Интересные места

Аскания-Нова

Список экскурсий в Одессе

Одесса - Жемчужина у моря

Одесса - замечательный южный город, сформированный степной и морской стихиями. Расположенная в низинной территории, прорезанной оврагами и балками, Одесса будто выходит из моря. Неслучайно город называют Жемчужиной у моря.

Архитектурный облик города напоминает нам о его средизменоморских корнях: первые архитекторы Одессы по происхождению были итальянцами и французами и стремились привнести частичку своей родины в облик юного города. «Низкорослая» (высота домов в историческом центре не превышает четыре этажа), с широкими улицами, напоминающими авеню, Одесса располагает к неспешным прогулкам. Туристов обрадует тот факт, что в городе невозможно заблудиться, ведь он строился по генеральному плану, а значит, сетка улиц имеет строгую структуру.

Каждый город обладает своим характером; характер Одессы истинно женский: дружелюбный, открытый, очень гостеприимный. Одесса как будто вся в улыбке, сияющая в своей мягкой красоте. Приезжайте в Одессу, и город поделится с вами всем лучшим, что у него есть! Справедливо замечал Илья Ильф: «Любознательному туристу Одесса всегда дает вкусную пищу для наблюдений».

Одесса литературная

Одессе всегда есть чем удивить любознательного туриста! Это не только море и легендарный рынок "Привоз", но еще и многочисленные музеи: Литературный, Художественный, Историко-Краеведческий, музей частных коллекций им. Блещунова и другие.

Каждый музей обладает интересной и богатой коллекцией и приоткрывает ту или иную сторону жизни Одессы. Так, к примеру, Литературный музей знакомит с литературной историей одесского региона. Экспозиция музея строится классически, в хронологическом порядке, начиная от фольклора и заканчивая В. Высоцким и М. Жванецким. Миф об Одессе как о литературном городе был создан еще А.С. Пушкиным, в восьмой главе "Путешествия Онегина", где поэт пишет: "Я жил тогда в Одессе пыльной, там долго ясны небеса...".

Впоследствии И. Бабель создает миф об Одессе как о бандитском городе в цикле "Одесские рассказы". В музее представлено более трехсот писателей, которые в разное время приезжали в Одессу, жили в Одессе. Среди имен - А.С. Пушкин, Н.В. Гоголь, А.Н. Толстой, В.Г. Короленко, А.П. Чехов, И.А. Бунин, писатели "одесской школы".

Сегодня Одесса сохраняет свой литературный облик, многие улицы "носят" литературные имена: Бунина, Маяковского, Пушкинская, Гоголя.

гид в Одессе Екатерина Ергеева

Одесские рынки

Наши рынки - это, несомненно, душа города. Трудно представить себе поход на “Привоз” (главный базар города) без торга и забавных шуток. Это легендарное место, которое обязательно надо увидеть. Вы можете найти тут, все что угодно: от картошки до полушубка.Только опасайтесь карманников, и не забывайте спрашивать: "сколько грамм в вашем килограмме")). Многие наши литераторы черпали свое вдохновение именно тут. Чтобы на миг окунуться в эту атмосферу, представьте ситуацию:

dmytrok

Одесса. Привоз.

Одесса. “Привоз”. Колбасный ряд.
– Мужчина! Шо вы ото целый час ходите, пробуете и ничего не берёте! Вам шо, ничего не нравится?
– Нравится!
– Шо, денег нет?!
– Есть!
– Ну так покупайте!
– Зачем?
– Шобы кушать!
– А я шо делаю?

Но не только “Привоз” достоин вашего внимания, “Новый рынок” ему ничуть не уступает. Несмотря на свое название, он является самым старым рынком Одессы. Просто, когда существовал “Старый базар”, по сравнению с ним этот был новым. “Новый рынок” находится в старой части города. Здесь можно найти почти все, что есть и на Привозе. Конечно, тут немного дороже, но чище и комфортней. Самый лучший лаваш и сулгуни вы найдете именно тут. А когда появляется помидора, то ей вообще цены нет. Главное - знать места!

А если вам захотелось старины и необычных сувениров, то вам прямая дорога на “Староконку” - уникальный блошиный рынок. Он находится в самом сердце Молдаванки (район, увековеченный И.Бабелем в “Одесских рассказах”). Рынок работает каждый день, но предметы старины выставляются на нем только с утра по выходным. Тут вы сможете найти одесские деньги (которые город печатал во времена революции), старинное оружие, предметы быта и многое другое. История названия рынка связана с тем, что когда-то тут продавали коней и другой скот. Даже сейчас в выходные дни вы можете увидеть собачек, кошек, попугаев, кроликов и многих других обитателей зоорынка.

Закончить статью о рынках хочется еще одним одесским анекдотом:
– И где же ваша лошадь?
– Шо вы говорите, какая лошадь, я продаю курей, куда вы смотрите?
– Я смотрю на цену…

1 апреля

Таки слушайте сюда, дорогие гости нашего города. Одесситы уже готовятся к Юморине - самому веселому и неповторимому празднику с более, чем 40-летней историей. Наши люди смогут сделать вам смешно, для этого организовано карнавальное шествие, конкурсы и концерты. На параде вы без труда узнаете самую известную супружескую пару Одессы - Яшу и Симу, рыжеволосого клоуна “Жорика” Делиева, со всей командой “Масок” и многих других.

