Венгрия – кофейная страна. Здесь любят кофе и умеют его готовить. Очень интересна история отношения венгров к этому напитку. Мы узнаем, почему его когда-то называли «черным супом», в какое время его связывали с «буржуазной привычкой». Кофейни для венгров всегда были больше, чем кофейни. Здесь собирались самые яркие личности, иногда именно здесь начинались важные события венгерской истории. Мы начнем экскурсию в Буде, на Королевском холме, именно там появилась первая кофейня. Пештские кофейни открылись позже, мы выберем самые интересные из них. Кофейные места в Будапеште располагаются в известных районах, знакомясь с их историей, мы попутно поговорим об истории города. В Пеште есть музей кофеен и ресторанов, мы узнаем, как историки восстанавливают интерьеры знаменитых кофеен и посетим Центральный дом кофе, возрождением которого занимались специалисты этого музея. Мы посмотрим самую популярную молодежную кофейню, открывшуюся совсем недавно. Хороший кофе – это добрый спутник, это источник сил и катализатор особого настроения, наконец, это визитная карточка страны.
автор: русский гид Татьяна Мень
ваше сообщение отправлено