Карловы Вары – город, который лечит тело и душу

Карловы Вары – жемчужина туристической Чехии – это знаменитый курорт, славящийся своими многочисленными источниками минеральной воды, обладающей целебными свойствами. По химическому составу воды всех источников примерно одинаковые и различаются лишь по температуре и количеству содержания в них диоксида углерода. На этом курорте осуществляется лечение заболеваний желудка, кишечника, печени, желчных путей и многого другого.

Город имеет довольно выгодное экономическое расположение, находясь всего в 120 километрах от Праги. С разных сторон Карловы Вары окружены Рудными горами и лесной полосой, а сам город раскинулся на берегу реки Тепла – центральной водной артерии страны, с которой и началась история курорта.

Родоначальником известности и процветания города в качестве места отдыха стал король Карл IV. Именно он обнаружил целебные источники, которые сегодня являются центром чешского туризма. По историческим сведениям, правитель с трудом, но все же смог убедить гениев медицины того времени в уникальности и лечебных свойствах этой воды. В 1348 году неподалеку от целебного гейзера было заложено поселение, которое в скором времени разрослось до размеров города.

Карловы Вары имеют репутацию курорта, способного исцелять не только телесные недуги, но и душевные раны. Сам город всегда имел мистическую славу. Все невзгоды страны какой-то неведомой силой обходили его стороной. Так, ни одна из эпидемий холеры, цинги не поражали жителей Карловых Вар. По историческим данным, это связано с тем, что горожане принимали ванны с использованием воды из гейзера.

Военные действия также никогда не затрагивали территорию Карловых Вар, они страдали только от климатических и природных катаклизмов. Несколько раз за историю существования города взрывался гейзер, что приводило к гибели людей и экосистемы. Также курорт не единожды сгорал в огне, что приводило к полному уничтожению исторических и культурных объектов. Так, к примеру, в Средневековье город начал наполняться узкими улочками из брусчатки и небольшими, элегантными домами с резными балконами и ставнями на окнах. Однако после череды пожаров от них не осталось и следа, поэтому облик Карловых Вар в исторических сводках разных веков значительно отличается друг от друга.

Покровительницей Карловых Вар всегда считалась святая Мария Магдалина, в честь нее в 1738 году даже был воздвигнут костел, который сегодня является главным храмом города. Эту церковь тоже часто постигали бедствия, в последний раз она, как и многое другое в городе, была уничтожена мощнейшим пожаром 1759 года.

При восстановлении Карловых Вар после этой катастрофы было принято решение построить Гейзерный зал и Городской театр, а в конце XVIII века здесь появился Почтовый двор. Именно эти сооружения заложили культурный центр города. Карловы Вары стали принимать в стенах своего главного храма Мельпомены театральные труппы со всей Европы. К городу начали проявлять интерес и крупные финансовые компании того времени, что привело к расширению торговых связей, в результате чего в 1764 году гейзерная соль стала товаром для экспорта, продажа которой приносила стабильно высокий доход городской казне.

Начало XIX века для Карловых Вар ознаменовалось строительством колоннад над источниками и город приобрел свой современный облик. В этот период курорт несколько раз подтоплялся, но благодаря стараниям местной власти полностью восстанавливался.

Стоит отметить, что также Карловы Вары всегда являлись центром паломничества, так в конце XIX столетия была заложена церковь Святого Луки, здание которой выполнили в стиле позднего романтизма. Параллельно с ее строительством возводились синагога и православный собор, носящий имя святых Петра и Павла.

Во время Второй мировой войны город был несколько раз обстрелян с воздуха, после чего долго восстанавливался. С того времени внешний вид Карловых Вар практически не изменялся. Только во второй половине прошлого века над гейзерами были построены новые колонны.

После «бархатной революции» 1989 года в город потекли колоссальные финансовые потоки для развития рекреационных ресурсов. Сегодня Карловы Вары представляют собой центр туризма Чехии. Ежегодно тысячи людей посещают его с целью оздоровления или в качестве остановки на пути тура по Европе. Здесь можно остановиться в комфортабельных апартаментах частных отелей или на территории оздоровительных пансионатов и комплексов.

Как добраться до курорта из аэропорта?

Ближайшими «воздушными воротами» Карловых Вар выступает одноименный аэропорт, расположенный приблизительно в 7 километрах от города. Основанный в 1927 году, в 2009-м он обзавелся новым футуристичным зданием терминала, после чего стал одним из самых красивых аэропортов Европы. Впрочем, если в знаменитый чешский курорт вы решили добираться по воздуху, то вполне вероятно, что местом прибытия вашего самолета станет другой международный аэроузел республики – пражский аэропорт имени Вацлава Гавела, также известный как аэропорт Рузине, по названию района, где он находится. До Карловых Вар самостоятельные путешественники без труда смогут добраться из обоих небесных причалов как на общественном транспорте, так и на такси. Из домашнего аэропорта курорта доехать до города получится, конечно, гораздо быстрее, нежели из столичного, который расположен на расстоянии почти 120 километров.

