Олимпийский парк

Олимпийский парк является визитной карточкой Сочи. Здесь вы увидите ледовые стадионы "Айсберг", "Большой", "Шайбу" и Площадь медалей. Главный стадион Олимпийского парка -"Фишт" поразит вас своими размерами. Летом 2018 г. на его газоне пройдут матчи ЧМ по футболу. Месторасположение: Имеретинская низменность, Адлерский район. Горный кластер.

Это общее название нескольких горнолыжных курортов, расположенных на территории горного поселка Эсто-садок. Это поселение граничит с другим, более известным поселком - Красной Поляной. Поэтому курорты чаще называют краснополянскими. Каждый из курортов - "Горки-город», «Газпром -Лаура», «Роза Хутор" обладает спортивными сооружениями и горнолыжными трассами. Лыжный, биатлонный стадионы, олимпийскую деревню, санно-бобслейную трассу, трамплины можно хорошо рассмотреть из окна гондолы, поднявшись в них к горным вершинам Аибги или Псеашхо. Перед вашим взором откроется захватывающая панорама бескрайних горных хребтов.

Транспорт

Сочи вытянулся вдоль берега Черного моря на 145 км, начинаясь от поселка Магри на севере Лазаревского района и заканчиваясь российско-абхазской границей в Адлерском районе. При такой протяженности транспортная доступность чрезвычайно важна. Большая часть рельефа курорта занимает горы.

Виды общественного транспорта: маршрутные автобусы (частные и муниципальные), междугородние (осуществляют движение на удаленные расстояния из Сочи в населенные пункты Лазаревского района и далее, за пределы курортного округа Большой Сочи).

Стоимость проезда внутри Адлера и Центрального Сочи - 19 руб. Между Центральным Сочи и Адлером -50 и 70 руб. (в зависимости от вида автобуса), из Сочи до пос. Хоста - 30 руб. Центральный Сочи, пос. Адлер и район Красной Поляны соединен также железнодорожным сообщением.

До горнолыжных курортов Краснополянского округа можно добраться на сверхскоростном электропоезде "Ласточка". Стоимость проезда из Адлера - 68 руб., из Сочи до курорта Роза Хутор менее 200 руб. Стоимость проезда меняется в зависимости от курортного сезона (летний и зимний), в обычное время она считается по тарифу: 14 руб. - 1 зона.

Уехать до Красной Поляны можно также на комфортабельном автобусе, идущего от железнодорожного вокзала Сочи через Адлер. Это маршрут №105. От железнодорожного вокзала Адлер в горы уходит автобус №135. Рассчитываться за проезд в сочинских городских автобусах принято при входе, с водителем. Автобусное сообщение с горными поселками Адлерского и Хостинского районов происходит по установленному расписанию. Обычно несколько раз в сутки.

Во всех районах Большого Сочи активно работает такси, которое можно заказать по телефону, или на специализированных стоянках. Кроме дорогих маршрутов: Сочи - Аэропорт, Адлер - Красная Поляна, на такси можно осуществлять недорогие поездки на короткие расстояния. Обойдется такая поездка в 100 или чуть больше руб.

Виноделие

Сочи-это круглогодичный морской горноклиматический бальнеологический курорт. Со всех краев и областей приезжают к нам гости на лечение и отдых. Туристы с удовольствием не только купаются в море или катаются на лыжах в горах (в зависимости от сезона), посещают экскурсии, но и также потребляют местные вина. Ведь черноморское побережье освоено виноделами с давних времен.

Виноградную лозу сюда завезли греки еще несколько тысяч лет назад. Практически в каждом дворе частного сочинского дома есть виноградные лозы. А если нет, то это не мешает сочинцам делать вино из покупного винограда, из шелковицы, хурмы и других плодов. Самый распространенный сорт винограда на черноморском побережье-Изабелла. Именно он хорошо переносит сочинскую влажность и летнюю жару. Поэтому у большинства местных вин домашнего изготовления - вкус Изабеллы.

Широко развита в городе сеть разливочных "Кубанские вина". В местных магазинах представлен широкий выбор молодых вин торговых марок: "Кубанский винодел", "Тамань вино", "Фанагория", "Геленджик". Стоимость этих вин - от 160 руб. за бутылку.

И, конечно, большой популярностью пользуются вина из Абхазии, где вино выпускают в том числе и промышленным способом. Можно порекомендовать такие марки абхазского вина, как "Лыхны", "Чегем", "Апсны". Это сладкие и полусладкие красные вина, из белых полусладких обратите внимание на легкое молодое вино "Псоу". В супермаркетах Сочи абхазские вина стоят в пределах 400-580 руб. за бутылку.

Аквапарки

Сочи был и остается семейным курортом. Из многих областей и краев нашей России сюда приезжают родители и дети. В первую очередь, чтобы погреться на южном солнышке, искупаться в теплом море. Конец апреля-середина мая-лучшее время для отдыха с маленькими ребятишками (до 7 лет). В это время природа уже радует цветением субтропических растений, температура воздуха прогревается до +25 градусов. И хотя температура морской воды в этот период еще прохладна, +16, но это не мешает наслаждаться воздушными и солнечными ваннами. А морские купания можно заменить посещением Аквапарков.

Их в Сочи несколько. Самый известный-комплекс "Аквалоо". Он находится в курортном поселке Лоо (Лазаревский район Большого Сочи). Комплекс работает по системе "все включено". В стоимость посещения, кроме купания, входит также обед, организованный по принципу "шведский стол". Аквапарк Лоо располагает закрытой и открытой площадками, на которых вы найдете водные горки разной длины и сложности, бассейны, гидродуши и другие развлечения для детей и взрослых. Аквапарк окружают несколько многоэтажных гостиничных зданий. Имеется свой медицинский центр.

В Сочи работают и другие аквапарки, закрытые и открытые. В летнее время пользуются большой популярностью открытые аквапарки "Маяк" (Центральный район, недалеко от Морского вокзала", "Амфибиус" (пос. Адлер, Курортный городок). На их территории работают кафе, где можно отдохнуть от катания с горок и перекусить.

Горнолыжные курорты Красной Поляны также не оставили без внимания этот популярный вид отдыха. Аквапарк курорта "Горки-город" находится на 5-м этаже торгово-развлекательного центра "Горки молл". Кроме бассейна и горок, здесь можно понежиться в ванне джакузи, представить себя на морском берегу, устроившись в бассейне "прилив-отлив" (волновой). Родителя, наверняка, оценят две комфортабельные сауны. В выходные в аквапарке проходят развлекательные программы для детей и взрослых, в духе пиратских вечеринок.

Аквапарк курорта "Газпром Лаура" очень удобен для посещения семей с маленькими детьми. Здесь организованы площадки с небольшими горками, несложными аттракционами, где вашему ребенку совершенно ничего не угрожает. Весь аквапарк "Газпром Лаура" оформлен в тропическом стиле. Вода в бассейнах комфортной температуры. Стоимость посещения этого аквапарка зависит от продолжительности пребывания. Если у вас есть дети, особенно до 7 лет, подумайте не только о летних жарких месяцах. Сочинская весна - самое лучшее время для отдыха с детьми.

Общественное питание

В Большом Сочи успешно работает сеть недорогих столовых "Сели-поели". Эти заведения есть во всех районах города. Цены в них более чем приемлемые. Стоимость одного блюда - в районе 60-80 руб., второе блюдо оплачивается из расчета за общий вес (цена указывается за 100 г). Наиболее дорогими являются блюда из рыбы. Порция семги или морского языка может вытянуть и на 200 руб. Котлета - до 100 руб., шашлык из свинины - 160-180 руб. за 100 г, из курицы - дешевле, гарнир - в пределах 30 руб. Одним словом, на завтрак взяв кашу, чай и хлеб, вы уложитесь в 100 руб., обед - чуть дороже.

Столовые работают по принципу самообслуживания. В таких заведениях, как правило, просторные залы, где следят за чистотой. Многие гостевые дома, имея небольшой номерной фонд (до 15-20 номеров), предлагают своим гостям и услуги домашней кухни. Как правило, блюда готовит или сама хозяйка, или кто-то из ее семьи. За качеством приготовленной еды здесь следят, готовят немного, поэтому можете быть уверены, все блюда будут свежими.

Особенно хороша в "домашних кухнях" выпечка - оладьи, манники, блинчики, чебуреки, сырники, самса. Как правило, все отели организуют питание по системе "шведский стол", но на своей территории имеют также кафе, пиццерии, рестораны. Среди самых известных заведений питания Сочи: кафе "Аун" (директор - легендарный Николай Дорохов, кормивший еще Юрия Гагарина), "Хинкальная №1" на Курортном проспекте (вкуснейшие блюда кавказской кухни), кондитерская возле гостиницы "Приморская" (авторские вкуснейшие десерты), ресторан "Кавказский аул" (в Агурском ущелье), ресторан "Пять свечей" (в Зимнем театре), сеть ресторанов "Фрау Марта".

