Тегеран – никогда не спящее сердце Ирана

После того как над Ираном поднялись зеленые флаги Исламской революции, эту страну мало кто видел. Иран стоит особняком от остального мира. Здесь свой собственный мусульманский порядок и особое государственное устройство, в котором вся власть принадлежит духовенству – имамам и аятоллам. Это они теперь решают, какие законы подходят иранцам, какие стихи им полезно читать, в какой одежде ходить, кого любить, а кого ненавидеть.

В Тегеране сегодня живет 13 миллионов человек, и это не просто главный город Ирана. Тегеран претендует на большее – на титул столицы всего исламского мира. По одной из версий название города переводится как «конец дороги».

Внешне Тегеран мало чем отличается от любого другого города на Востоке. Разве что люди тут одеты чуть-чуть иначе, чем в других местах. Женщины ходят в черных покрывалах – чадрах и обязательно прячут волосы. Местная полиция нравов может подойти к любой женщине с непокрытой головой и отвести ее в участок. Мужчины же не носят галстуков: этот аксессуар считается символом Запада, а у иранцев свои традиции, в том числе и в одежде.

Движение в столице Ирана просто сумасшедшее. Ехать можно в любую сторону и улицу переходить тоже можно в любом месте.

Тегеран – довольно молодой город. Первопрестольным он стал всего 220 лет назад, да и к тому же был сильно поврежден во время ирано-иракской войны, которая длилась восемь лет, поэтому многие здания были построены заново.

Как добраться до города из аэропорта?

Тегеран – один из крупнейших городов Азии, поэтому неудивительно, что его обслуживают целых два небесных причала: новый – Тегеран Имам Хомейни, и старый – Мехрабад. Несмотря на то что от первого до иранской столицы расстояние составляет 35 км, а от второго – всего 5 км, проблем с транспортом, который ходит в город, нет ни у того, ни у другого. Впрочем, вероятнее всего вы все же прилетите в аэропорт Тегеран Имам Хомейни, потому как именно он в регионе является ответственным по международным делам, хотя и его «коллега» также регулярно, правда, в гораздо меньших объемах, принимает у себя рейсы из зарубежья преимущественно местных иранских авиакомпаний.

Мехрабад

Кроме как на такси, из аэровокзала Мехрабад в город можно легко добраться на метро. Есть две станции: одна обслуживает Терминалы 1 и 2, вторая – Терминалы 4 и 6. Пользуясь подземкой, вам удастся напрямую или с минимальным количеством пересадок доехать практически в любую точку Тегерана. Билеты, как и положено, продаются на самих же станциях. Время работы метро – c 6.00 до 23.00.

Что же касается такси, то, так как аэропорт Мехрабад по сути расположен в черте города, стоимость поездки до вашего отеля будет очень невысокой (учитывая и без того небольшие цены в стране). Для заказа машины лучше обратиться к специальной стойке или, если хотите сэкономить, можно напрямую договориться с водителем, чтобы он нашел вам попутчиков. В Иране очень немногие знают английский, поэтому просто произнесите фразу «на дар бастэ» («не закрывайте дверь») – таксисты понимают, что под этим подразумевается. О цене договаривайтесь заранее, даже если машина оснащена счетчиком. На него здесь редко обращают внимание и включают лишь при поездках на дальние расстояния.

Тегеран Имам Хомейни

Аэропорт Тегеран Имам Хомейни и иранскую столицу также теперь связывает линия метрополитена, только вот ее все никак не могут запустить, постоянно отодвигая открытие. Вероятно, прямо сейчас, когда вы читаете эти строки, поезда уже ходят – это сильно упростит задачу попадания из аэропорта в город и наоборот.

Пока же метро не работает, бюджетной альтернативой такси выступают автобусы. Правда, из-за остановок на маршруте, вы потеряете некоторое количество времени в пути, но зато это самый дешевый способ добраться до центра Тегерана (главный автовокзал). Автобусы останавливаются на выходе из зала прибытия, напротив автомобильной парковки. Отправляются раз в час-полтора. Время в дороге – 45-60 минут.

