Раэд Салим | Фотоальбом

написать гиду

Джераш

Джераш - великолепный образец провинциального римского градостроительства, примеры которого можно было найти по всему Ближнему Востоку. Для этого стиля характерны мощеные улицы с колоннадами, величественные храмы на холмах, великолепные амфитеатры, просторные городские площади, бани, фонтаны, а также массивные городские стены с башнями и воротами. Под этой греко-римской оболочкой Джераш хранит изысканную смесь восточной и западной культур. В его архитектуре, религии и языках остались следы столкновения и взаимопроникновения двух великих культур – греко-римской культуры средиземноморья и традиций

Иорданская национальная кухня

Кухня Иордании подразумевает употребление большого количества хлеба. Чаще всего это лепешки кмаш, которые зачастую используют вместо ложек, и более традиционный хлеб рагыф. Встречается известный в странах СНГ лаваш. Базовой основой для приготовления мясных блюд кухня Иордании использует баранину, курятину и телятину, которую подают обычно с картофелем или рисом. Очень популярны национальные лепешки с зеленью и мясом шаурма, слегка притушенные кусочки баранины менсаф с соусом лабан, сделанным из кисломолочных продуктов. Пользуются спросом чечевица адас с луком и курицей в лимонном соке, мясной густой суп с рисом, лимонным соком и чесноком малухия, цыпленок муссахан, обжаренный в раскаленном оливковом масле и подаваемый в луковом соусе с традиционной лепешкой. Любят иорданцы овощное блюдо маклюба, в котором мясо или птица тушатся с фасолью и чечевицей. В местных ресторанчиках вам подадут шиш кабаб – хорошо прожаренное на древесных углях мясо и машави – ассорти из разных сортов мяса.

Иорданская национальная кухня

Бытует распространенной мнение о том, что блюда, присущие национальным кухням народов, живущих в пустыне, бывают очень пряными и острыми. Однако кухня Иордании совсем не соответствует общепринятому представлению о кулинарии пустынного народа. Местные повара умеренно используют жгучие и пряные компоненты, но с удовольствием составляют композиции из мяты, лимонов всех видов, разнообразной зелени и ароматных трав. Также в почете маринованные оливки, лук и кедровые орешки. Из закусок можно выделить разнообразные варианты овощных салатов, маринованные и соленные спаржевые стручки, овощные и мясные рагу и знаменитые блюда из протертого гороха, наута и зелени. Ласкают слух этнические названия – хумус и фальфель, паста муттабаль из сочных баклажанов и довольно пряная паста из протертого гороха тхения.

Фольклорный музей Иордании

Фольклорный музей Иордании находится в западной части Римского амфитеатра в Аммане. Музей был основан Департаментом древностей и официально открылся в 1975 г. Экспозиции музея знакомят посетителей с различными культурами Иордании: • Культура жителей пустыни (беду) • Культура деревень (риф) • Культура городов (мадине) В коллекциях музея представлены предметы, использовавшиеся в повседневном быту на протяжении XIX века и в начале XX века: 1. Костюмы из разных районов Иордании. 2. Кухонные принадлежности для приготовления еды, кофе и чая.

Иорданская национальная одежда

Даже в таком высокоразвитом городе как Амман, где множество современных зданий, без труда можно встретить изобилие лавок народных ремесленников. Ремесленники Иордании славятся своим искусным умением изготавливать изысканные и очень красивые ковры, изящные изделия из серебра, керамику и утонченную вышивку. Вышивка уже давно стала традиционным и очень популярным видом искусства, которым гордится и славится культура Иордании. Женщины здесь носят одежду, украшенную сложными узорами вышивок, что делает их костюмы просто неподражаемыми. Их одежда яркая и очень отличается от традиционной мусульманской женской одежды других стран. Даже повседневная одежда иорданских женщин очень.

Иорданский археологический музей

Здание Иорданского археологического музея было построено в 1951 году на холме Цитадели в Аммане. В нем выставлены экспонаты, найденные на всех археологических раскопках страны. Коллекции выстроены в хронологическом порядке и демонстрируют как древние предметы повседневного обихода (керамику, стекло, кремниевые и металлические орудия), так и произведения монументальные — надписи и скульптуры. В музее также имеется ряд специализированных коллекций: ювелирных украшений, надписей, скульптур и монет. Едва ли не самые значимые экспозиции музея - гипсовые статуи из селения Айн-Газаль, которые датируются приблизительно 6 тыс. лет до н.э., и медный свиток Мертвого моря на арамейском языке.

