Блюда кантонской кухни хорошо известны своей смесью вкусов, цвета и ароматов. Важную роль на формирование разнообразия кантонской кухни сыграло длительное историческое взаимодействие с западом по сравнению с другими регионами Китая. Оригинальные блюда известны по всему Китаю, особенность кухни – в ней используют абсолютно все съедобные ингредиенты – все, что летает, плавает и даже внутренние органы. Кухня Гуанжоу – одна из самых экзотических в Китае.
автор: русский гид Васильев Виталий
написать гиду
ваше сообщение отправлено