Не нужно лишний раз напоминать, что Будва - самый популярный курорт в Черногории. Если вы едете в эту солнечную страну в первый раз, скорее всего, ваш выбор падет на Будву. Отсюда берут начало экскурсии в разные стороны, но и в самом городе и его окрестностях есть что посмотреть.
Старый город
Несомненно, сердце и душа Будвы - это старый город, который расположился на небольшом полуострове у моря. Окаймленный мощной крепостной стеной и вымощенный брусчаткой, он дышит историей. Тем не менее, не смотря на свой почтенный возраст, он до сих пор жилой. Первые этажи, конечно, заняты ресторанами и сувенирными магазинчиками, а на верхних этажах колышется стираное белье и цветут кустики герани в горшках.
Вход в старый город бесплатный, а если захотите подняться на крепостную стену - это можно сделать за 1,50 евро с человека.
Набережная
Набережная Будвы тянется от старого города до туннеля, ведущего в соседний поселок Бечичи. Здесь вы можете выпить кофе с видом на море или пообедать или поужинать в одном из прибрежных ресторанов. Здесь же находятся и клубы, бары, дискотеки.
Для любителей морепродуктов и самостоятельной готовки есть сюрприз - по вечерам жены рыбаков продают свежий улов прямо на набережной возле яхт-марины.
Монастырь Подмайне
Не все знают, что в суетливой Будве есть древний монастырь, основанный предположительно в XI-XII веке. Если вы живете у моря, то придется попотеть чтобы до него дойти, но это того стоит - здание напоминает средневековую крепость, а по вечерам даже есть подсветка. С террасы монастыря открывается красивый вид на город.
Подмайне - действующий мужской монастырь, так что, если есть желание, вы сможете посетить воскресную службу.
Рынок
В каком-то смысле, рынок - тоже достопримечательность. Здесь продают домашнее вино и ракию, ароматные маслины, оливковое масло, фрукты и овощи, пршут и всевозможные сыры. Самый лучший сувенир из Черногории - съедобный!
Главное не покупайте сразу, сначала походите и приценитесь, можете попробовать еще и поторговаться. В сезон уступают не охотно, но такая вероятность все же есть.
Пляж Могрен и балерина
Вдоль будванской набережной протянулся длинный пляж под названием Словенска Плажа, но если вы любите ходить пешком, рекомендуем прогуляться на другой пляж - Могрен. Для этого вам нужно будет зайти за старый город, пройти мимо отеля Avala и дальше по дорожке вдоль моря. Сначала вы встретите статую балерины - прекрасное место для фотосессий - а дальше, после небольшого пути вдоль скал, найдете два пляжа, соединенных живописным гротом. Отсюда открывается красивый вид на старый город и остров Святого Николая.
Крепость Могрен
Аккурат над пляжами Могрен нависла крепость с таким же названием. Раньше была тропинка, соединяющая пляжи и крепость, но теперь по ней уже не пройти. Чтобы попасть к крепости, вам нужно будет идти по трассе по направлению к Тивату, пока не увидите указатель налево. От указателя еще около полукилометра по грунтовке и вы будете вознаграждены замечательным видом и прогулкой по живописным руинам.
Сама постройка не такая уж и старая, по сравнению с другими черногорскими достопримечательностями. Крепость была основана Австро-Венгрией в конце XIX века как оборонительный форт.
Остров Святого Николая
Напротив Будвы есть остров, на который очень легко попасть в летний сезон - ежедневно курсируют лодочки по 3 евро с человека за поездку в обе стороны. На острове вас ждут пляжи и рестораны, а также чистая водичка и причудливые скалы.
У острова есть несколько названий: историческое имя Школь, что означает «ракушка»; название в честь часовни, стоящей на острове - Святого Николая; современное название в честь пляжа, расположенного на острове - Гаваи.
Скадарское озеро - самое большое по площади на Балканском полуострове. Две трети находятся в Черногории и являются национальным парком, еще одна треть - в Албании, причем тоже под защитой государства. Албанцы называют его Шкодер, и на его берегу стоит одноименный город.
На территории Скадарского озера живет множество птиц, в том числе пеликаны и бакланы, а уж про рыбу и говорить нечего - карп, уклейка, угорь, плотва и многие другие.
Озеро хоть и огромное, но совсем не глубокое, средняя глубина всего 6 м. Весной поверхность озера заполняется кувшинками, полюбоваться на них можно с лодочки, катаясь по просторам озера.
Чем еще заняться на Скадарском озере?
Конечно, самое главное - это водная прогулка. Если взять катер на 2-3 часа, то можно посетить отдаленные острова с крепостями и монастырями на них.
Погулять по крепости Лесендро - до нее плыть не нужно, так как находится она рядом с дамбой, пересекающей озеро.