Также есть шаттл-басы, с помощью которых можно добраться до ближайших к городу станций метро Шахед (Shahed) или Харам (Haram), а оттуда уже куда вам угодно. Этот транспорт отправляется каждые 30 минут днем и по мере наполненности ночью. Также минибасы ходят до «домашнего» аэропорта Мехрабад. Дабы не ошибиться, ищите на боковом или лобовом стекле микроавтобуса табличку с надписью Azadi Square.

Имейте в виду, что, если об автобусах до города вы будете спрашивать у работников аэропорта или таксистов, то те по неведомым никому причинам в один голос будут твердить о том, что их не существует. Если уж вы решили погрузиться в местную жизнь, используя общественный транспорт, никого не слушайте и отправляйтесь на поиски остановки.

Тем, кто прилетит в аэропорт Тегеран Имам Хомейни ночью, все же проще взять такси. Их стоянку легко найти на выходе из зала прибытия, но сначала подойдите к специальной стойке в зале прибытия, где вам выдадут квиток с номером авто и ценой поездки. Впрочем, также можно подойти к водителю, который только что высадил пассажиров, и самостоятельно договориться о стоимости услуги.

Внутригородской транспорт

Тегеран – очень большой город, и с каждым днем он только разрастается. Посему использование такси или общественного транспорта, который представлен обширной системой автобусов и метрополитена, здесь просто неизбежно.

Метро

Тегеранский метрополитен на сегодняшний день имеет семь веток, которые оплетают весь город, соединяя крайний юг с севером, восток с западом, и охватывая еще множество других направлений. К примеру, по зеленой линии (№ 5) можно добраться до соседнего городка Карадж и даже еще дальше.

Кассы для оплаты проезда есть на каждой станции, они обозначены желтыми табличками. Билеты стоят очень дешево и представляют собой бумажные карточки с QR кодом. Такие можно приобрести на один проезд, на два и на десять. Также существуют проездные магнитные карты, но для обычных путешественников они нецелесообразны.

Несмотря на дешевизну проезда, метро в Тегеране выглядит очень по-современному, а поезда – новые и чистые. Имейте в виду, что первый и последний вагоны в составе предназначены исключительно для женщин, но не пугайтесь, если вдруг перепутаете. Никто косо на вас не посмотрит. Просто на следующей станции перейдите в другой.

Остановки объявляются на фарси и дублируются на английском. Работает подземка, как уже отмечалось, с 6.00 до 23.00. В часы пик (7.00–10.00 и 16.00–18.00) поездок на метро лучше избегать.

Автобус

Автобусная система Тегерана включает в себя скоростные автобусы (BRT) и обычные. Первые выкрашены в красный цвет и имеют шесть веток движения по специально выделенным полосам. С помощью «быстрых» автобусов можно добраться куда угодна, включая городские окраины, однако больше всего вам пригодятся две линии: с ж/д вокзала на север до станции Tajrish (Дарбанд и Саадабад комплекс), и с западного автовокзала на восток через центр. Стоимость проезда на этом типе транспорта еще ниже, чем в метро. Билеты приобретаются в специальных будках на станциях, которые очень хорошо обозначены. Скоростные автобусы курсируют круглосуточно, правда, ночью реже, чем днем.

Наряду с BRT, есть еще обычные автобусы, но ориентироваться в их схеме движения довольно сложно, поскольку все надписи выполнены на фарси. Кроме того, для таких басов нет специальных полос, поэтому и в пробки они встают наряду с другими авто.

