Лима – мост между цивилизациями

По-другому этот город воспринимать сложно. По крайней мере, нам, заядлым путешественникам. Впрочем, конкистадоры думали примерно так же. Недаром превратили это место в свою столицу – в верноподданный «Город королей».

Сейчас на берегу океана появились бетонные высотки и прочие достижения современности. Их вид никак не сочетается с нашим представлением о сокровищнице Перу. Возможно, пребывание в этой шумной столице позволяет немного акклиматизироваться, чтобы контраст между эпохами оказался не столь разительным.

Никогда не знаешь, чего ждать от города на другом конце света. А чего ждать от Лимы? Города, который снизу индейский, а сверху испанский. Города, который лежит в тропиках, но практически не видит солнца. Города, где прекрасное и ужасное живут на соседних улицах.

Тихий океан, тропики… Кажется, что в Лиме обязательно должно быть солнечно и жарко, но нет. Особенность города в том, что солнце здесь круглый год скрыто за густым океаническим туманом – гаруа.

Большая часть города – это незатейливые домики-коробки из кирпича. В районах побогаче их раскрашивают в яркие цвета, а в бедных оставляют как есть. Последних в столице больше, так что издалека Лиму даже можно принять за бесконечный склад кирпичей.

По большому счету, Лима не пропитана насквозь перуанским колоритом. Здесь вы не увидите индейцев, ведущих альпака на веревочке. Это типичный столичный город, шумный и занятой. Однако это вовсе не означает, что тут для гостей не найдется красивых и любопытных местечек.

Обязательно стоит прогуляться по историческому центру и изучить наследие завоевателей. Убедиться, что саркофаг основателя города Франсиско Писарро действительно с прозрачной стенкой, а Христос в церкви Назаренс – темнокожий.

Стоит отметить, что Лима не на самом хорошем счету у путешественников. Считается, что тут всего несколько относительно безопасных районов. Это Мирафлорес, Барранко и Старая Лима, где туристов охраняют толпы полицейских. Остальная Лима поделена между криминальными группировками. Впрочем, как говорится, волков бояться – в лес не ходить, а «ходить» в Лиму стоит. Просто нужно быть разумным и соблюдать меры предосторожности.

Как добраться в город из аэропорта?

Всего в 11 километрах от центра Лимы находится главный и один из самых крупных аэропортов Перу, носящий имя Хорхе Чавеса, известного перуанского пилота. Именно сюда вы и приземлитесь, имея авиабилет в столицу этой южноамериканской страны.

К сожалению, воздушная гавань располагается в регионе Кальяо – одной из самых криминальных местностей окраины Лимы, а потому не стоит пытаться найти какое-либо жилье близ аэропорта или отправляться на исследование его округи. Подавляющее большинство гостей мегаполиса в качестве места для размещения выбирают приморский район Мирафлорес, поскольку он очень безопасен и обладает множеством парков, хороших ресторанов и достопримечательностей. При самостоятельном путешествии из аэровокзала туда вы сможете добраться не только на такси, но и посредством общественного транспорта. Впрочем, даже если вам нужен другой район Лимы, то и в этом случае задача решаема.

Автобус

Следует признать, что муниципального общественного транспорта между аэропортом и Мирафлоресом, который был бы безопасен для только что сошедших с самолета и везущих за собой горы багажа иностранцев, не существует. В глазах гринго транспортная система Лимы – это запутанный лабиринт, абсолютно неприспособленный для перемещения по городу.

И действительно, перспектива поездок в тесных, трясущихся и вечно превышающих скорость минивэнах, известных среди местных как «комби» (combis), не вызывает чувство комфорта и надежности, тем более что чаще всего этот вид транспорта требует пересадки на пути следования к месту назначения. А это, в свою очередь, несет за собой дополнительные временные затраты, совсем нежелательные в путешествии.

В общем, совершенно точно не стоит в аэропорту Лимы экономить на своей безопасности (помним, что он находится в очень криминальном регионе!) и стремиться доехать до города на аутентичных минибасах для местных, особенно учитывая тот факт, что есть другой бюджетный и защищенный вариант транспортировки.

Этой относительно новой альтернативой являются автобусы Airport Express Lima, которые предлагают путешественникам безопасный, удобный и быстрый способ попасть из небесного причала перуанской столицы в Мирафлорес и наоборот. Такие басы отправляются каждые 30 минут с 7.00 до полуночи, и даже если вы опоздали на рейс, уже имея на руках билет, спокойно дожидайтесь следующего и наслаждайтесь поездкой без потери денег. Остановка находится позади отеля Wyndham Costa del Sol, расположенного на парковочной территории аэропорта. Приобрести билеты можно предварительно на сайте компании-перевозчика, внутри здания аэропорта в ее официальной кассе или непосредственно у водителя (только наличными). Они обойдутся вам дешевле такси приблизительно в 2,5 раза. Автобусы рассчитаны на 40 мест, оборудованы телевизорами, туалетами и комфортабельными сиденьями. Также имеется большой багажный отсек и бесплатный Wi-Fi – по дороге сможете сообщить близким, что удачно долетели. Кроме того, в салоне работает чудесный бортовой видеогид на английском языке, дающий советы по поводу того, что нужно сделать в Лиме и как остаться в безопасности.

Автобусы Airport Express Lima следуют в район Мирафлорес, делая семь остановок: Hostal Torreblanca, Hotel Boulevard – на Авенида Хосе Пардо; Hotel Double Tree (ул. Индепенденсия); Hotel Maria Angola, Hilton Hotel – на Авенида ла Пас; торговый центр Larcomar (Малекон де ла Ресерва); и Jose Antonio Hotel (Авенида 28 де Хулио). На дорогу до последнего пункта прибытия в среднем уходит 1,5 часа. Если же вам нужен другой район города, то можно сначала доехать до Мирафлореса, а уже здесь взять такси до требуемого места: например, до остановки Larcomar при необходимости попасть в Барранко, или до отеля Hilton, устремляясь в Сурко, – в любом случае получится дешевле, чем прямой переезд из аэропорта на машине.

Такси

Большинство путешественников все же по-прежнему предпочитают пользоваться услугами такси, чтобы доехать из аэропорта Лимы до своего отеля. Поездка занимает около 45 минут, а единственной проблемой, с которой вы столкнетесь на пути, является выбор «той самой» подходящей машины из сотен, ежедневно выходящих на этот маршрут.