Продегустировать местное вино - в окрестностях есть много виноделен, радушные хозяева которых с радостью примут вас и покажут свои богатства.
Посетить старинную крепость Жабляк Црноевича, которая когда-то была столицей государства Зета - предшественника Черногории.
Проехать дальше, к городку Риека Црноевича, посмотреть на живописный изгиб реки и каменные изогнутые мосты.
Бар
Город Бар расположен на юге Черногории, между Скадарским озером и Адриатикой. Жители города говорят что это самый солнечный город в Европе, ну а вы можете проверить это на себе, если приедете туда отдохнуть - статистика обещает нам 270 ясных дней в году.
Старый город Бар отличается от других старых городов Черногории: он не возле моря и он не жилой. Попасть в этот город-музей можно всего за 2 евро с человека. Люди там больше не живут, еще в конце XIX века все было разрушено, когда черногорцы пытались отвоевать Бар у турок. В итоге город таким и остался, со снесенными крышами и полуразрушенными домами, таким можем увидеть его и мы.
Еще одной достопримечательностью Бара считается древнее оливковое дерево, которому более 2 тыс. лет.
Современный Бар построен уже на берегу моря, это портовый город, но не спешите разочаровываться - море все такое же чистое, как и в остальной Черногории, так как порт небольшой и работает не очень интенсивно. Зато можно прогуляться по широкой набережной и сфотографироваться с лодками и яхтами в яхт-марине.
На набережной вы можете найти особняк конца XIX века - это дворец короля Николы. К слову сказать, Никола Петрович-Негош был вторым князем Черногории, а потом первым и единственным ее королем.
Пивское озеро
Пивское озеро на севере Черногории завораживает с первого взгляда. Сразу хочется воскликнуть «Какую красоту создала природа!», но на самом деле здесь симбиоз трудов природы и человека, поскольку это не озеро, а искусственное водохранилище, образованное 43 года тому назад.
В 1975 году Югославия построила плотину высотой 220 метров в каньоне реки Пива, таким образом получили мощнейшую гидроэлектростанцию. Но все только на первый взгляд так просто, на самом деле прежде чем начать грандиозное строительство, нужна была серьезная подготовка:
1) На берегу реки Пива был городок Плужине, в котором жили люди. Пришлось властям построить его аналог на более высокой точке и переселить всех жителей туда. Потом воды реки затопили город - так на дне и остались до сегодня некоторые постройки, деревья, дороги.
2) Если город можно было просто отстроить заново, но старинный монастырь нужно было сохранить. Для того, чтобы перенести церковь XVI века с берега Пивы пришлось буквально разбирать на ее камушки и восстанавливать на новом месте. Даже сейчас можно увидеть номерные знаки на камнях храма - это было сделано для того, чтобы собрать ее в нужном порядке.
Теперь Пивское озеро стало одной из самых известных достопримечательностей Черногории. Помимо своего практического применения, оно радует путешественников чудесными видами. Мы рекомендуем посетить его во время поездки на север Черногории и совместить с посещением национального парка Дурмитор, в идеале - с ночевкой в Жабляке.
Вот что можно посмотреть, если будете в этих краях:
Пивское озеро. Полюбоваться видами, покормить форель, покататься на лодочке, может быть порыбачить.
Плотина Мратине. Посмотреть с плотины в обе стороны - на озеро и на каньон Пивы, и убедиться в ее колоссальной высоте. Напоминаем - целых 220 метров!
Пивский монастырь. Насладиться тишиной храма, поставить свечи, найти номера, начертанные на камнях.
Сфотографироваться с вывеской «Пива» и посмеяться над названием реки, озера и монастыря, ведь у нас оно стойко ассоциируется с пенным напитком.
Национальные парки Черногории
В Черногории пять национальных парков, и все они, конечно же, стоят вашего внимания. Сегодня расскажем о каждом заповеднике немного полезных деталей.
Самый известный национальный парк Черногории называется Дурмитор. В него входит горный массив Дурмитор, каньоны рек Тара, Сушица и Драга и часть плато Комарница. С 1980 года Дурмитор вместе с каньоном реки Тара внесен в список Всемирного Наследия ЮНЕСКО. К слову сказать, каньон Тары является самым глубоким в Европе и вторым в мире после каньона реки Колорадо в Аризоне. На Таре находится знаменитый мост Джурджевича, где экстремалы могут покататься на зип-лайне, а также проводится рафтинг.
Летом Дурмитор привлекает и пакетных туристов, и самостоятельных авто-путешественников, и любителей пешего туризма, а зимой - поклонников лыжного туризма.
Площадь национального парка Дурмитор 350 кв. км.
