Bajos del Toro
Bajos del Toro (708 трасса). Этот крошечный городок в Коста Рике, который является местом множества захватывающих дух водопадов, рек, голубых бассейнов и пешеходных маршрутов. Бахос-дель-Торо находится в 65 километрах (40 милях) от Сан-Хосе, примерно в 2 часах езды. Он находится на высоте около 1000 метров в провинции Алахуэла. Единственный вариант для трансфера до Бахос-дель-Торо - это частный трансфер, общие автобусы недоступны. Благо в Коста Рике проблем с такси нет - всегда выручает Uber, но поездка будет не из дешевых (120-140$). Из Сан-Хосе частный автобус для 1-6 человек стоит около 180-200 долларов в одну сторону. Или доехать на автобусе до Зарсеро, а потом взять такси ( примерно 30 $ - 40 мин.) Или на своем транспорте, лучше джипе. Из-за высоты и расположения Бахос-дель-Торо известен как дождливый город. Здесь есть типичные тропические сезоны, засушливые и дождливые, но даже в январе в этом районе могут идти дожди, поэтому будьте готовы. Дождевик здесь совсем не помешает. Лучшее время для посещения февраль - апрель.
Кто не пробовал горшочек с мясом? Что-то среднее между наваристым супом и гуляшои по-венгерски. Это блюдо давно употребляют в Коста-Рике, оно входит в число фаворитов типичной коста-риканской кухни. В чем же успех этого блюда? Несомненно в качество мяса, особенно говяжих ребрышек.
В большой кастрюле приготовьте ребра по вашему выбору ( можно немного обжарить) в течение 20 минут. Добавьте 1 лавровый лист, сельдерей, лук, сладкий перец чили, чеснок и говяжий бульон.
Когда ребрышки станут мягкими, добавьте овощи по вашему выбору. В Коста Рике это обычно зеленый банан, картофель, юкка, сладкий картофель, морковь, кукуруза и чайот ( можно заменить кабачком). За 5 минут до подачи добавьте кинзу, и наслаждайтесь сытным, ароматным блюдом!
Теперь вы знаете, как подкрепиться, путешествуя по стране. Имейте ввиду, что размер порции может вас поразить, попробуйте заказать одну порцию на двоих.
Приятного аппетита! Buen provecho!
НА ЗАМЕТКУ: Quiero pedir una olla (ойа) de carne una racin (dos racoines), por favor. Хочу заказать горшочек с мясом 1 порцию ( 2 порции), пожалуйста.
Костариканская Швейцария - живописный городок Зарсеро ( Zarcero). Расположенный в нагорье Сан-Хосе на краю Центральной долины, этот город является одним из многих ярких мест в провинции Алахуэла. Возвращаясь в Сан Хосе с вулкана Ареналь ( Ла Фортуна), выезжайте на дорогу 141, она приведет прямо к месту, получите море удовольствия от созерцания тех мест. Будем надеется, что уже скоро эта возможность предоставится. Так как Коста Рика открыла границы с 1-го ноября для всех стран!
Одной из главных достопримечательностей этого города Сарсеро является церковь Сан-Рафаэль, красивое здание как внутри, так и снаружи. Те, кто ценит хорошее искусство, будут поражены религиозными картинами, архитектурой и красочными витражами. Эта церковь в Зарцеро, построенная в 1895 году, состоит из таких предметов искусства, как полотно на одной из ее фресок, выполненных доном Мисаэлем Солисом Альварадо, костариканским художником. Заряжайтесь и вдохновляйтесь!
Привести в порядок свое физическое и душевное состояние помогут SPA курорты Коста Рики. На территории страны у подножий вулканов много спа-отелей с горячими источниками, но не только. Есть интересные спа-центры, в которые можно просто заглянуть на день и продолжать путешествие обновленными и готовыми к дальнейшему знакомству со страной. Например, добравшись до Карибского побережья в курортное местечко Puerto Viejo de Talamanca, можно побаловать себя в Pure Jungle Spa. Массаж тела лечебный, тайский, арома, массаж рук, ног или лица. Обертывания и маски из шоколада или папайи. Все косметические продукты производят из местного сырья вручную??. Ну а если вы вдоволь позагорали на прекрасных пляжах Карибского моря, то вам точно рекомендованы обертывания с алоэ и огурцом, которые успокоят и восстановят кожу. Вас на намажут охлаждающим экстрактом, обернут в банановые листья одновременно массируя ноги и руки?
Ориентир по ценам: Полный массаж тела ( 1 час) обойдется в 95$; полный массаж тела в 4 руки – 105$; массаж головы, лица и рук + маска на выбор 59$ ( 1 час). «Caribbean cooler» обертывание с алое (45 мин) - 59$.
Регион сарапики
Коста Рика зарекомедовала себя, как страна заповедников, океанов, вулканов и гор. Кто-то едет погреться на пляже и искупаться в теплых водах, заняться серфингом. Кто-то растворится в дикой нетронутой природе тропических лесов. На мой взгляд, нельзя не отметить величественную красоту горных пейзажей Коста Рики, с севера на юг тянутся горные цепи, в них невозможно не влюбиться. А между ними располагается центральное плато, где хорошие плодородные почвы и поэтому произрастает множество культур. Хочется отметить и порекомендовать к ознакомлению не «затоптанный» туристами кантон Сарапики (Sarapiqui), который получил свое название от одноименной горной реки, которая зарождается к северу от Центрального вулканического горного хребта, в лагуне Ботос вулкана Поас и сбрасывает свои воды в реку Сан-Хуан, которая впадает в Карибское море. На берегу реки можно увидеть десятки рыбаков, так как река богата разнообразной рыбой, здесь обитает так называемый королевский тарпон, мачака (семейство пираньевых) и др.