Такси

Такси в Тегеране делится на приватное – dar baste, и общее – na dar baste или savari. Никаких внешних отличий между собой они не имеют: машины могут быть желтые, зеленые, а иногда и других цветов. Впрочем, официальные перевозчики имеют преимущественно желтые авто. Общее такси стоит искать на городских площадях и на автовокзалах. Его можно узнать по открытым дверям, зазывающим пассажиров, и водителям, выкрикивающим место назначения. Садясь в такую машину, не спрашивайте стоимость проезда. Понаблюдайте в пути, сколько платят остальные, и передайте шоферу ту же сумму. Если садитесь в машину первыми, то не позволяйте водителю закрывать дверь, произнеся фразу «на дар бастэ», после чего он будет искать попутчиков.

Для того чтобы воспользоваться приватным такси, обратитесь на их стоянку или тормозните на дороге взмахом руки. В этом случае обязательно договаривайтесь о цене прежде чем тронуться с места, не рассчитывая на таксометр – его редко включают. И не соглашайтесь на ту сумму, которая будет оглашена в начале: таксисты полагают, что все туристы богаты, поэтому непременно постараются сорвать с вас куш. Порой цену запросто удается скинуть вдвое. Если не хотите связываться с торгом, выбирайте официальное желтое такси, в чьих машинах имеется лист рекомендуемых тарифов.

Кроме того, представители прекрасного пола в Тегеране всегда могут воспользоваться услугами женского такси. А еще в иранской столице функционирует приложение Snapp – местный аналог службы Uber.

Самостоятельное вождение

Движение в Тегеране очень интенсивное и хаотичное движение на дорогах, поэтому редкие путешественники отваживаются садиться здесь за руль самостоятельно. Между тем, если вы все же захотите обладать большей свободой в перемещении по городу и его окрестностям, всегда можно к машине дополнительно нанять и шофера – это выйдет ненамного дороже.

Что посмотреть в городе и его окрестностях?

Мавзолей и мечеть Хомейни, башня Азади, телебашня Милад, а также дворцы Саадабад, Ниаваран и Голестан – первое, что советуют посетить путеводители по иранской столице. Однако после того, как галочки в вашем тегеранском списке must-see напротив этих объектов будут поставлены, загляните и в менее популярные уголки города и его округи, о которых рассказано ниже.

Голестан

Конечно, язык не повернется назвать Голестан малосмотрибельной достопримечательностью Тегерана. Напротив, это культовое место иранской столицы, потому как является старейшим из всех исторических памятников города.

Национальный ботанический сад Ирана

Если вы любите природу и хотите всего за три часа увидеть флору всей планеты, то Национальный ботанический сад Ирана определенно является местом must-visit. «Здесь вы встретите все растительное разнообразие!» – это то, что путеводитель достопримечательности обещает предвкушающим посетителям.

Русское кладбище

Вероятно, вам покажется удивительным, но в Тегеране, столице исламского государства, есть настоящий православный погост, который появился на рубеже XIX–XX веков. В то время русская диаспора этого восточного города стремительно увеличивалась, в связи с чем возникла острая необходимость основания достойного места упокоения почивших ее членов.

Бывшее посольство США

Не многие осведомлены об истории отношений Ирана и США, однако стоит только увидеть здание и территорию бывшего дипломатического представительства Америки в Тегеране, как все становится понятно.

Вершина Точал и канатная дорога

Точал – это небольшая горнолыжная зона, которая находится чуть севернее Тегерана. И даже если вы не катаетесь на лыжах или сноуборде, подняться наверх хотя бы в рамках однодневной экскурсии определенно стоит.

Интересные музеи

Кроме наиболее популярных Национальной сокровищницы, Иранского национального музея и Музея современного искусства, в Тегеране полно других интересных экспозиционных учреждений. Среди них – Музей стекла, Музей ковров, Музей революции… О них и еще о многих других здесь и рассказывается.

Музей стекла

Этот скромный, но очень симпатичный музей находится чуть поодаль от Национального музея, на тихой небольшой улочке. Несмотря на название, его экспозиция содержит не только стеклянные, но и керамические изделия, принадлежащие различным историческим периодам и отражающие разные художественные эпохи Ирана. Кроме выставки, восхищение вызывает и само здание – шахский дворец XIX века с красными коврами внутри и огромной стеклянной люстрой, переливающейся тысячами огнями от солнечных лучей. После осмотра экспонатов музея перевести дух можно в окружающем парке, который очень ухожен и тих.