Ловчен. Здесь у вас есть возможность приобщиться не только к природной копилке Черногории, но и к ее культурному достоянию. Национальный парк покрывает территорию горных вершин Штировник и Езерски врх, а на одной из них находится мавзолей правителя Черногории Петра II Петровича Негоша. Чтобы попасть в сам мавзолей, придется попотеть - к нему ведет 461 ступенька, зато вы будете вознаграждены прекрасными видами на город Цетинье и деревушку Негуши. Ловчен находится ближе всего к побережью, поэтому пользуется большой популярностью у туристов.
Площадь национального парка Ловчен 62,2 кв. км.
Скадарское озеро. Самое большое озеро на Балканском полуострове на две третьих находится на территории Черногории и провозглашено национальным парком. Остальная треть озера расположилась в соседней Албании и также находится под защитой государства.
Множество птиц живет на этой территории, включая пеликанов и цапель. Вы можете порыбачить здесь, но только в отведенных местах и разрешенное время. Если рыбалка - не ваш конек, но очень хочется отведать свежей рыбы, для вас открывают двери ресторанчики на берегу.
Площадь национального парка Скадарское озеро 475 кв. км., это самый крупный по площади парк.
Биоградска гора. Это лесной массив в районе города Колашин с древними деревьями и густыми зарослями. Центральной достопримечательностью парка является Биоградское озеро, оно находится на высоте 1094 м и имеет глубину до 12 м. Чтобы сполна насладиться озером, можно покататься на лодочке и полюбоваться окружающими красотами.
Площадь национального парка Биоградска гора 54 кв. км, он является самым маленьким в Черногории.
Проклетие. Самым последним к национальным паркам был причислен заповедник Проклетие, в 2009-м году. По сути это - горный массив на границе Черногории и Албании. Здесь находится самая высокая точка в стране - Зла-Колата, хотя многие указывают вовсе не ее, а Боботов Кук, расположенный в Дурмиторе. Дело в том, что эта гора расположена как раз на границе и сложно сказать к какой из стран ее правильно будет отнести. Проклетие пока мало доступно для туристов, здесь нет налаженного автобусного сообщения и туристических ресторанов, но может быть, в этом и есть его настоящая прелесть.
Площадь национального парка Ловчен 166,3 кв. км.
Ульцинь
Ульцинь - самый южный город Черногории и самый близкий к Албании. Эти территории были заселены иллирийцами еще со времен бронзового века, ну а сам город впервые упоминается в V веке до нашей эры. После иллирийцев здесь правили римляне, а потом Византия, но нынешний облик города был заложен в средние века.
В X-XI веках в городе творились самые страшные вещи - Ульцинь стал пристанищем пиратов и центром работорговли, это продолжалось пока его не завоевал сербский король и не навел порядок. После этого Ульцинь стал жить размеренной жизнью приморского города. Дальше судьба города была похожей на судьбу других поселений этой местности - он был то под патронатом Венецианской республики, то Османской империи, пока в конце-концов не попал в состав Черногории, впоследствии ставшей частью Югославии и позже, уже в 2006 году снова получившей независимость.
Что же сейчас может посмотреть в Ульцине турист?
Старый город. Каменный город-крепость расположился у самого моря, его кривые улицы немного напоминают турецкие, а на некоторых домах висят бараньи рога. Хоть город и относительно небольшой, прогулка по нему точно будет увлекательной для вас. Внутри старого града есть Цитадель. Существует легенда, что здесь сидел в заточении Мигель Сервантес, автор знаменитого произведения “Дон Кихот”, а его спасительница стала прообразом Дульсинеи.
Малый пляж или mala plaza расположился прямо у стен старого города, с него открывается самая лучшая панорама на город.
Большой пляж или velika plaza - самый длинный песчаный пляж Черногории. Его продолжительность 13 км, усыпан черным вулканическим песком. Это рай для кайт-серферов и любителей мелководья, а также здесь красивые закаты.
Рынок в Ульцине - это возможность купить свежие фрукты и овощи по приемлемой цене. Многие фрукты выращивают в этом регионе, поэтому здесь они более чем доступны.
Река Бояна и треугольный остров Ада Бояна. Здесь вы можете попробовать свежевыловленную речную или морскую рыбу в ресторанчиках прямо на берегу Бояну. Есть рядом еще одна достопримечательность, правда она не для всех - единственный в Черногории нудистский пляж с полноценным кемпингом и всей необходимой инфраструктурой.
Стоит отметить, что отдых в Ульцине обычно обходится дешевле, чем в более популярных курортах Черногории, таких как Будва или Петровац. Это прекрасное место для тех, кто не планирует длительные экскурсионные поездки, для любителей песчаных пляжей, для отдыха с детьми.
