Македония – радушный балканский край

Klovovi

Свети Јован Канео и охридско езеро

Македония – один из самых недооцененных и плохо исследованных уголков планеты. Эта горная страна в сердце Балкан осыпана живописными долинами и мерцающими озерами, неустанно зовущими в приключения. И все же природные красоты не единственное ее достоинство. Македония также обладает оживленной столицей, богатым греческим наследием и многообещающей винодельческой промышленностью, которая стоит на пороге международного признания.

Македонские города и их окрестности

Для большинства гостей страны македонское путешествие начинается со столицы Скопье, чей городской пейзаж являет собой несочетаемое нагромождение зданий и гигантских неоклассических скульптур. Монолитные социалистические «многоквартирки» стоят рядом с напыщенными памятниками, возведенными в процессе реализации амбициозного, но спорного архитектурного проекта «Скопье-2014». В то время как старинные османские и византийские сооружения столицы возвращают назад к докоммунистической эпохе страны, пульсирующие клубы и шумные бары отражают ее стремления к благополучному будущему.

Сельская же Македония гораздо приятнее для глаз. Наделенные необычайным разнообразием пейзажей природные просторы ютят безмятежные приозерные города, такие как Охрид – прекрасное убежище от испепеляющего балканского лета. Обычно туристы здесь лениво нежатся на берегу дивного озера, посещают застывшие во времени восхитительные церкви и наслаждаются томными вечерами, потягивая вино, «выросшее» на окрестных холмах. Около тысячи лет назад Охрид был столицей государства, и сохранившиеся крепостные стены сейчас являются площадкой для проведения летних концертов. Также достойны внимания некоторые древние церкви, и особенно собор Св. Софии.

Из Охрида поспешите к бесконечным зеленым пастбищам горного хребта Шар-Планина, чьи ледниковые озера отражают в своей глади окружающие вершины, или попробуйте пересечь гористый Национальный парк Пелистер – точную копию швейцарских Альп. Любители отдыха на природе, отправляющиеся в отдаленные внутренние районы Македонии, скорее встретят диких коз, нежели роскошные курорты. Зато простые гостиницы страны очень радушны и уютны. Кроме того, зимой есть много возможностей для катания на лыжах и сноуборде, особенно в области Маврово.

Окруженный холмами и лесами Национального парка Пелистер Битола – второй по величине город Македонии. Когда-то это был важный центр османского правления. Поблизости можно обнаружить хорошо сохранившиеся руины древнегреческого города Гераклея Линкестис. Особенно впечатляют остатки его византийской базилики с превосходными мозаиками.

Культура

Исторически македонцы – это горный народ, разводящий овец, занимающийся сельским хозяйством и ремеслом. Спрятанные в горах македонские деревни были убежищем от иностранных вторжений. Местные традиции схожи с традициями государств Восточной и Центральной Европы. Также Македония – одна из немногих стран, кто пользуется кириллицей.

Сегодня македонцы – очень мирные, веселые и дружелюбные люди. Преобладающая их часть – православные христиане, а одна треть населения – мусульмане. Интересно наблюдать, как бесконфликтно сосуществуют христианство и ислам, тут можно услышать, как несколько раз в день раздается и звон церковных колоколов, и исламский призыв к молитвам.

Интересные достопримечательности

Озеро Маврово

На юго-западе от Скопье лежит Национальный парк Маврово – край глубоких каньонов, снежных пиков и густого леса, который идеально подходит для пешего туризма. Направьтесь к озеру Маврово. Зимой оно замерзает, но продолжает оставаться очень живописным, летом же это прекрасное место для купания и лодочных прогулок. Обязательно отправьтесь здесь к полузатопленной церкви.

Миллениумский крест

Гордо возвышающийся на горе Водно Миллениумский крест был сооружен, чтобы отметить 2000-летнюю годовщину христианства. Высотой в 66 метров это один из самых больших крестов в мире, его хорошо видно из центра Скопье. К вершине горы тянется канатная дорога, а также сюда можно забраться пешком.

Старый базар

Старый Базар – самая популярная достопримечательность в Скопье. Он расположен в исторической части столицы и просто пропитан самобытностью. Это место пережило несколько войн, оккупаций, множество культурных и религиозных перемен. Можно сказать, что Старый базар – живой свидетель истории, и каждое ее событие оставило здесь свой след. Еще во времена Османской империи тут существовал древний рынок, который был восстановлен в виде Старого базара. Сегодня на его рядах можно приобрести как мелкие безделушки, так и шедевры талантливых художников и скульпторов.

