Предлагаю после поездки по озеру посетить винодельню и продегустировать местные вина у самого известного производителя Мило Дабовича.Мило Дабович из края Црмница, один из самых активных пропагандистов сельского туризма, г-н Дабович у себя дома открыл винотеку, где можно дегустировать 70–80 сортов вин виноделов из Црмницы. Он напоминает, что в 23 деревнях Црмницы есть 37 родников питьевой воды, благодаря которым выращиваемые в крае овощи и фрукты являются экологическими чистыми. Поскольку в Црмнице и воздух чистый, качество местного меда очень высокое. Туристы, приезжающие в Вирпазар, могут приобрести вино и ракию по цене соответственно 5 и 10 евро. 1 кг меда стоит 10 евро.
В составе Центра для посетителей Национального парка «Скадарское озеро» в Вирпазаре работают информационный пункт и винотека. В винотеке представлено вино «вранац» из Црмницы. Дегустация проходит с с участием сомелье.
Интересно, что в районе села Бриеге в Црмнице находится скрытое от времени и человеческих взглядов небольшое месторождение кристаллов цвета вина - минерала граната. Гранаты размером с горошину черного перца, имеют 16 граней и все одинаковы по размеру. Существует легенда, согласно которой еще в древности во время сбора винограда первое полученное молодое вино юная девица несла в кувшине в лес и выливала его там в знак благодарности богине земли. Девушку, которая несла на голове кувшин с вином, застала в пути ночь. Ночь была безлунная, и девушка заблудилась. Оказавшись в незнакомом месте, испугавшись неясных теней, девушка окаменела от страха, кувшин разбился, а на месте разлитого вина на земле появились гранаты цвета красного вина.
Сегодня обычай изменился: чтобы дождаться хорошего урожая винограда, следовало собрать кристаллы граната и положить их в кувшин с первым молодым вином.
автор: русский гид Ирина Бординская
написать гиду
ваше сообщение отправлено