Петровац
Петровац - это популярный курорт на берегу Адриатического моря. Особенно он любим россиянами: как туристами, так и владельцами жилья. Здесь даже есть так называемые «русские дома» - многоквартирные дома, которые изначально строились для продажи и сдачи русскоговорящим. В высокий сезон городок наполняется посетителями, а зимой почти полностью пустеет.
Пляжи. Конечно, в Петроваце есть городской пляж, который доступен любому человеку, живущему или отдыхающему здесь. Также немного в отдалении есть живописные и спокойные пляжи Булярица и Лучица - до обоих можно даже дойти из города пешком, если вы - любитель пеших прогулок.
Крепость. В этом городе не сохранилось полноценного старого города, как в Будве и Которе, но зато есть старинная каменная крепость под названием Кастелло, ее построили еще венецианцы. С террасы крепости открывается прекрасный вид на город и окрестности, а внутри сейчас расположился отель и банкетный зал.
Острова. Совсем рядом с берегом можно увидеть два острова: Святой Недели и Катич. На острове Святой Недели есть небольшая часовня с таким же названием. В летний сезон каждый день с пляжа организовываются морские прогулки на лодках и каяках к островам.
Монастырь. Недалеко от города Петровац расположился монастырь Режевичи. История монастыря ведется еще от VIII века, а на его территории находится действующая церковь Церковь Успения Пресвятой Богородицы, построенная еще в XIII веке. Если попадете сюда, сможете также увидеть старинное кладбище и красивый вид на море.
Пераст
Город Пераст находится в Боко-Которской бухте, он расположился у подножья холма на мысе, между Рисанским и Которским заливом. Прямо напротив него - самая узкая часть Боко-Которской бухты, пролив Вериге. Есть легенда, что в средние века для обороны города между берегами залива натягивали цепь, которая должна была останавливать вражеские корабли. В честь этого пролив и назван «вериге», то есть «цепи» со старославянского.
Пераст состоит всего из одной улицы. Казалось бы, что интересного может быть в маленьком городке с постоянным населением всего 300-400 человек?
В черте города не строят новых домов, можно только поддерживать и реконструировать старинные постройки. Благодаря этому город сохраняет свой облик и не теряет душу. Крепостной стены в Перасте нет из-за того, что город построен между холмом и морем, здесь ее просто не было возможности возвести.Раньше здесь было десять оборонительных башен и крепость Святого Креста, но сейчас от них практически ничего не осталось.
Первое упоминание о Перасте было в 1326 году. На тот момент это был маленький рыбацкий поселок с верфью и небольшим количеством кораблей. Сильный и хорошо укрепленный Котор контролировал единственный остров напротив Пераста, остров Святого Георгия, и в целом сдерживал рост города.
Расцвет Пераста пришелся на время правления Венецианской республики в XV - XVIII веках, город вошел в состав венецианской провинции Албания Венета. В это же время Османская империя захватила часть земель Боко-Которской бухты и Пераст оказался приграничным городом, что и стало толчком для его развития - он получил привилегии в политическом и экономическом плане, к примеру, право беспошлинной торговли. Конечно, это сказалось на благосостоянии жителей, к примеру, в XVII веке они построили самую высокую башню в Адриатике. Строились новые дома и дворцы, церкви и колокольни, город расцветал до конца правления Венецианской республики.
В последующие годы Пераст входил в состав Французской империи Наполеона, Австро-Венгрии, Королевства Сербов, Хорватов и Словенцев, Королевства Югославия, социалистической Югославии, ну и с 2006 года в состав независимой Черногории.
Сейчас рядом с Перастом находится два острова. Об одном из них мы уже писали - это остров Святого Георгия, в данный момент на нем находится бенедиктинское аббатство и доступ туда закрыт. Иногда его еще называют островом с кипарисами из-за густой растительности на такой маленькой площади.
Второй остров называется «Госпа од Шкрпела» (переводится как «Мадонна на Рифе» или «Божья Матерь на Скале»). Это единственный искусственный остров во всем Адриатическом море. Его строительство началось в XV веке, после того, как рыбаки из Пераста нашли на рифе чудотворную икону Божьей Матери. В течении двухсот лет вокруг рифа затапливали корабли и складывали камни, что позволило выстроить платформу, на которой потом была возведена церковь Божьей Матери. Сейчас на этот остров можно попасть с набережной Пераст на лодке.
Херцег Нови
Херцег Нови находится ближе всего в Хорватии, да и до боснийской таможни совсем рукой подать. Этот приграничный город расположился у подножья горы Орьен на берегу Боко-Которской бухты.
Херцег Нови часто называют городом тысячи ступенек из-за холмистого рельефа местности. И правда, с верхних уровней вниз к морю ведут бесчисленные лестницы. С одной стороны, они придают ему неповторимый шарм, а с другой - доставляют жителям немало лишних хлопот.
