Рача

Самый красивый вид с региона Рача. Здесь бушуют горные кристально чистые речки, Озеро Шаори заходит в гористый ландшафт, покрытый хвойным лесом. Перевалы по которым без тумана не переедешь открывают незабываемый вид. Воздух кристально чист, настолько что задыхаешься от его насыщенности. Этот край обязательно нужно посмотреть любителям природной живописи и приключений.

Это родина знаменитой Хванчкары. Здешняя кухня совершенно отличает от других регионов. Обязательно надо отведать Рачинского сала и лобио сваренного на нем. Такого вкуса Вы больше не где не найдете. Так же очень популярное блюда для здешних - лобиани с ветчиной. Лобиани - это пирог с фасолью и ветчиной. Похож по виду на хачапури, только вместо сыра - фасоль.

Рача выделяется так своей совокупностью при зодчем строительстве. Рельефные орнаменты встречаются здесь очень редкой работы. В Грузии один из самых рельефных храмов находиться на этой территории - храм Никорцминда - церьков им. св. Николая. Он был построен в XI веке по повелению Баграта III. Монументальная живопись этого храма датируется XVI-XVII вв. Храм не переделывали, он сохранился до наших времен в первородном состоянии, что очень большая редкость. В Грузии есть такая примета, когда посещаешь какую -нибудь святыню надо у нее попросить, что бы еще раз к ней вернуться и поставить свечку. Это означает, что при каждом посещении храма продолжаешь себе жизнь. И это святое месте покровительствует тебе.

автор: гид-экскурсовод Мэри Искакова