Экскурсия на Винные Фермы

Винные туры в ЮАР уже много лет пользуются большой любовью и популярностью среди европейских туристов. В 1994 году после отмены апартеида в стране были сняты санкции и частное производство и продажа вина стали набирать обороты в связи с разрешением экспортировать товары в другие страны. До этого момента все было под контролем государства.

В районе Западного Кейпа (Western Cape) имеется несколько известных винодельческих регионов, таких как Паарль, Франчхук, Дарлинг, Робертсон и др. Количество ферм с каждым годом продолжает расти, несмотря на сильную конкуренцию, сложность производства вина и выращивания винограда, чье качество напрямую зависит от климатических особенностей региона, почвы и воды.

Стелленбош, являющийся одним из важнейших винодельческих регионов Южно-Африканской республики, был основан в конце 17 века четвертым губернатором Капской Колонии Саймоном Ван Дер Стилом (Simon van der Stel), в честь которого и получил свое название. Район имеет очень приятный мягкий средиземноморский климат пригодный для выращивания винограда и славится производством лучшего вина, признанного не только в ЮАР, но и во всем мире.

В регионе насчитывается более сотни винодельческих поместий

Во время экскурсии Вы посетите город Стелленбош с его старинными красивыми улицами, самые известные винодельческие фермы, узнаете историю их основания, сможете насладиться красивейшими панорамами долины Банхук (Banhoek Valley), попробуете изысканный и утончёный вкус вина и сыра, которые производятся на местных фермах.

автор: гид Марина Скутина