Мечтали бы вы попасть в волшебную страну? Туда где царят ароматы конфет и пирожных, воздушного риса и карамели? Где можно не только перепробовать разнообразные виды лакомств но и самому научиться их делать? Побывать на веселых представлениях, концертах и шоколадных дефиле? Если да, то тогда вам непременно стоит заглянуть в португальский город Обидуш, где с 10 марта по 2 апреля (открыт с четверга по воскресенье) проходит самый знаменитый на всю страну Международный Фестиваль Шоколада. Для начала пару слов о самом Обидуше. Закройте глаза и представьте себе древний очаровательный городок, спрятанный за крепостной стеной, окруженной живописными оливковыми рощами и виноградниками. В нем, как на старинной гравюре, застыло в пространстве время, перенося нас в мир детских сказок братьев Гримм и романтических саг о рыцаре Ланселоте. Обидуш мгновенно покоряет вас своим пестрым лабиринтом улочек, белеными домиками с кружевными окошками, утонувшими в цвете бугенвилий и уникальной атмосферой, окутанной тайной древних легенд и преданий. Каждый уголок города неповторим: будь то уютная площадь в тени мандариновых деревьев, узкий переулок, заставленный горшками с гортензиями и геранью или маленькая изящная церковь, где в стародавние годы венчали рыцарей и принцесс. Конечно, в далеком прошлом остались времена, когда в стенах его мощной крепости военные горны вещали о прибытии свиты королевы, а бравые воины скрещивали мечи на поле боя под раздуваемыми ветром знаменами. Но кажется, что несмотря на стремительный бег часовых стрелок, этот миниатюрный город заботливо хранит атмосферу истинного средневековья. Он великодушно открывает нам свои двери и дарит ощущение радости и комфорта. Здесь в воздухе витают ароматы крепкого кофе и жареного в сахаре миндаля. А служители кафе, похожие на добрых эльфов, зазывают вас отведать стаканчик вкусного вишневого ликера или горячего чая с воздушной выпечкой. И вот в эти теплые весенние деньки в городке творится что-то невероятное! Везде вы видите актёров, одетых в костюмы, напоминающие шоколадные вкусности, повсюду видны аппетитные декорации, пряничные домики, горы жевательных конфет и орешков, излучающих приятные запахи. Гуляя по Обидушу вы как будто ощущаете себя счастливым беззаботным ребенком, нашедшем в бабушкином комоде коробку с конфетами и мармеладом. И вот уже рука тянет ко рту заветное лакомство. Так хочется чтобы эти мгновения длились вечно. Помимо всего прочего, здесь вы найдете и выставку шоколадных фигур, и кулинарные шоу от известных зарубежных и португальских шоколатье и шеф-поваров, и музыкальные постановки, выступления оркестров и фольклорных ансамблей, посвященные любовной тематике и конечно же, его величеству Шоколаду. Для желающих постичь все секреты кондитерского мастерства организуются специальные курсы, где вас буквально с нуля научат готовить печенье и торты а также овладеть секретами кулинарного дизайна. Местные рестораны, радуясь гастрономическому ажиотажу, приглашают отведать такие оригинальные блюда, как свиные эскалопы с клубникой в шоколаде, ростбиф с мармеладной подливкой, утиную грудку с лесными ягодами и карамельным соусом и много прекрасных десертов. Наверное сложно отказаться от кусочка корично-марципановой шарлотки или коктейля любви, сделанного на основе разных сортов шоколада. А чтобы все эти вкусности уж точно не навредили бы вашей фигуре, советую присоединиться к увлекательной экскурсии по цветущему вишневому саду в стиле фен-шуй.
Приезжайте в Обидуш!! С детьми и родителями, мужьями и жёнами, с близкими друзьями и подругами! Наслаждайтесь шоколадом!
автор: русский гид Руслан Федосов
ваше сообщение отправлено