Аэропорт Карловы Вары

Единственный вид общественного транспорта, который вы найдете в аэропорту Карловы Вары, это автобус. Он представлен маршрутом №8 и следует в центр курорта через деревню Ольшова Врата с конечным пунктом – Городской рынок (Tržnice). Остановка находится прямо перед аэровокзалом на выходе из терминала, откуда автобус отходит ежедневно с первым рейсом в 7.12 (в выходные чуть позже) и последним в 21.10. Средний интервал между отправлениями – два часа. В центре города вы окажетесь менее чем через полчаса после отбытия. Купить билет можно напрямую у водителя.

Недостатка в услугах таксомоторных служб в аэропорту Карловы Вары, конечно, тоже нет – всегда удастся добраться до города на автомобиле быстро и с комфортом. Выбирайте исключительно представителей официальных компаний, чьи машины снабжены опознавательными фонарями, счетчиками и прейскурантом тарифов. Прежде чем отправиться в путь, обязательно убедитесь, что водитель не только включил, но и обнулил таксометр. Впрочем, несмотря на наличие последнего, рекомендуется заранее спросить о стоимости поездки, а чтобы не стать жертвой обмана, предупредите, что по приезде намерены получить квитанцию об оплате.

Аэропорт Рузине

Прилетев в аэропорт Праги, сесть в автобус до Карловых Вар можно на выходе из здания терминала, минуя парковку. Ищите эстакаду напротив отеля Marriott. Остановка автобусов компании Student Agency находится прямо под ней, здесь установлены скамейки и маленький информационный стенд. Транспорт отправляется каждые полчаса с 5.00 до 21.00. Билеты продаются в залах прибытия в кассах Student Agency, а также на входе в автобус у водителя.

Такси

Такси из аэропорта Праги в Карловы Вары, конечно, не самое дешевое удовольствие, но и не неподъемное, поэтому, если вы решили добраться до курорта с комфортом, по прилете обратитесь за услугой к одной из стоек официальных фирм-перевозчиков или напрямую к водителям на стоянку, которая находится сразу же на выходе из аэропорта. О стоимости поездки лучше спросить заранее, чтобы потом не возникло недопонимания.

Внутригородской транспорт

Многие путешественники считают, что лучший способ передвигаться по Карловым Варам – это пеший ход. Основной пласт деятельности курорта приходится на его центральную зону, поэтому для того, чтобы, например, одновременно совершить покупки, продегустировать воду и пообедать в интересном месте, вам не придется бегать по всему городу. Большинство главных курортных достопримечательностей также можно посетить в пределах одной продолжительной прогулки. Впрочем, несмотря на все вышесказанное, в Карловых Варах есть возможность воспользоваться как общественным транспортом, так и, конечно, такси.

Автобусы

Общественный транспорт города представлен преимущественно автобусами. Пользоваться ими действительно очень удобно: они ходят по расписанию, объявляют остановки и имеют информационное табло с названием пункта назначения, а в салоне – схемы движения, так что уехать «не туда» у вас вряд ли получится. Центром пересечения практически всех автобусных маршрутов Карловых Вар является рыночная площадь и станция Тржнице (Tržnice), поэтому планировать свои поездки лучше всего именно отсюда.

Кроме того, что автобусы в обильном количестве курсируют днем, ночью жители и гости города также не остаются без общественного транспорта. Если после 22.30 вам потребуется куда-то поехать, то к вашим услугам работают два ночных рейса – №51 и 52. Последний более востребован туристами: он идет от Городского театра (Divadelní náměstí), проезжает Тржнице и направляется в район Дубы (Doubí). Этот маршрут проходит через весь центр с частыми остановками, да и за пределами курортной зоны останавливается нередко. Очень полезным автобусом для путешественников также является автобус №91, который вполне может заменить обзорную экскурсию по Карловым Варам, отправляясь от Рынка (Tržnicе), проезжая мимо гостиничного комплекса Richmond, Лечебницы №1 и, вообще, всех достопримечательностей, к которым открыт подъезд, и далее следуя к старинному замку и городу Бечов-над-Теплой, что находится в 27 километрах от курорта. Маршрут работает только по субботам с 1 апреля по 30 октября, автобус отправляется дважды в день – в 13.45 и 16.30.

Билеты доступны разных видов: одноразовые, пересадочные (действительны в течение 60 минут), на день и на неделю. Их можно купить в киоске на остановке и у водителя при входе в автобус. При каждой посадке в транспорт проездной талон необходимо компостировать, если этого не делать, есть риск нарваться на штраф – контролеры проверяют маршруты довольно часто.

Фуникулеры

Фуникулеры Карловых Вар представляют собой и транспорт, и развлечение одновременно. Всего в городе действует два подъемника: один отправляется от отеля Olimpia, что на Театральной площади, и доставляет пассажиров к отелю Imperial; при помощи же второго можно добраться на смотровую башню «Диану» от гостиничного комплекса Imperial, расположенного на набережной Теплы.