Старый град в Херцег Нови есть, но он выглядит совсем не так, как в других городах побережья. Его очертания размыты и старинные домики перемешаны с зданиями времен Югославии. Нет ни крепостной стены, ни каменных оборонительных башен. Тем не менее, по городу приятно прогуляться в жаркий летний денек. Обратите внимание на белую часовую башню, питьевой фонтан Карача и собор Архангела Михаила.
В городе сейчас три крепости, все они были построены в период с XV по XIX века:
Форте Маре - на самом берегу моря, рядом с набережной.
Канли Кула - чуть выше, но тоже в пешей доступности.
Шпаньола - а вот сюда можно забраться либо на автомобиле, либо очень хорошо пропотев.
Между всеми тремя крепостями существует подземный ход, правда в 70-е годы XX века он частично обвалился и теперь недоступен.
Ранее была еще одна крепость, Цитадель, но сейчас мы можем увидеть только обломки, лежащие в море у берега, она разрушилась в 1979 году во время сильного землетрясения.
Сейчас в это трудно поверить, но прямо вдоль моря здесь ходила узкоколейная железная дорога. Было это в югославские времена, до 1967 года, а потом рельсы демонтировали за ненадобностью. В память о железной дороге осталось здание бывшего вокзала и несколько туннелей.
Еще одна достопримечательность города - монастырь Савина, который был основан в XVII веке монахами из Герцеговины. С него открывается красивый вид на море, а рядом с главным храмом находится старинное кладбище. Это действующий мужской монастырь сербской православной церкви, основанный в XVII веке, состоит из трех церквей. Здесь хранится чудотворная икона Божьей Матери Савинская.
История величественного Котора уходит глубоко в прошлое. Еще в III веке до нашей эры здесь было римское поселение, которое потом заняла наследница Рима Византия. В IV веке император Юстиниан построил на холме крепость, которая возвышается и по сей день. В X веке был возведен и сам город Котор. Конечно, он был не точной копией того старого града, который вы можете увидеть сейчас, в последующие годы дома и улицы достраивались и перестраивались. Большинство зданий Котора построены в XVI-XVIII веках - это особняки аристократов, изящные храмы и соборы, театры и административные здания, а вот крепостные стены до сих пор помнят времена основания города.
Сейчас город Котор внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Сюда заходят круизные лайнеры, приезжают автобусные туры, заселяются отдыхающие, наведываются одиночные туристы. Все в сумме складывает огромное количество людей, которые посещают город ежедневно. Не смотря на свой почтенный возраст, город Котор живет активной жизнью и по сей день.
Чем заняться туристу в Которе?
Конечно, в первую очередь погулять по старому городу! Сделать фотографии на фоне дворцов, почувствовать дух старины и попытаться укрыться от толпы в узких каменных улочках (не факт, что получится).
Погладить котов и покормить их нормом, купить сувениры с котами и сделать фото на память. КОТор - город котов, если верить легенде, когда-то они спасли его от чумы, уничтожив полчище крыс.
Подняться на крепость святого Джованни, вас ждут полторы тысячи ступенек и 8 евро за входной билет, зато в качестве вознаграждения за свои труды получите незабываемый вид на Боко-Которскую бухту.
Покататься на катере или яхте по заливу. Чтобы увидеть Боко-Которскую бухту со всех сторон, нужно и забраться повыше (смотрите предыдущий пункт), и отправиться в плаванье по ней.
Выпить кофе в сердце старого города, остановить мгновение и посмотреть вокруг, представить как город жил много веков тому назад.
Посетить старинные церкви Котора, особенно стоит внимания храм святого Луки, который был некогда католическим, а потом стал двух-алтарным: в нем есть и католический, и православный алтарь, построен он был в XII веке.
Черногория зимой
Жизнь на побережье в зимнее время затихает. Некоторые курортные городки, такие как Добра Вода или Петровац, практически полностью замирают в ожидании весны, в то время, как Будва, Бар, Херцег Нови все-же продолжают движение, хоть и не в таком темпе, как летом.
Чем же занять себя, если вы оказались в Черногории зимой? Вот идеи для отдыха в холодное время года:
1) Взять автомобиль напрокат и проехать через все побережье. Rent-a-car в низкий сезон стоит совсем недорого, скидка около 50% в сравнении с летними ценами. Пробок на дорогах не будет, так что вас ждут сплошные плюсы! Прокатиться с ветерком и впитать красоты приморских городов и окружающей природы что может быть лучше?
2) Погулять по старинным городам: Котор, Пераст, Будва, Улцинь, Бар, Херцег Нови. Если в теплое время года вам придется протискиваться через узкие улицы, то сейчас самое время для спокойных прогулок, ведь вы будете практически одни.
