Экскурсия в Пекине: Jiao quan

JiaoJuan является пекинский район хан традиции — точка. Бен товар окрас ShenHuang, - как браслет, JiaoXiang хрустит, вкус уникальной. Пекин JiaoJuan закуска из мужчин, женщин и детей всех люблю поесть. Старый Пекин ест лепёшка люблю зажим JiaoJuan, пить соевое молоко, когда тоже люблю прямо на JiaoJuan.

JiaoJuan является древней пищевых продуктов. SongDai SuDongPo ранее писал стихи, по преданию первый в китае рекламы продукции песню: «поэзия QianShou тереть ChengYu число поиск, BiYou омлет из NenHuang глубоко, YeLai без ChunShui тяжелая, давление Bian красавица мотать плечо джин ". "В LiShiZhen свод лекарственных трав де долина министерство также есть запись: «в меньше соли, вантовый крутить крутка кольца", - Chuan масло омлет затмение "». Может JiaoJuan 10 дней хранения полтора, масс-постоянный, хрустящие, серьезный хрустит не кожа, это тысячелетнего людям любимые продукты.

JiaoJuan производства, потребная теплой открыть, соль, сода, немножко купорос, увлажнение замес

JiaoJuan JiaoJuan

И муки в тесто, после того, как тесто месить руками неоднократно давления, замесить ровное после выпуска кухонная доска Xing 3 часов, потом замяли, тесто ножом разрезать шириной 5 см, в статье из статьи в MianPi кухонная доска, с одной стороны, не потерять еще и подхват MianPi на другой конец, гладить вырос плоский лист, толщиной примерно 6 см, с помощью ефес MianPian разрезать 4 см шириной 50 граммов агент (обычно поверхность снято 14 маленький агент), каждые две доз пакет вместе с маленькие жареные нож промежуточный врубаться нож, обе стороны не снято поток, немного даже немного, масло обжиг до пяти в тепло, руками удержать на JiaoJuan заготовка на голову под YouGuo, тут же с помощью палочки из промежуточный уходить, чтобы они в браслет-стереотипы, фрай, переверни после — красный финик из кастрюли, т.е. KongYou на ладан хрупкий, JiaoJuan. Пекин, JiaoJuan закуска из мужчин, женщин и детей любят поесть, хрустит YouXiang запах, так как людоед недостаточно. Пекинец ест лепёшка, часто любит зажим JiaoJuan, пить соевое молоко тоже буду есть JiaoJuan.

автор: русский гид Аня Лу