Марракеш, также известный как «Красный город», является оживленным местом в Марокко, которое предлагает посетителям множество культурных и исторических достопримечательностей. Вот основные из них:
Мечеть Кутубия. Самая большая мечеть в Марракеше и символ города. Туристов внутрь не пускают, но красивым минаретом и садами мечети можно полюбоваться снаружи.
Дворец Бахия: этот дворец 19-го века является чудом марокканской архитектуры и мастерства, с замысловатой плиткой, резьбой по камню и фресками.
Гробницы Саади: обнаруженные только в 1917 году, эти гробницы хранят останки членов династии Саади и позволяют заглянуть в прошлое города.
Сад Мажорель: этот сад был спроектирован французским художником Жаком Мажорелем в 1920-х годах, а позже куплен Ивом Сен-Лораном. Это безмятежный оазис пальм, кактусов и экзотических растений, а также популярное место для фотографирования.
Медина: Старый город Марракеша, также известный как Медина, представляет собой лабиринт узких улочек с базарами, где продается все, от специй и текстиля до керамики и ювелирных изделий. Не пропустите знаменитый базар красильщиков, где можно увидеть ремесленников, окрашивающих ткани в яркие цвета.
В Марракеше жаркий полузасушливый климат с температурой от 20 до 30°C весной и осенью до 40°C летом. Лучшее время для посещения — весна (март-май) или осень (сентябрь-ноябрь), когда температура более умеренная, а толпы меньше. Самый популярный туристический сезон приходится на лето (июнь-август), когда стоит самая жаркая погода и в городе больше всего людей.
На национальную кухню Марракеша сильно повлияло его берберское и арабское наследие, а также его расположение на перекрестке торговых путей. Некоторые из самых популярных и знаковых блюд включают в себя:
Таджин: медленно приготовленное рагу из мяса (обычно баранины или курицы), овощей и различных специй, таких как тмин, имбирь и шафран. Рагу готовят в глиняном горшочке конической формы, который называется тажин, что и дало название блюду.
Кус-кус: основной продукт питания во всем Марокко, кускус — это разновидность манной крупы, которую готовят на пару и подают с разнообразным мясом и овощами. Самый традиционный способ употребления кускуса — это с мясным или овощным рагу, выложенном сверху.
Харира: сытный суп из помидоров, чечевицы, нута, иногда мяса или птицы. Хариру обычно подают в качестве закуски, часто во время Рамадана.
Мечуи: целый жареный ягненок или поросенок, который обычно готовят для особых случаев. Мясо маринуют в смеси специй и трав и медленно готовят на огне или в традиционной глиняной печи.
Пастила: сладкое и соленое тесто, приготовленное из слоеного теста, похожего на филло, с начинкой из мяса или рыбы, посыпанной сахарной пудрой и корицей.
Бисара: традиционный суп из сушеных бобов, чеснока и тмина. Подается как легкая закуска.
Марокканская кухня также славится использованием специй. Рас-эль-ханут, смесь специй, таких как тмин, кориандр, имбирь и куркума, широко используется во многих блюдах.
Марокканский мятный чай также является основным напитком в Марракеше, его готовят путем замачивания зеленого чая со свежими листьями мяты и большим количеством сахара. Его часто подают с традиционной выпечкой, а также принято подавать его гостям, как знак гостеприимства.
Вот некоторые рестораны и кафе Марракеша, в которых можно попробовать блюда местной кухни:
Le Jardin: Расположенный в красивом риаде, Le Jardin предлагает блюда традиционной марокканской кухни в современной интерпретации. Фирменные блюда включают тангию (тушеное мясо, приготовленное в глиняном горшочке) и кускус.
La Cantina: это модное заведение предлагает сочетание марокканской и средиземноморской кухни с такими блюдами, как тажин из рыбы и карпаччо из осьминога.
Chez Ali: Этот ресторан известен своей традиционной марокканской музыкой и танцевальными представлениями, пока вы наслаждаетесь едой. Среди фирменных блюд — кускус, тажин и мясо на гриле.
Cafe des Epices: это очаровательное кафе, расположенное в самом сердце Медины, предлагает широкий выбор традиционных марокканских блюд, а также широкий выбор чая. Среди фирменных блюд — знаменитая марокканская пастилья (пикантная выпечка с начинкой из мяса или рыбы) и тажин.
