Экскурсия в Лиссабоне: Ужин с фаду

Фаду — португальский романс и способ излить душу. На комфортабельном автомобиле марки Mercedes Benz Вы отправитесь из своего отеля в ресторан и насладитесь традиционной португальской кухней, слушая некоторых из самых старых и самых уважаемых певцов фаду в городе. Вы приятно проведете время и получите опыт, который заставит вас почувствовать фаду и, следовательно, душу Лиссабона.

Меню ужина включает

- закуски (хлеб, сливочное масло, паштет из тунца, паштет из сардин, португальская жареная колбаска)

- традиционный португальский суп caldo verde ("кальдо верды"), суп из зеленой капусты

- блюдо дня от шеф-повара: визитная карточка местной кухни - рыбная катаплана, блюдо которое получило свое название от посуды, в котором его готовят. Придумали катаплану где-то на рубеже 8-9 веков ремесленники из местечка Алгарве. Исторически сложилось так, что материалом для изготовления посуды служила медь. С одной стороны, это позволяло придать блюду особый аромат, с другой — обеспечить равномерный нагрев и распределение тепла.

Или «свинина по-португальски». Готовится из маринованной свинины с добавлением мелких ракушек.

- десерт

- вода

-вино красное или белое

В данном случае меню включает закуски, но хочу Вас предупредить, что традиционно в ресторанах Португалии Вам на стол ставят закуски (хлеб, паштеты, масло и др.), но это не комплимент от ресторана, и это будет включено в Ваш счет. Вы можете сразу отказаться или не трогать закуски, тогда Вам не нужно будет за них платить.

автор: русский гид Oleh Sviridov