Внутри здания аэропорта, сразу после зоны таможенного контроля, вы найдете стойки трех служб такси, предлагающих транспортировку в Мирафлорес, а именно: Taxi Green, Taxi Directo и Taxi 365. Все они работают по единому тарифу, но не ждите от водителей умения говорить на английском языке. Эти компании относительно надежные, если не заострять внимание на случаи, когда шоферы возили пассажиров «по кругу» и выпрашивали чаевые.

Для тех, кто предпочитает люксовый сервис, у аэропорта Хорхе Чавеса тоже есть варианты: CMV и Mitsoo – таксомоторные фирмы с самыми высокими международными стандартами качества, обеспечивающие встречу в зале прилета, роскошные седаны последних моделей, англоговорящих водителей, а также безопасность и радетельное отношение.

Общественный транспорт

Самую бюджетную возможность передвигаться по Лиме предлагают муниципальные автобусы, частные микроавтобусы или упомянутые выше combis. Несмотря на то что они некомфортные, небезопасные (берегите свои сумки!) и зачастую набиты битком, стоит все же признать, что это самый колоритный и самобытный транспорт города, а потому иногда, в не очень криминальных районах, и он заслуживает внимания. Исторический центр, конечно, можно и нужно исследовать пешком, но вот добраться из него до пригородов, таких как Мирафлорес или Барранко, на своих двоих довольно проблематично.

Автобусы ходят во все части мегаполиса с 6.00 до 23.00 (а некоторые даже до 1.00). Компаний-перевозчиков как таковых в городе нет, весь транспорт находится под ответственностью и наблюдением муниципалитета Лимы. Городские автобусы и микроавтобусы берут одинаковую плату за проезд. Билеты можно купить у водителя. Маршрутки-combis ездят по основным магистралям и отличаются быстротой, но они немного дороже и имеют неудовлетворительные показатели безопасности.

Кроме того, в Лиме есть метро. Оно полностью эстакадное и на сегодняшний день имеет всего одну линию, которая тянется с юга на север из района Вилья Эль Сальвадор до станции Bayovar, расположенной в районе Сан Хуан де Луриганчо на пересечении Авенида Фернандо Вьесе и Авенида Эроэс дель Сенепа Оэсте. Еще три ветки находятся в процессе развития.

Такси

Такси в Лиме можно ловить прямо на улице. Ищите авто с красно-белыми наклейками на окне или где-нибудь в другом месте. Такое такси рассчитано на невзыскательных пассажиров, но и стоит оно совсем недорого. Лимские извозчики не пользуются счетчиками, поэтому о цене необходимо договариваться прежде чем сесть в салон.

Если вы желаете более комфортных условий поездки, то закажите машину от какой-нибудь лицензированной компании. Это легко можно сделать с помощью отельного или ресторанного работника. Официальное такси обычно окрашено в желтый цвет и просит более высокую цену за услуги, нежели «уличное».

В качестве рекомендаций стоит посоветовать блокировать двери автомобиля, проезжая опасные районы и кварталы. Чаевые водителям давать необязательно, ведь стоимость поездки согласовывается заранее.

Самостоятельное вождение

Садиться за руль самостоятельно в Лиме – это не очень хорошая идея, главным образом потому что движение в этом городе славится своими запредельными скоростями и игнорированием разметок дорожных полос. Даже светофоры зачастую остаются без внимания водителей, зато клаксонам дается полная свобода. Если же вы все-таки осмелитесь стать участником лимского дорожного движения, арендовав авто, то обязательно держите широкую дистанцию между транспортными средствами, поскольку аварии здесь чрезвычайно распространены.

В большинстве частей города имеются 24-часовые парковки, как правило, расположенные во дворах под открытым небом (playa). В таких районах, как Мирафлорес и Сан-Исидро, принято использовать парковочные часы.

Интересные достопримечательности

Столь замечательный и неоднозначный город, как Лима, не может не обладать широким ассортиментом любопытных достопримечательностей. Все они очень разнообразны и часто находятся на значительном расстоянии друг от друга, поэтому маршрут стоит продумать заранее.

Монастырь и катакомбы Святого Франциска

Монастырь Сан-Франциско находится всего в квартале или около того от площади Пласа де Армас, Кафедрального собора и Дворца архиепископа. По сути, этот объект является частью исторического центра Лимы, который в 1988 году был внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Главная приманка комплекса заключается в подземных гробницах, где покоятся останки нескольких десятков тысяч людей.

Рынок ведьм

Об этом торжище перуанской столицы можно было бы поведать в разделе «Шопинг-тур по Лиме», однако совершенно точно глупо будет ставить его в один ряд с привычными для европейца торговыми точками. Местный рынок ведьм – вовсе не туристическое место, и потому вызывает большой интерес у любителей неординарных достопримечательностей.

Парк Кеннеди

Расположенный в самом центре лимского района Мирафлорес парк Кеннеди каким-то загадочным образом стал приютом для более чем сотни бездомных кошек, которых в равной степени любят и ненавидят местные жители.

Пачакамак

Сотворитель Земли; существо, вдохнувшее в нее жизнь; бог не только созидания, но также огня и землетрясений, с обликом, слишком ужасным для простых смертных – Пачакамак, без сомнения, являлся птицей высокого полета. А потому совсем неудивительно, что поселение, носящее имя этого божества и центрирующееся вокруг святилища, посвященного ему, тоже имел весомый авторитет.

Могила Писарро

В зале Кафедрального собора Лимы находится очень красивый саркофаг с выгравированным на нем текстом: «Здесь находится череп маркиза дон Франсиско Писарро, кто открыл и завоевал Перу, передав под управление Кастильской короне». Увидеть эту достопримечательность города стекаются тысячи католических паломников и просто путешественников, особенно из Испании.

Самые знаменитые музеи Перу находятся в Лиме

Что еще служит поводом для посещения тысячами туристов такого удивительного города, как Лима? Без сомнения, богатое культурное наследие, выражение которого можно обнаружить, не только прогулявшись по одному из перечисленных выше объектов, но и посетив один из музеев столицы.

Музей Ларко Эрреры

Этот музей, выставляющий более 45 тысяч экспонатов, относящихся к доколумбовой эпохе, содержит массу уникальных коллекций керамики, тканей, драгоценностей, золота и тому подобного богатства. Здесь же представлена невероятно любопытная экспозиция кувшинов индейского племени мочика, имеющих эротический подтекст. Получилась такая себе камасутра в глине.