Dar Yacout: Этот роскошный риад-ресторан является одним из лучших мест, где можно попробовать традиционную марокканскую кухню. Среди фирменных блюд — кускус и тажин, а также разнообразные блюда из морепродуктов.
Марракеш — город с богатой культурой и историей, и здесь есть много уникальных и аутентичных сувениров, которые можно привезти домой на память о поездке. Вот некоторые популярные варианты:
Марокканские ковры: ковры ручной работы являются основным продуктом марокканского декора и бывают различных цветов, узоров и размеров. Ищите ковры с натуральными красками и традиционным берберским орнаментом.
Тажины: в этих глиняных горшках конической формы готовят одноименное традиционное марокканское рагу. Они станут уникальным и функциональным сувениром, а также могут использоваться в качестве декоративного элемента.
Марокканские фонари: замысловатые и изготовленные вручную марокканские фонари можно найти во множестве цветов и стилей. Они станут прекрасным дополнением к любому дому и могут быть использованы для создания уютной и экзотической атмосферы.
Аргановое масло: извлекаемое из косточек арганового дерева, является универсальным и востребованным косметическим средством. Его можно использовать для волос, кожи и ногтей, и оно известно своими омолаживающими свойствами.
Марокканские чайники. Марокканский мятный чай является одним из основных продуктов культуры, а традиционный чайник — отличный способ привнести частичку культуры домой.
Марокканские украшения: Марокканские украшения известны своим замысловатым дизайном и использованием драгоценных металлов и камней. Ищите традиционные берберские узоры и филигранные работы.
Марокканская керамика. Марокканская керамика известна своими яркими цветами и замысловатыми геометрическими узорами. Из них получаются красивые и оригинальные сувениры.
Марокканские специи: Марокко известно использованием таких специй, как тмин, имбирь, шафран и рас-эль-ханут. Принесите домой кусочек вкуса страны и порадуйте друзей-гурманов отличным подарком.
Марракеш — оживленный и захватывающий город, который предлагает множество развлечений для детей. Вот некоторые популярные варианты:
Сад Мажорель: Этот красивый ландшафтный сад был спроектирован французским художником Жаком Мажорелем в 1920-х годах, здесь есть множество растений и цветов, а также музей берберской культуры.
Дворец Бахия: этот дворец 19-го века является чудом марокканской архитектуры и предлагает заглянуть в роскошный образ жизни элиты страны. Дворцовый сад — прекрасное место для отдыха.
Музей Марракеша. Этот музей посвящен демонстрации богатой истории и культуры города и является прекрасным местом, где дети могут узнать о прошлом страны.
Сады Менара: эти сады — отличное место для детей, где они могут бегать, играть и исследовать, а также отсюда открывается великолепный вид на город.
Медина Марракеша: Медина является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Вы можете совершить экскурсию всей семьей и открыть для себя множество базаров, дворцов и памятников, которые заполняют этот исторический район.
В экстренных случаях важно знать следующие номера телефонов экстренных служб:
Национальный номер службы экстренной помощи в Марокко — 190.
Телефон службы экстренной помощи полиции — 19.
Телефон службы экстренной помощи пожарной охраны 15.
Номер экстренной службы скорой помощи 17.
Номер службы экстренной помощи Королевской жандармерии (национальная полиция Марокко) — 18.
Также рекомендуется всегда иметь при себе копию паспорта и страховки, а также сообщать кому-либо о запланированном маршруте вашего путешествия.
«Марракеш был настоящей мечтой! Город полон ярких красок и богатой культуры. Мне особенно понравились дворец Бахия и сад Мажорель — оба были просто потрясающими. Я определенно рекомендую попробовать традиционный таджин. В целом, я прекрасно провел время и не могу дождаться, чтобы вернуться сюда снова!»
«Марракеш превзошел мои ожидания! Город — это праздник для чувств, с яркими красками, вкусной едой и очаровательной архитектурой. Мне также понравилось посещать сады Менара, которые были прекрасным местом, чтобы расслабиться и полюбоваться прекрасными видами. Шоппинг тоже был отличным, я купил для себя несколько красивых марокканских ковров. Единственным недостатком были толпы людей, но в конечном итоге это того стоило».
«Марракеш богат культурой и историей, и здесь так много всего, что стоит посмотреть! Мне особенно понравилось посещать музей Марракеша и узнавать о прошлом страны. Еда также была восхитительной, и я особенно рекомендую попробовать традиционный марокканский мятный чай. Из недостатков - жара и огромные толпы туристов везде.»