“Лед тронулся, господа-присяжные-заседатели”, - как сказал бы великий комбинатор, программа “дня смеха” уже разработана и единственный недостающий штрих в этой картине - это вы! Юморина, как и сама Одесса, известна по всему миру, а корни первоапрельской традиции уходят аж в средневековую европейскую карнавальную культуру.

В этом году юмористы придумали массу развлечений:

В рамках “Юморины” с 31 марта по 2 апреля пройдет также Международный фестиваль клоунов и мимов “Комедиада”. Как сказал бы инициатор фестиваля Георгий Делиев: “Командовать парадом буду я”, так как его театр "Маски-шоу" будет организатором фестиваля. Заслуженные клоуны будут вручать награды в номинациях: “Смехач высшей категории”, “Трюкач высшей категории” и других высших категориях:)

Как говорят в Одессе: “На это действительно стоит посмотреть”. Приезжайте и убедитесь в этом лично, шоб вы нам были здоровы!

Многонациональная Одесса

Одесса всегда была городом многонациональным: тут жили греки, итальянцы, французы и многие другие национальности. И, гуляя по городу, вы можете видеть множество улиц названных в честь этих народов: Греческая, Еврейская, Польская, Молдавская, Армянская и т.д.

Каждая улица достойна отдельной экскурсии и статьи, но для начала я хочу рассказать об одной национальности. Только она получила 2 улицы, названные в свою честь. Как вы думаете, кто это был? Догадаться не просто - это были албанцы, или арнауты, как их называли турки, а вот их улицы известны многим - Большая и Малая Арнаутские. После русско-турецкой войны им дали тут земли за то, что они поддержали Российскую империю в этой войне.

Если помните произведение «12 стульев», то там главный герой Остап Бендер говорит: «Вся контрабанда делается в Одессе, на Малой Арнаутской». Как думаете, почему? В XIX веке Одесса была городом свободной торговли, или порто-франко, а черта этого города проходила по улице Старопортофранковской. По краям улицы стояли таможни, и у тех, кто жил на соседних улицах, а Малая Арнаутская как раз граничит с ней, было больше всего соблазна нарушать границу и проносить товары без уплаты пошлины.

Топ 5 новых заведений Одессы

Побывать в Одессе и не изведать местную кухню - это преступление. Южная Пальмира славится своим морем, шутками, и, конечно, одесскими деликатесами. Где еще вам подадут лучший цимес, форшмак и цацу? Именно так можно почувствовать одесский колорит. К вам на стол попадут не только местные изыски, но и настоящие сокровища контрабанды. Если вы хотите почувствовать морскую нотку во вкусе Одессы - отправляйтесь в “Котелок”. Тут мидии шкварчат на сковородке, рыба улыбается вам возле барной стойки, а диванчики напоминают салон из какого-то фильма.

За невообразимыми словесными оборотами и смачным словцом следуйте в “Сонькину малину” - тут вы окунетесь в историю авантюристов жемчужины у моря. Со стен на вас будут смотреть портреты королей Молдаванки: Мишки Япончика, Соньки Золотой Ручки и их соратников. Разыгравшийся аппетит усмирят биточки из тюлечки и местные наливки.

Не забывайте, что Одесса - это немного Вавилон, тут смешались разные национальности и кухни народов мира. За бессарабскими плациндами держите путь в “Бодегу 2 Карла”. Ваш вкус также потешат местные специалитеты: мамалыга с брынзой и разнообразные закуски.

Для любителей поностальгировать - прямая дорога в рюмошную “Тюлька” - колоритный интерьер и излюбленные оливье, шуба, картошка в мундирах не составят вас равнодушными. Все компактно, душевно и не дорого!

В меню традиционного одесского застолья есть нотки французской, греческой, болгарской, итальянской и, конечно же, еврейской кухни. А сейчас в городе появились даже элементы гастрономической культуры Китая и Японии - фруктовые вина. Необычные айвовое, гранатовое и сливовое вино вы найдете в баре “Порт”. Тут же одесситы обсуждают последние новости и едят цацу - чисто одесское блюдо!

Не делайте себе гембель и приходите в известные места!

Детский отдых в Одессе

Не знаете, куда пойти с ребенком в Одессе? Обязательно отправляйтесь в катакомбы. В этих уникальных лабиринтах должен побывать каждый путешественник. Эти необычные места будут интересны не только детям, но и взрослым. Вас ждут легендарные истории о биндюжниках, контрабанде и партизанах. Вы погрузитесь в тайный мир подземелий, увидите кухни, спальни, штаб командования и многое другое.

Идеальным местом для семейных посиделок также станет ресторан «Цирк». На огромной территории заведения разместилась целая ферма животных. Есть тут кролики, белочки, пруд с рыбками, попугаи и даже ослик. Хотите подарить детям незабываемые эмоции? Тогда вам сюда! А пока они будут увлечены представлением, родители смогут вдоволь отдохнуть.

