурой. Но прежде чем бежать за мукой кама в магазин (а ее можно купить в любом эстонском супермаркете), попробуйте содержащие каму десерты, чтобы понять «Ваш» это продукт или нет.

Отведать блюда из камы можно в нескольких известных ресторанах в самом сердце Таллинна: «У бабушки», «Золотой поросенок», «У Лиису».

Недавно открылось еще одно уютное кафе в Таллинне, где можно попробовать вкусный десерт из камы. Здание, на втором этаже которого это кафе расположилось, уже полтора столетия известно нашим горожанам и гостям как одно из самых «вкусных» мест Таллинна. Здесь, за чашкой ароматного кофе, хорошо съесть пышную булочку или воздушное пирожное, наблюдая из огромных окон, как мимо течет жизнь самой главной улицы Старого города - улицы Пикк.

Кафе «Maiasmokk» («Лакомка») знаменито не только своей выпечкой и горячими напитками, но и уникальным интерьером, который остается неизменным уже около 100 лет. Это старейшее в Таллинне, а, возможно, и во всей Эстонии кафе было открыто в 1864 году и связано с именем известного кондитера Георга Штуде, который являлся поставщиком двора Его Императорского Величества. В начале 20 века марципан, шоколад, конфеты Штуде можно было приобрести в самых модных кондитерских лавках европейских столиц. А в середине 20 века производство этих сладких вкусностей перешло фабрике «Калев».

Кстати, в этом же здании находится и маленький марципановый музей, где выставлены около 200 фигурок из миндального теста, здесь можно купить фирменный шоколад фабрики «Калев», которого существует множество сортов, конфеты ручной работы, разнообразные марципановые изделия.

Но и известное всем кафе, и музей находятся на первом этаже здания по адресу Пикк 17. А около года назад на его втором этаже открылось несколько залов, где можно не только побаловать себя кофе со сладостями, но и насладиться изысканной интернациональной кухне по вполне умеренным для туристического центра ценам. Для верности заметим, что это не новой городское место «общепита», а хорошо забытое старое: десятилетия назад здесь чинно обедали и ужинали бабушки и дедушки нынешних таллинцев. И вот здесь и можно отведать, помимо прочего, kamakook, десерт из камы, украшенный облепиховым вареньем – вкусно, сытно, полезно, чистейший «натурпродукт»!

Городская Стена

Таллинну очень повезло – почти полностью сохранилась средневековая оборонная стена. Защита города от врагов, вставшая на пути войск Ивана Грозного в ходе Ливонской войны непреодолимой преградой. Сохранилось почти 2 км стены и 26 башен из 46, а это немало. Все башни имеют свое название. Многие из них имеют и свою легенду, как, например, Толстая Маргарита, Длинный Германн, Девичья башня или башня Короткая Нога. Обо всех этих историях можно узнать из разных источников. Но особенно захватывающе они звучат из уст таллиннских гидов… На многие башни можно подняться, доступны и проходы по бойцовому ходу. Например, между башнями Хелеманна и Мункедетагуне (вход с улицы Мюривяхе около ворот Виру) или между башнями Нунне, Сауни и Кулд Ялг (в районе улицы Нунне). В некоторых башнях находятся музеи: в башне Кик ин де Кек – исторический музей с весьма интересной экспозицией (здесь можно увидеть меч палача, костюм чумного врача, пыточные инструменты), в башне Толстая Маргарита – филиал Морского музея, в башне Асауве – Музей музыки и театра. В некоторых башнях открыты галереи и проходят выставки. А некоторые доступны только в дни Старого города, когда в День Башен можно ознакомиться с художественной мастерской известного эстонского художника Юри Аррака в башне Длинная Нога или узнать об условиях содержания преступников в «каменном мешке», расположенном в Бременской башне, которая не одно столетие исполняла роль тюрьмы для особо опасных преступников.

Практически все башни городской стены так или иначе доступны, но либо вход на них ограничен, либо он платный. Поэтому рекомендую включить в осмотр исторического центра Таллинна подъем на башню Таллеторн, расположенную в районе Сада Датского короля. Пожалуй, на данный момент – это единственная башня средневекового оборонного «щита» Старого Таллинна, на которую можно подняться бесплатно да еще и прогуляться по небольшому участку бойцового хода. Летом вид на город затенен листвой деревьев, растущих у подножия стены. Но поздней осенью, ранней весной и, разумеется. зимой, вид оттуда открывается великолепный: шпили, черепичные крыши, море… Открою тайну такой несказанной щедрости: через башню и бойцовый ход можно попасть в кафе-бар, расположенный под крышей соседней башни. Цены здесь высокие, как и полагается так высоко расположенному питейному заведению. Но в зимний вечер очень рекомендую выпить здесь бокал глинтвейна в каминном зале, если, разумеется, он будет открыт…

гид в Таллине Элла Гусарова

Saiakangi konvik

Saiakangi konvik - любимое кафе в центре Таллинна. Кафе Saiakangi отличное место чтобы выпить вкуснейшего Таллиннского кофе и перекусить салатиком, а то и вкусным тортиком, благо в этом кафе выпечки полно! Найти кафе очень легко, оно располагается в Булочном проходе, в 2 минутах от Ратушной площади (Saiakang 3).

Местечко это небольшое и очень уютное, мягкие сиденья, свежие цветы на каждом столике. Цена на кофе от 2 евро до 5,50 евро (самое дорогое как раз Таллиннское кофе, т. к. в него добавляют ликер Vanna Tallinn - очень помогает согреться в холодное время), десерты в ценовом диапазоне от 1,70 до 8 евро.

