Самые замечательные виды открываются в Галисии с горы Санта Текла, у подножия которой раскинулся поселок Ла Гуардия, или, если по-галисийски, А Гуарда. Ла Гуардии известна на всю округу и далеко за ее пределами. Поселок известен как столица лангусты, разновидности морского рака, в большом количестве обитающей в прибрежных водах. В последние выходные дни июня или первые июля в порту Ла Гуардии под эгидой мэрии проводится Праздник лангусты, сопровождаемый дегустациями этого деликатеса, музыкальными представлениями и всеобщим весельем. Это празднество совпадает по времени с праздником Кренделя из яичного желтка-сладости, которую можно попробовать только в Ла Гуардии.
Кроме лангусты и кренделя, в Ла Гуардии можно отведать огромное количество рыбы и морепродуктов, среди которых следует выделить морского волка, или лаврака, рыбу-меч, угря, треску, камбалу, колючепёрую рыбу, лосося, сельдь, форель, миног, крабов, омаров и других ракообразных, названий которых в русском языке не существует. Ежедневно утром эти дары моря и реки Миньо можно купить у рыбаков в порту.
автор: русский гид Руслан Федосов
ваше сообщение отправлено