И в завершении, несколько полезных советов. В жаркие дни даже в самом респектабельном кафе не берите блюда из овощей, салаты с майонезом, сметаной. Не стоит брать еду у пляжных торговцев, неизвестно в каких условиях она была приготовлена, и прежде чем продать, торговец обойдет с ней немалое расстояние, десятки раз потрогав булки, пирожки, рыбу грязными руками. Все купленные овощи, фрукты мойте горячей или проточной водой.

Сочи: активный отдых

Для тех, кто предпочитает движение и активность, Сочи тоже есть что предложить. С 2013 г. начал работу проект развлечений на высоте "Скайпарк". Это комплекс самых экстремальных развлечений для тех, кто не боится высоты и любит пощекотать себе нервы.

Над Ахштырским ущельем, на высоте 220 м. построен самый высокий в мире подвесной мост. Его длина - более 400 м. Стоя на такой высоте и глядя, как у вас под ногами течет горная Мзымта, вы ощутите себя птицей. Возможно, кому-то из вас после этого захочется усилить впечатление, испытать радость полета. Это возможно, ведь мост оборудован двумя системами для джампинга. Самые смелые совершают прыжки на гибком троссе, в зияющую под ногами пропасть на глубину 69 или 207 м. Несколько секунд свободного парения превосходят все, что вы испытали до сих пор!

Скайпарк располагает и другими экстремальными возможностями для развлечения. Здесь же находятся самые высокие в мире качели. От одной скалы к другой, на высоте 170 метров - это ли не восторг!

Самая главная река Большого Сочи - Мзымта, давно освоена любителями речных сплавов. Рафтинг-маршруты разработаны для людей разного уровня подготовки, от новичков до спортсменов. Самое простое путешествие на надувном плоту или катамаране, в сопровождении опытного инструктора доступно даже детям с 6-ти лет. Протяженность маршрута с "нулевой" сложностью - 10-12 км. Такое путешествие проходит в нижнем течении Мзымты, где пороги не так высоки, а бег реки становится спокойнее.

Еще с советских времен пользуются большой популярностью пешеходные туристические маршруты на Орлиные скалы, гору Ахун, к озеру Кардывач и на Энгельманову поляну.

Для любителей активного отдыха Сочи предлагает немало возможностей. Одна из них - джиппинг с посещением различных природных достопримечательностей Сочинского национального парка. Для поездки используются российские внедорожники "УАЗ". Обычно такой маршрут занимает 6-8 часов. Живописные каньоны, водопады, быстрые горные речки ошеломят вас своей красотой и величием. Одним из самых популярных маршрутов является каньон Псахо, расположенный в адлерском районе, в окрестностях поселка Лесное. Река, имеющая двойное название Кудепста-Псахо, за многие тысячелетия своего бега проделала в известняках горного хребта глубокое ущелье. Перед вашим взором предстанут отвесные скалистые берега, прозрачная вода реки, ее поток, перепрыгивая через валуны, несется к Черному морю, таинственный полумрак колхидского леса, свисающие с веток космы мха. Ваш слух будет услаждать птичье разноголосье. По дороге в каньон, вы можете посетить Ахштырскую пещеру, где проживали древние люди-неандартальцы, сотни тысяч лет назад!

Если вы избрали для жительства Лазаревский район Большого Сочи, то джиппинг-тур можно совершить в Свирское или Мамедово ущелье. В Долину 33 водопадов - священное место для шапсугов, потомков коренного населения. Каждая такая поездка - погружение в мир девственной кавказской природы. Став пассажиром внедорожника, вы почувствуете себя первооткрывателем. На такие поездки не стоит брать совсем маленьких детей, также стоит воздержаться от джиппинга с шунтированным сердцем, и тем, кто страдает гипертонией. Для всех остальных - это будет новый, увлекательный опыт.

Ахштырь

На территории Большого Сочи люди обосновались с незапамятных времен. Во всех районах города сохранились руины античных военных укреплений, времен Абхазского царства и развалины древних византийских храмов. Тысячу лет назад, там, где сейчас раскинулся курорт Большой Сочи, основы христианства проповедовали среди местных воинственных племен посланники из Византии. По преданию, одним из них был Андрей Первозванный.

Для знакомства с древней историей города, скрытой от нас за пеленой сотен веков, как нельзя лучше, подойдут руины раннехристианского культового сооружения, расположенного в окрестностях окрестностях поселка Ахштырь. Древние каменные глыбы, увитые вечнозелеными лианами, очень живописны. Неплохо сохранились стены храма и арочные своды. Он стоит на ровной площадке у возвышенности, откуда открывается прекрасный вид на горные хребты и небольшие поселки, разбросанные по склонам. Для поездки сюда стоит выбрать ясный солнечный день, чтобы голубое яркое небо послужило прекрасным фоном для каменных замшелых стен.

Сочи Парк

Старейший парк курорта "Ривьера" является сосредоточением всевозможных аттракционов для ребятишек разного возраста. Для самых маленьких-нехитрые карусели, где по кругу мчатся яркие лошадки, плывут добрые дельфины. Детям постарше парк предлагает пройти лабиринт или посетить аттракцион "Пираты Карибского моря". Он расположен в огромном макете парусного фрегата, вздымающего к небу вертикали мачт. Корабль установлен на главной аллее парка недалеко от здания Дельфинария.

Ради того, чтобы посмотреть представление с умными черноморскими дельфинами афалинами, в "Ривьеру" приезжают семьи из разных городов России. Млекопитающие не только выполняют сложные трюки по знаку дрессировщика, прыгают, кувыркаются, играют в футбол, но даже рисуют! Посещение дельфинария малышами до 3х лет - бесплатно. Но самым желанным местом для детей более старшего возраста стал с недавнего времени, российский вариант Диснейленда - "Сочи Парк". Вот куда мечтают попасть не только дети, но и взрослые!

В этом парке, расположенном в Имеретинской низменности (Адлерский район), на морском берегу, построен самый высокий в России аттракцион свободного падения - башня "Жар-птица" и самая высокая спиралевидная горка-"Квантовый скачок". На скорости более 100 км в час то вниз, то вверх несутся вагончики с любителями острых переживаний. Весь парк разделен на пять земель, окутанных колоритом народных сказок. Каждый сектор парка имеет свое название-"Заколдованный лес", "Страна чудес" и другие, это помогает лучше ориентироваться в этом замечательном месте.

Кроме аттракционов в "Сочи Парке" работает небольшой дельфинарий, летом выступают иностранные цирковые труппы, показываются музыкальные Аква-шоу. Для привлечения гостей, руководство парка регулярно организует интереснейшие конкурсы, участие в которых принимают дети и родители, бабушки и дедушки. В стоимость входного билета входит неограниченное посещение любых аттракционов в часы работы парка (с 11.00 до 18.00). Здесь же на территории "Сочи Парка" работает немало закусочных, блинных и других пунктов питания. Подкрепить силы можно кружкой горячего чая, вкусно перекусить ароматными блинами или наваристым борщом.

Местная кухня

В Сочи проживают более 100 национальностей и народностей. Самыми крупными диаспорами являются русская, армянская, греческая. Кроме того, на курорте проживают также грузины, турки, эстонцы, украинцы, молдаване. В Лазаревском районе в нескольких аулах живут потомки коренного населения сочинского побережья-шапсуги. Конечно, такое многонацианальное население сформировала совершенно особую, местную кухню. В нее вплетены кулинарные традиции многих народов. Но есть продукт, который обязательно необходимо попробовать, когда вы приедите в Сочи. Речь идет о радужной форели. Эту полезную рыбу, пригодную для диетического и детского питания, выращивают на местном, крупнейшем в России форелеводческом хозяйстве. Радужная форель выведена путем скрещивания ручьевой форели и стальноголового лосося, поэтому она отличается от морской форели, которую ловят в Норвегии. У сочинской-белое, нежное, тающее во рту мясо. Практически в каждом кафе Сочи предлагают блюда из форели. Очень вкусна она, запеченная с овощами, в фольге. Обычно для приготовления этого блюда берут рыбку весом 350-500 г. Обратите внимание, что стоимость блюда в прейскуранте указывают за 100 гр веса (обычно это 160-180 руб). Форель готовят также на решетке, ее золотистая горочка и аромат дымка разбудят аппетит у самого придирчивого гурман. Блюда из радужной форели-кулинарная "визитка" Сочи.