Кроме того, в этом году ко дню защиты детей пройдет детский бал! Вы, наверное, помните, как сами мечтали попасть на бал? Теперь такая возможность есть не только у вас, но и у ваших детей! Как говорят: “Бал – настоящая находка для кавалеров и для дам”. Мероприятие пока находится в стадии разработки, так что подробности будут известны ближе к 1 июня.

Город обещает порадовать также “Большим детским фестивалем”. Ждите его 4-5 июня на Одесской киностудии. Будет масса игровых площадок, ярмарка, мастер-классы и многое другое.

Для любителей сладенького мы припасли вкусный сюрприз - не пропустите “Фестиваль мороженого”! Не возможно не приехать в Одессу 4-5 июня, ведь именно в эти дни в горсаду будет проходить это сказочное мероприятие. Организаторы праздника обещают настоящий праздник вкуса! Любимое лакомство детей и взрослых будет в неограниченном количестве, разнообразию вкусов позавидует сама Италия - родина мороженого, а конкурсы и развлечения создадут потрясающее настроение.

Подарки из Одессы

Уехать из Одессы без сувенира или новой покупочки - это по меньшей мере странно, ведь у нас есть подарки на любой вкус и кошелек. Так, на Соборной площади вы сможете найти уже привычные сердцу тельняшки, консерву “одесский воздух”, разговорник одесского языка и многое другое.

Для тех, кто хочет привезти что-то новенькое, рекомендуем обратить внимание на сладкий сувенир! Это потрясающий торт “Фонтан”, который вы сможете найти в известнейшем кафе “Компот”, прямо на Дерибасовской. Теперь торт станет одним из символов города и уезжая из Одессы, вы сможете прихватить этот чудесный гостинец для ваших родственников и друзей.

Любителям потешить свое отражение в зеркале, рекомендуется шоппинг. Ведь наш город не зря славится своими красавицами: у нас много мест, где вам помогут стать краше. Конечно, в первую очередь - это бутики, предлагающие дизайнерскую одежду. Они разбросаны по городу и найти их порой достаточно сложно, но иногда они собираются в shopping-mall. Так, иностранные марки в большинстве своем представлены в торговом центре “Сады Победы”, а местные бренды можно легко отыскать на фестивалях-ярмарках, таких, как “Гешефт”, например. Разнообразие цветовых решений и авторские штрихи помогут обновить ваш образ.

Для бюджетных путешественников можем посоветовать торговые центры (особенно Сити Центр) и, конечно же, самый большой рынок Юга Украины - 7-м км.

Пригороды Одессы

В окрестностях Одессы есть удивительный город Белгород-Днестровский. За свою историю он сменил более пяти названий и находился в составе различных государств. Основан он был у ног древнего поселения Тира, которому насчитывается более 2500 лет и фундамент ее заложили еще древние греки. Когда-то этот полис активно развивался и торговал с греческими колониями, но позже был разрушен готами. На руинах этого места и вырос Белгород-Днестровский.

Известен он своей таинственной крепостью, которая возникла еще в XV веке. Каждая башня крепости имеет свою легенду. Так, например, есть башня царицы Тамары, башня Овидия, башня украинской защитницы Парасковии и башня Пушкина.

Солнечный город, раскинувшийся на берегу Днестровского лимана ждет гостей, чтобы открыть свои тайны и поделиться историей.

Близ Одессы есть еще село Шабо. Оно находится как раз по дороге в Белгород-Днестровский. Тут расположен центр “культуры вина”, где можно не только проследить за жизнью этого напитка от появления на свет до попадания в бокал, но и продегустировать этот “напиток богов”. Ведь основано Шабо было швейцарскими колонистами, приехавшими на эти земли еще во времена Ришелье. Колонисты быстро сообразили, что Шабо находится на одной широте с Бордо и тут грех не наладить винное производство. Местное винное - это еще и необычный сувенир, который можно увести с собой на память. Особо славится шабский херес. Тут же рядом есть чудесный ресторанчик. Так что, ехать можно хоть на целый день.

Для тех, кто уже бывал в этих краях, есть альтернативный тур выходного дня - поездка в необычный город Вилково. Это поселение близ Измаила, практически город на воде, где дорогами служат каналы. Близость Дуная дает местным жителям изобилие птицы и рыбы, не зря же тут находится биосферный заповедник и туристы со всей Украины приезжают сюда на рыбалку. Тут вас встретят ухой, покатают на лодочке, покажут 0-й км Дуная и угостят самой вкусной клубникой. Урожай клубники они собирают, кстати, по 3 раза в год! Напоследок вам расскажут истории о староверах, которые селились на этих землях и их необычных иконах, которые до сих пор в почете.

Одесса кинематографическая

Одесса по праву входит в сокровищницу мирового кинематографа. Первая студия “Мирограф” появилась здесь еще в 1912-м году. Через пару лет на Французском бульваре их было уже несколько, а в 1922 советская власть объединила эти студии в одну. Наверное, не ошибусь, если скажу, что всем известны фильмы, вышедшие в стенах нашей киностудии, это - “Броненосец Потемкин” “Д’Артаньян и три мушкетера”, “Место встречи изменить нельзя” и многие другие. Но не все знают, где именно в городе проходили съемки. Конечно, не узнать “Потемкинскую лестницу” в “Броненосце Потемкине” не составляет труда, но в других фильмах режиссеры выбирали менее узнаваемые места.

