Экскурсия в Прага.е: Экскурсия из Праги в семейный пивовар Chodovar.

Все знают, что чешское пиво вкуснейший напиток, удаляющий жажду, но не все догадываются, что с помощью пива можно вылечить некоторые заболевания, избавиться от зимней хандры и поднять тонус всего вашего организма. Для этого потребуется совсем немного: совершить экскурсию по семейному пивовару Chodovar и принять приятные оздоровительные процедуры в пивных ваннах.

Есть в Чехии интересное местечко Chodov? Plan?, где издавна варят великолепное пиво. Самое старое сохранившееся свидетельство о местном пивоваре датируется 1573 годом, хотя известен он был гораздо раньше. Семейный пивоваренный завод Chodovar был построен над старыми погребами, вырубленными в гранитном массиве. Их происхождение связано с возникновением здешнего замка. К тому времени относится и возникновение легенды о собаке Альби, которая недалеко от замка нашла источник полный воды. На протяжении многих столетий пёс Альби считался за «доброго духа» здешних пивоваренных погребов. Поэтому его изображение с давних времён украшало герб местного пивоваренного завода. В соответствии со старой привычкой пивовары заканчивали работу всегда определённым ритуалом. Самый младший ученик, когда уходил, оставлял для собаки в миске пиво, чтобы добрый дух скальных погребов принёс счастье и охранял мастерство пивоваров – прославленное чешское выдержанное пиво.

На прекрасной исторической территории пивовареного завода вы можете зайти в ресторан «В Скале», который находится в старом лабиринте подвала пивовара, известного уже 800 лет, и познакомиться в небольшом музее с его историей. В отеле «У Сладка», рекомендуем заказать оригинальную пивную ванну, которая сотворит с вами чудеса. После такой процедуры, вы будете вновь полны сил и оптимизма. А в историческом здании солодовни стоит посетить бирариум и ресторан «СТАРАЯ СОЛОДОВНЯ», где можно прочувствовать гармоничную симфонию пива и вкусной чешской кухни.

автор: русский гид Елена Лёвина