Национальный музей археологии, антропологии и истории

Сей небольшой музей, но при этом богатый и интересный, демонстрирует экспозицию, которая охватывает историю страны, начиная с доколумбового времени и заканчивая современностью. Очень поражает зал текстиля, где есть множество экспонатов времен до н. э. до периода правления инков. Также тут имеются перуанские мумии, а еще коллекция инкской керамики. Особенно удивляет огромный макет Мачу-Пикчу. В целом очень интересный музей.

Музей золота

Перуанский бизнесмен Мигель Мухика Гальо решил сделать достоянием общественности свою частную коллекцию, которую ему удалось расширить до фантастических размеров за всю свою жизнь. Как и многие интереснейшие музеи Перу, находится он в Лиме. Интересно, что вход в музей напоминает собой бронированную дверь в банке, а все двухэтажное здание музея состоит из железобетона.

Музей нефти

Как не трудно догадаться, внимание посетителей музея сосредотачивается на истории нефтедобычи, выраженной в опыте многих поколений и в их обширных знаниях. Целевой аудиторией музея являются, как ни странно, подростки и дети, что объясняется сотрудничеством музея со многими учебными заведениями Перу. Кроме того, влияние музея простирается за пределы его стен. Не без его поддержки в Перу получают развитие экологические программы. Ежегодно музей посещается 90 тысячами туристов, что можно считать показателем его достаточно большой популярности среди иностранцев.

Музей Педро де Осма

Живописный белый особняк строился в начале ХХ века как резиденция известного семейства Осма. В основном здании хранится собрание произведений искусства и предметов мебели колониальной эпохи. Здесь же можно увидеть необычный портрет Девы Марии в традициях художественной школы Куско, выдержанный в духе барокко, но с элементами, характерными для традиционной местной культуры.

В залах музея установлены религиозные скульптуры, по большей части работы мастеров лимской школы. Здесь можно увидеть окровавленную голову Иоанна Крестителяа также Адама и Еву с яблоком.

Второе здание, окруженное пальмами, клумбами с цветущей геранью и мраморными скульптурами, в прошлом играло роль столовой, а сегодня отведено под собрание фотографий и предметов быта, принадлежавших членам семейства Осма. В третьем здании демонстрируется внушительная коллекция столового серебра.

Музей шоколада

Если вы любите шоколад и находитесь в Лиме, то вам сюда. Очень много известно о бельгийском и швейцарском шоколаде, но мало чего известно о шоколаде из Южной Америки. Этот музей откроет вам много нового и интересного об этом лакомстве, покажет весь процесс превращения какао бобов в шоколад и представит готовый продукт из таких стран, как Перу, Гватемала, Доминиканская республика и другие. При музее работает магазин.

Шопинг-тур по Лиме

Лимская сцена шопинга – это своего рода медаль со свойственными ей двумя сторонами. Одна отображает местную коллекцию лощеных торговых центров, заполненных дизайнерской одеждой, предметами интерьера и высокотехнологичными гаджетами; другая – рынки и одиночных продавцов, чей ассортимент всегда богат на красиво сделанные изделия перуанского кустарного промысла. По сравнению с другими столицами Южной Америки, Лима, конечно, не является самым выдающимся местом для совершения покупок, но и неудачным в этом отношении город тоже не назовешь.

Сувениры

Помимо достославных товаров из шерсти альпака и ламы, Лима широко специализируется на изготовлении красочных «арпильерас» – ручной вышивки на грубой ткани с изображением типичных сцен перуанской жизни. Как правило, этим национальным рукоделием занимаются местные женщины, а работы затем продают на рынках. Также Лима является центром, куда свозятся произведения декоративно-прикладного искусства со всех уголков Перу – от гор до джунглей, поэтому если вам не удалось попасть в какой-то регион страны, который славится своим особенным творчеством, то на лимских прилавках и витринах удастся найти все что – от изделий из шерсти семейства верблюжьих до традиционных тканей, глиняной посуды и серебра.

Рынки

Самым популярным торжищем в Мирафлоресе является колоритный Индейский рынок, расположенный близ парка Франсиско де Миранда и работающий каждый день с 10.00 до 20.00, кроме воскресенья, когда продавцы сворачиваются к 18.00. Это место отлично подходит для покупки традиционных сувениров, перуанских нарядов и предметов искусства. На соседнем Меркадо Артесаналь тоже удастся найти много всего интересного, включая красивый текстиль в традиционных цветах и узорах, керамическую посуду, талисманных кукол, статуэток и прочее. Оба этих ранка чистые, аккуратные и хорошо организованные, а работники прилавков готовы к торгу. Гуляя по парку Кеннеди, также нельзя не столкнуться с рядами трудящихся на ежедневной основе продавцов всяческих ремесел.

Что касается продовольственных базаров Лимы, вас всегда рад видеть рынок Bioferia, который находится во все том же Мирафлоресе на территории парка Редукто №2. Здесь посетителям предлагается огромное разнообразие свежих, органических продуктов: овощей, фруктов, грибов, кофе, сыров, специй и т. д. Кроме того, можно купить свежую выпечку и разные перуанские вкусности. Подобные рынки предоставляют удобный случай для прямого общения с производителями, которые, кстати, отличаются крайней приветливостью. Bioferia работает исключительно по субботам с утра до обеда. Чем раньше вы придете, тем, разумеется, лучше. Расположенный в смежном районе рынок Суркильо – другое замечательное место для закупки продовольствия по очень хорошим ценам. Тут функционирует множество небольших точек общественного питания, где подают чудные блюда из морепродуктов и другие национальные кушанья. Оказавшись же в районе Сан-Исидро, не откажите себе в удовольствии заглянуть на местную гастрономическую ярмарку, ежедневно разворачивающуюся у муниципального спорткомплекса. В общем и целом каждая часть мегаполиса наделена своими прекрасными рынками, так что проблем с поиском возможностей для покупки фермерских и традиционных товаров в абсолютно самобытной перуанской обстановке у вас не возникнет.