Путешествие по реке Сарапики может стать открытием флоры и фауны Коста Рики: крокодилы и вараны, обезьянки и змеи, огромное количество разных видов птиц. Здесь нет толп туристов и можно спокойно насладиться видами. По Rio Satrapiqui, которая является притоком реки Сан Хуан (по ней проходит граница Коста Рики и Никарагуа), можно сплавиться на каяках, отправится на рафтинг -яркое и незабываемое впечатление! А также отправится на рыбалку с гидом. Непременно посетите шоколадный, кофейный и пальмито туры. Это такой интересный опыт, когда в натуральной природе вы увидите как растут эти культуры, соберете, познакомитесь с обработкой, сделаете конфеты ручной работы, выпьете свежего какао или кофе. Посмотрите, как растет пальма и как из нее добывают стебель, попробуете блюда из сердцевины растения.
Посетить регион вы можете, путешествуя из столицы Сан Хосе до вулкана Ареналь (трасса N 4, охватывает северный регион страны). Задержитесь на дня 3 и окунитесь в нетронутую природу Коста Рики, вы получите огромное наслаждение и незабываемый опыт. Итак, в каких городках остановится? Вдоль реки Сарапики находятся Пуэрто Вьехо (не путать с Пуэрто Вьехо де Таламанка на Карибах), Ла Вирхен, Horquetas. Более развитый, имеющий много гостинец и магазинов, кафе все же Пуэрто Вьехо. Отдыхайте с удовольствием!
Термальные источники Коста Рики
Все знают, что Коста Рика - страна вулканов, а значит вы тут непременно встретите горячие минеральные источники, образованные сейсмической и вулканической активностью Земли. Их действие однозначно имеет оздоровительный эффект: уменьшение боли в суставах, улучшение кровообращения, расслабляющий мышечный эффект способствует спокойному и глубокому сну. Высокое содержание минеров ( сера, кремний, калий, кальций) будет непосредственно влиять на здоровье человека. Вы найдете много природных источников, разбросанных по всей стране. Поэтому, забираясь на вулканы, исследуя джунгли с их неповторимой флорой и фауной, сплавляясь по горным речкам, паря на zip-line над облачным лесом и другими приключениями, не забывайте останавливаться и дарить незабываемое удовольствие своему организму.
У подножия вулкана Ареналь ( провинция Alajuela), вы найдете лучшие курорты с термальными источниками. Можно остановится в отелях, которые имеют термальные бассейны. Их стоимость будет от 200$ ( Тabacon hot springs&Spa, Baldi hot springs и др.) за сутки. А можно приобрести пропуск на день ( day pass) и заплатить от 17$ ( Hotel Los Lagos) до 100$ ( Tabacon).
А в северной провинции Guanacaste у подножия вулкана Rincon de la Vieja можно порекомендовать отели: Rio Negro Hot springs ( 25$ за 1,5 часа или 44$ на 3 часа с обедом , или отель BORINQUEN MOUNTAIN RESORT.
Как видите, путешествия по стране, вы найдете отели с термальными источниками на разный «кошелек» или просто отдохнете целый день, наберетесь сил и снова в путь, исследуя эту прекрасную страну-заповедник – Коста Рика. Выбор за вами!
Посещая Коста Рику, все планируют попасть на океанское побережье, посетить заповедники с разнообразной флорой и фауной. И это правильно! Но, чтобы прочувствовать сердце страны, культуру и быт, мы хотим посоветовать спланировать маршрут так, чтобы немного задержаться в центральной долине. Это провинции Эредия, Алахуэла или Картаго, которые поражают своими видами. Например, в маленьком городке Турриальба (провинция Картаго). Вы увидите совсем другую страну, вам откроется вид на вулкан Турриальба и горные зеленые склоны с пастбищами и маленькими домиками с красными крышами. Недаром эти места называют Костариканской Швейцарией. Здесь производят свежайшие сыры, выращивают клубнику, яблоки и виноград, так как здесь особые климатические условия ( температура не превышает 22°C), высота и почва. В этой местности более 200 молочных ферм. А без свежего незрелого сыра не обходится ни один завтрак костариканца. Любимые и самые употребляемые сыры местного населения: Турриальба (семидуро) – незрелый белый мягкий сыр; полутвердый сыр с меньшим содержанием влаги; Багасес - соленый твердый сыр ( хорош в натертом виде для начинки). Конечно есть частные сыроварни и они выпускают твердые желтые сыры с большим сроком созревания, но, костариканцы никогда не заменят свои любимые и привычные продукты на что-то новое. Тем более, что белые сыры содержат большее количества белка, но меньше калорий!
Купите бутылочку вина, фруктов и свежего белого сыра из коровьего или козьего молока и остановитесь на пикник в районе городка Турриальба, поверьте ваши впечатления от увиденного еще долго будут будоражить вашу память прекрасными воспоминаниями! Если вы будете настолько впечатлены, что захотите задержаться на пару дней, то можно забраться на вулкан (единственный вулкан в Коста Рике, где можно спуститься в один из трёх его кратеров. Для активных путешественников - незабываемый рафтинг на горной реке Пакуаре. Проехав в 19 км на север от городка интересно поглазеть на остатки самой большой индейской деревни (конечно по масштабам это не древние поселения Мексики, Гондураса, но все же). И насладившись всем этим, можно проследовать на Карибское побережье, ведь Турриальба до недавнего времени (до постройки новой трассы 32) оставался важным пунктом по пути из столицы на карибское побережье. Приятных путешествий!