Такси

Никаких исключительных особенностей при заказе услуг такси в Карловых Варах нет. Как и в большинстве городов Европы, машину можно поймать на улице, а можно заказать заранее по телефону или попросить об этом сотрудников отеля. Выбирайте автомобили только официальных таксомоторных служб, во время поездки следите за счетчиком, а по ее окончании попросите квитанцию, дабы избежать недобросовестно «накрученной» цены. Чаевые оставляются по желанию, достаточно просто округлить стоимость поездки.

Самостоятельное вождение

Тем, кто приедет в Карловы Вары на своем автомобиле или решит его здесь арендовать, следует знать, что с парковками (даже платными!) в городе дело обстоит непросто. Въезжать в так называемую Курортную зону, где сконцентрированы минеральные источники и находится большинство гостиничных комплексов, вовсе разрешено только обладателям отельного ваучера (для будущих постояльцев) или специального пропуска, который можно получить в городской полиции. Бесплатно машину разрешается ставить лишь в нескольких точках города, одной из них является улица Болгарская (Bulharska). Также большинство платных парковок не требуют «жалованья» в нерабочее время с 18.00 до 8.00 и в выходные. Если не найдете свободное место, нет смысла даже пытаться оставить машину там, где запрещено. Полиция прибудет в течение нескольких минут.

Что посмотреть в городе и его окрестностях?

Приезжая в Карловы Вары, многие отдыхающие забывают о том, что курорт ценен не только лишь целебными источниками. Здесь также немало достопримечательностей для интересного культурно-исторического времяпрепровождения, некоторые из которых находятся за пределами города.

Костел Св. Марии Магдалины

Костел Св. Марии Магдалины представляет собой одно из прекраснейших барочных строений в Чешской Республике и самый значимый католический храм Карловых Вар. В стенах церкви посетители найдут великолепные произведения искусства XVIII века, а под ней – часовню и крипту с останками некогда захороненных на церковном кладбище.

Малый Версаль

Красивый и очень ухоженный парк с озером – Малый Версаль – раскинулся по соседству с Петропавловской церковью и является весьма популярным среди туристов и местных жителей Карловых Вар.

Смотровая башня «Диана»

Взгроможденная на вершину Холма Дружбы и окруженная лесной чащей смотровая башня «Диана» является объектом притяжения абсолютно всех гостей Карловых Вар. Это примечательное сооружение предлагает один из самых великолепных панорамных видов на город и его окрестности. Впрочем, кроме красивого обзора, интерес представляет и сама территория вокруг башни с ее пешими и велосипедными дорожками, мини-зоопарком и Домом бабочек.

Карловарский городской театр

Карловарский городской театр является крупнейшим театром города и одной из его главных культурных достопримечательностей. Здешняя разнообразная программа драматических и музыкальных представлений приводит в восторг театралов в течение всего года. Загляните и вы в какой-нибудь из вечеров в этот выдающийся храм Мельпомены и устройтесь поудобнее в зале, славящемся убранством великолепными произведениями искусства.

Замок Андельска гора

Невозможно отказаться от маршрутов по развалинам чешских древних замков, ведь каждый из них сохранил атмосферу ушедших времен, когда шумные пиры сменялись романтическими историями о дамах и их возлюбленных, да и призраки до сих пор живут в этих уголках и пугают своим неожиданным появлением заплутавших путешественников. Одним из таких мест неподалеку от Карловых Вар является Андельска гора – высокая скала, на которой мрачно чернеют останки одноименной готической твердыни.

Замок Локет

Недалеко от Карловых Вар есть суровый средневековый замок-крепость, который стоит в центре одноименного городка. От знаменитого на весь мир курорта его отделяют всего 15 километров. Свое название эта крепость получила из-за реки Огрже, огибающей высокую гору, где разместился сам замок. Форма излучины похожа на согнутую в локте человеческую руку – по-чешски «локет».

Костел Св. Георгия в деревне Лукова

Костел Св. Георгия, или по-местному Св. Иржи, расположенный в деревушке Лукова на границе Карловарского и Пльзенского краев, вот уже более 40 лет пребывает в запустении. Полагая, что храм населен призраками, конгрегация наотрез отказалась ступать внутрь, после чего сооружение стало медленно приходить в упадок. И пришло бы окончательно, если бы спасти его не вызвались сами призраки.

Музейный мир Карловых Вар

Конечно, нельзя сказать, что Карловы Вары богаты музейными учреждениями. Их количество можно пересчитать на пальцах одной руки. И все же каждое по-своему ценно и является отличным местом для времяпрепровождения в перерывах между водными процедурами и активным исследованием парков и холмов.