Торговые центры и магазины

Если вам надоест бродить среди прилавков, заваленных национальными товарами, то посетите модерновые универмаги Ripley, что в Мирафлоресе рядом с парком Кеннеди, а также на улице Лас Бегониас, 577 (Сан-Исидро). Определенно заслуживает внимания и торговый комплекс Jockey Plaza, который является крупнейшим в Лиме и находится в районе Сантьяго-де-Сурко (Av. Javier Prado Este, 1650). Это действительно огромнейший молл с космическим выбором всего, что только можно представить. Помимо полчища дизайнерских магазинов, здесь есть кинотеатр, множество кафе-ресторанов и развлечений.

Вместе с тем к обязательному посещению шопоголикам и любителям красивых мест рекомендуется прибрежный торговый центр Larcomar. Он расположен на территории Мирафлореса и больше всего впечатляет своим устроением в виде многоуровневой площадки на обрыве, откуда открывается потрясающая морская панорама. Как и во всех современных шопинг-моллах мира, здесь вы найдете не только десятки магазинов, но также чудесный фудкорт наряду с полноценными ресторанами, игровые зоны для взрослых и детей и другие возможности для хорошего отдыха. Рядом размещается пункт проката велосипедов, так что можно покататься по району, а потом вернуться и поужинать с видом на Тихий океан.

Кроме того, в Лиме полно и обособленных торговых точек, обеспечивающих достойным шопингом. В Мирафлоресе на Авенида ла Пас вы найдете сразу несколько ремесленных магазинов с отличным ассортиментом перуанских изделий. Одним же из самых лучших мест для покупки декоративно-прикладного искусства в туристическом районе Лимы является магазин Kuntur Wasi (Calle Ocharan, 182), находящийся в руках англоязычного владельца. Также обратите внимание и на кооперативный стор Antisuyo (Calle Tacna, 460), где продают глиняную посуду со всех концов страны. Ну а еще хорошим вариантом для поиска прекрасных ремесленных изделий и самобытной живописи станет симпатичный магазинчик Agua y Tierra (Av. Ernesto Diez Canseco, 298), специализирующийся на народном творчестве индейских племен шипибо-конибо, агуаруна и ашанинка, проживающих в лесах Амазонии.

За вещами же из драгоценной шерсти альпака отправляйтесь в магазины сети KUNA, разбросанные по всему городу, или в более бюджетный – но абсолютно не значит, что плохой – магазин All Alpaca (Schell 375-377), где вас ждет широкий выбор одежды, различных аксессуаров, ковриков, одеял и еще куча всего другого на 100% перуанского производства.

Особенности национальной кухни Перу

Кухня Перу начала развиваться именно с того момента, когда в XVI веке испанские конкистадоры завоевывали и без того ослабевшую цивилизацию инков. В итоге получился весьма своеобразный кулинарный союз, который пользуется успехом в наши дни. Дополнили картину и многочисленные переселенцы из Африки, Азии и других стран. Большую долю в Лиме составляют китайские рестораны – чифы. Парадоксально, но некоторые туристы считают, что в перуанских чифах китайская еда лучше, чем в самом Китае.

При всем своем разнообразии есть у перуанцев традиционные блюда, которые готовят практически везде. Например, севиче. Если Вы будете в Перу, обязательно его попробуйте. Как произошло блюдо, уже никто не помнит. Но, все же, перуанцы ревностно считают севиче национальным достоянием. Готовится оно несложно: филе белой рыбы маринуется в соке лайма, добавляется красный лук, соль, лед и перец «ахи» (который является главным ингредиентом многих блюд). Строгое требование к севиче только одно: филе должно быть белым, плотным и самым что ни наесть свежим. Самые смелые выпивают оставшийся маринад «leche de tigre» (молоко тигра)

Из мясных блюд на первом месте стоит свинина. Лучше всего свинину под арахисовым соусом делают в Андах. Если удастся, посмотрите на процесс приготовления чичаронес – полыхающая свинина на углях со жгучим соусом на основе четырех видов перца. Говядина – составляющая креольской кухни. Типичным примером служит антикучо – шашлычки из говяжьего сердца, или кау-кау – коровий желудок с гарниром. Известный мясной деликатес – это «сухой козленок», запеченный с бананами и фасолью. Баранину и курятину обычно запекают или жарят с особыми специями и полезными травами, которые являются неотъемлемой частью индейской кухни. В горах и долинах говядину заменяют альпаки и ламы. Такое мясо отличается особым сладковатым привкусом и малым содержанием жира.

В отличие от других стран Латинской Америки, в Перу большое разнообразие первых блюд. Супы из чечевицы, фасоли, шпината, рыбный суп с луком и горохом (коста-брава), острый картофельный суп (карапуча) и еще около сотни бульонов. Особо выделяют париуэлу – популярный на севере суп из морепродуктов, который украшают крабами, креветками или кальмарами. Перуанская еда в меру острая. Однако такие блюда, как суп по-креольски (говядина, лапша, молоко, овощи и ахи) будто источают огонь.

Мясные и рыбные блюда подают с картофелем, кукурузой или рисом. Любовь к рису привили переселенцы, а картофель и кукуруза, это классическая и универсальная еда перуанцев. Кстати, местные повара всегда используют конкретные сорта картошки для определенного блюда. Из самых вкусных можно выделить известную картошку по-уанкайски – с яйцами и соусом из ягодоносного перца и сыра.

Где вкусно поесть в Лиме?

За последние годы перуанская кухня сделала большой прорыв в популяризации, после чего ее аппетитные традиционные блюда, такие как севиче и хрустящие салаты с киноа, горячо полюбили во всем мире. Для своих гостей Лима подготовила огромное разнообразие заведений общественного питания, включая самые лучшие рестораны страны, где предлагают инновационные меню, используя при этом только натуральные продукты местного производства и традиционные специи. Те, кто предпочитает более простую еду и обстановку, тоже могут не переживать: в сердце Перу по-прежнему полно непретенциозных «кантин» (едален), обеспечивающих посетителям вкусные комплексные обеды по доступным ценам.

Одним из лучших мест для знакомства с кулинарными традициями перуанцев является ресторан Huaca Pucllana, который имеет очень необычную локацию – среди древних руин одноименного археологического комплекса. Сидя за столом, покрытым белой скатертью, здесь вы сможете насладиться множеством утонченных блюд, таких как рыба горбыль-чарела в панировке из красной киноа или медальоны из альпака с кукурузным пудингом, на фоне доколумбовых развалин. Для больших впечатлений стоит расположиться на весьма привлекательной веранде. Несмотря на откровенную «туристичность» заведения, оно вызывает у посетителей только положительные эмоции.