Таллин Сергея Довлатова

По количеству музеев, выставочных залов и галерей "на душу населения" сравнительно небольшой по размерам Таллин может успешно соперничать с такими всемирно признанными культурными центрами, как Париж, Москва или Санкт-Петербург. Однако реальная "культурная биография" эстонской столицы фактически гораздо богаче и разнообразнее, чем об этом можно судить по числу официально действующих объектов. Скажем, в Таллине до сих пор нет музея Сергея Довлатова, хотя этот город сыграл значительную роль в его жизни и творчестве. Недаром же сам писатель назвал Таллин в числе трёх городов, ставших знаковыми в его судьбе - наряду с Ленинградом, в котором Довлатов жил в детстве и юности, и Нью-Йорком, где писатель обрёл мировой признание и где он скончался, не дожив чуть более года до своего пятидесятилетия.

Но в Таллине есть дом на улице Вабрику (Фабричная, в советское время - Рабчинского), в котором он жил в 1973-1975 годах, вплоть до своего отъезда в Питер, а затем в США. На этом доме в 2003 году открыта мемориальная доска, выполненная по эскизу питерского художника из группы "Митьки" Александра Флоренского, который иллюстрировал трёхтомник Довлатова. В Таллине практически в нетронутом виде сохранилось здание бывшего Дома печати, где располагалась редакция газеты "Советская Эстония", быт и нравы которой описаны Довлатовым в его книгах "Ремесло" и "Компромисс". В Таллине регулярно проводятся Дни Довлатова, приуроченные к годовщинам его рождения (3 сентября) и смерти (24 августа). По словам эстонского писателя Юло Туулика, это большая честь, что русский писатель Сергей Довлатов назвал эстонскую столицу Таллин в числе трёх городов, прошедших через его жизнь.

гид в Таллине Вячеслав Иванов

Купеческие гильдии на Длинной улице

В средние века улица Пикк, что в переводе означает Длинная, была главной улицей города, потому что вела от Больших морских ворот к городской Ратуше. На этой улице построили дома богатейшие купцы, а так же разместились здания ремесленных и купеческих гильдий.

Состоять в Большой купеческой гильдии было очень почетно и выгодно, ведь ее члены имели льготы при торговле и могли избираться в Магистрат, который управлял городом. Но принимали в Большую гильдию не всех. Для этого надо было быть немцем и иметь в городе дом, жену и корабль.

Купцы, которые не были женаты или имели другую национальность, объединились в Братство черноголовых. Это не значит, что туда рыжих не принимали. Просто члены братства избрали своим покровителем святого Маврикия, который был чернокожим. Святой Маврикий был военным и имел свой девиз: "Победа или смерть", что очень понравилось молодым купцам. Они создали из своего братства не только торговую организацию, но и военную. Члены братства охраняли стены города, в качестве почетного караула встречали знатных гостей, участвовали во всех войнах, которые вел город. Даже первая пожарная команда была сформирована из членов Братства черноголовых. А в 1711 году в члены братства вступил царь Петр 1.

Прогуляйтесь по улице Пикк и посмотрите на прекрасное здание Братства черноголовых, украшенное каменными барельефами и резной дверью, или зайдите в здание Большой гильдии, где находится Исторический музей. Там много интересного.

Трубочисты в Таллине

Хотите узнать как отапливали дома в нашем городе в средневековье? Тогда не было ни печей, ни каминов в современном представлении. Большая печь находилась в подвале, а теплый воздух поднимался в помещения первого этажа через дырочки в полу, поэтому у средневековых купцов полы были с подогревом. Но таким образом можно было обогревать только первый этаж дома. Там и жили, остальные 2-3 этажа служили складскими помещениями. В гостиной была устроена открытая кухня, где на очаге готовили еду. Над очагом был расположен широкий дымоход, который проходил через все этажи на крышу. Городская стража шутила, что заглядывая с башен в широкие трубы домов, можно увидеть, что готовят на кухне.

В Старом городе и сейчас сохранились дома со старинными дымоходами, а значит нужны трубочисты, чтобы их чистить. В Таллине сейчас работает 8 трубочистов. Они носят форму 19 века. Считается, что встретить трубочиста к удаче, а еще лучше подержать его за пуговицу. Но если Вы не встретили трубочиста в Старом городе - не беда. С недавних пор на улице Ванапости стоит бронзовый трубочист, с которым всегда можно сфотографироваться и потереть пуговицу на счастье.

Нулевая точка на Ратушной площади в Таллине

В самом сердце Старого города, на Ратушной площади в брусчатку вмонтирован круглый гранитный диск. На нем обозначены стороны света. Это нулевая точка - символическая точка отсчета таллинских расстояний. Камень так вписался в интерьер площади, что кажется, что он был здесь всегда. Это не так. Установили его только тридцать лет назад.

Где находилась точка отсчета расстояний в Ревели в средние века неизвестно, но в 18 веке вдоль дорог были установлены верстовые столбы, а точкой отсчета служил почтовый двор. Он находился на месте отеля "Телеграф" на улице Вене.

В начале 20 века точек отсчета было в городе целых две. Одна находилась у порога бывшего губернаторского дворца в Верхнем городе, а другая у башни церкви Нигулисте в Нижнем. В советское время расстояния стали отсчитывать от площади Виру.

И хотя камень на Ратушной площади является символическим центром Старого города, место для него выбрано не случайно. Стоя в центре диска, можно увидеть сразу 5 шпилей Старого города - ратуши, Домского собора, церкви Святого духа, Олевисте и Нигулисте. А еще на камне можно загадать желание, но чтобы оно обязательно исполнилось, надо совершить особый ритуал. Какой? Приходите на экскурсию и узнаете.

гид в Таллине Ольга Сергеева