Каньон Матка

Этот каньон представляет собой озеро, окруженное крутыми стенами впечатляющих скал, и является прекрасным местом для любителей вылазок на природу. Расположенный всего в 17 километрах на юго-запад от Скопье каньон Матка – отличное направление для однодневной поездки из столицы. Тут можно арендовать лодку, чтобы лучше осмотреть ущелье и пещеры, а также приблизиться к расположенным здесь средневековым монастырям.

Монастырь Св. Наума Охридского

Монастырь Св. Наума в 29 километрах от Охрида, недалеко от границы с Албанией, с обеих сторон окружен песчаными пляжами. Это многокупольное сооружение византийского стиля, расположенное на утесе, окружено розовыми кустами и павлинами, а внутри украшено фресками XVI и XIX века. В стенах монастыря хранятся мощи македонского святого Наума Охридского.

Музей на воде на Охридском озере

Около 3 тысяч лет назад на полуострове Градиште в Охридском озере прямо на воде, на высоком деревянном настиле, стояло небольшое рыбацкое поселение. Его следы обнаружили в 1997 году на дне водоема. Кроме настила, моста и домов были найдены и предметы человеческого быта. Находка оказалась такой уникальной, что решили на этом же месте воссоздать деревню и сделать музей. Вокруг музея также можно прокатиться на лодке.

Особенности кухни

Македонская кухня представляет собой смесь балканских и средиземноморских традиций с восхитительными блюдами на выходе. Вдобавок в кулинарии Македонии прослеживаются турецкие мотивы – результат многих веков османского правления. Летом местные рынки заполняются свежими овощами, зеленью, а еще арбузами, абрикосами и персиками. На зиму из всего этого македонцы делают заготовки.

В ресторанах македонской кухни вам обязательно встретится баклажанная икра пинджур и икра из болгарского перца айвар; а также жареные бобы со специями тавче гравче; шопский салат с овощами и сыром; жаренные на гриле колбаски из рубленого мяса кебабче; мясное рагу сельско месо и густая кукурузная каша качамак. Из выпечки широко распространены турецкие пирожки буреки, сладкие рогалики и тулумба – заварные трубочки, пропитанные сахарным сиропом.

Когда дело доходит до напитков, то на повестке дня стоит турецкий кофе с сахаром. Что касается алкоголя, в Македонии весьма популярна виноградная ракия.

Что обязательно надо сделать в Македонии?

Как и большинство стран региона, Македония пережила за эти годы свою долю политических и экономических проблем. Однако, не обращая внимания на бесславное прошлое республики, вы сможете обнаружить здесь совершенно другую Европу – незатасканную, пока что не заполоненную туристами и экономически доступную.

Македония - сердце Балкан

Македония – Бывшая Югославская республика, которая получила свою независимость в е 1991 года. С северной стороны Македония граничит с Сербией и Косово, с восточной – с Болгарией, с южной – с Грецией, с западной стороны проходит граница с Албанией.

Столица Македонии – город Скопье, в котором проживает более 600 тысяч человек. Визитная карточка Скопье – Каменный мост, выстроенный через реку Вардар и разделяющий город на Старый и Новый. В Старом городе находятся исторические объекты: Бит пазар, Караван сарай, Крепость Кале, мечети, а также турецкие хамамы, которые используются как галереи икон и картин. В Новой части города интересно будет посмотреть старый железнодорожный вокзал и часы, стрелки которых показывают время сильнейшего землетрясения в Скопье в 1963 году. Также не оставят равнодушными белые монументальные памятники Александру Македонскому, византийскому императору Юстиниану, царю Самуилу, а также музей Матери Терезы.

Pero Kvrzica

Bitpazar, Скопье

На западе Македонии находится древний город Охрид, берега которого омываются древним Охридским озером с хорошими пляжами и дайвинг клубом. В каждом населенном месте Македонии ценителям византийских фресок распахнут свои ворота средневековые церкви и соборы. Македония также будет интересна любителям пляжного отдыха, рафтинга, рыбной ловли и парапланеристам.

Общественный транспорт

Автобус является самым популярным способом передвижения по Македонии. Автобусное сообщение хорошо развито между Скопье, Охридом и Битолой. Из Скопье на автобусе вы можете доехать во все города Бывшей Югославской Республики Македония. В летний период желательно забронировать билеты заранее, особенно по таким направлениям как Охрид и Дойран.

Также удобно перемещаться по небольшой балканской стране и внутри македонских городов на такси. Следует заметить, что частные лица не подсаживают в свой автомобиль ни за деньги, ни без денег, за исключением редких случаев. Счетчиками снабжены все легальные такси. Проезд около 1 евро за один километр.