Музей ковров

Пожалуй, на всем Ближнем Востоке нет ни одной страны, в истории, культуре, и повседневной жизни которой ковер играет такую же гигантскую роль, как в Иране. Посему неудивительно, что в его столице этому изделию посвящен целый музей. Здесь представлены ковры различных школ и стилей: исфаганские, кушанские, кумские, керманские, тебризские, ширазские – сохранившиеся с древности и созданные современными мастерами. Музей рекомендуется посетить не только ради пиршества для глаз, но и для того чтобы лучше понять иранскую культуру.

Музей дома Moghadam

Этот чудесный старинный дом эпохи Каджаров, расположенный в самом центре Тегерана, кажется, выпадает из временного контекста и суеты огромного мегаполиса. Внутри сей ценной архитектурной «жемчужины» скрывается не менее ценная художественная коллекция, включающая редкие плитки XII века, древнюю керамику и другие исключительные предметы, ставшие свидетелями истории. Старинный дворец находится в окружении уютного зеленого парка, что делает этот уголок иранской столицы поистине райским местом. Кстати, стоит упомянуть, что дом Moghadam признан одним из самых дорогостоящих зданий в мире.

Музей Реза Аббаси

Музей Реза Аббаси – это исторический музей, в котором собраны оригиналы находок, отображающие историю Ирана с доисторических времен. В целом же все представленные здесь артефакты делятся на две части, относясь к исламской и доисламской эпохе. Тут вы найдете золотые изделия, монеты, посуду, украшения, манускрипты, миниатюры и множество всего другого, размещенного в пяти залах на трех этажах, прогуливаясь по которым можно проследить всю сложную и запутанную историю региона за многие тысячелетия. К слову сказать, тот самый Реза Аббаси никакого отношения ни к коллекции музея, ни к его зданию не имеет – учреждение назвали в честь этого персидского художника XVI–XVII века, только чтобы принести дань уважения его величию.

Музей кино

Вероятно, это самый неожиданный музей, который только можно встретить в Тегеране. Для любителей этого вида искусства он станет настоящей находкой. Как и многие другие, музей располагается в красивом старинном особняке, и кроме того, что обладает довольно любопытной экспозицией, посвященной иранскому синематографу, истории кино в целом и технике его создания, он также приглашает посетителей на просмотр фильмов в своем кинотеатре Добавьте к этому две кофейни, книжный магазин, сувенирные лавки и чудесный парк Баг-е Фердоус и вы получите великолепное место отдыха в северной части города.

Музей Исламской революции и святой защиты

Услышав название этого музея, вы вероятно подумаете, что его экспозиция невообразимо скучна и неинтересна, однако, как только попадете внутрь, откажетесь от подобных мыслей. Выставка посвящена одному из ключевых событий в истории Ирана, произошедшему в конце 70-х годов XX века, и представлена впечатляющими интерактивными экспонатами и инсталляциями, которые с головой погружают в тот период времени страны и перемещают музей на верхние позиции в тегерановском списке must-visit, чего почему-то не делают путеводители по городу.

Музей времени

Музей под таким интригующим названием размещается в привлекательном историческом здании, чей «воздушный» витиеватый декор наводит на мысли о домике кукольной принцессы. Его первый этаж занимает коллекция массивных напольных и настольных часов преимущественно французского производства – довольно примечательные и редкие экспонаты. На втором же этаже предлагается рассмотреть выставку наручных и карманных ходиков, включая экземпляры, владельцами которых являлись известные иранцы. Кроме того, здесь представлена мини-коллекция винтажной техники и часовая мастерская, где периодически устраиваются демонстрационные мастер-классы. Тишина, немноголюдность и атмосфера старины, которые царят в этом музее, особенно покажутся привлекательными для романтичных особ, а также любителей архаики ну и непосредственно самих часов как механизмов.