3) Устроить фотосессию - причины такие же, как и у предыдущего пункта. Отличный шанс сфотографироваться без посторонних людей, никуда не спешить, да и фотографы тоже обычно делают хорошие скидки во время низкого сезона.
4) Покататься на лыжах или сноуборде. В Черногории есть два известных горнолыжных курорта - это Жабляк и Колашин. Здесь вас ждут подъемники, прокат снаряжения, рестораны с вкусной едой и прекрасные заснеженные вершины. В эти горы невозможно не влюбиться!
5) Если повезет, можно даже позагорать. Иногда температура воздуха на побережье поднимается больше 20 градусов. Многие выходят погреться на пляж, а самые смелые даже купаются.
6) Поесть цитрусов и киви, ведь они созревают как раз в декабре-январе. Ароматные мандарины и сочные лимоны, яркие апельсины и кисленькие киви прямо с ветки. Покупки можно совершить на рынках приморских городов, или просто вдоль дороги (помните первый пункт? Вот пока будете кататься на авто вдоль побережья, обращайте внимание на обочины, часто таким образом продают домашние фрукты.
Надеемся, что удалось убедить вас заглянуть в Черногорию не только во время морского сезона, а и в прекрасное межсезонье, чтобы прочувствовать жизнь в стране такой, какая она есть на самом деле!
Боко-Которская бухта
Жемчужиной Черногории является Боко-Которская бухта. Это то место, которое нужно посетить обязательно, если вы приехали в страну. Бухта врезается в сушу на 32 километра и состоит из четырех заливов: Которского, Тиватского, Рисанского и Херцегновского, по названиям городов, которые находятся в этих заливах. Она имеет форму бабочки, крылышки которой - заливы. В самом узком месте бухты, проливе Вериге, есть паромная переправа, которая позволяет путешественникам сэкономить приличный участок пути. Благодаря своей причудливой форме, Боко-Которская бухта входит в рейтинг ТОП-30 красивейших бухт мира.
В Боко-Которской бухте выращивают рыбу, мидии и устрицы. Последние можно даже попробовать прямо на фермах, запивая домашним вином.
Исторически, эти места всегда были лакомым кусочком для разных государств: Османской империи, Венецианской республики, Австро-Венгерской империи, также здесь в свое время находились наполеоновские войска и русская армия. На берегах бухты притаились великолепные старинные города:
- Котор - самый известный из них. Старый город и крепостные стены Котора внесены в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Над городом возвышается крепость, к которой можно подняться, преодолев 1460 ступенек.
- Пераст - город, состоящий из одной улицы и сохранивший свое историческое лицо и по сей день. Напротив него расположены два незабываемых острова, на один из которых можно даже сплавать на лодке.
- Херцег-Нови - город-сад, вымощенный ступеньками. Здесь вас ждут три крепости XV-XVI веков постройки, старый город и длинная живописная набережная.
- Тиват - один из самых старых городов бухты, который, тем не менее, не сохранил исторически построек совсем. Зато здесь есть ультра-современная яхт-марина Порто Монтенегро, которая привлекает туристов широкой набережной и развитой инфраструктурой.
- Рисан - уютный городок с крошечным старым городом и уникальными римскими мозаиками.
- Прчань - излюбленное место фотосессий и свадебных церемоний благодаря величественной католической церкви, посвященной Богородице.
Если вы хотите увидеть красоту Боко-Которской бухты, у вас есть несколько способов это сделать:
- На автобусе. Во все города на берегу бухты ходят рейсовые автобусы, вы можете путешествовать между ними. К сожалению, осмотреть все за один день таким образом вряд ли получится, так как придется еще закладывать время на ожидание.
- Экскурсия на корабле. Летом все туристические агентства предлагают прогулки по бухте на корабле. То прекрасный недорогой способ увидеть все с воды и в некоторых городах даже погулять (обычно делают остановку в Которе и Херцег-Нови).
- Экскурсия на автомобиле. Вокруг всей бухты проходит дорога, так что вы можете проехать его весь на машине с гидом, посетив самые интересные достопримечательности.
- Аренда авто. По сути то же, что и в предыдущем пункте, только без гида. Так что крутить руль придется самим, а перед поездкой следует подготовиться, чтобы знать где лучше делать остановки.
Какой из способов выбрать - решать вам, но мы однозначно рекомендуем обязательно посетить Черногорию и увидеть Боко-Которскую бухту своими глазами!
Дороги в Черногории
Черногория - страна горная, и дороги здесь соответствующие. Невероятное количество серпантинов, горных перевалов и туннелей ждет вас в этой живописной стране. Если планируете ездить здесь за рулем, сразу взвесьте свои силы, готовы ли вы к извилистым поворотам и узким разъездам, водителям-новичкам лучше взять автомобиль с водителем или экскурсию.