Проезд на городском общественном транспорте осуществляется на двухэтажных автобусах, билеты (талончики) на который можно купить или у водителя автобуса, или в киосках городского транспортного предприятия, которое называется (JСП).

Билеты (талоны) бывают одноразовые и многоразовые. Стоимость билета (талона) на одну поездку около 0.60 евро. Также проезд по городу осуществляется на одноэтажных автобусах, которые в собственности мелких частных предпринимателей. Оплата поездки на таких автобусах осуществляется лично водителям. Водители частных автобусов принимают только деньги, билеты не дают.

Железнодорожное сообщение в Македонии не развито. На поезде можно добраться только до Битолы, Прилепа, Куманово, Кичево, Гевгелии.

Арендовать автомобиль можно в аэропорту, турфирмах и специализированных фирмах по аренде автомобилей. Для аренды автомобиля необходимо иметь международные водительские права, паспорт, страховку и полную оплату аренды автомобиля. Стоимость аренды автомобиля от 35 евро.

Что посмотреть обязательно?

Если вы собираетесь в Македонию, обязательно посетите историческую часть города Скопье, в которую входит Крепость Кале, Стара Чаршия, Розовая мечеть, Безистен, Каменный мост.

Также обязательно надо съездить в национальный парк Маврово, который находится на расстоянии 90 километров от столицы. Национальный парк Маврово – это множество горных озер и рек, живописные горные пейзажи. Там же находится известный мужской монастырь Иоана Бигорского.

Вевчане – следующая интересная точка в Македонии. Это колоритная этно-деревенька с чистейшими источниками и водопадами.

Охрид и Охридское озеро – одни из основных достопримечательностей, которые приведут в восторг даже самого бывалого путешественника.

Битола с очаровательными улочками и остатки древнего города Хераклея с потрясающей мозаикой – еще одно место, которое следует посетить.

Но, чтобы действительно понять историю страны - не поленитесь, посетите Археологический музей Македонии, колонны которого возвышаются около средневекового Каменного моста в городе Скопье.

Македонская кухня

Македонская кухня – это совокупность разнообразных балканских специалитетов. Главным зимским македонским специалитетом является тавче-гравче из запеченной фасоли с молотым красным сладким перцем со и без копченой домашней колбаской. Также зимой популярна сарма из листов квашеной капусты, похожая на голубцы. На закуску или вместо завтрака македонцы едят айвар из мясистых красных перчиков, похожие на кабачковую икру, но гораздо вкуснее.

Главное блюдо во время обеда - чорба, похожая на густой красный суп с добавлением риса и картофеля. Весной постоянно на обеденном столе листья зеленого салата, который называется марула. Жарким летом очень часто, вместо основного блюда, македонцы едят салат из свежих помидоров, огурцов, перца, лука и сверху посыпанным протертой брынзой (козьей, овечьей или коровьей). Также летом популярен таратур из мелко натертых свежих огурцов, зелени, чеснока и кислого молока.

И, конечно же, мясные специалитеты: селско месо, похожее на мясное рагу, тёфтиня, напоминающие сочные фрикадельки, кебапы из рубленного мяса, не менее популярна мусака из нескольких слоев кабачков, мясного фарша, помидоров, картофеля и сверху залитым яйцом или тертым сыром.

Во время рабочего обеденного перерыва македонцы в больших количествах употребляют бурек из слоеного теста с мясной или брынзовой прослойкой, геврек, похожий на большую мягкую баранку с кунжутом, и все это запивая питьевым йогуртом.

На десерт популярен сутлияш, похожий на рисовую кашу, баклава, трилече – нежный торт из трех видов молока. А пастрамка, охридская и мавровская форель, является самым вкусным национальным достоянием маленькой, но красивой балканской республики – Македония.

Македонские вина

Бывшая югославская Республика Македония – страна виноградных плантаций. Именно, поэтому производство вин является основой в экономике этой маленькой стране на Балканах. Виноградники находятся в долинах рек и гор, поэтому местные вина относятся к экологически чистым продуктам.

Из винограда производят и ракию, это виноградная домашняя водка белого или желтого цвета. Благодаря жаркому средиземноморскому климату виноград в Македонии хорошо вызревает. А этот фактор отлично влияет на качество вин.

Македонские вина, в основном красные, с терпким привкусом. Самым популярным представителем красного терпкого вина является Вранец и Тага за Юг. Эти вина богаты танинами и обладают выраженным ягодно-фруктовым привкусом.

Также в Македонии вы можете попробовать и столовые белые вина сорта Смедеревка, Шардоне, Мерлон, Ризлинг. Такие вина наполнены легким привкусом персика и яблока.

А македонское вино Александрия и Тимьяника, в качестве сувенира, напомнят вам о Македонском солнце и голубом небе, о горных долинах и живописных каньонах, о чистых озерах и водопадах.