Музей Эбрат

Музей Эбрат – это самый мрачное, печальное, но вместе с тем и очень интересное место, в котором когда-то квартировала тайная иранская полиция САВАК – что-то вроде смеси Гестапо и ЦРУ с добавлением средневековой инквизиции. Как в бывшей следственной тюрьме, здесь до Исламской революции 1979 года были замучены до смерти или стали калеками тысячи иранцев. Перед вами предстанут фотографии, личные вещи и задокументированные дела заключенных, а также сами камеры и кабинеты сотрудников, которые одновременно выступали и пыточными, с очень реалистическими моделями людей, изображающих сцены всего того, что имело место в этом учреждении почти 40 лет назад. Экскурсию проводит бывший узник САВАКа. Конечно, с детьми или слишком ранимым личностям этот музей посещать не стоит, но, если вы интересуетесь подобными экспозициями, вас она определенно впечатлит.

Музей братьев Омидвар

Браться Омидвар – это персидские Индианы Джонс, которые в середине 50-х годов прошлого века с целью исследования разных культур, объехали большую часть планеты – от Австралии до африканских пустынь и от Амазонки до Аляски. Результат этого грандиозного путешествия – фотографии, видеоматериалы и всевозможные вещи – сегодня представлен в прекрасной экспозиции музея, который является частью дворцового комплекса Саадабад.

Музей королевских автомобилей

Прогуливаясь по территории дворцового комплекса Саадабад, который был построен в начале XX века, вы обязательно окажетесь в специальном павильоне, где хранится любопытная коллекция автомобилей шаха – от роскошных лимузинов до снегохода. Она совсем небольшая, но, если вы интересуетесь подобными экспонатами, ни в коем случае не отказывайтесь от ее посещения.

Среди других довольно занимательных музеев – Национальный музей и библиотека Малека, Музей естественной истории Дарабад, Музей мира, Музей музыки, Музей почты и коммуникаций и Музей шохада. Кроме того, рекомендуется посетить великолепный Сад Негарестан, на чьей территории расположено несколько музеев, посвященных истории и искусству, включая Музей художественной школы Камаля-аль-Молька (Мохаммеда Каффари) – одного из самых выдающихся модернистских живописцев в Иране.

Шопинг-тур по Тегерану

У шопоголиков, стремящихся найти лучшие товары по лучшим ценам, в иранской столице просто разбегутся глаза. Кроме колоритных традиционных базаров, где удастся сделать самые аутентичные покупки, в Тегеране за последние годы как грибы повырастали современные торговые комплексы, предлагающие сервис на европейском уровне. А еще хорошей площадкой для шопинга выступают многочисленные самобытные магазинчики с национальными сувенирами и деликатесами.

Рынки

От продовольствия и предметов домашнего обихода до антикварных вещей и типичных туристических товаров – тегеранские базары способны снабдить всем необходимым и желанным. Ниже вы прочтете о некоторых лучших уличных торжищах города.

Большой базар (Гранд базар)

Исторический, экспансивный и головокружительный Большой базар Тегерана однозначно должен стоять во главе повестки дня любого искателя выгодных покупок. Рынок состоит из более чем 10 километров лабиринтообразных крытых проходов, которые разделены на секции в зависимости от типа предлагаемых товаров. Здесь продается практически все, что только можно себе вообразить, но особо значим раздел с ювелирными изделиями и коврами. Суматошная обстановка Гранд базара вероятно не покажется вам слишком гостеприимной, но именно этот уголок города демонстрирует проявление истинной силы рыночной жизни Ирана. Для передышки же всегда можно заглянуть в одну из множества чайных и закусочных, которые разбросаны вокруг.