“Полосатый рейс”, “Золотой теленок” и многие другие фильмы местом съемок сделали Аркадию. “Дежавю” - фильм об американском гангстере, приехавшем в наш город по заданию своего босса, снимали в гостинице “Бристоль”. “Перевозчик 3” с Джеймсом Стетхемом снимался в одесском порту. Фильмы “Мы из джаза” и “Д’Артаньян и три мушкетера” облюбовали Воронцовский переулок. “Приключения Электроника” разместились неподалеку от самой киностудии - возле театра Музыкальной комедии. Рядышком, на проспекте Гагарина еще можно узнать места, попавшие в фильм “Старик Хотабыч” (когда-то в Одессе снималась большая часть всех фильмов для детей).

Гуляя по городу и заходя в приветливые дворики, вы сразу поймете, почему киношники так полюбили нашу Южную Пальмиру. Обилие солнечных дней, европейская архитектура и колоритные персонажи - это то, что создаст успех любому фильму. Здесь можно снимать даже без декораций!

Это далеко не полный список мест, запечатленных одесским кинематографом. Здесь есть, к примеру, дворы, попавшие в сериал “Ликвидация”, любимые места режиссера Киры Муратовой и многое другое. Кроме того, каждый год у нас проходит Одесский Международный Кинофестиваль, а значит к нам приезжают актеры и режиссеры, планирующие новые съемки. Многие из которых, наверняка, пройдут в Одессе.

Одесские парки

В летнюю жару они окружат вас своей прохладой и скроют от палящих солнечный лучей, а в холодное время предоставят место для игр, катания на велосипедах, танцев и много другого.

Главный парк города - это, конечно, Горсад. Он находится в самом центре Одессы, на Дерибасовской улице. Этот сад подарил одесситам брат основателя города - Феликс Дерибас. Он владел домом по соседству и, когда продавал дом, подарил сад городу. В то время в Южной Пальмире почти не было деревьев, поэтому сад особо ценился. Кроме того, там появился один из первых фонтанов в Одессе и огромное количество памятников: тут увековечили Леонида Утесова, Сергея Уточкина, Остапа Бендера и Кису Воробьянинова, 12-й стул из одноименного произведения, “одесское время” и сам город в виде сердца. Часто горсад становится площадкой для различных фестивалей, так что пройти мимо вам просто не удастся!

Отдельного внимания заслуживает и парк Шевченко - он тоже находится в центре города - между улицами Маразлиевской, Успенской и Лидерсовским бульваром. Очень удобно прогуляться через него на ближайший центральный пляж - Ланжерон. У парка интересная история: в первые годы основания города здесь находилась крепость, затем ее частично разобрали и обустроили карантин (для кораблей, прибывающих в Одессу). Позже появилась идея создания парка, но реализована она была только в 1875 году, когда император Александр II дал городскому голове разрешение на строительство. Тогда здесь появилась обсерватория, велодром, проводились выставки международного масштаба. С территории парка запускались первые в Российской империи аэропланы. Тут Куприн вместе с легендарным летчиком Сергеем Уточкиным совершили полёт на воздушном шаре! В Советское время в парке появилась “Аллея славы”, где находятся памятники одесским партизанам. Сейчас парк переживает новую волну интереса к себе: он привлекает посетителей кинопоказами и лекциями в “Зеленом театре”, грандиозными концертами и футбольными выступлениями на стадионе “Черноморец”.

В тройку лидеров одесских зеленых зон непременно входит и парк Победы на проспекте Шевченко. Это один из первых пейзажных парков в Украине. Тут есть горки и пруды, острова и мостики. Водоемы пестрят живностью: вы встретите несколько видов рыб, птиц и даже черепах! Прекрасная природа тоже способствует отдыху от городской суеты. Это один из любимейших парков одесситов. Даже кинорежиссеры не обошли его вниманием: тут снимался фильм “Приключения Электроника”.

Архитектурная Одесса

Одесса - город очень молодой по европейским меркам, ей 222 года, поэтому ее знаковые дома были построены, в основном, в стилях ХIХ- ХХ веков. Но она уникальна тем, что очень быстро развивалась (за несколько десятилетий она стала IV-м городом Российской империи, после Москвы, Петербурга и Варшавы). На карте Европы не было другого такого поселения, которое бы по темпам развития опередило наше. Кроме того, Южная Пальмира сразу строилась по плану, т.е. все дома были утверждены государем и нахал-строй не засорял город.

На облик Одессы повлияло и то, что на протяжении более 30-ти лет ХIХ века в городе велась свободная торговля - “порто-франко”, т.е. к нам приезжало огромное количество людей со всей Европы, многие из которых оставались и строили дома в стилях своей родины. Гуляя по городу, вы не сможете пройти мимо великолепного Оперного театра, построенного в стиле венского барокко, или обойти вниманием Приморский бульвар в стиле классицизм. И уж, конечно, вы побываете на Дерибасовской - главной улице города, а тут вас встретит заново отстроенная гостиница “Большая Московская” в любимом стиле Антонио Гауди - ар-нуво. Это основные, но отнюдь не единственные архитектурные стили Одессы.