Про деньги в Македонии

Македонский денар – основное платежное средство в Республике Македонии. Курс евро по отношению к местной валюте, денару, остается неизменным вот уже в течение 8 лет. Евро можно обменять за 61,4 македонских денар.

Курс американского доллара изменчив, но ненамного. Американский доллар можно обменять по курсу примерно от 53 до 54.5 македонских денар. Наравне с местной валютой большим спросом пользуется евро, поэтому, если Вы решили посетить Македонию, возьмите с собой лучше евро, а не доллары.

Местная валюта выпускается бумажными банкнотами по 10, 50, 100, 500, 1000 и 5000 македонских денар. Монеты чеканятся достоинством 1, 2, 5, 10, 50 денар. Разменная единица денара – дени, но их в платежной системе сейчас не применяют.

Цены на основные продукты в Македонии невысокие. К примеру, белый хлеб, весом 500 – 600 грамм, стоит от 20 до 30 денар, свежее молоко можно купить по цене 45 денар. Сыр местного производства - от 240 до 600 денар.

В ресторанах принято оставлять чаевые. Их размер, как правило, не превышает 50 – 100 денар. Обычно чаевые оставляют только в том случае, если гостю понравилось обслуживание.

Активный отдых в Македонии

Македония - страна активного отдыха. Горные реки - идеальное место для любителей рафтинга. Существует множество рек для рафтинга среднего и высокого уровня подготовленности, а также с порогами первого и второго уровня, где можно сплавляться с детьми. Любимый вид спорта в Македонии - параглайдинг. Посмотреть македонские пейзажи можно с помощью своего параплана или в тандем полете с профессиональным спортсменом. У любителей конного спорта есть возможность пройти по перевалам, любуясь горами и реками на конях с местными сопровождающими. Альпинисты, любого уровня подготовки, смогут попробовать свои силы, выбрав скалистые горы в каньоне Матка.

А подводным миром самого глубокого озера на Балканах может ознакомиться любой желающий, погрузившись на дно Охридского озера с профессионалами-аквалангистами.

В Македонии имеется множество горнолыжных курортов для профессионалов и любителей. Поэтому сноубордисты и лыжники каждый год приезжают на соревнования или просто прокатиться и получить немного адреналина на фоне красивых пейзажей.

Медицина в Македонии

В Македонии неплохой уровень медицинского обслуживания. Первая помощь предоставляются бесплатно. Посещение врачей-специалистов с медицинским полисом - платное, но всего 20 процентов от стоимости медицинских услуг. Обычно такое посещение не превышает (90 македонских денар (около 1.50 евро). Направление дает общий врач и сам заказывает время и дату через компьютер (пациент только подтверждает, подходит ли ему выбранная дата). Со многими частными больницами, поликлиниками македонское Министерство здраво хранения заключает договора о предоставлении медицинских услуг гражданам только с 20 процентной доплатой за оказанные услуги. Это дает возможность обычному пациенту более свободного выбора.

Стоматология в Македонии на высоком уровне. Стоимость коронки (металлокерамика) от 30 евро. Лечение зуба с медицинским полисом от 260 до 1000 денар (4.40 – 16 евро).

Для иностранцев экстренная помощь также бесплатна. За последующую надо платить, около 10 евро или использовать медицинскую страховку.

При поездке в Македонию желательно оформлять страховой полис «Без франшизы». Такая форма страхования даст возможность за рубежом бесплатно воспользоваться медицинской помощью.

Время, электричество, интернет в Македонии

Часовой пояс в Бывшей Югославской республики Македонии по Гринвичу GMT+01:00. Время делится на летнее и зимнее. Каждый год, в последнюю субботу месяца ноября, время переводится на зимнее (минус один час), а в последнюю субботу марта - на летнее (плюс один час).

Повсюду Македонии трехфазная система электроснабжения. Сетевое напряжение 220 В. Снабжению электроэнергией в Республике Македонии уделяется большое политическое внимание. На всей территории построены множество малых гидроэлектростанций, которые порой не могут полностью обеспечить достаточное электричество потребителю. Особенно зимой, так как многие македонские городские жители обогревают свои дома и квартиры электричеством, отказавшись от центрального парового отопления. Поэтому в зимнее время часто (особенно в конце года) попеременно отключают одну из трех фаз.

Интернет в Македонии повсюду: в отеля, ресторанах, кафе. Также существует множество точек бесплатного интернета и интернета без пароля в центрах македонских городов, парках и в аэропорту Александр Великий.

гид в Охриде Ирина Стефковска

Другие направления

Охрид

Скопье