В Черногории нет автобанов, всеми дорогами можно пользоваться бесплатно. Правда, есть несколько участков, которые нужно иметь в виду:
1) Туннель Созина, по дороге с побережья в Подгорицу. Цена проезда:
1 евро для мотоциклов;
2,50 евро для легковых авто до 1,9 м высотой и до 3,5 тонны весом;
5 евро для минивэнов, грузовиков и автобусов более 1,9 м высотой и 3,5 тонны весом;
10 евро для автобусов и грузовиков;
18 евро для автобусов с прицепом и длинномеров.
2) Паром через Боко-Которскую бухту через пролив Вериге. Цена проезда:
Бесплатно для пешеходов;
2 евро для мотоциклов и мопедов;
4,5 евро за легковой автомобиль;
9 евро за автомобиль с прицепом или микроавтобус
9 евро за грузовик до 5 тонн;
12 евро за грузовик до 5 тонн с прицепом или микроавтобус с прицепом;
14,50 евро за автобус;
21 евро за автобус с прицепом или фуру.
3) Участок дороги перед границей с Боснией и Герцеговиной. Цена проезда 3 евро.
Скоростной режим в Черногории регулируется знаками дорожного движения. По умолчанию, если знака нет:
- в населенном пункте 50 км/ч
- за пределами населенного пункта 80 км/ч
Фактически, чаще всего допустимая скорость в пределах 50-60 км/ч в силу того, что дороги все извилистые.
Правила дорожного движения такие же, как и в Европе, никаких особенностей нет.
В стране много перекрестков с круговым движением, имейте в виду, что дорога по кругу всегда главная. Зато перекрестков со светофорами крайне мало, что в целом удобно.
Если планируете брать автомобиль в аренду в Черногории, имейте в виду, что здесь разрешено использовать права национального образца, международные не обязательны. Дополнительно к правам обязательно иметь при себе заграничный паспорт, так как вы - иностранец.
Острова Черногории
Остров Святого Стефана. Самый известный остров Черногории и ее визитная карточка. Расположился он рядом с одноименным поселком, пройти к нему с суши можно по мостику. Но доступ на остров разрешен далеко не всем - это закрытый отель с довольно высоким ценником. Попасть внутрь можно либо забронировав номер, либо в составе экскурсии, либо на праздник Успения Богородицы (на острове находится церковь в честь Успения, и в этот день на службу пускают всех).
Остров Святого Николы. Находится напротив Будвы и соединен с побережьем узкой полосой отмели. На острове находится ресторан и пляж, живописные скалы.
До острова Святого Николы можно добраться с набережной на лодке, 3 евро с человека за путь туда и обратно.
Остров Богородицы на Рифе. Находится в Боко-Которской бухте напротив города Пераст. Это искусственный остров, образованный насыпанием камней еще в средние века. Моряки Пераста затопили несколько кораблей возле природного рифа и установили традицию оставлять горсть камней в этом месте во время каждого плавания. В результате получилась платформа, на которой построили храм в честь Богородицы.
Попасть на остров можно с набережной Пераста, на лодке за 5 евро с человека в обе стороны, или во время экскурсии на корабле/яхте. Место популярно среди самостоятельных туристов, а также является обязательной частью программы организованных экскурсионных туров.
Остров Святого Геогрия. Расположен рядом с островом Богородицы на Рифе, но в отличие от него, является природным островом. Здесь находится бенедиктинское аббатство и кладбище, за что его еще прозвали островом мертвых.
Доступ на остров в данный момент закрыт, поэтому поэтому посмотреть на него можно только с суши или соседнего острова.
Остров Госпа од Милости. Рядом с полуостровом Луштица есть еще один остров с церковью на нем - Богородицы Милостивой. Он не так популярен у туристов, как острова напротив Пераста, и попасть сюда можно только на частной лодке или яхте.
Остров Ластвица. На границе Черногории и Хорватии есть остров круглой формы, полностью занятый австрийским фортом Мамула. Форт был построен в конце XIX века, и после распада Австро-Венгерской империи, наряду с многими другими строениями времен, был заброшен.
Ранее добраться до него можно было на частной яхте или на лодке с пляжа Жаница. Теперь остров закрыт для посещений, поговаривают, что его выкупили и там планируют открыть отель люкс-класса.
Остров Катич - необитаемый кусочек скалы рядом с городом Петровац. Растут на нем только сосны и нет никаких построек.