Если захочется чего-то еще более изысканного. посетите заведения с рыбным меню. В таких местах стоит обратить внимание на блюда из калкана. Это черноморская камбала очень вкусна, но стоимость блюда - не из дешевых. Но большинство наших туристов предпочитают баловать себя шашлыками. Их готовят повсюду. Из баранины, говядины, курицы,свинины и даже из рыбы. У каждого шашлычника - свой рецепт, каждый из поваров уверен, что его шашлык-лучший. Обязательно дополните это местное блюдо лепешками. Их называют лаваш. В армянских кафе вам предложат ёкку-это тончайший лаваш, который запекается в особых печах. Для быстрых и недорогих перекусов порекомендую также сувлаки. Это изделие из теста, напоминает шаурму или мескиканское бурито. Начинку вы можете заказать на свой вкус. На стоянках возле сочинских водопадов всегда продают свежие, с пылу-жару, горячие и ароматные хачипури с адыгейским сыром или чебуреки. Есть их стоит горячими, это очень вкусно!

И,конечно, любое блюдо, на Кавказе дополняют свежей зеленью, главной из которых является пахучая кинза. Эта травка сохраняет молодость, улучшает пишеварение, вызывает аппетит и препятствует образованию всяких неприятностей с вашим животиком.

Ребятишек обрадуют местные десерты, приготовленные из свежих или сушеных фруктов-сливы, яблок, хурмы. Баночку с вкусными вареньями из фейхоа, мандарин, винограда, лавровишни стоит увезти домой, в подарок родным и друзьям.

Обезьяний питомник

Символ наступившего 2016-го года - Обезьяна - имеет в Сочи свой городок, посетить который будет интересно детям и взрослым. На площади в несколько десятков га в Адлерском районе находится Обезьяний питомник, являющейся частью Института приматологии и космической медицины. В полуоткрытых вольерах живут более 2 тысяч обезьян и мартышек нескольких видов. Они отличаются друг от друга не только размерами, но даже характером. Например, особи шимпанзе, медлительны и погружены в долгие размышления. Есть среди обитателей питомника и те, кто в научных целях, совершил космический полет. Больше всего посетителей собирается около вольера, в котором живут подвижные и шумные макаки-резус. Наблюдать за играми мартышек, которые частенько заканчиваются потасовками, очень интересно. Чтобы обойти всех обитателей Обезьяньего питомника у вас уйдет не менее 2 часов. Для удобства передвижения, администрация парка предлагает воспользоваться электромобилем. Если вы обратитесь к услугам квалифицированного экскурсовода, то узнаете много интересного из жизни обезьян.

Мемориал

Обычно, когда планируют отдых с детьми на курорте, намереваются посетить парки развлечений, дельфинарии и другие интересные места. Это правильно. Однако кроме развлечений стоит подумать и о незаметном, не назойливом воспитании патриотического чувства у вашего ребенка. В Сочи немало мест, где можно познакомиться с трудными и драматичными периодами истории курорта времен Великой Отечественной войны 1941-45 гг. Одним из таких объектов является главный Мемориал - братская могила, расположенный в Завокзальном микрорайоне, в 15 минутах ходьбы от здания железнодорожного вокзала Сочи. Мемориал состоит их нескольких памятников, первый из которых был воздвигнут в 1948 году. В братских могилах покоятся останки более 3 тысяч советских воинов, бойцов и командиров, умерших от ран в госпиталях Сочи. Их фамилии, имена золотыми буквами выбиты на мраморных плитах. У подножия длиной именной стены всегда горит Вечный огонь.

В годы Великой Отечественной войны наш город превратился в один большой госпиталь. Самоотверженный труд сочинских врачей и медсестер помог вернуть в действующую армию сотни тысяч бойцов. В деле выздоровления сочинским медикам помогали местные ребятишки, которые собирали в лесу лекарственные травы, плоды. Мемориал в Завокзальном микрорайоне - крупнейшее на курорте памятное сооружение. Сюда приходят школьники не только, когда страна празднует День Победы. Здесь проводятся уроки истории. Молодые мамочки приходят сюда с малышами, которые с ранних лет приобщаются к героическому прошлому своего города.

Безопасность туристов

Сочи по праву можно назвать одним из самых безопасных районов России. Внимание к сохранению общественного порядка, безопасности жизни, здоровья, имущества гостей курорта и его жителей-первейшая задача, стоящая перед правоохранительными структурами города. В Сочи находится несколько правительственных резиденций, на отдых часто приезжают высшее руководство страны, проходят международные встречи с участием президентов иностранных государств. Все это требует от полиции, служб МЧС повышенной активности и ответственности. Чтобы не попасть в неловкую или неприятную ситуацию, стоит знать несколько простых правил. Следование им избавит вас от лишних забот.

Во-первых, Сочи объявлен городом для некурящих. Есть общественные территории, где курение строжайше запрещено. Одно из таких мест-Олимпийский парк. Если вы закурили, не удивляйтесь, что к вам подойдут сотрудники полиции и попросят потушить сигарету. Лучше это сделать немедленно и без пререканий. Иначе вы можете быть задержаны и оштрафованы. В других местах места для курения оборудованы специальными знаками, урнами. там, где их нет курить запрещено.

Тем гостям, что приехали в Сочи на своих личных авто, с особенным вниманием стоит отнестись к вопросу парковки. Оставляйте транспорт только на той площадке, где имеется соответствующий разрешительный знак. на курорте четко и оперативно действует служба эвакуаторов. Постоянно ведется борьба со стихийными парковками. Вызволять своего железного коня придется за кругленькую сумму.

Как в любых многолюдных курортных городах, в Сочи, к сожалению, можно стать жертвой карманных воров. Чтобы защитить свою наличность, старайтесь не носить с собой крупные суммы, а пользоваться банковской картой. С банкоматами в городе нет проблем. При денежных расчетах в Сочи (магазин, транспорт, развлечения) есть проблема размена крупных денег. Часто складывается ситуация, когда кассир или продавец не может дать вам сдачу. Заранее меняйте крупные купюры на более мелкие деньги, которые могут понадобиться в бытовых операциях. Разложите мелочь по разным местам. Всегда держите сумку закрытой, особенно в транспорте и многолюдных местах.

В парках Сочи туристам часто предлагают сделать фотографии на память с различными животными. Популярностью пользуются фото с мартышками. Стоит знать, что некоторые из нечистоплотных владельцев, обучают этих животных обчищать карманы доверчивых туристов. Вы и не заметите как ваши карманы обчистят маленькие, но шустрые лапки. Поэтому воздержитесь от подобных фотосессий.

В остальных же случаях, Сочи не доставляет своим гостям криминальных хлопот. Однако не забывайте, что известная доля аккуратности, чувство самоконтроля полезны всегда.

Музеи

Сочи - лучший курорт России уже на протяжении более полувека. Сюда приезжают для того, чтобы вкусить все радости летнего пляжного отдыха, получить первоклассное лечение в городских санаториях, провести несколько дней на горнолыжных трассах Красной Поляны. Но все курортные возможности Сочи этим не ограничиваются. Наш город может предложить программу и для культурного досуга. В городе работают музеи, концертные площадки, выставочные залы, кинотеатры.

Главный музей курорта - Музей истории. Он находится на ул. Воровского. Начало коллекции было положено в начале XX века инженером Константиновым, который принял решающее значение в строительстве Краснополянского шоссе. Экспозиция музея выстроена логично и последовательно, наглядно рассказывая о всех этапах строительства курорта и о древнейших народах, населявших черноморского побережье в границах современного Большого Сочи. Вы увидите здесь находки, которым более тысячи лет! Они найдены при раскопках древних византийских храмов, средневековых крепостей. Филиалы Музея истории работают во всех районах Большого Сочи.

Художественный музей занимает здание, построенное в 1936-м году по проекту академика архитектуры Жолтовского. В постоянной экспозиции музея - кроме живописных работ мастеров соцреализма, вы увидите этюды Петра Кончаловского и Давида Бурлюка. Работы этих художников, творивших в начале XX века, сохранились в единичных экземплярах. В Художественном музее регулярно проходят выставки современных российских, иностранных живописцев и фотографов. Вход на постоянную экспозицию музея - 100 руб.

В 2014 г в парке "Дендрарий" открылся музей в здании виллы "Надежда". Ее построил Сергей Худеков, заложивший в 1892 году на землях своего имения парк-нынешний парк "Дендрарий". Виллу он назвал в честь своей жены. Восстановление здания велось долгие годы и сейчас в нем открыт музей основателя парка. Вход в музей оплачивается дополнительно. В экспозиции представлены настоящие вещи, принадлежащие звездам мирового балета. Вы увидите балетные костюмы, пуанты, в которых выступали примы Большого, Мариинского и других российских и зарубежных театров. Сергей Худеков был знатоком балета, составил энциклопедию "История танца всех времен и народов".