Таджриш

Будучи более туристическо-направленным и приятнее визуально, нежели центральный Большой базар, базар Таджриш, расположенный на северной окраине Тегерана, также является отличной площадкой для покупок. Здесь ваш глаз обязательно зацепит красочная центральная секция со свежими фруктами и овощами, а также традиционными иранскими сладостями, в то время как прилавки других рядов ломятся от разнообразных предметов быта, ремесленных изделий и туристических товаров. Базар примыкает к живописной мечети Имамзаде Салех – популярному месту паломничества, так что шопинг удачно получится совместить с культурным времяпрепровождением.

Джомех

Джомех, также знаемый как Пятничный базар – это популярный блошиный рынок, который разворачивается по утрам последнего дня перед уикендом в пустом здании многоуровневой парковки на углу Аслами-авеню и Фердоуси-стрит, недалеко от торгового центра Jannat. Заполненный старинными вещами, дореволюционными реликвиями, изделиями ручной работы и одеждой из разных областей Ирана, а также более современной ремесленной продукцией этот базар является настоящей сокровищницей. После полудня на рынке Джомех не протолкнуться, поэтому в поиске какой-нибудь «жемчужины» лучше приезжать сюда как можно раньше.

Центральный фруктово-овощной рынок

В поисках богатого разнообразия всевозможных овощей и фруктов, а также некоторым другим продовольствием по довольно привлекательным ценам можно отправиться в 19-й район, где по соседству с супермаркетом Canbo есть отличный фермерский рынок.

Рынок города Рей

Если во время визита в Тегеран заглянете в соседний исторический городок Рей (это легко сделать с помощью метро), знаменитый своим великолепным мемориальным комплексом Шах Абдул-Азим, не упустите возможности посетить и местный замечательный рынок. Прежде всего он славится богатством религиозных товаров, но также здесь можно найти другие любопытные вещи и безделушки, такие как, например, изысканные трубки для кальяна.

Торговые центры и магазины

Несмотря на то что базары по-прежнему остаются наиболее предпочтительным выбором для многих иранцев, Тегеран также быстро развивается и по части европейских торговых центров, включая популярные моллы Golestan, Tirajeh и Palladium. Кроме того, в городе легко можно найти разного рода бутики международных брендов, а также самобытные магазины национальных товаров.

Если вы интересуетесь интерьерными вещами, обязательно посетите магазин под названием Zeeen, который специализируется на различных предметах для дома – ковриках, подушках скатертях, посуде и многом другом – выполненных в традиционных иранских мотивах, но с современным подходом. Zeeen также отлично подходит для покупки сувениров и украшений ручной работы, сделанных руками местных мастеров.

Еще одним местом для приобретения восхитительных изделий персидского кустарного промысла является магазин Dastine Kala, позиционирующий себя первым подобным магазином в стране. Здесь вас ждут только оригинальные и высококачественные товары, включая хатам (деревянные поделки с инкрустацией), расписанную в технике мина посуду, двусторонние ковры килим, изделия из бирюзы, гравировку по серебру и меди, а также керамику.

Для разнообразия и вкусных покупок загляните в один из магазинчиков местного бренда Tavazo (их в Тегеране три), предлагающего самое большое и красочное разнообразие орехов и сухофруктов. Их можно приобрести в качестве перекуса в дорогу по достопримечательностям, а можно понабрать всего друзьям и близким на пробу.

Сувениры

Иран – это древний восточный край, богатый на культуру и традиции, поэтому выбор относительно памятных вещей, которые предлагается отсюда привезти, будет более, чем просто широкий. Традиционными персидскими сувенирами являются ювелирные украшения; изделия ручной работы из дерева, металла, слоновой кости и прочих, более диковинных материалов; декоративная посуда, расписанная эмалью в технике мина, столовое серебро, ну и, конечно, знаменитые персидские ковры (или мини-коврики) и другие вещи вроде сумочек и кошельков, украшенных «ковровыми» узорами. Кроме того, туристы в Иране любят покупать традиционные сладости, орехи (в первую очередь кешью), специи и кристаллизованный сахар.

Особенности национальной кухни

Кроме достопримечательностей и шопинга, в Тегеране вас также определенно заинтересуют места, где можно будет вкусно поесть. Ведь никакое путешествие нельзя считать полноценным, если во время него не побаловать желудок богатствами местной кухни.