Ресторан Antigua Taberna Queirolo (Av. San Martin 1090, Пуэбло Либре) – более самобытный уголок Лимы, предлагающий оценить все прелести перуанской кухни. Мебель из темного дерева, потертый плиточный пол и развешанные на стенах старинные фотографии дают некоторое представление об атмосфере, которая царит в этой сельской таверне, чье очарование кроется в бесхитростности Старого Света. Главные перуанские вкусности и толпы местных жителей всегда водятся в достатке у Queirolo, а еще здесь наливают один из лучших писко в округе. Также замечательную возможность проникнуться гастрономией этой южноамериканской страны предлагает ресторанная сеть Tanta, чьи заведения разбросаны по всему мегаполису, зазывая горожан и туристов на сытное и недорогое застолье.

Другим отличным вариантом для распробования национальной кухни перуанцев, особенно в ее морской ипостаси, представляется ресторан La Mar (Av. Mariscal La Mar 770, Мирафлорес), главное угощение которого – севиче. Благодаря искусному шеф-повару эта традиционная севичерия имеет современное звучание и, помимо главного перуанского блюда, также подает супы из всевозможных морепродуктов и многие другие рыбные кушанья, включая сашими в соусе, крупные дикие устрицы, огромные черные мидии и осьминога в остром соусе. В общем, рассчитывайте свои силы, а то до рыбы можете так и не дойти. Как и полагается севичерии, La Mar работает только в обеденное время, с 12.00 до 17.00. Политика резервирования здесь не действует, а потому, чтобы избежать очереди, лучше приходить к открытию или, наоборот, ближе к концу рабочего дня. Ценителям даров моря также стоит порекомендовать ресторан Costazul Seafood, расположенный на улице Берлин близ парка и дорожного кольца Хулио Рамона Рибейро. Это простоватое, но вместе с тем очень колоритное заведение имеет более демократичные цены и отлично справляется со своей главной задачей – вкусно кормить. А еще оно славится своим невероятно гостеприимным персоналом и хозяином, который часто выходит в зал.

Если вам захочется отведать превосходной еды в шикарной обстановке, без колебаний отправляйтесь в Astrid & Gaston (Av. Paz Soldan 290, Сан-Исидро) – ресторан высокой новоандской кухни, предлагающий тщательно разработанное дегустационное меню из 29 инновационных блюд, рассчитанное на трехчасовую трапезу. Кстати, она возможна только в обеденное время до 14.30 и до 21.30 вечером. Обычное меню – если, конечно, этот эпитет можно применить в описании столь неординарного заведения – разумеется, тоже доступно. В любом случае восторг от современной перуанской кулинарии, подаваемой в окружении классической архитектуры здания, вам обеспечен. В качестве альтернативного местечка на особый случай также стоит рассмотреть высококлассный ресторан Central, который находится неподалеку от торгового центра Larcomar (Calle Santa Isabel 376). Чтобы попасть сюда, необходимо минимум за неделю забронировать столик, ибо желающих отужинать в сем заведении пруд пруди. Здешнее меню представляет собой не просто перечень кушаний, а настоящее воспевание перуанского биоразнообразия, черпающего вдохновение в раздолье природных зон страны – от побережья до непролазных джунглей, чтобы явить посетителям ряд обольстительных блюд, таких как фаршированный кукурузой фиолетовый осьминог и зажаренный молочный поросенок. Регулярно поставляемые рыба и морепродукты, а также свежая зелень из сада на крыше только добавляют ресторану гастрономического величия.

Кроме того, если пожелаете чего-то особенного, и целью будет не просто подзаправиться, а действительно получить удовольствие от еды, то ресторан Maido (Calle San Martin 399, Мирафлорес) – это как раз то, что нужно. На его кухне смешались традиции двух наций – японской и перуанской – преобразовавшись в современный добрый фьюжн. Каждое блюдо здесь очень небольшое, но при этом невероятно насыщено вкусом.

Тем же, кто пресытится кулинарией Перу, предлагается обратить внимание на маленький уголок Швейцарии La Fondue (Av. Santo Toribio 173, Swissotel, Сан-Исидро), чтобы насладиться, как сообщает название, разнообразными комбинациями блюд из расплавленного сыра; ресторан французской кухни Deli France (Av. Sta. Cruz 982, Мирафлорес) с его отличным выбором вин и обстановкой традиционной парижской брассери; какую-нибудь «чифу» – так именуют заведения с кухней перуанских китайцев – по типу Chifa Chun Yion Barranco (Jr. Unión 124); или два индийских «брата»-ресторана Mantra Indian Cuisine и Mantra Garden Restobar, расположенные в Мирафлоресе в паре километров друг от друга. Кстати, последние два покажутся спасительными для тех, кого пугает зажаренный перуанский грызун (куй) и, вообще, какое бы то ни было мясо. В них подают действительно вкусную и разноликую вегетарианскую еду, так же, как и в уютном кафе здоровой пищи Las Vecinas, которое можно найти буквально в двух шагах от пляжа Барранко (Domeyer 219).

Перекусить бюджетно и, что называется, «на бегу» в Лиме удастся в любой точке международного фастфуда, включая McDonald’s, KFC, Subway, Pizza Hut и других, однако лучше отправляйтесь в одно из заведений популярной сети традиционных перуанских бутербродных La Lucha Sangucheria Criolla или в какую-нибудь «бурритную», например, Burrito Bar, что соседствует с Музеем электричества в районе Барранко.

Ночная жизнь

Погрузившись в процветающую ночную жизнь Лимы, вы сможете познать все ее многообразие – от зажигательных дискотек в ритмах сальсы до томных джазовых вечеров. Время безудержного веселья вступает в свои права с четверговым закатом солнца и длится до рассветных часов воскресенья, а иногда и понедельника.

В Мирафлоресе большинство баров и клубов гнездятся вокруг парка Кеннеди, а за самыми пафосными заведениями города отправляйтесь в торговый центр Larcomar. Район же Барранко являет собой неиссякаемый источник ночных развлечений, где модные барные, музыкальные и диско- местечки удастся найти как в стенах обшарпанных подвалов, так и изысканных особняков колониальной эпохи.