Карловарский музей

Если появится время в промежутках между минеральными процедурами, обязательно загляните в этот маленький, но уютный музейчик, чья экспозиция, связанная с летописью города и края, подобрана с большой тщательностью и любовью. Выставка поделена на две части – историческую и краеведческую. В последней можно увидеть собрание минералов горных пород, а в исторической особый интерес представляет коллекция оружия и все, что касается производства фарфора и стекла. Некоторые экспонаты связаны с пребыванием в Карловых Варах Петра I, среди них – подкова, которую император самолично выковал в бржезовской кузнице. Также в музее представлен макет города XVII века, позволяющий сравнить с тем, что было тогда и что есть сейчас.

Музей Бехеровки

В этом музее, как несложно догадаться, рассказывается история возникновения идеи и создания знаменитой чешской настойки – Бехеровки. Экспозиция размещается в здании бывшего завода, где до конца 2000-х изготавливали этот напиток. Среди любопытных экспонатов вы сможете увидеть оборудование для производства и розлива, документы, бутылки различных эпох и даже целые эпизоды истории настойки, представленные восковыми фигурами. Экскурсия сопровождается гидом и длится около 20 минут, а в конце посетителей ждет небольшая дегустация под показ документального фильма. Если напиток вам придется по душе, есть возможность приобрести его в фирменном магазине при музее со скидкой по предъявлении билета.

Музей стекла

Музей стекла находится при знаменитом стекольном заводе «Мозер» – одном из интереснейших мест Карловых Вар. Посетить можно как саму экспозицию, знакомящую с полуторавековой историей стеклофабрики, так и производственный цех, где можно увидеть современных мастеров за работой. После экскурсии посетителям предлагается заглянуть в магазин продукции предприятия. Цены на изделия, конечно, не самые низкие, однако стоит помнить, что «Мозер» – это действительно бренд, а не просто рядовая компания.

Галерея искусств

Если после «вещевых» экспозиций вас потянет к чему-то более духовно высокому, отправляйтесь в местную художественную галерею, которая находится на берегу Теплы в историческом центре города и размещается в симпатичном модерновом здании начала прошлого столетия. Главная экспозиция посвящена современному изобразительному искусству Чехии и обладает неплохой коллекцией произведений экспрессионизма, сюрреализма, кубизма, фовизма и других характерных для конца XIX – середины XX веков направлений. Часто в галерее проходят временные выставки, а еще у нее есть филиалы – в особняке Бехерова и Летнем дворце соседнего городка Остров.

Музей мотоциклов

Поклонникам мотоциклов наверняка понравится исторический музей, посвященный этому виду транспорта. Правда, находится экспозиция не в самих Карловых Варах, а в соседнем городке Бечов-над-Теплой. Выставка состоит из более 40 отлично сохранившихся машин и многочисленных смежных предметов, в том числе двигателей и мотоциклетных принадлежностей, а размещается это все в старинном здании XIII века.

Отели и лечебницы Карловых Вар

Карловы Вары – это один из немногих курортов, чьи гостиничные комплексы заслуживают отдельного нерекламного внимания, так как этот город предназначен не только для отдыха, но и для лечения. К выбору места проживания стоит отнестись очень тщательно, ведь от этого напрямую зависит качество отпуска.

В Карловых Варах все доступное для туристов жилье делится на три типа:

• Санатории, которые предоставляют услуги медицинского характера;
• Спа-отели, которые предлагают косметологические услуги;
• Отели, гостиницы, хостелы предоставляют ночлег, и иногда – питание.

Каждый отель и санаторий обладает своими плюсами и минусами. Выбирая место остановки в Карловых Варах, нужно обращать внимание на спектр услуг, предоставляемых отелем или санаторием.

Санатории в Карловых Варах предоставляют не только длительные лечебные программы, но и экспресс-профилактические программы. Все отдыхающие таких заведений находятся под пристальным присмотром квалифицированного медицинского персонала. Бальнеоцентры (самые лучшие и дорогостоящие санатории-больницы), помимо высокоточного оборудования, оснащены и собственными водопроводами, качающими воду прямо из минеральных источников. Это большой плюс для отдыхающих. На такой маленькой территории Карловых Вар функционирует 86 санаториев, оказывающих услуги повышенной комфортности. Такое количество лечебно-профилактических учреждений пропорционально зависит от количества термальных, минеральных источников. Гейзеры поднимаются из геологической трещины с глубины приблизительно в 2500 метров.

Если говорить о доступности, этих удивительных источников для туристов, поселившихся в обычных отелях, гостиницах и хостелах, то надо отдать должное местным властям. Вся территория, где бьют ключи, свободна для посещения. А возведенные вокруг красивые колоннады служат для защиты воды от осадков.

Наиболее разумное вложение денег при организации отдыха в Карловых Варах – это выбор санатория со своим бальнеоцентром. В таких центрах очень удобно поправлять здоровье людям, страдающим не одной болезнью. Обычные санатории этих мест узконаправленные, а санатории с бальнеоцентрами обладают всем спектром услуг.