Кулинарные традиции Ирана и других стран Ближнего Востока хоть и очень схожи между собой по вкусовым и внешним проявлениям, все же имеют некоторые отличия. Для европейского жителя персидская гастрономия экзотична, но вместе с тем и очень знакома: продукты, используемые для местных блюд, часто встречаются и на родном столе.

Самое интересное в иранской кухне – это игра вкусов. Здешние повара прибегают к разнообразию трав и орехов, но еда при этом получается утонченной и без агрессивных ноток. Ни перца чили, никакого другого злоупотребления специями вы тут не встретите. Вместо этого сможете насладиться блюдами с добавлением зерен граната, грецких орехов, корицы или апельсина. В Иране вы привыкните к тому, что вам будут подаваться привычные ингредиенты, но в уникальном сочетании, которое делает каждое местное кушанье действительно захватывающим.

Из традиционных иранских блюд обязательно стоит попробовать рис с маслом и шафраном челоу (он часто подается в качестве гарнира); хореш – рагу из овощей и мяса птицы; фесенджан – куриное или утиное мясо в орехово-гранатовом соусе; зерешк полоу – плов с обязательным добавлением барбариса; хрустящий жареный рис тахдиг; ну и, конечно, царя персидской кухни – кебаб. Впрочем, и это далеко не все сокровища местной кулинарии.

Где вкусно поесть в Тегеране?

Иранская столица обладает интригующим сочетанием древней и современной культуры, которое также отразилось и на сцене ресторанной жизни города. Жаждете ли вы отведать традиционной персидской еды или предпочтете ей блюда международной кухни, Тегеран готов предложить заведения на любой вкус.

В поисках настоящей иранской кулинарии, не мешкая, отправляйтесь в ресторан Gilac, расположенный на улице Хаким Азам, неподалеку от университета Khatam. Превосходно приготовленная еда, прекрасная атмосфера и дружелюбные официанты (хоть и далеко не все говорящие по-английски) превращают посещение этого места в особенный момент вашего путешествия. Ресторан специализируется на кухне северных регионов страны, а если ищите что-нибудь уникальное, попробуйте его вкуснейшие домашние маринованные огурцы и другие соленья (турши).

Другим отличным заведением, предлагающим домашние кушанья северных иранцев (гилянцев), является ресторан Gilane. Он чрезвычайно популярен как среди туристов, так и среди местных жителей, поэтому без заблаговременного резервирования столика здесь вряд ли удастся пообедать/поужинать. Gilane расположен на одной из самых известных и оживленных улиц Тегерана, и наряду с прочими блюдами приглашает попробовать прославленный турш-кебаб, мясо для которого маринуется в гранатовом соке.

Отведать другое знаменитое блюдо иранцев – дизи (абгушт), представляющее собой полусуп–полужаркое из мяса, бобовых и томатов, удастся в ресторане, который так и называется – Dizi. За фиксированную цену с подачей главного кушанья вы также получите традиционные хлебные лепешки и сет из салатов. Это тоже очень востребованное среди туристов место, поэтому в очереди за столик тут придется еще постоять. Наесться до отвала дизи в окружении симпатичной традиционной обстановки удастся еще в одном ресторанчике – Tilit, который специализируется исключительно на этом блюде, но готовит его в разных вариациях, включая и вегетарианскую.

В качестве заведения для особого случая рекомендуется присмотреться к ресторану Divan, размещенному на восьмом этаже торгового комплекса Sam Center. Здесь вас ждет очень красивый, стильный интерьер, обзорный вид из окон, вышколенный сервис и все та же замечательная иранская кухня, но исполненная в современной манере с изысканно оформленной подачей блюд. Если же захочется чего-то иного в кулинарном отношении, то посетите другой высококачественный ресторан – Bice, предоставляющий обширный выбор итальянских и европейских блюд.