Наш город у моря богат также эклектикой - смешением различных направлений. Одним из ярчайших представителей этого стиля является бывшая биржа, тут вашему вниманию откроется флорентийский стиль, неоготика, мавританский стиль и другие. Как говорят, когда ее строили, архитектор спросил у маклеров: "- В каком стиле вы хотите, чтоб я ее построил? - Денег так много, что на стилях не экономим!" - ответили маклеры.

Особое удовольствие доставляет обнаружение новых деталей в оформлении зданий: раньше вы, наверняка, не знали, что большинство из того, что называется балконом, на самом деле является эркером, а он изначально создавался отнюдь не для праздного времяпрепровождения, а для содержания узников. Так и другие детали, которые пришли к нам с незапамятных времен ждут своего часа, чтобы рассказать свою историю.

Одесса: душевное путешествие к центру Земли

Такого количества известных личностей, как подарил миру этот город, найти действительно трудно. В подтверждение этого, существуют десятки Одесс во всех уголках мира, но центр их, конечно, по прежнему на берегу Черного моря. Колоритная прогулка по застывшим во времени местным дворам, окунет вас в легендарный мир одесского юмора: тут до сих пор тетя Соня сохнет свое белье, дядя Фима жарит скумбрию, а соседка Двойра Шлемовна никак не может дозваться сына домой. Именно тут можно разгадать секрет одесского колорита.Тут бывали Пушкин и Мицкевич, Бунин и Куприн, Джеральдина Чаплин и Джон Малкович. Легенды города формировались на этих южных галереях, во дворах-сквозняках, по которым одесские авантюристы уходили от преследователей (как в фильме “Зеленый фургон”) и в изысканных флорентийских патио.

Эти места все также утопают в зелени, их балконы открыты и от туда звучит неповторимый одесский говор. Гостеприимный город распахивает свои объятия навстречу новичкам, двор продолжает воспитывать, как и много лет назад и жизнь проходит, как на ладони. Общественное переплетается с личным, запах борща соседствует с ароматом фаршированной рыбы и работают свои законы: теснота становится неотъемлемой частью уюта, но многие, не выдержав этой южной пестроты, бегут от нее, а потом всю жизнь по ней тоскуют. Поэтому сейчас одесский дух - это “уходящая натура”, как говорят в Одессе. Успейте ею насладиться, о ней много сказано, но личные ощущения ничто не заменит.


гид в Одессе Анна Соколовская

Как правильно выбрать жилье для отдыха в Одессе

Одесса город большой, а Интернет пестрит многообразием квартир на любой вкус – от самых дешевых комнат до роскошных вилл на берегу моря. Умение же хозяев убеждать туристов в том, что море всего в двух шагах от Дерибасовской, поражает своим профессионализмом. Так что мне хочется дать несколько дельных советов, которые помогут вам не ошибиться с выбором.

Итак, самый главный вопрос, на который вы должны ответить сами себе – это где вы планируете проводить основную часть времени. Как правило, ответов на вопрос два – около моря или недалеко от исторического центра (Дерибасовская, Оперный театр и тд).

Если около моря, то ищите жилье в районах Аркадии, Французского бульвара, парка Шевченко или Лузановки. Жилье данных районов разнится в цене. Так, например, Аркадия - один из самых дорогих (в летний период времени) районов. Аркадия это излюбленное место тусовщиков, так как именно здесь протекает основная ночная жизнь города. Ночные клубы, платные пляжи, один из аквапарков Одессы – все это здесь. Если вы едете в отпуск молодежной компанией, то Аркадия – это то, что вам нужно.

Что же касается семейных пар, то им больше подойдет район Французского бульвара. Это район, где много зелени, есть детские площадки и можно пешком спуститься к пляжу. Если же ваш бюджет не рассчитан на посещение дорогих пляжей, то Лузановка – это самое то. Здесь расположены одни из самых протяженных пляжей и весь этот большой кусок моря и песка - абсолютно бесплатно. Однако помните, что до исторического центра отсюда пешком не дойти (впрочем, как и из Аркадии).

Многие спросят, а есть ли варианты, чтобы совместить близость пляжа и центра города. - Да, есть. Это район, который располагается как раз посередине между историческим центром города и пляжем Ланжерон – это улицы, которые находятся недалеко от парка Шевченко. Сюда относятся улица Канатная, Лехи Качинского, начало улицы Греческая и тд.

Так что, подходя к выбору жилья, всегда помните о том, что не всегда, обещанные хозяйкой «5 минут до моря” не окажутся 20 минутами езды в переполненной маршрутке.

Одесса гастрономическая

Гастрономические туры весьма популярный маршрут не только в Европе, но и во всем мире. Многие туристы начинают знакомство с городом или страной именно со знакомства с ее кухней. А Одесса не является исключением.