Бары

Для того чтобы провести вечер в старой, самобытной обстановке за рюмкой/бокалом чего-нибудь крепленного, займите столик в Juanito de Barranco (Av. Almte. Miguel Grau 270) – культовом прибежище художников, музыкантов и писателей, которые когда-то собирались здесь отдохнуть и обсудить последние новости богемного общества города. На одной из полок за барной стойкой, заполоненных бутылками, вы сможете заметить бюст ныне покойного владельца Хуанито, чьи сыновья сегодня подают посетителям дешевое пиво и другие напитки вместе с тарелками маринованных свиных ножек и уанкаины папас – сливочного картофеля по-перуански.

Еще одним стоящим местечком в районе Барранко является невероятно трендовый рестобар Ayahuasca (Av. San Martin 130) с его очень вкусными коктейлями и эффектным антуражем, в окружении которого любит отдыхать стильная молодежь столицы. Расположенное в потрясающем трехэтажном особняке XIX века, это заведение как внутри, так и снаружи «обмундировано» разнородными, яркими декорациями. Здесь вы сможете сытно поужинать и компанейски провести время или просто посидеть за одной из нескольких имеющихся барных стоек, за которыми учтивые бармены изобретательно смешивают национальный «Писко сауэр» и другие ароматные миксы.

В туристическом же Мирафлоресе весьма интересное заведение для послезакатного досуга представляет из себя La Cachina Bar (Calle Manuel Bonilla 116), предлагающий обширный выбор напитков, шумную, но уютную атмосферу и хорошую музыку, позволяющую в разгар вечера даже пуститься в пляс. Кроме того, в этом районе достойны внимания бар El Tayta (Av. Larco), где проходят живые музыкальные шоу, и бар La Emolienteria (Av. Diagonal 598), имеющий в меню неординарные коктейли с добавлением чаев и трав.

Ночные клубы

Как следует оторваться на танцполе в Лиме, конечно, тоже удастся. Очень популярным диско-местом города, а точнее района Барранко, является клуб El Dragon (Av. Nicolas de Pierola 168), который почти каждый вечер наводняет добродушно-веселая толпа местных жителей и гостей столицы, стремящихся отдохнуть под ритмы отечественных и международных хитов. Недельная программа представлений охватывает весь диапазон музыкальных жанров – от фанка до электроники. Ночи выходных дней отличаются зажигательными вечеринками, дирижируемыми искусными диджеями, в то время как четверги дают посетителям возможность услышать локальных исполнителей.

Все в том же Барранко можно порекомендовать еще одно заведение – Centro de Convenciones Barranco (Av. República de Panamá 220), которое предоставляет просторную площадку для танцев и проведения значимых концертных мероприятий. Местечко под названием Toro Retro Bar (Salaverry Carrillo 143) становится хозяином более аутентичных тусовок с хорошей музыкой и непринужденной атмосферой.

Что же касается Мирафлореса, то тут повеселиться от души приглашают такие клубы, как Bizarro (Francisco de Paula Camino 220) и Nebula (Calle Gonzáles Prada 194). Разнообразное музыкальное сопровождение, качественный алкоголь, приятная публика и нечего лишнего – что еще нужно, чтобы ночь удалась на славу?

Культурный отдых

Для тех, кто предпочитает более культурную программу на вечернее времяпрепровождение, Лима подготовила свои красочные пеньяс-шоу (фольклорные танцевальные представления), входная плата на которые часто включает еще и накрытый стол. Зрелище состоит из живой музыки и национальных песен в исполнении высокоголосых артистов, облаченных в традиционные одежды. Билеты приобретаются непосредственно в кассах площадок проведения мероприятия или на сайте агентства Teleticket. Многие крупные супермаркеты также имеют на своей территории билетные стойки.

Как раз-таки богатую фольклорную программу гостям столицы обеспечивает культурное учреждение Brisas del Titicaca (Heroes de Tarapacá 168), где проходят изумительные, одни из лучших в Лиме музыкально-танцевальные шоу, пропитанные местным колоритом. Здесь вы сможете познакомится со всей палитрой перуанских танцев и даже сами предаться музе Терпсихоре.

Меломанам в Лиме непременно стоит наведаться в заведение Cocodrilo Verde (Francisco de Paula Camino 226), расположенное в центре Мирафлореса рядом с парком Кеннеди. Его разнообразная концертная деятельность включает живые исполнения джаза, рока, блюза, а также традиционных перуанских ритмов. Всем этим музыкальным изобилием можно насладиться под легкий перекус или полноценный ужин внакладку с крепким писко и фирменными коктейлями.

Праздники и фестивали

На продолжении всего года в Лиме проходят разнообразные фестивали и праздники, которые не только знакомят с культурными традициями страны и обычаями местных жителей, но и способствуют тому, что отдых становится еще более веселым и запоминающимся.

Карнавал

Лима, может, и не входит в число самых карнавальных городов Южной Америки, однако здесь эта латиноамериканская масленица определенно обладает своим неповторимым очарованием. Помимо красочных костюмов и масок, зажигательных танцев и традиционной музыки, которыми наполняются улицы перуанской столицы, здесь неотъемлемым элементом карнавала считается следующая забава: в резиновые шарики наливается вода, и полученный «снаряд» бросается в прохожих. Часто для веселья к воде добавляют еще и краску. Попавшие под такую бомбардировку вместе с тумаком от шарика получают порцию удачи и счастья на весь текущий год.

День писко

Перуанцы так почитают свой любимый напиток, что даже уговорили правительство посвятить этому виноградному самогону праздничный день. И вот уже на продолжении почти десятилетия каждый год в первую субботу февраля страна официально отмечает Национальный день «Писко сауэр» – традиционного коктейля, а в последнее воскресенье июля – день самого писко. В Лиме по этому случаю проходят торжественные мероприятия: массовые бесплатные дегустации напитка, сопровождаемые ритмами креольской музыки, танцами и всеобщим весельем.

Фиестас Патриас

Фиестас Патриас, или День независимости, представляет собой очень яркое событие лимского календаря, заполоняя праздничными гуляниями все общественные места города. Выход из-под контроля Испании Перу провозгласило 28 июля 1821 года, и сегодня торжественные мероприятия по этому поводу начинаются вечером накануне годовщины (27 июля) на площади Плаза-де-Армас, включая в себя музыку, церемониальные шествия и фейерверк. В ознаменовании события президент страны выступает с речью из правительственного дворца, и закругляет празднества красивый военный парад.