Основные лечебно-профилактические процедуры, которые можно получить в любом санатории независимо от его звездности и направленности – это процедуры ингаляции, минеральные и грязевые ванны, физиотерапевтические процедуры.

Для людей, решивших просто познакомиться с красотами Чехии, без получения лечебно-оздоровительных мероприятий, подойдут отели, гостиницы, хостелы. Качество обслуживание таких заведений довольно высокого уровня, а гостеприимные работники подскажут, что интересного посмотреть в их городе, расскажут о тонкостях местной кухни и направят в хорошие шопинг-места.

Шопинг-тур по Карловым Варам

Одним из самых увлекательных и любимых занятий в любом отпуске, безусловно, является шопинг. Все, что вы когда-либо читали или слышали о шопинг-возможностях Карловых Вар, только найдет здесь свое подтверждение: от роскошных бутиков и современных моллов до колоритных рынков – Карловы Вары предоставляют настоящий торговый рай, в который стекаются туристы со всего мира. Приехав на отдых в этот чешский город-лечебницу, непременно обзаведитесь обновками, и необязательно крупными, а хотя бы сувенирами и другими небольшими подарками для себя и ваших близких.

Рынки

Почитателям блошиных торжищ в любой воскресный день (лучше ранним-ранним утром) имеет смысл отправиться к стадиону AC Start, где собираются местные старьевщики и предлагают обзавестись марками, монетами, часами, старинной утварью, фарфоровыми вазочками, а также изделиями из меди, керамики и стекла. Ценного антиквариата вы вряд ли здесь встретите, но если хорошо «пошерстить», удастся отыскать много чего достойного.

Что касается продовольствия, в разных точках города можно встретить крошечные местечковые рыночки с овощами, молочными продуктами, кондитерскими изделиями, медом и другим съедобным товаром. В настоящий же гастрономический «шопинг-отрыв» получится уйти только два раза в год – перед Рождеством и перед Пасхой, когда прямо в центре города у Рыночной колоннады разворачиваются сезонные рынки, на которые стекаются фермеры, пекари, рыбаки и ремесленники со всей округи и выкладывают на прилавки только самую свежую, самую вкусную и самую красивую продукцию.

Торговые центры и магазины

Из торговых центров курорта в первую очередь стоит посоветовать ТЦ Varyada и ТЦ Fontána. Они предоставляют неплохой выбор магазинов, точки для питания, детские площадки и другие составляющие современных моллов. Что касается гипермаркетов, где можно затариться продовольствием, бытовыми товарами и прочими полезными вещами, то здесь особенным образом выделяются маркеты Albert и Globus.

Тот, кто не желает уезжать из Карловых Вар без знаменитого чешского стекла, обязательно должен наведаться в магазин всемирно известной стекольной фабрики Moser, который легко можно найти в самом центре города на улице Тржиште. Ассортимент включает роскошные бокалы, посуду и декоративные предметы в классическом и современном стиле.

Если не нашли что купить в качестве памятной вещи из Карловых Вар, загляните в лавку гончарных изделий и интерьерных предметов под названием Hrncirna. Вы ее не пропустите по дороге от центральной площади, что у Ратуши, к главной достопримечательности города – Локетскому замку.

За необычными же и вкусными сувенирами отправляйтесь в магазинчик Pražská čokoláda («Пражский шоколад»), расположенный напротив отеля Ambassador недалеко от Музея Бехеровки. Тут продают не только разнообразные шоколадные вкусности, но также цукаты, засахаренные орехи, сухофрукты и прочие радости сладкоежек – все заворачивают в красивые упаковки, что приносит отдельное удовольствие. Кроме того, сластенам (хотя и не только им) рекомендуется нанести визит в магазин Karlovarské oplatky. «Оплатки» означает «вафли», а больше объяснять ничего и не нужно.

В сезон «холодных» сказочных праздников в Карловых Варах приятно посетить такое местечко, как Дом Рождества (Vánoční dům), который находится в замке Доуби и представляет огромное количество всевозможного декора для главного зимнего торжества. Здесь вам и елочные игрушки, и гирлянды, и разные тематические фигурки, и даже маленький музей плюшевых медведей. Конечно, разумнее всего сюда приходить в околорождественское время, хотя магазин работает круглый год.

Сувениры

В качестве сувениров из Карловых Вар можно привезти как бесполезные, но милые вещички, например, картины местных живописцев, закристаллизованную в соли розу, а также шкатулки, открытки, брелоки, скатерти, кружки с носиком для питья минеральной воды из источника и другие предметы с изображениями красивых видов города-курорта, так и очень даже нужные подарки – посуду из чешского фарфора и богемского хрусталя, местную натуральную косметику, прославленные карловарские вафли (оплатки), ликерную настойку Бехеровку, пиво с локальных пивоварен, ну и, конечно, саму целебную воду.