Многонациональность Одессы отразилась не только в названиях улиц, различных религиозных направлениях, но и в разнообразии блюд. Настоящая «Одесская кухня» рождалась в коммунальных квартирах. Здесь Циля учила Галю, как делать «правильный форшмак», а Галя доказывала, что «борщ Цили, так то не борщ, а вода». И вот в таких спорах на кухне и рождалась настоящая, «одесская стряпня».

В какой бы дом вы не попали в Одессе, вы не уйдете голодным, а уж рецепты вам расскажут со всеми подробностями. С чего же начать гастрономический тур. Можно конечно его заказать и посетить все злачные места города (не минуя знаменитый «Гамбринус») в обществе профессионала. Но это довольно дорогое удовольствие.

Начать именно гастрономический тур, я советую с посещения места, которое уже стало культовым – с «Привоза». Именно здесь, вы не только услышите «одесский язык», но и попробуете все виды сыра, мяса, одесской тюлечки, а с пустым желудком вам просто не дадут уйти.

Для тех же, кто имеет «шо потратить», есть места с более разнообразным меню. Итак, одно из культовых мест на сегодняшний день – «Компот». Здесь не только вам предложат ту самую «одесскую» баклажанную икру, форшмак, и салат из настоящих помидор «бычье сердце», но и сам интерьер заведения расскажет о времени коммунальных квартир. Здесь подают напитки в граненых стаканах, а фотографии на стенах расскажут о быте 90 годов.

Еще одно из мест, которые точно стоит посетить жарким летним вечером – это ресторан «Дача». Но перед тем как пойти, почитайте об одесских дачах, о Французском бульваре и о том, кому принадлежали эти дачи. Именно история поможет вам не только насладиться по настоящему одесской кухней, но и полностью погрузиться в жизнь 19 века. Заказывая ужин, не откажите себе в удовольствии отведать фаршированную шейку и икру из синих от тети Бени.

Одесса очень популярный город среди туристов дальнего зарубежья. Для них будет интересно попробовать не только одесские блюда, но и блюда национальной украинской кухни. Такая кухня представлена в ресторанах «Куманец» и «Украинская ласунка». Интерьер полностью соответствует тематике. Так что запасайтесь хорошим аппетитом и отправляйтесь на дегустацию.

Аркадия – центр ночной жизни в Одессе

Сегодня приезжая в Аркадию трудно поверить в то, что когда-то это была поросшая дикими кустарниками балка с довольно крутыми берегами. Однако появился человек, он же Эмиль Камбье, который разглядел в этой глуши особое место. И вот появился первый ресторан, а за ним была проложена конка, которую в 1910 году сменил электрический трамвай.

Кстати, именно в Аркадии до сих пор сохранился самый старый ресторан, история которого уходит глубоко в 1905 год – это ресторан «Южная Пальмира». Когда-то здесь устраивались даже балы. А вот начало «клубной жизни» было положено ночным клубом «Космо». Его открыли в 1996 году. Но клуб имел довольно сомнительную репутацию.

Сегодня редко какой турист, приехавший в Одессу, сможет миновать Аркадию. Количество и качество ресторанов удовлетворит запросы самых въедливых гурманов. Здесь представлена не только настоящая «одесская кухня», с форшмаком, икрой из синих и жареными бычками, но и японская, итальянская и даже турецкая. Вечерами запах жареного мяса смешивается с запахом моря и уже просто невозможно не поддаться соблазну и не устроить праздник желудку. А сбросить все лишние калории можно тут же, на танцполе, в одном из ночных клубов, которых тут огромное количество. Ну а кто не любит танцы, свои двери для вас откроет фитнесс клуб. Магазины и кафе, кино и караоке, пляж, ночные клубы – это далеко не весь перечень развлечений, который уж точно не дадут вам заснуть.

Пройдя по аллее, вы упретесь в самые популярные места – «Ибицу» и «Итаку». «Итака» - это не просто ночной клуб, здесь есть концертная площадка, а так же это место отдыха со своим бассейном. Не уступает по красоте ему «Ибица», где длинноногие красотки загорают, попивая коктейли. Если вы приехали в Одессу на неделю или две, то поверьте, вы сможете с легкостью менять клуб хоть каждый день и ни разу не повторитесь.

Не забудьте прокатиться на экскурсионном электромобиле, который повезет вас по побережью к пляжу Ланжерон по трассе здоровья.

Аркадия в 2013 году полностью изменила свой облик. Огромные фонтаны, большой экран, на котором крутят даже мультфильмы для детей, чтобы им не было скучно. Хотя скучать здесь точно не приходится. Даже в плохую погоду Аркадия живет своей особой жизнью.

Аркадия – это место, где для детей есть аквапарк и центр с аттракционами, для взрослых - клубы, караоке и рестораны. Здесь каждый найдет свое место, а море и солнце лишний раз напомнит вам, что это лучшее место для отпуска.

Пляжи Одессы

Одесса для многих приезжающих – это место летнего отдыха. Здесь городская жизнь, начиная с мая месяца, плавно перетекает в жизнь дачную и пляжную.

Городских пляжей несколько и посетить все за короткий срок не просто. А ведь для многих от выбора пляжа зависит и выбор места проживания.