Королевский автомобильный музей

В Королевском автомобильном музее рассказывается об истории правления хашемитской династии в Иордании с начала 1920-х гг. до наших дней. Выставленные автомобили отражают жизнь покойного короля Хусейна и страны, которой он правил, а также разнообразные стороны его правления. Музей позволяет посетителям по-новому взглянуть на историю королевства через призму выставленных автомобилей: от эпохи основателя династии короля Абдаллы I до эпохи короля Абдаллы II. Экспозиции отображают развитие королевства одновременно с развитием автомобилей в стране и его преобразование, начиная с Великого арабского восстания во время Первой мировой войны. Один из экспонатов - "линкольн капри" 1952 г. выпуска, которым король Хусейн пользовался во время своей учебы в Англии и во время своей коронации в мае 1953 г. Другой экспонат - "корд 810" 1936 г. выпуска, который был подарен на королевскую свадьбу в 1955 г. Исключительный по редкости экспонат - спортивный "мерседес-бенц", модель 300SL "Gullwing"

Иорданский музей народных традиций

Иорданский музей народных традиций был основан в 1971 г. Он расположен в восточной части Римского амфитеатра в Аммане. Его цель — собрать предметы, отражающие традиции иорданцев и палестинцев по всей Иордании, защитить и сохранить это наследие, и передать его следующим поколениям. Еще одна задача музея — познакомить весь мир с нашим народным наследием. В музее пять выставочных залов. Первый зал посвящен традиционным костюмам Восточного берега реки Иордан. Во втором зале выставлены традиционные украшения и косметические изделия из разных регионов Восточного и Западного берега. В третьем зале собрана коллекция палестинских костюмов и головных покрывал. В четвертом зале представлена коллекция керамической и деревянной посуды, а также коллекция серебряных украшений и свадебных нарядов невест с Западного берега Иордана. Пятый зал расположен в одном из подвалов римского амфитеатра; здесь выставлена коллекция мозаик, вывезенных из византийских церквей, найденных в городах Джераш и Мадаб

Вифания за Иорданом

Недалеко от того места ,где река Иордан впадает в Мёртвое море и река делает большу петлю, находится знаменитое место Вади Харар, что вот уже 2 тысячи лет считается землёй, где Иоанн Предтече крестил Иисуса Христа. В 2000г, папа Римский Иоанн Павел II, совершил здесь молебень. Вади Харар был официально признан одним из мест поломничества на территории Иордании.

МАНСАФ

МАНСАФ - НАЦИОНАЛЬНОЕ БЛЮДО ИОРДАНЦЕВ, баранина с рисом, сваренная в сметане. Именно сваренная, а не тушенная. Это блюдо подают на свадьбах, званых обедах или ужинах. В Иордании часто МАНСАФ готовят на лабане, кислой сметане. МАНСАФ подают на большом блюде: на разложенный ровным слоем рис кладут мелко нарезанную баранину, а сверху посыпают обжаренным миндалем. Часто под слой риса кладут лепешку или лаваш. Как гид - ГУРМАН,обещаю показать злачное место,где вы отведаете самый вкусный мансаф.

Петра

Полезные Советы: - Оденьте удобную обувь для ходьбы и головной убор, который защитит вас от солнца. Всегда носите с собой большой запас питьевой воды. - Лучшее время для посещения Петры, особенно если вы собираетесь фотографировать, - либо рано утром, либо поздно вечером, когда лучи низко стоящего над горизонтом солнца подсвечивают и усиливают удивительный природный цвет скал.

Археологический музей Иордании

Представление об Иордании как о королевстве, пронизанном историческим прошлым и памятниками культуры, вполне соответствует действительности. Сразу после приезда вы ощутите все богатство ее наследия, ведь остатки древних цивилизаций можно здесь увидеть на каждом шагу. Археологический музей Иордании может похвастаться изумительной коллекцией древностей от доисторических времен до экспонатов XV века. В музее выставлены знаменитые свитки Мертвого моря и четыре антропоморфных саркофага железного века. В греко-римскую эпоху Амман носил название Филадельфия в честь римского императора Филадельфа. До этого он назывался Раббат-Аммон. Старейшая и более традиционная часть Аммана — это центр (по-арабски "балад"), а более современная часть города (так называемый "Западный Амман") выстроена в западном стиле. Амман — один из тех городов, где люди живут непрерывно с древнейших времен.

Мукавир

Находится в часе езды от Мадабы по живописной Царской дороге. Это крепость царя Ирода Великого. После смерти царя его сын Ирод Антипа унаследовал крепость. Именно там, после рокового танца семи вуалей, исполненного Саломеей, иудейский царь Ирод пообещал выполнить любое желание красавицы. Она попросила голову находящегося в застенках Иоанна Крестителя. Пришлось царю сдержать обещание. И вскоре в зал внесли на блюде только что отрубленную голову пророка. Девушка взяла ее в подарок своей матери. Мукавир официально признан одним из мест поломничества на территории Иордании.

Акаба

Акаба - знаменитое, открытое окно на Красное море. После путешествий по пескам бесконечной пустыни, она воспринимается, как глоток свежего воздуха. Сегодня в Акабк есть несколько хороших отелей и уникальная возможность дайвинга. Ведь здесь под водой,рифы удивительной красоты. Это круглогодичный курорт, принимающий туристов нон-стоп. Даже в разгар лета,здесь дует прохладный бриз. А вертикальные течения, охлаждают воду у берегов.

