Экскурсия в Мадриде: Гастрономический тур по Мадриду: «Мадрид угощает!»

Мадрид – это очень оживленный и немного хмельной город. Этим юношеским характером Мадрид обязан наличию тысяч баров и таверн. Жители Мадрида практически никогда не проводят вечер в одном и том же месте: пройтись по многочисленным барам районов Ла Латина, Чамбери или Маласанья, пропустив в каждом по небольшому стаканчику пива или бокалу вина– с давних времён стало сродни религии городских жителей. Здесь в шутку говорят, что между Аточей и Площадью Антон Мартин (*это небольшой участок в старом Мадриде) больше баров, чем во всей Норвегии. Так это или нет, мы не знаем, но история нам рассказывает, что уже в XVI веке в Мадриде насчитывалось 140 различных кабаков. Веком позже их цифра удвоилась и продолжает расти и по сей день.

В августе 2016 года одно из передовых испанских периодических изданий Эль Мундо произвело подсчеты, в результате которых получилось, что в столице на каждых 211 жителей приходится один бар или ресторан (14 989 заведений ресторанного бизнеса на 3 166 тысяч горожан).

Ещё одной древней традицией в Испании является то, что в каждом баре к напитку вам обязательно предложат небольшую закуску – тапа. Узнать о происхождении данной традиции, прогуляться по старинным (некоторые существуют уже более 100 лет) и модным тапас-барам Мадрида, а также попробовать лучшие закуски у вас будет возможность на моей экскурсии.

Вариациям тапас нет предела. По сути это небольшая закуска из чего угодно к пиву или вину: это может быть просто хамон, сыр или оливки; испанская тортилья с картошкой или треской; крокеты с хамоном, треской, морепродуктами, сыром и всем, чем угодно; тушеные перчики, фаршированные крабом, другими морепродуктами, рыбой или мясом; жареные на углях шампиньоны; небольшие зелёные перчики – pimientos de padr?n; картофель под различными соусами; артишоки; баскские пинчос и многое другое, список может быть бесконечным.

Помимо легенд и подлинных историй о появлении того или иного блюда, я покажу вам рестораны и таверны, завсегдатаями которых являлись самые именитые персоны Испании и не только, где собирались (и по сей день собираются) политики, вершились судьбы. В некоторые из них мы с вами зайдем (не менее 5). А также я обязательно дам вам рекомендации по барам и ресторанам города, согласно вашим вкусам и желаниям.

Я расскажу вам о традициях местных жителей, их кулинарных предпочтениях. За эти несколько часов экскурсии вы полностью погрузитесь в жизнь города, откуда вам не захочется возвращаться!

В стоимость экскурсии включены только услуги гида. Если вы будете следовать моим рекомендациям, то вы не останетесь голодным, попробуете наибольшее количество различных вкусностей и потратите примерно 35 евро с человека на еду и напитки.

Стоимость с группы:

1-4 человека – 100 евро

От 5 человек – 120 евро

Продолжительность: 3-3,5 часа

Дополнительно: 30 евро/час

Для корпоративных клиентов предлагаю сопроводить данную прогулку небольшими заданиями как, например, предварительно разбившись на команды, угадать ингредиенты того или иного блюда с завязанными глазами и пр. Обещаю, будет весело! Цена по запросу.

автор: русский гид Анна Скопинская