Особенности национальной кухни

Если остановитесь в Чехии надолго, можете смело забыть об изящной фигуре и строгих диетах. Местная кухня полна соблазнов, просто рай для любителей вкусно и плотно поесть. Остается либо отдаться пороку объедения, либо захлебнуться собственной слюной. Позже на сытый желудок можно, конечно, уже и осматривать достопримечательности и пробовать целебную воду.

Правоверным вегетарианцам придется в Чехии очень трудно, ассортимент блюд местной кухни просто не создан для этих отступников. Здесь уважают мясо в любом виде, но всегда в огромных количествах. Для любителя поесть как музыка звучат названия таких блюд, как чесночкова полевка – густой суп, который подается в хлебе; маринованные колбаски утопенцы; говяжья вырезка в сливках свичкова; печена хакна – жареная утка по-богемски; свиная рулька колено во всевозможных исполнениях – запеченная, тушенная в пиве, жаренная на гриле – и так практически до бесконечности. Это самый скромный перечень основных национальных блюд Чехии, не считая многочисленных гуляшей, шницелей и бифштексов, сервированных клецками и капустой.

Рыба – это украшение чешского стола на Рождество: в первую очередь тушенный с уксусом и пряностями зеркальный карп, хотя чехи не против судака и форели. Если вы все-таки опасаетесь за свой желудок, можете обратить внимание на капусту, грибы и пюре из овощей, но учтите, что их также готовят, не жалея соуса и подливы. Чехи, как и мы, не равнодушны к картофелю, здесь можно встретить десятки разнообразных блюд в виде жареной, печеной, вареной и тертой картошки – брамбораки (драники по-чешски).

Безусловно, что Чехия является лидером в мире по потреблению пива, которое невозможно представить себе без разнообразеых закусок к нему. Местный сыр гермелин бывает обжаренный, запеченный или маринованный, ему не уступает оломоуцкий творожный сыр. Эти и прочие вкусности, как, например, многочисленные кнедлики всегда предложат вам к пенному напитку. Перечислить все имеющиеся варианты национальных чешских снастей к пиву, а также сами пивные сорта просто невозможно.

Сладкоежек никто не забыл, можете не переживать! Разные рогалики с миндалем, цилиндрические сладкие булочки с начинкой или без – трдло, блинчики также с наполнителями, печенье, оплатки, яблочные пироги с корицей и многое-многое другое. Вряд ли вам представится еще возможность в таком объеме насладиться вкусностями, так что хотя бы на время махните рукой на фигуру!

Где вкусно поесть в Карловых Варах?

Будучи популярным европейским курортом, Карловы Вары не заставят вас довольствоваться лишь ограниченным выбором мест, где можно вкусно позавтракать, пообедать или поужинать. От роскошных с высокой кухней до более «приземленных» и совсем простых – город готов предложить поразительное разнообразие заведений.

Одними из лучших мест, для того чтобы попробовать домашние чешские блюда в колоритной обстановке и дружелюбной атмосфере, являются рестораны U Tomase и Charleston, расположенные неподалеку от Музея Бехеровки, а также ресторан U Švejka, который вы найдете в самом сердце Карловых Вар. Все эти заведения весьма популярны – сюда любят приходить как туристы, так и местные жители, но официанты работают быстро и слажено, поэтому ни столик, ни еду вам долго ждать не придется.

Тех же, кто поднимется на вершину холма, где находится достославная башня Диана, насладиться местной кухней приглашает чудесный одноименный ресторанчик, имеющий многолетнюю историю. Он находится посреди лесной чащи в старинном здании охотничьей лоджии и, словно намекая на свое прошлое, подает немало блюд из дичи, включая фазанятину, кабанятину и оленину. Несмотря на то что, казалось бы, место чисто туристическое, здесь действительно очень вкусно готовят. В холодное время года тепла и уюта добавляет потрескивающий камин, а летом столик можно выбрать под открытым небом. Ресторан Diana прекрасен еще и тем, что на его территории располагается небольшой контактный зоопарк с лошадками, козами, свинками и очаровательными павлинам.

Насладиться чешскими кулинарными традициями наряду с увенчанным лаврами местным пивом предлагает замечательный ресторан-паб Velkopopovicka, притаившийся в холмистом районе над историческим центром города рядом с парком На Выглидце, ресторан-пивоварня Karel IV, соседствующий с Музеем Бехеровки, а также отмеченный памятной доской ЮНЕСКО как место мирового пивного наследия бар-ресторан Smichovsky pavilon, который вы найдете вдалеке от туристических маршрутов у подножия горы Три креста. Помимо разных сортов пенного напитка, все эти заведения предоставляют обширное меню традиционных закусок и полноценных блюд, а отведать все вы сможете в окружении аутентичного интерьера и приветливого персонала.