Гора Небо

Гора Небо последней точкой на дороге и земной жизни Моисея, котрого в Библии называют посредником между Богом и народом. В IV веке здесь была построенна маленькая церковь, которую монахи - францисканци превратили в базилику с потрясающей коллекцией византийской мозайки. А вид Земли обетованной, на которую взирали ещё острые глаза 120 - летнего Моисея не изменился с ветхозаветных времён

Гора Небо

Гора Небо. Это место глубоко почиталось уже первыми христианами проложившими сюда из Иерусалима, настоящий поломнический маршрут. Именно с этой горы,Моисей водивший по пустыне 40 лет свой народ, увидел Землю обетованную. И призвал Господь, Моисея.

Мадаба

Всего в 30 километрах от Аммана по Царской дороге, которой уже более 5000 лет, расположен один из самых ярких и запоминающихся городов Святой Земли. Проехав через несколько древних поселений, вы окажетесь в Мадабе, которую называют городом мозаик. Мозаичная карта покрывает пол в греческой православной церкви св. Георгия, которая расположена к северо-западу от центра города. Церковь возвели в 1896 г. над остатками гораздо более древнего византийского храма VI в. Размеры мозаичной плиты с картой первоначально составляли 15,6 на 6 м, площадь была 94 квадратных метра, однако от всего этого великолепия уцелела лишь примерно четверть.

Вади-Рам

Вади-Рам - удивительное место, неподвластное времени и практически не тронутое цивилизацией. Здесь "работали" только погода и ветры, создавшие монументальные "небоскребы", которые так красиво описал Т.Э. Лоуренс, назвавший Вади-Рам "богоподобным гортанным простором".

Мертвое Море

Главная достопримечательность Мертвого моря - это его вода. Теплая, мягкая и очень соленая - в десять раз более соленая, чем морская, - она богата хлористыми солями магния, натрия, калия, брома и других элементов. Благодаря необычайным свойствам воды купающиеся всегда остаются на поверхности. Все эти невероятные особенности моря с древних времен привлекали путешественников, среди которых были царь Ирод Великий и прекрасная египетская царица Клеопатра. Все они наслаждались целебными черными грязями Мертвого моря и купались в его богатых полезными веществами водах, нежась в мягких рассеянных лучах иорданского солнца.

Мертвое Море

Потрясающей красоты Иорданская рифтовая долина - вне всякого сомнения, самое удивительное место на земле. Здесь же находится самая низкая точка планеты - у Мертвого моря "высота" составляет более 425 метров ниже уровня мирового океана. В Мертвое море впадает несколько рек, в том числе река Иордан. После того как речные воды достигнут Мертвого моря, они начинают испаряться, оставляя после себя густой коктейль солей и минералов, которые с успехом применяются в промышленности, сельском хозяйстве и медицине.

Амман

ИсторияАммана насчитывает девять тысячелетий, начиная с каменного века. Здесь обнаружены самые крупные на Ближнем Востоке неолитические поселения (ок. 6500 лет до н.э.). На холме Цитадели найдены могилы начала бронзового века (3300-1200 лет до н.э.).

Амман

Амман, столица Иордании, – прекрасный город, полный контрастов. Он являет собой уникальное смешение старого и нового и расположен в идеальном месте – между пустынной и плодородной частями долины реки Иордан. Город Амман стоит на нескольких холмах, поэтому фантастические виды здесь открываются буквально за каждым поворотом.

Петра

Петра была основана приблизительно в VI веке до нашей эры кочевым арабским племенем набатейцев, которые обосновались в этой местности и заложили основы для развития торгового государства, распространившегося на территорию Сирии. Петра, часто называемая восьмым чудом древнего мира, несомненно, является главным сокровищем и наиболее популярной среди туристов достопримечательностью Иордании. Этот уникальный огромный город был вырублен прямо в скалах набатейцами, трудолюбивым арабским племенем, осевшим здесь свыше 2000 лет назад и превратившим это место в важнейший торговый центр на пересечении торговых путей, по которым везли шелк, специи и другие товары. Эти пути соединяли Китай, Индию и южные арабские страны с Египтом, Сирией, Грецией и Римом.

Петра

Гигантские красные скалы и огромный некрополь не имеют ничего общего с современной цивилизацией. Вам остается только наслаждаться их первозданной красотой - это одно из величайших чудес, когда-либо сотворенных природой и человеком. Сокровищница - это лишь первое из многочисленных чудес Петры. Вам понадобится не менее четырех-пяти дней, чтобы как следует осмотреть. Несмотря на то, что о Петре много написано, вы вряд ли окажетесь готовы к встрече с этим удивительным местом. Для того чтобы поверить в его существование, нужно его увидеть собственными глазами.

написать гиду



Условия использованияПолитика конфиденциальности