Любителям автомобильного ретро стоит посетить выставку в парке "Ривьера". В экспозиции-великолепные образцы автомобилей - легенд. Например, один из первых экземпляров "Фордов". У автомобиля-деревянный корпус, несмотря на солидный возраст, машина полностью на ходу. Долгое время этот экземпляр развозил туристов по Голливуду. Посещение выставки обойдется вам в 150 руб.

Музей автостарины находится также в Олимпийском парке (здание бывшего олимпийского Центра болельщиков российской сборной). Вход-500 руб. Упор сделан на представительство российских автомобилей. Вся история отечественного автомобилестроения демонстрируется представленными экземплярами. В Сочи также работают интересные природоведческие выставки и музей, частные этнографические экспозиции.

Музеи Олимпийского парка

Об Олимпийском парке - месте проведения церемонии открытия и закрытия Зимних XXII Олимпийских Игр 2014, знают все приезжающие в Сочи. Но кроме ледовых олимпийских стадионов,вокруг которых построена трасса для "королевских гонок" (Формула-!), в парке немало интересных объектов, которые стоит осмотреть. Один из них - Автомузей.

Он располагается в здании бывшего центра болельщиком российской сборной. Здесь в олимпийские дни можно было встретиться с именитыми спортсменами, сфотографироваться с настоящей биатлонной винтовкой или камнем для керлинга, посмотреть экспозицию олимпийских факелов.

Сейчас в этом здании представлены образцы серийных автомобилей советского автопрома, начиная с легендарного тяжеловеса ЗИС-101. Экспозиция составлена очень грамотно и продумано. Вокруг автомобилей воссоздана среда, соответствующая времени их использования. Например, вокруг трехтонного грузовика, который в народе называли "Захар", прикреплен плакат с призывом "На Берлин!". Автомобили сочинского "Автомузея" собраны из многих частных коллекций российских любителей старины. Из редких экспонатов - пожарная повозка (линейка), в которую запрягали лошадь. На таких средствах передвигались пожарные в начале XX века. Интерес представляет та часть выставки, где представлены правительственные автомобили разных лет. Машины, зарекомендовавшие себя на фронтах Великой Отечественной, - отдельная тема. Здесь вы увидите и такие авто, что работали на любом топливе, даже на керосине.

Пока родители осматривают экспозицию, малыши могут покататься на модельных автоматических машинках, которые находятся тут же. И сделать это бесплатно. Вход в музей - 500 руб.

Из других музеев и выставок, работающих в Олимпийском парке, советую посмотреть Музей Формулы-1, Музей Николы Теслы (опыты с электрической дугой - зрелищное и захватывающее действо), выставку динозавров-роботов (в натуральную величину). Стоимость посещения от 250 до 350 руб с взрослого человека. Дети до 6 лет - бесплатно.

Куда пойти с детьми в Сочи

Отдых с детьми - дело увлекательное, веселое и ответственное. Необходимо соблюсти интересы взрослых и детей, чтобы одним не было скучно, а другим - утомительно. Лучшее место, где взрослые превращаются в детей, а малыши не замечают времени - это зоопарк.

В Сочи есть удивительное место, где вам обязательно надо побывать. Это зоопарк, расположенный на территории санатория Октябрьский". Посетить его могут не только отдыхающие в санатории, но и просто все желающие.

В этом зоопарке вы увидите белых тигров - это редкий подвид бенгальских тигров, занесенный в красную книгу. Много посетителей собирается у клетки с лесными рысями. Из остальных экзотов зоопарка - пара диких гепардов, самых быстрых животных в мире. Во время охоты эти дикие кошки развивают скорость до 100 км/час!

Ребятишки с радостью наблюдают за очаровательными нубийскими козочками, домашними кроликами. Настоящее чудо коллекции - белый павлин. Если повезет, то вы увидите его распущенный, пушистый. словно кружевной хвост, без единого цветного пятнышка!

Удивит вас и черный баран карачаевской породы на голове которого красуется сразу несколько рогов! Таким он родился. В зоопарке живут и прекрасно себя чувствуют верблюд, американские ламы. благородные олени и косули. Вход в зоопарк обойдется в 500 руб для взрослых и 200 руб-для детей. Время работы: с 10.00 до 18.00

Сочи: православный туризм

В последние 20 лет в России активно и успешно развивается православный туризм. Хотя Большой Сочи - это самый известный и комфортабельный российский курорт, но и он может быть внесен в карту православных маршрутов отечественных городов. Христианство на черноморском побережье России стали проповедовать еще в I тысячелетии н.э. По преданиям, в это время из греческого города-колонии Себастополис (нынешний Сухум) на территорию современного поселка Адлер, пришел Андрей Первозванный. Населявшие Имеретинскую низменность зикхи-язычники схватили Святого и хотели убить, но увидев его миролюбие, безобидность и кротость, отпустили. До сих пор на территории Большого Сочи находятся руины древневизантийских храмов, 6-8 в. н.э. Камень одного из них заложен в основание храма Нерукотворного Образа Христа Спасителя. Эту церковь, освященную на Рождество 2014 г, в народе называют Олимпийским храмом. Вас поразит своей красотой роспись стен, которую выполняли художники РАХ. В подвале храма находятся мощи святых.

Еще одним интересным местом для православных туристов-паломников является Троице-Георгиевский женский монастырь, открытый в 1990 г. на месте старинного мужского монастыря. Обитель находится на берегу реки Псахо, на окраине поселка Лесное. Весь монастырь состоит из нескольких отдельно стоящих церквей. Среди которых отдельное место занимает церковь Святого Уара, в которой можно попросить о прощении самоубиенного родственника или знакомого, за умерших без покаяния, некрещенных, за умерших иноверцев.

Экскурсию по монастырю проводят матушки. Здесь же можно приложиться к мощам святых старцев Киево-Печерской Лавры. Среди иных реликвий - икона Святого Пантелеймона и нить с пояса самой Богородицы.

Самый старый храм Сочи - кафедральный собор Святого Архистратига Архангела Михаила находится в исторической части курорта, на возвышенности. Собор был освящен в 1891 году. Здесь проводятся самые главные церковные службы года. Их проводит архиепископ Кубанский и Екатеринодарский. В стене собора до сих пор сохраняется пушечное ядро, выпущенное с турецкого корабля во время русско-турецкой войны 1877 г.

Посетите также церковь Преображения Господня в Хосте (1911 г), храм Святого Праведного воина Федора Ушакова. Ее иконостас привезен с горы Святой Афон (Греция). Иконы написаны не ранее 14 в. Ушаковская церковь находится на Сухумском шоссе, на окраине поселка Кудепста (Хостинский район).

Климат

Сочи часто называют русскими субтропиками. У нашего климата, действительно, много субтропических черт. Жаркое лето, отсутствие критических температур зимой, большая влажность. И, все-таки, Сочи - не субтропики. Наш город лежит на 100 км севернее субтропического пояса Земли. Но в России самым благоприятным для жизни и здоровья является именно сочинский климат. Огромная природная грелка, которой является Черное море, за месяцы летней жары нагревается до +28 градусов. Купальный сезон, начинаясь в конце мая, длится до середины октября. Море медленно остывает, отдавая свое тепло суше. Узкая прибрежная полоса, по которой протянулся Большой Сочи,от холодных ветров, идущих со стороны Сибири, Иранского нагорья, закрыта высокими горными хребтами. Благодаря этому образуется эффект оранжереи. Самое холодное и дождливое время года в Сочи - весна. Море к февралю-марту остывает до +8 градусов. Холодные туманы часто окутывают побережье. За 1-2 дня, температура воздуха может понизиться на 5-8 градусов. Весна удивляет гостей Сочи резкой смены погоды. То ярко светило солнце, так, что на хорошо прогреваемом месте столбик термометра поднимается до отметки +18-20 градусов. А на следующий день все небо затянуло низкими тучами и пошел мелкий, нудный, затяжной дождь. Но весна в здешних краях, не смотря на все свои особенности, прекрасна. В феврале начинает цвести серебристая акация (мимоза), чуть позже, белым ароматным облаком окутывает деревья сливы. Алеют маленькими яркими цветками кусты японской айвы.

Зима в приморской части Большого Сочи начинается с середины января и длится до конца января-начала февраля. Снегопады редки и непродолжительны. А воздух даже в декабре не остывает до минусовых температур. Однако бывают годы, когда все меняется кардинально. Город заваливает снегом, ночью земля схватывается ледяной коркой от заморозка и даже днем температура опускается ниже -5-10 градусов. Такие природные катаклизмы происходят с периодичностью раз в 20-50 лет. В обычное время, сочинская зима - это время штормов. Сила волнения моря достигает 6-ти баллов. Свинцовые тучи, нависнув над бушующим морем, совершенно не пропускает солнечный свет. От этого морская вода кажется почти черной. Но самый благодатный, приятный сезон для отдыха-осень. К сентябрю показатели температуры воды и воздуха почти сравнялись. Об осени напоминают лишь более ранние сумерки, вечерняя прохлада. Но днем - вы без помех получаете южный загар и плещетесь в хорошо прогретом, словно парное молоко, море. Недаром сочинскую осень называют "бархатным сезоном".