Для более торжественных случаев стоит порекомендовать ресторан Embassy, расположенный на базе одноименного отеля в сердце города и имеющий вид на набережную Теплы. Это одно из самых изысканных и стильных мест Карловых Вар с историческим антуражем, где вы сможете попробовать блюда чешской кухни в лучшем их исполнении, главным образом утку, гуся и колено (запеченная свиная рулька в пиве). Очень достойно у здешних поваров получаются и «морские» кушанья, включая суп из омара, запеченную форель и устриц. А еще в Embassy вас ждет безупречная подборка вин. Среди других элитных заведений города также следует выделить Le Marche – французский ресторан с характерной легкостью во всем – кухне, интерьере, обслуживании и подаче блюд, меню которых меняется каждую неделю; и ресторан отеля Pupp – роскошное место с торжественной обстановкой, где гостям предлагаются «сливки» европейской гастрономии. К слову, именно здесь отмечал свой выигрыш самый знаменитый агент в одном из фильмов «бондианы» «Казино “Рояль”».

Любителям итальянской кухни в Карловых Варах обязательно стоит посетить рестораны-пиццерии Palermo и Venezia, а если захочется чего-то более экзотического, наведайтесь в индийский ресторанчик Tandoor, чье разнообразное меню придется по душе и мясоедам, и последователям вегетарианства. Также, наевшись вездесущими рульками, кнедликами, колбаской и гуляшом, можно отправиться в местечко Peking, которое приятно удивит вас недорогой, но приличной китайской едой. Ну а те, кто не мыслит день без кофе и свежей выпечки, свое счастье найдут в кафе-кондитерских Republica, Kava, Freedom и Pupp.

Если же поставлена задача сытно перекусить за небольшие деньги во время обзорной прогулки по городу, то загляните в заведение под названием Bistro (ранее Pasta Centrale), где вас вкусно и сытно накормят равиоли и разными видами пасты; в кафетерий Slunicko, приглашающий отведать чешскую домашнюю кухню; и Cartago Kebab – турецкую фастфудную с шаурмой и восточными сладостями.

Ночная жизнь в Карловых Варах

Пульсируя энергией, блеском и гламуром, ночная жизнь Карловых Вар привлекает даже тех, кто изначально приехал в этот город с целью санаторно-курортного лечения. Здесь вы найдете немалое количество баров, пабов, клубов и дискотек, которые с наступлением темноты наполняются толпами жаждущих танцев и хмельного веселья. Многие заведения часто устраивают концерты живой музыки с местными и зарубежными исполнителями. Впрочем, ночная жизнь курорта не ограничивается лишь тусовками и вечеринками, вы вполне можете посвятить конец дня более спокойному времяпрепровождению в театре или кино. Любителям же азартного отдыха Карловы Вары предлагают посетить свои роскошные казино.

Бары

Для такого немегаполисного городка, как Карловы Вары, то количество питейных заведений, которое здесь имеется, кажется более чем предостаточным. Одним из самых популярных и хвалимых мест для начала вечера или полноценного его проведения, безусловно, является коктейль-бар Barracuda, предоставляющий огромный ассортимент вкусных алкогольных миксов, отличную музыку от талантливых диджеев и подлинную карибскую атмосферу, в которой хочется пробыть как можно дольше, танцуя и пробуя настоящие, приготовленные вручную кубинские сигары. По пятницам и субботам бар приглашает окунуться в музыкальную эпоху 80-х и 90-х.

Другим не менее посещаемым заведением можно назвать бар Becher's, расположенный в отельном комплексе Pupp и – как и все тут – являющийся элитным, а следовательно, дорогим. Впрочем, приятная обстановка, дизайн традиционного английского бара, живая музыка, профессиональный диджей и большой выбор качественных напитков делают это место заслуживающим каждой кроны. К тому же Becher's – это одно из немногих заведений Карловых Вар, которое работает допоздна каждый день.

Если предпочитаете проводить время в пабном антураже, где можно перепробовать разные сорта пива, посмотреть трансляции спортивных матчей и поиграть в боулинг или в бильярд, посетите Euro Bar Morava. Более же андеграундная обстановка отдыхающих ждет в местечке SlashBar, который также может предложить хороший выбор пенного напитка и бильярд, но самым ценным, за что любят это заведение, все же являются его регулярные концерты (чаще всего рок).

Клубы

Для любителей клубных тусовок Карловым Варам тоже есть что предложить. Самыми популярными и зажигательными местами здесь, безусловно, являются заведения Brooklyn и Papas, где по выходным устраиваются безудержные вечеринки с диджейскими сетами, льющимися рекой напитками и танцами до самого утра. В последнем, кстати, можно хорошо провести время не только в пятницу и субботу: Papas работает в течение всей недели, но по будням закрывается раньше.

Праздники и фестивали

В разгар туристического сезона практически каждый день, проведенный в Карловых Варах, будет ознаменован тем или иным культурным событием, которые позволят насладиться очарованием местных традиций, а также современными веяниями мира.

