Зелёный туризм на Винниччине
Есть на Украине в Винницкой области живописное село Гаевое. Усадьба "Подольская семья" ждёт туристов - взрослых и детей на весёлые и поучительные мастер-классы. Для детей - это работа с тестом и выпечка вкуснейших жаворонков в настоящей печи под руководством Галины, работа подмастерьем в кузне, где ребята выкуют общую подкову на счастье, это изготовление национальной куклы-мотанки из кукурузных листьев, початков и соломы. А также знакомство с настоящей коровой. Хозяйка усадьбы - Оксана - покажет, как доят корову, как процеживают и сохраняют молоко, какие молочные продукты можно сделать из молока. Можно заказать вкуснейшую дегустацию - домашний творог, сметанка, ряженка, йогурт с наполнителями из настоящих фруктов. Дети будут в восторге!!! А взрослую группу ждут гастрономические мастер-классы, где каждый узнает, как лепятся настоящие украинские вареники, делается домашняя колбаса "пальцем пиханая", варится самогон. А вечером нас ждут сельские музыканты с баяном, скрипкой и бубном. Так что ужин пройдёт весело и незабываемо! Дорога от Винницы занимает всего 1 час 30 минут, добираться очень удобно, поэтому и взрослые, и дети любят отдыхать на свежем воздухе в Гаевом.
Винница - жемчужина Подолья. Исторический центр города
Винница - областной центр в самом сердце Украины. История уносит нас к 1362 году, когда литовский князь Ольгерд отвоевал эти земли у Золотой Орды и подарил их своим племянникам - князьям Кориатовичам (отсюда одна из версий названия города «въно»- подарок). Так появился первый Винницкий деревянный замок, который был построен в стратегически важном месте - на возвышенности у конной переправы через реку Южный Буг.Первый и второй замки были деревянными, они, к сожалению, сгорели, а городище было уничтожено в 19 веке. Но на месте городища и сейчас своими куполами красуется Никольская церковь - памятник архитектуры 18 века. В начале 17 века подольские земли отходят Речи Посполитой и в Виннице появляются два мощных католических ордена - иезуиты и доминиканцы. Они строят великолепные костёлы, коллегиумы (школы) и обносят все строения мощной крепостной стеной. Остатки стены, иезуитский коллегиум, доминиканский костёл (теперь Спасо-Преображенский собор) украшают наш город и сейчас и входят в исторический комплекс «Муры». Третий католический монашеский орден, появившийся на Подолье,- это орден капуцинов, который тоже возводит костёл на территории Винницы. Интересным является факт, что все три костёла соединены были сетью подземелий, которые сохранились до наших дней. Спуститься в них можно из действующего костёла Девы Марии Ангельской и услышать интереснейшую экскурсию о быте монахов , своими глазами увидеть «холодильник» и настоящую пивоварню. А какие же подземелья без привидений? И по закоулкам винницких подземелий блуждает неупокоенная душа брата Симона! Счастливчикам удастся увидеть тень монаха на проявленных фотоснимках. Если Вы приедете в Винницу в выходные дни, обязательно посетите органный концерт в здании костёла Девы Марии Ангельской. Винница ждёт вас!
Человек, который построил Винницу
Вся история центра нашего города - Винницы - связана с именем военного архитектора Григория Григорьевича Артынова. Именно этот человек и превратил город из захолустья без дорог, водопровода, парового отопления в великолепный губернский город в начале 20 века.
Артынов в 1900 году выходит в отставку и по приглашению Винницкого губернатора Николая Оводова переезжает в Винницу. Здесь он разворачивает грандиозное строительство. По его чертежам строятся сохранившиеся до сегодняшних дней здания: первой женской гимназии (ныне средняя школа № 2), первая в городе водонапорная башня (теперь здание музея) - символ нашего города, рядом с ней - великолепная гостиница «Савой» (первое 6-ти этажное здание в городе с паровым отоплением и электрическим лифтом), здание торгово-промышленной палаты и публичной библиотеки. Строил Артынов не только здания государственных учреждений, но и жилые дома для винничан. Самые известные из них это дом генерала Брусилова - героя первой мировой войны, особняк капитана Л.Длуголенского (ныне городская художественная школа). Поэтому благодарные винничане и хранят память о великом инженере. В его честь названа одна из центральных улиц города - очень тихая и уютная. Г.Г. Артынов умер в 1919 году. К сожалению, место погребения первого главного архитектора Винницы неизвестно.
Вкусное и интересное путешествие по Винницкой области
Если вы приехали в Винницу, и у вас есть свободное время, обязательно отправляйтесь в увлекательное путешествие в Браилов и Жмеринку. В живописном посёлке Браилов вас ждёт знакомство со Свято-Троицким женским монастырём, где вы можете посетить службу, увидеть и приложиться к мироточащей иконе Браиловской Божьей Матери. А потом, если вам будет интересно, матушка-настоятельница или сёстры- монахини проведут вас по кельям и классам, познакомят со своей повседневной жизнью и бытом. Так же в Браилове есть чудесный музей Надежды Филаретовны фон Мекк и Петра Ильича Чайковского. Посетив его, вы, затаив дыхание, будете слушать необычную историю взаимоотношений меценатки и великого композитора. Узнаете, что благодаря щедрости фон Мекк мы можем наслаждаться великими творениями Чайковского, Клода Дебюсси и Рубинштейна. Именно в Браилове вы можете продегустировать любимое блюдо П.И. Чайковского - варенец - это один из вариантов ряженки, но с большим количеством густой сметаны, запеченной в печи. А ещё Чайковский очень любил оладушки с грибной подливой. И таким блюдом вы можете насладиться в Браилове. Дальше обязательно стоит заехать в Жмеринку - город, который знаменит своим величественным вокзалом-кораблём, который плывёт в сторону Одессы. Вокзал «видел» и «принимал» царя Николая II, который ездил в свою летнюю резиденцию в Ливадии, генсеков бывшего Советского Союза - Хрущёва, Брежнева. Всех именитых гостей шеф-повар Жмеринского вокзала потчевал фаршированной рыбой, которая готовилась по особому рецепту. До сих пор жмеринчане хранят секреты пяти разновидностей фаршировки рыбы. Так что ваше путешествие по Винницкой области может быть не только познавательным, но и безумно вкусным.
автор: русский гид Ирина Грищук