День святой Розы Лимской

Роза Лимская, при рождении Исабель Флорес де Олива, является первой католической святой Латинской Америки и покровительницей Перу. Такое признание церкви эта благочестивая перуанка получила благодаря тому, что всю жизнь она посвятила заботе о больных. Расположенный в историческом центре города храм в честь Розы Лимской притягивает непрерывный поток паломников, которые стекаются сюда в надежде получить чудо или исцеление. В день почитания праведной, 30 августа, верующие пишут письма с просьбами и оставляют их в садовом колодце при храме или в самом святилище. Праздник отмечается всюду по Перу, но в большей степени в столице и городе Санта-Роса-де-Кивес.

Процессия Повелителя чудес

Святой покровитель Лимы Повелитель чудес (Сеньор де лос Милагрос по-испански, или по-нашему что-то вроде Христа-Чудотворца) чествуется горожанами в октябре торжественной процессией с проносом очень почитаемой иконы, изображающей Спасителя на кресте, по улицам столицы в сопровождении песнопений, облаков ладана и перезвона церковных колоколов. Поучаствовать в шествии стремится огромное количество верующих, подвигнутых славой святого образа исцелять болезни. Эта волнующая церемония носит крайне эмоциональный характер и имеет фиолетовый окрас в виду преобладающего на иконе цвета. В честь этого и священники, и простые прихожане надевают лиловые одежды и берут в руки воздушные шары такого же колора. Помимо главного действа, праздник почитания Повелителя чудес также радует рядами киосков с едой, всевозможными концертами и масштабным фейерверком.

День рождения Лимы

Годовщина основания Лимы конкистадором Франсиско Писарро в 1532 году отмечается каждый год 18 января «винегретом» народных, религиозных и военных мероприятий. Утром проходит уличный парад, а в полдень – месса в соборе. К памятнику Писарро, расположенному в парке Ла Муралла, возлагаются цветы, а ближе к вечеру начинается музыкально-танцевальная программа. Завершается праздник красочным салютом. Для того чтобы присоединиться к торжествам, отправляйтесь в исторический центр города.

Пляжный отдых в Лиме

В перуанской столице путешественников интересует не только богатые история и культура города, но также возможности для безмятежного отдыха на берегу Тихого океана. Посему приятно сообщить, что как в самом городе, так и в его окрестностях, вы найдете множество курортных и пляжных зон.

Чуть южнее Лимы раскинулись пляжи Эль Силенсио, Пульпос, Кабальерос, Пунта Эрмоса, Пунта Негра, Сан Бартоло и Санта-Мария, все из которых легко можно посетить в рамках однодневной поездки из мегаполиса. Одним из самых популярных «плайя» на этой береговой полосе является Пунта Эрмоса, что в 40 км от города. Излюбленный серфингистами за свои мощные волны, этот пляж изобилует ресторанами и барами, так что после поджаривания на солнышке всегда удастся подкрепиться восхитительными местными морепродуктами, запив их бокалом охлажденного перуанского пива. Соседний пляж Эль Силенсио (38 км от города) в не менее значительной степени стоит визита, ибо он, согласно широко распространенному мнению, считается самым красивым пляжем региона, частично благодаря километрам белоснежного песка. Лучше всего приезжать сюда в начале дня, пока не собрались толпы отдыхающих, которых на уикенде тут пруд пруди.

Если у вас немного больше времени, направьтесь еще южнее – в район Пукусана, куда за час-полтора можно доехать на автобусе или такси. Это рыболовное местечко просто идеально подходит для траты денег, мления под солнечными лучами, знакомства с культурой прибрежного Перу и наслаждения фантастическими морепродуктами. Для последнего рекомендуется посетить ресторан El Mirador с его с лучшими панорамами в городе. Заведение находится на возвышенности, однако открывающиеся с его просторной веранды виды на район и океан, несомненно, стоят потраченных сил на вскарабкивание. Другой достопримечательностью, которую обязательно нужно увидеть в Пукусане, является Эль Бокерон дель Диабло (Дьявольский рот). Эта ранее твердая скала в течение многих лет размывалась неумолимым океаном и обрела в итоге форму рта. Поблизости в противоположную сторону смотрит другой утес, именуемый Христом, из-за схожести с профилем человеческого лица. Вообще же на побережье Пукусана любят приезжать для рыбалки или наблюдения за морскими львами.

Тем гостям Лимы, кто вовсе часов не наблюдает, стоит посетить ошеломительные Азиатские пляжи, расположенные приблизительно в 100 км к югу от города. Эта местность славится эксклюзивностью ее прибрежных зон, на которых проводят солнечные часы самые богатые жители перуанской столицы. Рестораны, бары, лаунж-заведения, ночные клубы, кино, отели, универмаги, салоны красоты, ювилирки и бутики – все это имеется в здешней Азии в огромном количестве и разнообразии.

В стенах самой Лимы вы найдете пляжи в районах Мирафлорес (Коста Верде), Барранко и Чоррильос. Говоря же о регионе Кальяо, тут выбор может пасть на районы Ла Пунта и Кантолао. Впрочем, куда бы вы не решили отправиться в поисках приятного пляжного досуга, будьте готовы к бодрящим свойствам Тихого океана.

Лима для детей

Перспектива путешествия с детьми зачастую пугает родителей, а поездка в Лиму – огромный и криминальный мегаполис – вовсе может показаться испытанием. Однако даже при том, что в материально-техническом отношении перуанская столица, и правда, несколько каверзна, здесь полно развлечений для веселого отдыха юного поколения.

Парк легенд

Название «Парк легенд» (Parque de las Leyendas) в Лиме носит чудесный зверинец – идеальное место, чтобы провести время семьей и познакомиться одновременно со всей богатейшей природой Перу. Такой подборки пушистых, пернатых, чешуйчатых и других животных, гуляющих практически на свободе, вряд ли где еще можно увидеть. Этот зоопарк является одним из крупнейших и лучших в Южной Америке. Помимо тематических зон, представляющих фауну разных природных регионов страны, здесь вас ждут огромные игровые территории с детскими аттракционами, множество кафе и площадок для пикника, пруд с возможностью покататься на лодке и замечательный ботанический сад. Если окажетесь тут летом (имеется в виду южнополушарное), то старательно подготовьтесь к борьбе с солнцепеком. В парке, конечно есть где укрыться, однако совсем малышне и пожилым людям, вероятно, будет тяжеловато. Зимой же и осенью прекраснее места для отдыха с детьми не найти. Parque de las Leyendas находится в лимском районе Сан-Мигель, в 12 км от центра Мирафлореса. Проще всего добраться сюда можно на такси.