Остров Святой Недели (Святого Воскресенья) - расположен там же, но на нем есть маленькая часовня. По легенде морякам удалось спастись в кораблекрушении благодаря этому острову, в честь чего часовню и возвели. Назвали ее так, потому что это событие произошло в воскресенье. Попасть сюда и на остров Катич можно на частной лодке.
Остров Цветов или Михольска Превлака. Остров, соединенный тонкой полоской с сушей, находится за аэропортом Тиват, так что попасть на него можно легко по автомобильной дороге. На острове старинный монастырь, который был разрушен, и теперь восстанавливается.
Черногорская кухня
Черногорская кухня очень простая и сытная. Не смотря на то, что страна расположена у моря, рыба и морепродукты не очень популярны у местных и цены на них выше, чем на мясные продукты. Больше всего черногорцы любят мясо, но на самом деле найти можно блюда на любой вкус.
В целом, черногорская кухня очень похожа на кухни других стран Балканского полуострова, так как их культура и традиции тесно переплетены.
Порции в ресторанах очень большие, будьте готовы к этому! Часто наши соотечественники берут одну на двоих, а вот местных такие количества еды не смущают.
Давайте разберем основные традиционные блюда черногорской кухни:
Мясные блюда
Пршут. Аналог итальянского прошутто - копченый свиной окорок, нарезанный тоненькими ломтиками. Для ценителей мяса это просто любовь с первого взгляда. Самый правильный традиционный пршут готовят в селе Негуши, там буквально в каждом доме есть своя коптильня, можно все попробовать и приобрести вкусный пршут или сыр на месте.
Мясо под сачем. Самое популярное блюдо центральных регионов страны. Приготовить его смогут далеко не в каждом ресторане, так как для готовки нужен специальный казан - сач. Сверху на его крышку выкладывают горячие угли, а внутрь кладут мясо и овощи, которые долго томятся в собственном соку.
Караджорджиева шницла. Огромный рулет из мяса, внутри которого каймак и пршут, обжаренный в панировке. Поговаривают, что прототипом этого блюда стала котлета по-киевски.
Натура шницла. Большой тонкий кусок мяса, щедро политый чесночным соусом.
Плескавица. Толстая котлета из фарша крупного помола, которую жарят на гриле. Иногда сверху еще добавляют кусочек каймака, который должен растаять на горячем мясе.
Чевапи. Делаются тоже из фарша, но в форме небольших колбасок. Являются национальным блюдом не только в Черногории, но также в Боснии, Сербии, Хорватии.
Мешано мясо. Это универсальное решение для тех, кто в ресторане хочет попробовать разные виды мяса на гриле. Вы получите микс, в который могут входить такие виды мяса, как свиная вырезка, куриное филе, плескавица, чевапи, колбаски, бекон. Состав блюда может отличаться в разных заведениях.
Рыбные блюда
Рыбная чорба. Одно из немногих действительно традиционных рыбных блюд в Черногории. Это густой томатный суп из разных видов рыбы, очень насыщенный и наваристый.
Карп и угорь из Скадарского озера. Помимо морской рыбы, в почете еще и речная, выловленная из самого большого озера Балкан. Ее жарят в многочисленных ресторанах на берегу.
Осьминог на гриле. В отличие от предыдущих блюд, это представитель средиземноморской кухни, а не исконно черногорской. Рецепт очень просто - свежевыловленного осьминога отваривают и потом зажаривают на гриле, таким образом он получается мягким и вкусным.
Мидии в соусе бузара. Лучшие мидии - это те, которые только из моря и прямо в раковинах. Готовят их в разных соусах, один из вариантов - в винно-чесночном.
Фаршированные кальмары. Кальмары вкусны уже сами по себе, а если их еще и нафаршировать, то будет верх блаженства. Внутрь кладут либо рис, либо креветки.
Блюда из молочных продуктов и овощей
Далматинско варево. Полностью вегетарианское блюдо, кто не характерно для этих краев. Готовят его из отварного картофеля и шпината, подают обычно как гарнир к рыбным блюдам - жареной рыбе или морепродуктам.
Айвар. Это икра из сладкого перца, которую готовит каждая черногорская хозяйка осенью, в сезон урожая перца. Домашний айвар, сделанный заботливыми руками, конечно, вне конкуренции, но можно попробовать и покупной айвар, который вы приобретете в любом продуктовом магазине.
Качамак. Представьте, что в картофель пюре добавили сыра и кукурузной муки - это и есть национальное блюдо Черногории качамак. Готовят его на севере и в центре страны, на побережье вы его просто не найдете.
Оливки. В Черногории много оливковых рощ, некоторым деревьям более тысячи лет. Поэтому здесь на каждом шагу можно приобрести соленые, маринованные, вяленые оливки, с косточками и без, с начинкой или пустые, крупные зеленые или помельче спелые черные.