Пару слов хотелось бы сказать о климате района Красной Поляны. Хотя это тоже часть Большого Сочи, но здесь вы уже не найдете субтропических пальм и кипарисов. Им здесь холодно. Климат гор относится по своему типу к горно-морскому, близкому к климату умеренного пояса. Чем выше будете подниматься в горы, тем прохладнее будет становиться воздух. А на отметке 500-600 м, на которой находится поселок Красная Поляна и Эсто-Садок, с его горнолыжными трассами, температура будет отличаться на 4-5 градусов в сторону минуса. Планируя поездку в Сочи, учитывайте это обстоятельство.

Деньги

Большой Сочи - это самый известный и популярный российский курорт. Следовательно, все платежные операции осуществляются здесь отечественной валютой - рублями. Однако, за последние 5 лет в городе выстроены отели мировых брендов (Pulman, Hyat, Padisson, Solis и др), где возможно расплатится за проживание и другие услуги долларами, по курсу Центробанка. Супермаркеты города, аквапарки, дельфинарии, кассы аэропорта и железнодорожного вокзала, принимают к оплате банковские карты Visa и MasterCard. Ими же можно рассчитаться за проезд в некоторых городских такси (не во всех). Сеть банкоматов известных банков представлена во всех районах города. Работают они круглосуточно. Однако получить наличность купюрами в 500 руб порой не удается. Автомат выдает лишь пятитысячные "бумажки". Будьте к этому готовы.

В большинстве местных кафе, и особенно ресторанах, чаевые уже включены в счет. В этом случае вы увидите в чеке строчку: "10% (или 15%) - за обслуживание". Если увидите такой показатель, поощрять или нет официанта - ваше личное дело. Но вообще-то, они и так должны получить вознаграждение с тех, заплаченных вами, "процентов". В заведениях попроще гости часто не забирают сдачу. Некоторые клиенты (особенно мужчины) считают стыдным делом забирать "медяки". Правила хорошего тона учат нас, что чаевые даются бумажной купюрой и составляют не менее 5% от стоимости заказа.

В Сочи весной

Вы решили отправиться на курорт Сочи весной. Возможно, вас не прельщает летняя жара, может быть напряженный рабочий график мешает выкроить время на пляжный отдых, мало ли какой может быть причина? Друзья отговаривают: "Что делать в Сочи сейчас? Море холодное! Купаться еще нельзя..." А между тем, весна - прекрасное время для отдыха.

Одно из мест, которое обязательно стоит посетить по приезду, это Тисо-самшитовая роща. Удивительный заповедный островок древнего колхидского леса. Роща находится в Хостинском районе Большого Сочи. По склону Ахунского хребта, над горной рекой Хостой проложена пешеходная тропа. Оцените собственные физические возможности и отправляйтесь по Малому (1600 м) или Большому (3000 м) кольцу. Древние деревья, густо обросшие мхом и лианами, окружат вас, погружая в сказочный мир. Именно весной, в апреле, в роще цветет реликтовый вечнозеленый кустарник-лавровишня. Самые старые, редкие, удивительные деревья, которые вы увидите здесь - это тисы ягодные.

Тропа проложена сквозь тектонический разлом, живописные балки, местами выходит к холодной и голубой Хосте. на большом кольце сохранились руины средневековой крепости. Для похода в Тисо-самшитовую рощу правильно выберите одежду (она должна быть удобной, не стеснять движение) и обувь (на пористой подошве). Возьмите с собой пакет под мусор, и соблюдайте все правила поведения в заповедном месте. Вход стоит 300 руб. Хорошего путешествия!

Дагомыс

В конце 70-х годов прошлого века в небольшом поселке Дагомыс, что находится в 10-ти км от центра Сочи, началось строительство гостиницы "Интурист". Создавался роскошный центр отдыха для зарубежных гостей. Когда-то на этом месте находилось имение царского дома Романовых. Живописные окрестности, приморское расположение, особый микроклимат - все это предопределило место для строительства гостиницы. Всего в нескольких километрах от нее, на возвышенном месте, под сенью дубов решено было построить деревянные терема. Сейчас их называют Чайными домиками. В них иностранных гостей встречала атмосфера русского радушия. Сложенные из бревен стены и сейчас украшают лаковые панно, расписанные мастерами Палеха. Мебель изготовили и привезли из Хохломы.

Иностранцы и сейчас любят посидеть за дубовым столом, пробуя ароматный чай из угольного самовара. Чайный лист собирают на местных плантациях, ведь Сочи - самый северный регион в мире, где выращивают чай. Каждое утро повара Чайных домиков пекут пышные пироги с маком и курагой, угощая ими гостей. На стол подают несколько видов варенья из фейхоа, инжира, мед. Дорога к Чайным домикам проложена сквозь дубовую рощу, мимо чайной плантации. С пригорков, густо поросших лютиками, открывается великолепный вид на Черное море, горы. Теперь гостем этого места может стать не только иностранец, но любой желающий. Здесь Владимир Путин проводил саммит президентов стран СНГ, встречался с премьер-министром Италии. Во-время экскурсии вы узнаете о том, кто и когда начал заниматься чайным делом в Сочи, как собирают лист и чем отличаются друг от друга чайные сорта.

гид в Сочи Галина Белоцерковская

Горнолыжные курорты

В качестве наследия олимпиады нам достался прекрасный горнолыжный курорт в Красной поляне. Если быть точным, то находится он за самим поселком. На курорте работают сразу несколько секторов, представляющих услуги. Это Горки город с основным подъемником "горная карусель", дальше, в ущелье реки Ачипсе, Газпром Лаура, сейчас объединившийся с Альпикой сервис.

Если вы приедете на электричке до станции Роза Хутор, то как раз перед вами будет канатка Альпика Сервис, но не прельщайтесь ее близостью, она ведет к малому количеству лыжных трасс. Самое большое количество лыжных трасс находится дальше, на Розе Хутор. Туда можно добраться с площади вокзала на бесплатном автобусе или пройти пешком 20-30 минут.

Трассы открыты для сноубордистов и лыжников. Снаряжение можно взять напрокат прямо возле касс канатной дороги Олимпия, но можно найти ателье проката и за зданием "Ратуши".

Водопад «Пасть дракона»

В путеводителях Сочи, как правило, называют "жемчужиной у моря". Но окрестности курорта богаты и другими природными достопримечательностями. Больших равнин в Сочи только одна - Имеретинская низменность, где построен Олимпийский парк. Большую часть территории города занимают возвышенности, рассеченные реками на живописные и глубокие ущелья.

Сочинские реки берут свое начало высоко в горах, по пути к Черному морю, они преодолевают обрывы и кручи, образуя большие и малые водопады. Один из них - "Пасть дракона" находится в Адлерском районе, по дороге в поселок Красная Поляна. Река Монашка срывается вниз шумным потоком, с высоты почти 20 м. Дорога проходит через колхидский лес, богатый папоротниками, мхами и плющами. Они оплетают своими "косами", растущие здесь деревья. Тропа к водопаду идет все время вверх, узким скалистым карнизом. Каменные глыбы нависают над головой. Но сам водопад, своей красотой и живописностью, заставит вас забыть все трудности пути.

Воронцовская пещера

Кроме олимпийских объектов Большого Сочи, лучший российский курорт предлагает массу других интересных экскурсионных маршрутов. Постарайтесь во время отдыха уделить свое внимание разным достопримечательностям Сочи: спортивным, историческим, культурным, природоведческим. Так вы лучше сможете понять своеобразие и многоликость Сочи.

Поездка к Воронцовской пещере и экскурсия по подземному царству останется в вашей памяти надолго. Это самая протяженная пещерная сеть Краснодарского края. Пещеры, галереи, гроты следуют один за одним на протяжении 12 км. Экскурсия внутри Воронцовки занимает 1,5 часа. Пещера относится к мокрому типу карстовых полостей. Поэтому вы увидите различные натечные образования: сталактиты, сталагмиты.

Когда-то Воронцовская пещера служила прибежищем для древних людей, затем в ней прятались от непогоды торговцы, направляющиеся с берега Черного моря на северный Кавказ. В годы Гражданской войны сеть этих пещер стала лагерем для самого большого партизанского отряда-Воронцовского. Пещеры расположены в 18 км от моря, начинаясь на высотах 740 м над уровнем моря. Эта природная достопримечательность занесена во все спелеологические каталоги мира.

