Экскурсия в Мальмо: Ужин в замке

Ужин в замке, где можно отведать блюда кухни Сконе?! Отличное место - замки Южной Швеции. Всего их около 40 и почти все они находятся в частной собственности. В некоторых устроены музеи и выставочные залы, в некоторых проводятся дегустации вина, в некоторых располагаются гостиничные номера и устраиваются выезды на охоту. Один из таких замков - Сванехольм расположен на юге Швеции в 26 км. от города Мальмо (Мальмё). Он стоит на небольшом острове озера Сване. Замок был построен в Готическом стиле в 16 веке, приблизительно в 1530х годах. Замок много раз перестраивался. В 17 веке замок принадлежал дворянину Акселу Гилленштерну (Axel Gyllenstierna, 1653-1705). Он много путешествовал по Европе и, восхищенный Итальянским Барокко, перестроил замок. Аксель Гилленштерн и дальше планировал перестраивать замок, но скоропостижно скончался в 1705 году и все работы остановились. Следующий владелец, который жил здесь с 1782 по 1816 года, - Барон Рутгер Маклеан (Rutger Macklean 1742 - 1816). Он засыпал ров и сделал из острова полуостров. Также он разбил Английский парк на прилегающей к замку территории. В замке располагается отличный ресторан, где можно прекрасно провести время небольшой компанией, в том числе, узнать что такое "Рождественский ужин" по-сконски.

автор: русский гид Хелена Томассон