Отвлечься от местной гастрономии также приглашают азиатский ресторанчик Monsoon Lounge, где делают лучшие суши в городе, и французское кафе Cafe boulevard, расположенное в торговом центре Palladium и накрывающее на завтрак великолепный шведский стол.

За недорогим, но вкусным перекусом в Тегеране отправляйтесь в фастфудную лавку Neshat, чьи шаурма и сэндвичи каждый день собирают очереди горожан и туристов; а также в не менее популярную пиццерию Ared и маленькое, уютное кафе Chill On Cafe, в котором подают чудесные кофе, чай и выпечку.

Праздники и фестивали

Помимо таких главных исламских праздников, как Курбан-байрам (Праздник жертвоприношения) и Ураза-байрам (Праздник разговения), а также праздника «нового дня» Новруза, который не связан с религией, но является национальным для всех иранских и тюркских народов, в Тегеране есть место и другим торжествам и культурным мероприятиям.

Ялда

Шаб-е Ялда, или Ночь Рождения является древним персидским зимним праздником солнцестояния, который приходится на самую долгую ночь года северного полушария. Событие отмечается семейными застольями с обязательным присутствием свежих фруктов и орехов, а также песнями, танцами и гаданием по сборнику стихов Хафиза.

Международная книжная ярмарка

Это культурное мероприятие – одно из самых важных в своем роде на всем Ближнем Востоке и в Азии. Каждый год миллионы людей стекаются в Тегеран, чтобы поучаствовать в этом мероприятии, покупая книги и слушая выступления именитых авторов и литературных экспертов со всего мира. Ярмарка традиционно проходила в архитектурном комплексе мечети имама Хомейни в начале мая, но в 2017 году ее локация изменилась. Среди представленных на выставке изданий можно встретить книги не только на арабском и английском, но и на многих других языках мира, включая русский.

Чахаршанбе-Сури

Этот праздник проходит в ночь последней среды перед Новрузом. Его название Chahar Shanbeh Suri так и переводится – «Красная среда», и основывается на вере, что в последние дни года ангелы-хранители, а также духи умерших возвращаются на землю для воссоединения. Сегодня торжества сопровождаются огненными забавам: зажигаются сотни костров, через которые прыгают всю ночь и поют песни, тем самым совершая обряд очищения. Считается, что самый красивый и наиболее традиционный Чахаршанбе-Сури проводится в Исфахане, но и на тегеранских улицах этому празднику тоже есть место.

Что обязательно нужно сделать в Тегеране?

• Улыбаться дружелюбным иранцам и непременно согласиться на приглашение в гости.
• Посетить Национальную сокровищницу, расположенную в хранилище Центрального банка, и увидеть самый большой необработанный алмаз в мире «Дарья-и-нур» («Океан света»).
• Изучить коллекцию антиамериканских карикатур рядом с бывшим американским посольством.
• Сфотографироваться на фоне башни Азади.
• Увидеть Тегеран со смотровой площадки Бордж-е Милад – самого высокого здания в стране.
• Исследовать все шахские дворцы города.
• Отведать изумительную персидскую кухню.
• Накупить домой специй, орешков кешью и национальных сладостей.

Полезная информация

Здесь вы найдете важнейшие телефоны экстренных служб в Тегеране для самых крайних случаев и другие полезные номера.

• Единый номер службы спасения – 112
• Полиция – 129
• Скорая помощь – 115
• Пожарная служба – 125
• Дорожная полиция – 197 или 883-49-10
• Телефонная справочная – 118 или 196
• Международная телефонная справочная – 124

Бывалые путешественники собравшимся в Иран советуют не тратить время на его столицу, а отправляться в более интересные города – Шираз и Исфахан. Безусловно, эти места заслуживают большого внимания, но также нельзя игнорировать и тот факт, что именно Тегеран стал свидетелем многих ключевых событий Ирана. Да и вообще, как можно не посетить столь горячее сердце страны, у которого еще все впереди…

Поделиться в соцсетях