гид в Сочи Алиса Морозова

Сочи - город многонациональный

Здесь проживает 109 (сто девять) различных национальностей. Поэтому приезжая в этот райский уголок Вы рискуете попробовать "Сочинскую кухню" - легкую эклектику, смешение стилей различных кухонь и направлений.

Большинство кафе и ресторанов города предлагают туристам так называемую Кавказскую кухню: шашлык, люля, хачапури, хинкали, ткемали, различные соусы. Посещая заведение общепита уточните кто по национальности хозяева этого места - в зависимости от их национальности Вы имеете возможность попробовать настоящий армянский хачапури, грузинский лобиани или абхазскую "лодочку". Отведать грузинских вин и чачи, или насладиться армянским коньяком. А может Вам по вкусу кубанские вина? Не забываем - Большой Сочи входит в состав Краснодарского края. Здесь можно насладиться знаменитыми шампанскими винами Абрау-Дюрсо (одно из самых старых винодельческих предприятий Краснодарского края, основано в 1970 году; заслуга в развитии этого завода принадлежит Дмитрию Васильевичу Пиленко - первому начальнику Черноморского округа) или продегустировать фирменную продукцию Chateau le Grand Vostock, производимую на солнечных землях Крымского района Краснодарского края.

Вы поклонник кофе? Вас сведет с ума пьянящий запах кофе, который вьется тонким ароматом над городскими улочками. По-турецки, черный, со сливками, с молоком - Вы попали в царство этого напитка. Местные армяне славятся своим умение варить - этот южный нектар. Семян кофе они не жалеют и поэтому напиток получается очень крепким. Тем же кто предпочитает слабый кофе, следует подойти к грузинской торговке - грузинский кофе более лояльный, но не менее ароматный напиток.

А Вы пробовали горячий кофе со свежевыпеченным лавашом? Забудьте о фигуре - это безобразие обязательно надо продегустировать!

Есть в городе заведения русской (Курортный проспект), турецкой (поселок Хоста), азербайджанской (район улицы Виноградная) и... итальянской кухни. Олимпийская столица славится своими ресторанами средиземноморской кухни, расположенных в районе морского порта.

Сочи - город морской. Рядом с морским молом можно попробовать местные черноморские мидии - Вам их подадут в колоритных кастрюльках. В районе поселка Головинка работает устричная ферма. Хотите попробовать сочинскую устрицу - Вам снова придется посетить мол морского порта.

Близость Черного моря отложила отпечаток на местном питании. На столах местных жителей всегда бывает свежая рыба: барабуля, ставрида, черноморская селедка, палтус или черноморская камбала. Все гурманы сходятся во мнении, что нет ни чего вкуснее, чем черноморская камбала, приготовленная с розмарином на гриле.

Барабулю принято жарить или запекать на гриле - эта рыбка вкусна и с белым вином и с пивом, а из ставриды сочинцы готовят шхару - рыбка укладывается тесными рядами в глубокую сковородку и тушится в печи или духовке; иногда в блюдо добавляют помидорки или картошку. Мм-м, пальчики оближешь. Такие "экзотические" деликатесы можно продегустировать в кафе города на берегу Черного моря.

Все выше перечисленное - это традиционные блюда сочинских ресторанов, если же Вам захочется отведать аутентичного питания, то за такой экзотикой надо будет отправиться в горный поселок Кичмай (Лазаревский район города), где среди бескрайних зеленых просторов расположились национальные адыгейские кафе. Здесь можно отведать белую мамалыгу (кукурузу) - местный хлеб, сочный и нежный лилибж - мясное жаркое, халюж - чебурек с мягким адыгейским сыром, и, конечно, калмыцкий чай так уважаемый адыгами. Почему калмыцкий - это интрига, для понимания национальных блюд Вам надо углубиться в историю народа его торговые и экономические связи глубокой древности. Знаменит поселок Кичмай своими копчеными сырами - здесь можно продегустировать сыр различной выдержки прямо из коптильни. Ценители спиртных напитков найдут здесь огромную номенклатуру местных вин, приготовленных по старинным рецептам, а любители крепких напитков будут сражены наповал бузой - напитком, получаемым из кукурузной муки.

Теперь предлагаем Вам отправиться в поселок Красная Поляна, который знаменит не только Олимпийскими объектами, но и гастрономическими изысками. Здесь под сенью вековых дубов и каштанов стоят улики краснополянских пчеловодов. Обязательно посетите пасеку. Красная Поляна славится своим медом. Брендированный мед - это конечно же каштановый. Каштан благородный растет в России только в Сочинском Причерноморье. В октябре - период созревания каштанов (каштан - это орех) на улочках Сочи, Красной поляны сидят бабушки и продают печеный каштан. До цветения каштана в горах цветет черника кавказская (высота куста три метра), а после цветения каштана - липа. Горчинка фирменного кашатнового меда чувствуется и в липовом, и в черничном медах. Конечно же на пасеке вам предложат продегустировать медовуху, сбитень - приготовленный на местных травах, сладости пасечника орешки в меду. Расскажут о лекарственных свойствах меда и продуктов пчеловодства.

Сам поселок Красная Поляна - историческое компактное греческое поселение на территории Большого Сочи. Здесь можно отведать греческие блюда и продегустировать местное вино, приготовленное по старинным рецептам.

Чуть выше поселка Красная Поляна находится село Эсто-Садок и горнолыжные курорты: ГоркиГород, Газпром и Роза Хутор. С 2015 года Роза Хутор запатентовал собственную торговую марку под которой продается сувенирная продукция и аутентичное питание. Здесь можно попробовать знаменитые черкесские сладости - копченые груши (старинные сады груши-дички до сих пор цветут на склонах Красной Поляны). Ассортимент местных товаров постоянно расширяется. Курорт делает упор на местный продукт.

Любители активностей: походов, пеших прогулок в горах Красной Поляны могут продегустировать свежие черкесские груши, черешни, яблоки - прямо с дерева; землянику, кавказскую чернику, ежевику, кизил и малинку - традиционные культуры, которые собирают жители поселка в окрестных лесах Красной поляны и предлагают на продажу туристам.

Хотите попробовать монастырских булок, пирожков с картошкой и слоек с вишнями и яблоками - отправляйтесь в Троице-Георгиевский женский монастырь в Лесном. Здесь на берегу горной реки Псахо трудолюбивые монахини готовят изумительную выпечку.

Вы увлекаетесь чаем - Сочи это один из регионов Российской Федерации где выращивается чай, поселки Уч-Дере (президентские чайные домики), Солох-Аул (домик первого русского чаевода Иуды Антоновича Кошмана), Мацеста (Мацестинская чайная фабрика) и Калиновое озеро (Хостинская чайная фабрика) предлагают чудесные дегустации местных сортов чая с блинами, пирогами, баранками, фейхуовым, инжировым вареньем и медом. Здесь можно продегустировать экзотическое варенье из местного грецкого ореха или отведать плоды дикого лимона.

Славятся своими целебными чаями горные районы города. Здесь в альпийской зоне - экологически чистом районе произрастают целебные травы: ромашка, мать-и-мачеха, чабрец, пустырник, мелиса, мята, зверобой. Сборы лекарственных трав - горные чаи продаются в сувенирных лавках города. Можно продегустировать горный чай в кафе. Здесь Вам его подадут с местным медом, лохом или облепихой - солнечной ягодой, которая растет в окрестностях горной Красной Поляны.

Если Вам не хватило гастрономических изысков на территории города Сочи, то Вам можно отправиться в путешествие в соседнюю республику - республику Абхазия. Здесь можно отведать хачапур прямо из печи, пхали или солянку - которую кушают хлебом, пренебрегая европейским этикетом. Здесь можно продегустировать местный табак - в советское время 5% табака в каждой выпускаемой сигарете принадлежало Солнечной Абхазии или насладиться своеобразными марочными винами из глубоких погребков абхазских виноделов. Качество местному продукту придает вода, которую берут из чистейших горных рек и ручьев.

Город Сочи - город контрастов, такой же многоликой, контрастной и насыщенной является и кухня этого южного курорта. Каждый найдет себе здесь блюда по вкусу, которые заставят Вас полюбить этот уголок самобытной культуры.

Качество питьевой воды в Сочи

Часто приезжая в Сочи туристы не могут поверить, что воду из водопровода можно пить. Да, да - вы не ослышались. Сочи - это город с чистейшей питьевой водой.

Водозаборы расположены на горных реках, в верховьях, где в воду не попадают примеси большого города. Пройдя многократную очистку питьевая вода попадает в квартиры горожан и гостиницы, где проживают гости курорта. Поэтому, если вы не обнаружили в номере или баре гостиницы бутылочку с питьевой водой - не расстраивайтесь, местные жители пьют воду из под крана.