Волшебный круговорот воды

Расположенный на территории парка Ресерва фонтанный комплекс «Волшебный круговорот воды» является одной из достопримечательностей Лимы, которую стоит посетить обязательно, особенно если вы с детьми. Он включает в себя 15 фонтанов – от маленьких до огромных. Вокруг высится множество деревьев с тенистыми кронами и расставлены скамейки. Такая феерия заковыристых водяных потоков просто с ума сводит ребятню, которая любит бегать за струями и от них. Впрочем, взрослые тоже не отстают. Главное – впасть в детство! Вечером включается подсветка, и парк становиться просто волшебным. Плата за вход небольшая, а удовольствие, которое вы здесь получите, будет незабываемое.

Iceland Park

Если, находясь в столь теплой стране, вы и ваши детки соскучитесь по зимним забавам, отправьтесь на ледовый каток Iceland Park и от души наездитесь на коньках. Когда греют мысли, что на улице вас снова ждет вечное южноамериканское лето, предаваться этому развлечению вдвойне веселей. Бороздить просторы ледовой площадки разрешается не всем детям, а только достигшим семилетнего возраста. Iceland Park расположен в районе Хесус Мария близ парка миниатюр Mini Mundo, который на сегодняшний момент находится на реконструкции.

Парк Дружбы

Parque de la Amistad, или просто парк Дружбы, является прекрасным местом для семейного посещения, чтобы расслабиться и весело провести время. Одна из главных достопримечательностей – это паровой поезд (построенный в 1926 году), ежедневно курсирующий вокруг парка и приглашающий покататься. Кроме того, тут есть озеро с рыбками, утками и гусями, а также сдающимися напрокат катамаранами. Среди других интересных объектов – фонтаны, детская площадка, ресторан, культурный центр и арка Дружбы высотой свыше 30 метров.

Городская набережная

Если же ваша семья отличается повышенным уровнем активности, отправляйтесь на пешую или велосипедную прогулку по El Malecón – главной прибрежной дороге, расположенной на вершине утеса. Маршрут вдоль нее буквально усеян парками – некоторые имеют очень интересные скульптуры – предлагающими великолепные виды тихоокеанской береговой линии города. Также El Malecón является самым популярным местом для полетов на параплане в Лиме. Конечно, детям младше 14 лет взмыть в небо не получится, зато они смогут получить удовольствие от наблюдения за спрыгивающими со скалы с парашютным крылом за плечами родителями. Возвращаясь к разговору о велосипедах, их аренда доступна в разных точках Мирафлореса.

Что обязательно нужно сделать в Лиме?

• Погулять в самом сердце столицы, наслаждаясь остатками колониальной архитектуры.
• Подойти к гробу с останками основателя города в Кафедральном соборе Лимы.
• Найти древние руины прямо в центре Мирафлореса.
• Познакомиться с историей и культурой Перу, посетив столичные музеи.
• Увидеть или даже поплавать с морскими котиками.
• Забраться на холм Сан-Кристобаль, откуда город предстает как на ладони.
• Увидеть Волшебный круговорот воды в парке Ресерва.
• Отужинать свежайшими морепродуктами или каким-нибудь особенным блюдом национальной кухни, например, куем.
• Купить качественную вещь из шерсти альпака.

Полезная информация

Здесь вы найдете важнейшие телефоны экстренных служб в Лиме для самых крайних случаев и другие полезные номера.

• Служба спасения и чрезвычайные службы – 105
• Полиция – 714-313
• Справочная телефонной сети – 103
• Национальное туристическое агентство – 00-781, 424-195
• Туристический и автомобильный клуб Перу – 403-270, 419-652
• Вызов такси (Moli) – +51 1 479 0030.

Кто-то считает Лиму одним из самых криминальных и неприветливых городов мира. И все же многие утверждают, что прекрасного в нем гораздо больше, чем ужасного. После тщательного же «прощупывания» перуанской столицы, отправляйтесь на дальнейшее исследование страны – там еще больше интересного! Присев за столиком кафе на берегу океана, с улыбкой попрощайтесь с этим городом, ведь впереди вас ждут не менее увлекательные приключения!

Парк Кеннеди в Лиме (Парк Котиков)

Официально признанной истории у этого парка, я думаю, нет. Но такую мне рассказал дедушка-волотер, которого я однажды случайно встретила в парке. Наверное, он даже и волонтером не был. А просто стоял рядом с врачом, который лечил больное животное, а животному, пожалуй, было и правда не очень хорошо.

Сказал он, что когда-то давно, как впрочем и сейчас, в районе было много ресторанов. И развелось неприятно количество крыс. Так как люди котиков любят больше, чем крыс, хотя может не каждый с этим согласится, решили свозить бездомных котов в это место. Они истребляют крыс, да и крысы сами не придут, где коты, а люди их кормят.

Существует волонтерская программа от любителей и профессиональных врачей, которые заботятся, лечат, кормят и стерилизуют кошек, но котов не трогают (в стране преобладает жесткий патриархат). Таким образом устанавливается контроль за количеством животных. Вход в парк с собаками запрещен. Негласно запрещено котиков обижать.

Вообще парк считается достопримечательностью не только потому, что находится вблизи от злачных мест, а вот и еще потому, что котики. Эти животные не пуганы и расположены к людям, а также здоровы, не имеют заразных болезней (в основном) и оказывают котико-терапию. Конечно, основными клиентами котов являются дети, молодые мамы с детьми (ты пока тут поиграй, а я поболтаю в чате) и юные барышни. Так же приходят в парк парочки, потому что, как известно, коты, как и малые дети, являются сильнейшим афродизиаком.

Интересный факт об организации программ для животных в Лиме: если у вас завелись лишние собачки, котята или хомячки с попугайчиками, вы можете их отдать первому сереназгу (это не совсем полицейский, но ближе к тому), он о них позаботится, отдаст в приют, где их будут кормить, лечить и пристраивать.

В парке если бесплатный Wi-Fi, как и во многих парках в цивилизованных районах Лимы. Но годится только для того, чтобы проверить почту или написать другу на whatsapp. Позвонить, по крайней мере у меня, ни разу не получилось.

гид в Лиме Елена Матвеева

Поделиться в соцсетях