Общая протяженность всей береговой линии около 30 км. Есть естественный пляжи, такие как Лузановка и Черноморка, есть намытые. Огромный плюс Одесских пляжей – это то, что все они песчаные. Единственные галечные пляжи можно найти за Аркадией. Но дорогу туда нужно еще найти.

Один из самых длинных пляжей города – это пляж Лузановка. Пляж довольно чистый и очень многолюдный. Он бесплатный и сюда стекается основная масса туристов. Однако не спешите арендовать жилье рядом с этим пляжем. Имейте ввиду, что пляж, расположен довольно далеко от центра города. Если вечером вы решите совершить прогулку по Дерибасовской, то, чтобы добраться туда, скорее всего, вам придется воспользоваться такси или общественным транспортом.

Пляж Ланжерон очень популярен среди тех, кто приезжает сюда с детьми. Именно здесь находится Одесский дельфинарий Немо, рядом детская площадка и есть две новейшие гостиницы с бассейнами. Пляж расположен рядом с огромным парком – парком Шевченко. Вы легко сможете пересечь его и оказаться в центре города.

Еще один пляж, который расположен рядом с центром города – это пляж Отрада. Зеленая зона, которая окружает пляж настоящее спасение в жаркие летние дни. Здесь есть яхт клуб, а с канатной дороги открывается великолепный вид на море.

Аркадия, бесспорно, самое излюбленное место молодежи. Именно отсюда берет начало ночная жизнь города. Ночные клубы, концертные площадки, бассейны, многочисленные рестораны и кафе, аквапарк и поющий фонтан, все это и многое другое встречает любителей клубной жизни со всех концов Европы. Здесь не спят, сюда приезжают, чтобы с головой окунуться в отдых в полном смысле этого слова.

Ну и конечно, знаменитые пляжи на 13 и 16 фонтана. Именно эти пляжи считаются наиболее чистыми и ухоженными. Но добраться туда не так просто, а за парковочное место еще и придется побороться.

Если вы приехали с четвероногим другом, то для него тоже найдется местечко под солнцем на знаменитом «Собачем пляже». Да, такое тоже есть в Одессе.

Выбирая место проживания, обязательно поинтересуйтесь, как далеко это от береговой линии и конечно от центра города. И не забывайте, что все пляжи бесплатны, но услуги в виде предоставления шезлонгов и зонтиков платные. Хорошего вам отдыха.

Загородные маршруты Одессы

Если вы устали от пляжной и городской жизни города, то вам необходимо просто сменить обстановку. Одесский регион имеет богатую историю, а выбор туристических маршрутов очень велик.

Катакомбы

Одесский мемориальный комплекс “Катакомбы”, расположен всего в 20 минутах езды от города, в селе Нерубайское. Это своего рода подземный музей, который рассказывает об истории партизанского движения во время Великой Отечественной войны. Одесские катакомбы уникальны. Их протяженность около 2500 км, а точной карты до сих пор нет. Это самые длинные катакомбы в мире. А в Одессе, экскурсия в одесские катакомбы, занимает 2 место по популярности.

Белгород-Днестровская крепость

Белгород-Днестровская крепость – это еще одно место, куда любят приезжать не только туристы, но и местные жители. Расположена она в 80 км от города Одессы, а дорога займет у вас около 2 часов. Поездка не будет утомительна, если ваш маршрут проляжет через знаменитую “Затоку”, излюбленное место пляжного отдыха одесситов.

Посещение крепости - это возможность прикоснуться к истории, почувствовать прохладу камней, которым около 500 лет. А если вы еще и удачно выберете время, то попадете на настоящий рыцарский турнир.

Город, где находится крепость, один из самых древних городов Украины. Ему 2500 лет. Так что, обязательно найдите время и прогуляйтесь тенистыми улочками.

Украинская Венеция

“Украинская Венеция” – именно так называют это место экскурсоводы. И каждый из них знает, что речь идет о городе Вилково. Это уникальное место. Здесь до сих пор живут “староверы”, здесь речные каналы это улицы и почти в каждой семье есть лодка. Здесь сбор урожая клубники 3 раза в год, а знаменитая рыба “дунайка” занимает особое место у одесских хозяек. Место уникальное для рыбалки и отдыха, единственное, что омрачает – это дорога. Будьте готовы к тому, что поездка займет не менее 4 часов, так как дорога разбита. Но если, вас не пугают такие мелочи, то смело отправляйтесь в путь.

Центр культуры вина Шабо

Для истинных ценителей вина, в Одесской области существует “Центр культуры вина Шабо”. Этот экскурсионный маршрут, расскажет вам о швейцарских переселенцах, которые 200 лет назад, основали первые виноградники. Вы увидите, как перерабатывается виноград, проследите историю вина от винной лозы, до последней капли в бокале, посетите парк-музей вина, ну и конечно не обойдется без дегустации. Село Шабо расположено в 75км от Одессы. Это не много, а впечатлений вам хватит надолго.

Одесская область уникальна по количеству достопримечательностей, так что, приехав в город, выделите хотя бы один день для поездки за город.