Так как вода берется из горных рек, то содержит малое количество минеральных веществ, бедна кальцием. Отсутствие естественной минерализации за краткий период пребывания на курорте не скажется на вашем самочувствии, а вот вкусовыми качествами обычная сочинская вода превосходит многие бутилированные аналоги. Вода в Сочи мягкая, кожа после купания в ней становится бархатистой и шелковой на ощупь, кажется, что разглаживаются мелкие морщинки. Попробуйте и вы на себе чудодейственную силу сочинской воды.

Погранзона Сочи

Город Сочи - территория Российской Федерации, но нельзя забывать, что это город приграничный. В некоторых районах города действует приграничный режим - посещение 5-ти километровой приграничной зоны возможно только по специальным пропускам. Оформление такого документа для граждан РФ займет 1 месяц, для иностранных граждан - 2 месяца. Получение пропуска возможно на территории Большого Сочи в Сочинском погранотряде, расположенном на ул. Театральная (Центральный район города), В/Ч 2122 или в краевом центра городе Краснодаре по адресу - 350040, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Таманская, д. 154. Заказать пропуск в погранзону можно так же на портале госуслуг - тогда он придет к Вам на почту по указанному домашнему адресу. Для получения пропуска следует заполнить заявление установленного образца на имя командира войсковой части, приложить к нему копии паспорт (основная страница и прописка) и передать в место оформления документа. Доставить в место оформления документы можно как лично, так и нарочно, предварительно созвонившись, и по электронной почте. Несовершеннолетние дети вписываются в пропуск одного из родителей. Если Вы отправляетесь в путешествие на своем транспортном средстве, то следует указать его модель, марку и WIN в заявлении на проход (проезд) в приграничную зону. Если Вы не планируете забирать пропуск лично - укажите в комментариях пожелание выдать его доверенному лицу или прислать Вам по почте на указанный адрес. Такой пропуск делается один раз в год и действителен в до 31 декабря текущего года.

В 5-ти километровую приграничную зону входят: участки Аибга 1,2, села Ермоловка, Шиловка, Монастырь, Ацетукские озера, знаменитое озеро Кардывач и долина реки Цахвоа. Цель Вашего въезда в приграничную зону - туризм. Например, если Вы любитель активного отдыха и вожделеете о визите на сказочное озеро Кардывач - исток Мзымты, то Вам обязательно надо запастись пропуском в 5-ти километровую зону заранее, заказав его самостоятельно (получение пропуска бесплатно) или воспользовавшись услугами специализированных фирм за умеренную плату.

В последние годы приграничный режим сделали мягче - зона перевалов Аишхо 1, 2 не попадает 5-ти километровую зону, но входит в зону обязательного паспортного контроля. Отправляясь дегустировать царские нарзаны, надо лишь обязательно взять с собой паспорт.

Есть особая категория людей, которые мечтают через горы пересечь границу с республикой Абхазия и выйти к Черному морю. Пересечение государственной границы вне оборудованных контрольно-пропускных пунктов запрещено и является административным преступлением.

Так как Сочи приграничный город, то гостей просят иметь при себе документы, подтверждающие личность (паспорт или водительское удостоверение). Помните, заграничный паспорт на территории Российской Федерации юридической силы не имеет и в обиходе не применяется.

Популярностью у туристов города пользуются поездки на территорию соседнего государства - республику Абхазия. Красивейшая природа и древняя история заслуживают внимания, но при пересечении государственной границы внимательно отнеситесь к долговым обязательствам, которые у Вас есть. Ежегодно служба судебных приставов предупреждает, что для пересечения границы у вас не должно быть долгов по выплате алиментов, уплате штрафов или коммунальных услуг. В противном случае Родина Вас не выпустит за рубеж и туристическая поездка будет омрачена.

Граница с республикой Абхазия заслуживает отдельной строки. Перед Олимпиадой-2014 в поселке Веселое, на границе, был построен новый современный терминал КПП, но в периоды пиковой нагрузки (праздничные дни - Новый год, 8-е марта, 23-е февраля, майские праздники, в разгар летнего курортного сезона) длительность перехода границы затягивается, порой можно простоять на границе до шести часов. Поэтому отправляясь в Абхазию запаситесь не только документами, но и терпением.

Суверенитет Абхазии признали всего 9 (девять) стран в мире. Члены ООН: Россия, Никарагуа, Венесуэла, Науру, Вануату, Тувалу. Другие государства, признавшие независимость Абхазии: Республика Южная Осетия, Нагорно-Карабахская Республика, Приднестровская Молдавская Республика. Для граждан России и восьми других государств посещение республики Абхазия бесплатно. Для остальных граждан с 1 апреля 2016 года введена виза. Стоимость визы можно оплатить на границе.

И еще, пересекая границу с Абхазией по загранпаспорту Вы рискуете тем, что со штампом Абхазии, Вас не пустят в дальнейшем на территорию Грузии. Грузия не признает независимость этого маленького, но гордого государства и для грузинской стороны Вы будите государственным преступником, имея в паспорте такой штамп. Аналогичная ситуация, если Вы пересекаете границу с загранпаспортом, имеющим на своих страницах штамп Грузии.

Сочинские вина

Сочи - город спортивный, здесь запрещено курение табака на улицах, "Сочи - зона свободная от курения", и здесь не приветствуется распитие спиртных напитков на улице. Местная полиция предвзято относится к маленьким подвигам отдыхающих, пресекая их на корню - пить на улице просто не принято.

Культура пития на юге кардинально отличается от северных регионов. Южане (греки, армяне, абхазцы, грузины) приучают своих детей к культуре застолья измальства. В подростковом возрасте мальчики приглашаются за взрослый стол, на юге принято произносить долгие, красивые тосты. Порой речь тамады длится от получаса до часа, гости внимательно слушают, кивают, поддерживают оратора и произносят речь алаверды - в ответ. На Кавказе принято пить много, но "стоя на ногах с кубком-рогом в руках".

Какие же спиртные напитки принято пить в Сочи? - Конечно же вино! Даже не являясь традиционным винодельческим районом - влажный климат Сочи не способствует виноградорству. Город славится своими привозными и местными домашними винами. В палисадниках рачительных хозяев растет знаменитая Изабелла и не менее яркий и вкусный сорт винограда - кишмиш, виноград без косточки.

Виноград - культура безотходная. Из вкусного сладкого сока делают вино, а из жмыха? Знаменитая чача - крепкий алкоголь, самогонка, получаемая из жмыха винограда. Крепость ее от 42 градусов. Пьется легко, аромат винограда придает напитку особый цимус. Закусывают домашние сочинские вина сырами - конечно же домашними - аутентичный продукт местных адыгейцев-черкессов, фруктами. Сочи город южный: мушмула, инжир, хурма - великолепно сочетаются со сладким нектаром - винами Сочи. К чаче вкусно продегустировать местный шашлык, хашламу или кубанское сальцо.

Если Вам не по нраву Сочинские домашние спиртные напитки, то обязательно продегустируйте кубанские вина Тамани, Анапы, Фанагории и Абрау-Дюрсо. Теплый и сухой климат Кубани любит лоза, здесь она зреет и набирает сахара. Кубанские вина - это гамма насыщенных вкусовых ощущений и непередаваемый вкусовой букет. Знаменитые шампанские вина Абрау, конкурирующие с французскими марочными винами, не оставят Вас равнодушными к местной винной продукции.

Река Змейка

Извилистое каменистое русло реки Змейка дало этому источнику живительной воды такое экзотическое название. Змейка берет свое начало на отрогах хребта Алек - доминирующей горной гряды, защищающей Сочи от северных холодных ветров. Исток Змейки располагается на отметке 998 метров над уровнем моря. Горные родника, стекающие со склонов Алека не пересыхают в самую жаркую погоду, поэтому русло Змейки наполнено живительной влагой в течении всего года.

В русле Змейки располагаются каскады водопадов, то перескакивая с камня на камень, то срываясь с каменного уступа Змейка стремиться к реке Мацеста, чьим притоком она является. Протяженность Змейки всего полтора километра, а количество каскадов-водопадов на такой маленькой длине - целых десять.

Первые переселенцы Сочи назвали Змейку Дикаркой - за буйный нрав и непроходимые заросли по берегам реки. С тех пор река Змейка имеет два названия: Змейка и Дикарка.

Вдоль каскадов Змейки есть замечательный туристический маршрут, знакомящий Вас с природой Сочи, климатом и гидрографией района. Многие туристические фирмы города предлагают отправиться в путешествие вдоль русла горной красавицы-Змейки. Тропа-дорога, по которой проходит путешествие не сложная, такая экскурсия доступна всем желающим. Вдоль русла своенравной Змейки отправляются в путешествие и взрослые и дети, и молодежь и люди преклонного возраста, случаются так же экскурсанты с ограниченными возможностями.

