Южная Корея – край древних буддийских дворцов и сверкающих небоскребов

На первый взгляд, Южная Корея может показаться совсем непостижимой. Это земля резких контрастов и безумных противоречий; место, где традиции и технологии в равной степени имеют значение, где небоскребы нависают над древними храмами и где безумный темп жизни компенсируется спокойствием природы. Уникальные обычаи страны и этикет могут выглядеть как приманка для иностранцев, но, если вы прибудете сюда с почтительным отношением, вас встретят с искренней улыбкой и распростертыми объятьями одни из самых дружелюбных людей на планете.

Корейцы горячо гордятся своей родиной, и не без серьезного основания. Корейский полуостров имеет богатую и бурную историю, и это яркое наследие вплетено в территорию государства и сознание местных жителей. Корея могла прославиться как «Земля утреннего спокойствия», но при погружении в ее столицу Сеул, генератор третьей по величине экономики Азии, спокойствие – последнее, что вы почувствуете. Этот круглосуточный город, постоянно пребывающий в движении с трудолюбивым, но умеющим веселиться населением, воплощает национальную неутомимость и упорный дух.

Компактный размер Южной Кореи и превосходная транспортная инфраструктура дают возможность найти уединение в легкой досягаемости от городских стен. К вершинам скалистых гор, которые зимой превращаются в горнолыжные центры, прилагаются густые леса национальных парков. А если направиться под парусами к неизведанным отдаленным островам, их занимающееся сельским хозяйством и рыболовством население радушно примет в свои дома и накормит в местных «морепродуктовых» закусочных. А еще можно расслабиться в окруженных рисовыми полями безмятежных деревнях, заночевав в одном из традиционных деревянных домов – ханоке.

Гурманы в Южной Корее также не останутся без должного внимания. Здешние деликатесы маринованная капуста кимчхи, пулькоги (что-то вроде барбекю) и рисовое вино макголи сопровождают любые застольные посиделки.

Так что же предлагает посмотреть сей край удивительных контрастов под названием Республика Корея?

Сеул

Столица страны Сеул прямо показана туристам и сама по себе является одной большой достопримечательностью. В этом многогранном городе едва ли можно свернуть за угол, не наткнувшись на очередной туристический информационный стенд, станцию метро или такси, а также кафе, клуб, хостел или сувенирную лавку. Здесь филигранно реконструированные дворцы соседствуют с изобилующими ночными рынками и последними технологическими чудесами. А скрыть от суеты мегаполиса смогут пышашие зеленью городские парки. Вдобавок Сеул – родина многих исторических объектов, в том числе захватывающего дворцового комплекса Кёнбоккун эпохи династии Чосон, «Великих южных ворот» Намдемун, старейшего каменного моста Гымчонгё и жуткой Тюрьмы Содэмун. Все они спрятаны среди мерцающих офисов, гигантских торговых центров, ресторанов мирового класса и хипстерских баров.

Крепость Хвасон

Причисленная к Всемирному наследию ЮНЕСКО крепость Хавсон в Сувоне – то, что привлекает большинство путешественников в этот город. Извиваясь то вверх, то вниз по холмам, оборонительные стены крепости протягиваются на 5,7 километра мимо четырех величественных ворот, командных постов, павильонов, обзорных башен и оружейных бастионов. Замок был возведен в 1796 году царем Чжонджо в качестве гробницы для останков его отца.

Ханокмаыль

Этот архитектурный комплекс посреди современного города Чонджу содержит более 800 ханоков и является одним из самых крупных средоточий традиционных построек в стране. Большинство из них сейчас размещает гостиницы, галереи, рестораны, чайные и магазины. Также здесь можно найти некоторые мастерские, изготавливающие разную продукцию – от традиционной бумаги до алкоголя. Конечно, это очень туристическое место, но все же его мощеные переулки пока полны самобытного очарования особенно ранним утром или в предзакатные часы.

Пусан

Переполненный горами и пляжами, термальными источниками и морепродуктами этот второй по величине город Южной Кореи и удивительный порт за душой имеет очень многое. От случайных уличных баров и шикарных дизайнерских кафе до рыбных рынков, предлагающих все виды морских деликатесов, Пусан угождает всем. Труднопроходимые горные цепи, перекрещивающие мегаполис, определяют его пейзаж, а значимые события, такие как Пусанский международный кинофестиваль, подчеркивают желание города быть местом мировых «тусовок». Пусан располагает историческими памятниками в лице восхитительного храмового комплекса Помосы, Храма-дворца Дракона и высеченного в скале храма Сеокбульса, а также относительно современными достопримечательностями, в том числе 120-метровой Пусанской башней.

Пульгукса

На каменных террасах приблизительно в 16 километрах на юго-восток от города Кёнджу возведенный среди изогнутых сосен и ирисовых садов храм Пульгукса – триумф буддийской архитектуры эпохи Силла. Превосходство его плотницкого мастерства и искусного умения живописцев, наряду с великолепием окружающего пейзажа, вызывают неприкрытый восторг у посетителей. К храму ведут два моста, которые можно приравнять к национальному достоянию. У одного из мостов 33 ступени, символизирующие 33 этапа к просвещению. Другими национальными сокровищами являются пагоды, расположенные во внутреннем дворе комплекса и пережившие японские вторжения.