Международный кинофестиваль

Ежегодный карловарский кинофестиваль является одним из важнейших событий как курорта, так и в целом Чешской Республики. Торжество киноискусства обычно проходит в первую декаду июля и привлекает не только людей соответствующей сферы, но также местных жителей и многочисленных туристов в качестве главных зрителей и оценщиков картин, разнообразие которых варьируется от европейских драм до голливудских блокбастеров. Площадки для проведения смежных мероприятий – выставок, пресс-конференций, встреч с режиссерами и прочих – разбросаны всюду по городу, а вот сердце фестиваля находится в гостиничном комплексе Thermal, обладающем огромным кинозалом.

Открытие курортного сезона

Последний месяц весны в Карловых Варах традиционно начинается с торжественного открытия курортного сезона. Наиболее колоритной частью праздника становится историческое шествие, которое возглавляет почитаемый местными жителями основатель города – император Карл IV. Ничуть не менее зрелищен и ритуал освящения здешних минеральных источников. Мероприятия по случаю открытия сезона можно наблюдать в разных частях карловарской курортной зоны: в первую очередь, это улица Томаша Гарика Масарика, площади перед историческим зданием Главной почты и отелями Thermal и Pupp, а также Мельничная колоннада и парк Малый Версаль. Венчает торжество фееричный салют.

Гастрономический фестиваль

Этот майский фестиваль, по сути, является финалом поварского турнира, который длится на протяжении всей весны и определяет лучших представителей местной ресторанной сцены. Для простых обывателей мероприятие привлекательно тем, что дает возможность попробовать фирменные блюда знаменитых региональных ресторанов и помочь тем самым определить ведущих кулинаров курорта и всего Карловарского края. Кроме физического насыщения, фестиваль также предлагает пищу духовную в виде богатой культурной программы.

Праздник фарфора

Еще одним интересным событием начала мая является праздник, посвященный знаменитому чешскому фарфоровому ремеслу – одному из лучших в своем роде. Мероприятие представляет собой ярмарку продукции главным образом фарфорового завода «Thun 1794» – организатора торжества – а также других керамических брендов страны. Изделия выставляются на столах на территории отеля Pupp, а после просмотра-покупки всей этой фарфоровой красоты предлагается посетить музыкальные и танцевальные перфомансы.

Карловарский карнавал

Карловарский карнавал, который обычно устраивается в первых числах июня, представляет не что иное, как пестрое шествие-маскарад под ритмы танцевальной музыки. Каких только костюмов тут не увидишь – просто взрыв красок и фантазии. Колоритная процессия берет свое начало на Соколовской улице и двигается в Сметановы сады с остановкой на проспекте Масарика. В Сметановых садах происходит назначение короля и королевы карнавала, а затем следуют концерты и развлекательная программа.

Карловарский фольклорный фестиваль

Начало осени в Карловых Варах знаменуется проведением фольклорного фестиваля, главной целью которого является возрождение и сохранение местных традиций, ремесел, танцев и музыки. Впрочем, в последние годы событие подразумевает еще и международную встречу артистов из всевозможных уголков земли, во время чего происходит знакомство с национальной культурой разных народов мира.

Это далеко не весь список событий, которое можно посетить, приехав в Карловы Вары. В сезон здесь чуть ли не каждый день что-нибудь да происходит: также на курорте есть место спортивным мероприятиям, включая различные чемпионаты и марафоны, музыкальным фестивалям имени Дворжака, и просто летним уличным концертам, традиционно устраивающимся на колоннадах.

Что обязательно нужно сделать в Карловых Варах?

• Понежиться в термальных источниках и испить целебной воды.
• Забраться на одну из смотровых башен и полюбоваться открывшимися с высоты панорамами.
• Прогуляться в тени прекрасных колоннад.
• Попробовать на вкус пивное достояние Чехии.
• Узнать историю знаменитой ликерной настойки в Музее Яна Бехера.
• Восхититься работой мастеров на стекольном заводе Moser.
• Купить в качестве сувениров-угощений для близких вафли-оплатки.
• Поохотиться за призраками в окрестных замках.
• Повеселиться на одном из устроенных на курорте праздников.

Полезная информация

Здесь вы найдете важнейшие телефоны экстренных служб в Карловых Варах для самых крайних случаев и другие полезные номера.

• Единый телефон службы спасения – 112
• Полиция – 158
• Муниципальная полиция – 156
• Пожарная служба – 150
• Скорая помощь – 155
• Помощь на дорогах – 154 или 123
• Туристический сервис Карловых Вар – +420 355 321 171 или +420 355 321 176.

В отличие от многих европейских морских курортов карловарский курорт рад принимать гостей не только лишь в теплый сезон. Здешние ласковые термальные источники и в зимнюю стужу готовы согреть каждого, не говоря уж о достопримечательностях и окружающих природных красотах, которые в любое время года пышут великолепием. Так что, если вы задумались об очередном отпуске, без колебаний останавливайте свой выбор на этом знаменитом городе-лечебнице.

Поделиться в соцсетях