В чаше нижнего водопада, имеющей глубину не более полутора метров, самые отчаянные туристы устраивают купания. Ключевые воды Змейки обжигают. Рядом располагается русская парная, гости объекта предпочитают искусственной купели воды реки Змейка. Их не смущает холод зимних "Сочинских стуж". Они устремляются в родниковую купель.

Природа реки Змейка - это уникальное сочетание растений-экзотов, покинувших культурные посадки и вышедших в естественный лесной массив (Сочинский стиль озеленения) и коренных жителей Причерноморья. Грабы, буки, липы и каштаны окружают руло реки, в тени их крон так хорошо в жаркий знойный день. Павлония, пальмы и юкки - радуют глаз и удивляют.

Сочи: экстремальные развлечения

Мягкий субтропический климат Сочи делает его привлекательным для туристов в любое время года,а обилие достопримечательностей и уникальных природных ландшафтов разнообразит Ваш отдых, заставит поверить, что на земле есть рай. Пальмы, папоротники, иглицы, лианы переплелись ковром над головой туристов. Но сегодня мы поговорим о Сочи экстремальном. Какие же развлечения ждут туристов в этом солнечном городе.

Подвесной мост СкайПарка - самый длинный пешеходный подвесной мост в мире. Легкие, воздушные конструкции моста висят над трехсотметровой пропастью. Когда идешь по мосту - захватывает дух. Вам еще не страшно? Тогда ведущий джампер современности AJ Hackett приглашает Вам совершить головокружительный прыжок с высоты 207 метров - 7 секунд свободного падения.

Виа-Феррата - металлическая лестница на отвесной скале и Вы один на один со скалой при помощи специального снаряжения поднимаетесь вверх на гребень. Внизу шумит река, крутые отвесные стены. Душа парит и убегает в пятки.

Каньонинг, в гидрокостюме спускаться на веселых водных горках меж крутых стен каньонов. Круто? Весело! Море драйва!

Дайвинг - Черное море манит свой прохладой, просит окунуться в голубые воды, первые шаги с аквалангом любители экстрима делают на черноморском берегу.

Треккинг - пешком в горы в сопровождении опытного гида, покорять вершину. Горы Красной Поляны с каждым днем набирают популярность.

Джиппинг - последние годы предъявили требования повышенной безопасности к вездеходным машинам, при заказе внедорожного транспорта обращайте внимание на лицензию перевозчика.

Спелеология - погружение в подземный мир пещер. 11 (одиннадцать) километров необорудованной части Воронцовской пещеры с летучими мышами, шкурадерами, сифонами и подземными реками ждут самых смелых туристов.

Катание на яхте под парусом, рыбалка в море или сплав по бурной горной реке - голова начинает кружиться от туристических возможностей. Разнообразим же мы этот калейдоскоп активностей прогулками в тени дендропарков, городскими экскурсиями, валянием на пляже. Каждый найдет себе отдых по душе в южном Сочи. Да! Экстремальные развлечения в Сочи возможны круглогодично.

гид в Сочи Анна Смелова

Как недорого отдохнуть в Сочи

Крупнейший город-курорт, получивший вторую волну популярности после проведенных Олимпийских Игр 2014, считается одним из самых желаемых мест для летнего отдыха. Многие туристы, ранее отправляющиеся на заграничные курорты, теперь выбирают для отпуска Сочи. Других же интересует ответ на извечный вопрос: как отдохнуть недорого? И возможно ли это на Юге России?

Дорога

Проще всего ехать на собственном автомобиле. Во-первых, можно делать остановки, когда этого потребует ситуация, во-вторых, заплатить нужно будет только за бензин. Поэтому данный вариант относится к самым дешевым из всех имеющихся. Но Россия страна очень большая, из отдаленных городов путь станет большим испытанием. Тоже касается и автобусов – на комфортную поездку можно и не надеяться.

Третий по дороговизне вариант – поезд. В нем и поспать спокойно можно, и санузел практически всегда открыт, есть ресторан для питания. Единственный минус – долгая дорога. И последнее – самолет. Самый дорогой но и самый комфортный способ попасть в Сочи. Тем не менее, авиа или туристические компании периодически делают скидки на перелет.

Жилье

Желающих отдохнуть в Сочи недорого, естественно, будет интересовать и то, как найти дешевое жилье. На выбор: частный дом или квартира, отель или хостел. Между тем, бывает, что снять номер в отеле или арендовать койку в хостеле оказывается дешевле, чем останавливаться у частных лиц.

Живя в курортном городе, сложно упустить прекрасную возможность сдать свой дом или квартиру в аренду и заработать на этом кругленькую сумму. Это говорит о том, что таких вариантов – море. Туристам, приезжающим недели на 2-3 и оплачивающим вперед, часто делают хорошие скидки. Во многом суточная цена зависит от близости моря и района города. Предположим, человек, приехавший на отдых, снимет комнату за 500 рублей в день, но зачем она ему нужна, если до моря ехать 20 минут?!

В среднем, аренда частного жилья может обойтись от 900 руб/сутки и выше. А вот если снять небольшой домик или квартиру на месяц, то цена начинается от 12.000. За скромный гостиничный номер гость города заплатит от 1200 руб/сутки. Самым дешевым вариантом были и остаются хостелы. Здесь можно пожить за 300-400 рублей в сутки.

Питание

Туристам на выбор заведения с дешевым питанием или рынки и последующая готовка. Оба варианта недорогие, но второй, так сказать, «спокойнее» – приготовив блюдо самостоятельно, не придется переживать о его качестве. В некоторых кафе можно пообедать за 200 рублей с человека, если не хочется тратить свое время на кулинарию. А цены на продукты в магазинах и на рынке в среднем соответствуют другим регионам.

Главные правила хорошего, но недорого отдыха в Сочи:

• Перед поездкой необходимо продумать маршрут от «А» до «Я»: где остановиться перекусить, где переночевать, если это необходимо.
• В некоторых случаях раннее бронирование билетов на поезд, самолет или автобус обойдется дешевле, чем, если покупать их непосредственно перед поездкой.
• Арендовать жилье также можно за меньшие деньги, если сделать это заранее.
• Отдельно стоит распределить развлекательный бюджет. Посещать в первую очередь те места, которые действительно интересны и где очень хочется побывать.

Воронцовские пещеры

Воронцовские пещеры - самая крупная карстовая полость в Сочи. ее протяженность 11,7 км. Воронцовские пещеры — это целая система пещер. Собственно говоря, Воронцовская пещера, а также Лабиринтовая, Кабаний провал и Долгая. Эти отдельные карстовые полости сообщаются между собой ходами, лазами. Некоторые были проделаны спелеологами искусственно в 50-е годы прошлого века, когда система активно изучалась студентами Ленинградского горного института. Для ЛГТИ — это была «своя», родная пещера. Благодаря Воронцовке сросся костяк единомышленников спелеологической секции. Этой туристической организации город Сочи еще ни один раз говорил «спасибо», за открытия и исследования подземных полостей (карстов) на территории Сочи (хребет Алек, Дзыхринский массив).

Воронцовские пещеры образовались 200 миллионов лет назад. В период глобального оледенения. Тогда Кавказские горы были низким, реки активно размывали каньоны полости. 100 миллионов лет назад в результате подъема блоков Кавказских гор система получила разломы, так одна пещера разделилась на отдельные залы и блоки.

Воронцовские пещеры человек не открывал. Всю свою историю человек знал об их существовании. В древние времена под сводами пещеры люди нашли себе укрытие от диких животных и проливных дождей под сводами Воронцовской пещеры горел костер и собиралось племя. В средние века торговые караваны, отправляющиеся на мыс Диоскурия (Сухум) прятались в пещерах от непогоды, а караванщики укрывали в прохладе и темноте пещер свои товары. Во время Великой отечественной войны именно в Воронцовке были спрятаны ценные экспонаты Сочинского исторического музея.

Ныне Воронцовская система это не только оборудованный экскурсионный маршрут, протяженностью чуть более полукилометра под землей, но и тренировочная площадка начинающих спелеологов, а также спелеотуристов, которые опускаются в царство Аида, проходят поземными коридорами, тоннелями, метро, проползают шкуродеры, проныривают сифоны или карабкаются среди каменных стен. Особенно красива пещера Лабиринтовая - каскад водопадов, хрустальных ванн и ... проходится все это с применением спелеологического снаряжения: спусковых устройств, веревок, систем. Это Ваш шанс попробовать себя в подземном мире спелеологии.

автор: Анна Смелова

Поделиться в соцсетях