Делаем базар в Одессе

В мире, наверное, не существует города или села, где нет базара. Еще в старину рынок считался не просто местом, где можно было купить или продать товар, но и местом общественной жизни.

В Одессе, базары - это целая история, уходящая своими корнями в 19 век. Уже на следующий год после основания города, а именно в 1795 году появился вольный рынок. Франц Деволан, планируя город, включил в эту планировку две базарные площади.

Сегодня, мало кто представляет себе жизнь без “Привоза” или 7 км, без Нового рынка или Староконки. Те, кто живет на поселке Котовского, с особой любовью относятся к своему рынку на проспекте Добровольского, рынок “Северный”, так его называют.

“Привоз” – это рынок, с которого многие начинают свои выходные дни. Это рынок-легенда. Здесь рождаются анекдоты и здесь, даже если вы не покупаете, но вы просто обязаны попробовать. Это место, куда приходят просто на экскурсию. “Привоз» расположен в центре города, рядом с железнодорожным вокзалом. Здесь можно купить все, что угодно и по самой низкой цене. Отправляясь на “Привоз” обязательно пройдите по сувенирным лавкам. Здесь сувениры обойдутся вам в два раза дешевле.

Часы работы “Привоза” с 8 утра и до 5 часов вечера, летом конечно дольше. Понедельник здесь выходной.

Если вы, приехав в Одессу, поселились в отдалении от центра, то не переживайте. На поселке Котовском вас с радостью накормят на рынке “Северный”, а те, кто живет на Таирово, смогут отовариться на рынке “Южный”. Рынки эти, более современные, а месторасположение, близость к частному сектору, позволяет торговать “прямо с грядки”.

Новый рынок – это рынок, который расположен очень близко к Дерибасовской улице и, совсем рядом с Соборной площадью. Не откажите себе в удовольствии прогуляться по улице Садовой и побаловать себя свежей брынзой или копченой колбаской.

Рынок порадует вас не только свежими овощами и фруктами, но и настоящими итальянскими магазинами. Лавки со свежей выпечкой «Бабушкин хлеб” и “Моцарелла Фреста” заставят вас забыть о цене, а от разнообразия ассортимента просто глаза разбегаются.

В Одессе есть особый рынок – это 7 км. Слава его уже давно распространилась за пределы Украины. Это один из самых больших вещевых рынков Европы. Ежедневно его посещает около 200 000 человек. Здесь нет товара, который невозможно найти. Это настоящий город, где улицы носят названия цветов. Есть улица Серая, Голубая и Желтая. Обойти рынок за один день невозможно, так что мужчины, запасайтесь терпением, если идете сопровождать ваших дам. Для женщин – это настоящий рай в мире шоппинга.

Одесса – это город контрастов, а рынки здесь - это отражение жизни города, его зеркало. Не откажите себе в удовольствии отправиться на такую экскурсию.

Зимний отдых в Одессе

Для многих туристов, Одесса навсегда останется Южной столицей. Однако если вы все же решитесь приехать сюда зимой, то вы не только не пожалеете, но еще и сумеете получить качественный отдых за сравнительно небольшую цену.

Прежде всего, хочется отметить, конечно, период новогодних и рождественских праздников. Именно в этот период открывается огромное количество рождественских ярмарок, работают катки города, не закрывают двери концертные площадки и ночные клубы.

Ярмарочный сезон начинается с 20 октября. А так как Одесса многонациональный город, то у вас появится великолепная возможность познакомиться с культурой разных народов, традициями и конечно отведать кухню всего этого многонационального общества. Поесть в Одессе любят все.

Одно из самых популярных развлечений – “Цимес Маркет”. Он проводится несколько раз в год. Участие принимают почти все рестораны города. Это не только ярмарка, где вас накормят, но и проведут бесплатную экскурсию по месту, где она проводится. А места всякий раз разные – это и Одесская киностудия, и Главпочтамт города, и даже Завод Шампанских Вин.

Одесса – это город, где живут представители 134 национальностей. А из-за того, что религии у всех разные, количество праздников увеличивается. Здесь отмечают и католическое рождество, и православное, а около Дюка зажигаются Ханукальные свечи, ну и конечно 31 декабря огромное количество людей собирается на Думской площади, чтобы встретить Новый Год.

Зимний отдых в Одессе – это отличная возможность покататься на лыжах. Да, да, вы не ослышались. Вот уже 3 год, как в 100км от Одессы работает горнолыжный курорт. Попасть туда совсем несложно, есть организованные поездки на автобусе, можно добраться и на электричке или на своем транспорте. На территории комплекса есть необходимое снаряжение, работают 2 гостиницы, ну и конечно голодными вы не останетесь.

Ну, а если кто-то устал от мороза и холода, то Одесса сможет предложить вам большое количество спа-комплексов, которые с радостью вернут вас в лето. Один из самых крупных, это “Арк Палас”. Здесь вас ждем меню из массажа, теплый бассейн, фитнес комнаты, сауна, соляная комната, детская зона и конечно, ресторан.

Одесса – это город, где вы сможете отдохнуть в любое время года.


гид в Одессе Елена Kr