Хахве

Объект Всемирного наследия ЮНЕСКО деревня Хахве – выдающаяся примечательность в окрестностях города Андон. На восходе солнца мистическая красота Хахве создает иллюзию пребывания в другом времени. Прогуляйтесь вдоль идущей вниз грунтовой дороги местности мимо маленьких садовых участков с тыквенными лозами, кукурузой и зеленым перцем чили. Сама деревня состоит из дивных вековых домов, настолько безупречных в убранстве, что вам покажется, будто вы живете в эпоху династии Чосон.

Демилитаризованная зона

Демилитаризованная зона – это 4-километровый в ширину и 240-километровый в длину участок, разделяющий косой чертой Северную и Южную Корею. Окаймленная с обеих сторон танковыми ловушками, электрическими заборами, наземными минами и армиями в полной боевой готовности зона является одним из самых пугающих мест на Земле. К тому же это одна из главных достопримечательностей страны с несколькими наблюдательными пунктами, откуда можно заглянуть в «секретную» Северную Корею. Любителям истории и искателей незабываемых впечатлений корейская демилитаризованная зона обязательна к посещению.

К тому же не упустите из виду уезд Пхёнчхан – территорию зимних забав и хозяина Зимних Олимпийских игр 2018, остров Чеджудо с его вулканами и песчаными пляжами, а также июльский Фестиваль морской грязи в городе Порёне.

Южная Корея порой производит впечатление самой эксцентричной страны на Земле с любопытными обычаями, своеобразной едой и невероятными парадоксами. Однако в конечном итоге именно это и делает Южнокорейскую республику столь захватывающей и притягательной.

Чем полакомиться в Корее, если уже надоела местная кухня?

Южная Корея - страна маленькая, однако весьма и весьма густонаселенная как коренным народом, так и приезжими на заработки, да и поток туристов из разных стран редко ослабевает. Посему в Корее можно встретить кафе и рестораны, специализирующиеся на определенной кухне большинства стран.

И если вы увидели вывеску «китайская кухня», то не обольщайтесь, всеми любимые джажамён, джампон и тансуюк вовсе не национальные блюда Поднебесной, а как говорят сами южные корейцы, выдумка самих корейцев. Поэтому если вам так хочется попробовать китайской еды, то, конечно же, лучше отправиться в Чайнатаун.

А вот тонкасы очень даже японское блюдо, но впрочем, и его корейцы слегка видоизменили на свой вкус. Можно попробовать тонкасы из курицы, свинины, рыбы; со сладким бататом, с сыром и кимчи. Полакомиться суши и сашими можно в любом японском ресторанчике, фудкорте и даже супермаркете, но все же лучше идти на рыбный рынок. Например, на Норянжине, который находится в Сеуле, можно купить рыбу, и тетушка тут же красиво ее нарежет на сашими, оно же хве, или отнести на второй этаж, где могут из вашей покупки приготовить питательное блюдо. Но лучше всего, конечно, вкушать хве в приморских городках, где знают толк в выборе рыбы и тонкости ее сервировки.

Хотите попробовать заморской кухни, тогда вперед на Итэвон! Великое множество турецких, греческих, индийских, мексиканских, итальянских, вьетнамских и других всяко-разных ресторанчиков ожидают вас!

А что делать, когда ты приехал из какой-либо страны бывшего Советского Союза, привыкший к котлеткам, борщу, плову, мантам и прочему, а через 4-5 дней вся корейская еда уже приелась? Идти или ехать на Тондемун! В Сеуле есть знаменитая Пьяная улица, В Пусане русскоязычный район Техас, в городе гастарбайтеров Ансане район Текколь, на которых располагаются кафе русской и узбекской кухни, где обслужит русскоязычный персонал.

Что же делать, когда хочется и вкусненького и не знаешь что? Идти в рестораны семейной кухни с салат-баром. Впрочем, и здесь царит богатство выбора. Есть буфеты с любимым всеми корейцами сангепсалем, есть буфеты с китайским шабу-шабу, а есть стейк-хаусы с салат-барами, при этом в скромное понятие салат-баров может входить 3-4 вида супов, приличное число салатов, 2-4 вида пиццы, около 4 видов пирожных, фрукты, 3-4 вида пасты, йогурты, мороженное и… всего не перечесть.

А если, вдруг, вам лень выходить из дома, то легко можно заказать еду, и не только пиццу, бургеры и чикен, а вполне домашнюю кухню, которая будет сервирована не хуже чем в кафе, и вы будете приятно удивлены скоростью доставки. По окончании трапезы, вам нужно будет только сложить тарелки в пакет у своей двери, курьер заберет все сам.

Прекрасно обстоят дела в Стране Утренней Свежести с кофе и выпечкой, чего не скажешь о чае. Кофе в Корее весьма хорош как в сетевых, так и в маленьких семейных кофейнях, разнообразен, витиеват и на любой кошелек; при этом недорогой кофе по вкусу и качество вполне конкурирует с более дорогостоящим собратом. О кондитерских изделиях и сладостях в Корее отдельный разговор, им можно посвящать оды! Ассортимент настолько широк и изощрен, что посетитель может уйти из пекарни либо с пустым кошельком, зато с полными пакетами всяческой снеди в руках, либо все-таки с пустыми руками, так как порой очень сложно выбрать из всего предлагаемого разнообразия. И может качество и выбор чая вас не обрадует, но вот многообразие лимонадов, шейков и смузи, безо всяких сомнений, утешат вас.

И наконец, как можно было понять из всего вышеприведенного, в Корее вы голодным не останетесь, если только сможете противостоять всем кулинарным соблазнам и изыскам.

гид в Корее Алина Ким

Поделиться в соцсетях