1 день - Мы отправляемся в Южную Грузию. Посещаем монастырь Шавнабада, где готовится кагор для самого патриархата Грузии. Осмотрим погреб и продегустируем это вино. Монахи прекрасно исполняют церковные песнопения. Из Шавнабада открывается прекрасный вид на поля Нижнего Картли.
Далее мы отправляемся по Нижнему Картли в сторону Цалки. По дороге останавливаемся на каньоне Дашбаш и осмотрим его. Заезжаем в г. Цалка, где живут греки, армяне, туркманы, азербайджанцы и эко-мигранты из Аджарии и Сванетии. Там у аджарцев возьмем вкуснейший хлеб, который они пекут, у сванов сулгуни, на рынке огурцы, помидоры и возле самого большого водохранилища устроим пикник с красивыми видами. После пикника едем до озера Параван (самое большое озеро Грузии), где находится монастырь Пока. В монастыре мы сможем купить уникальные сыры, травяной чай, приправы, шоколад, конфеты, варенье, чачу и многое другое, что готовят сами монахини.
После монастыря Пока мы едем в сторону Вардзии , проезжая Ниноцминда (недалеко от Ниноцминда живут русские духоборы, которых переселили туда в 19-ом веке) и Ахалкалаки (единственное место в Грузии,где аисты живут на столбах в городе), спускаемся по прекрасному каньону реки Параван.
Вечером приезжаем в Вардзию и остаемся ночевать в гостинице (Valodia's Cottage). Это не просто гостиница, это семейная ферма, где люди выращивают свои овощи, фрукты, деревья, красивые цветники. Там можно порыбачить на реке Кура, которая протекает у гостиницы. Они делают там свое вино, и мы посмотрим технологию изготовления вина по грузинской технологии. Очень красивое и интересное место.
2 день - С утра мы поднимемся очень высоко в горы и увидим останки деревни Накалакеви, а также настоящие месхетинские дома и прекрасную церковь 8-ого века. Перед нами откроются безумно красивые панорамы. Далее спустимся и возьмем штурмом крепость Тмогви, которая как сторож смотрит сверху на ущелье реки Кура.
Обед, и после обеда осмотрим резанный монастырь Ванис Квабеби, который высечен в 8-ом веке в скале. Кельи монахов располагались на уровне 13 этажа.
Вечером устроим рафтинг по Куре и вкусно поужинаем. После ужина можем посетить бассейн с горячими серными источниками.
3 день - Можете хорошо выспаться и отдохнуть, и мы поедем смотреть крепость Хертвиси, которая существует со времен Александра Македонского и сам высеченный в скале город Вардзия, который сохранил нам более 600 комнат и уникальные фрески 13-ого века.
Обед.
После обеда свободное время. Мы можем наловить рыбу, полепить с хозяйками хачапури, осмотреть погреб.
Вечером я приготовлю вам наловленную рыбу, и вместе отведаем местный деликатес.
4 день – Переезд в Абастумани. По дороге заедем в село Чобарети-высоко в горы, где готовят уникальный сыр Тенили, который не пробовали 99% населения Грузии. По желанию ознакомимся с технологией приготовления этого сыра и осмотрим месхетинский дом.
Далее посетим монастырь Сапара (Х век) в городе Ахалцихе, где располагалась резиденция правителей Самцхе-Джавахети. Монастырь известен фресками XIV века и сумасшедшими видами. Обед.
После обеда осмотр величественной крепости Рабат, которая была полностью восстановлена 2010 ом году.
После Рабата приезжаем в Абастумани и вечером посещаем уникальную астрофизическую обсерваторию, где мы познакомимся с работой астрономов и ночью будем смотреть звезды.
Ночевка в Абастумани.
5 день – Утром выспимся и поедем в сторону горной Аджарии и горнолыжного курорта Годердзи.
По дороге в Адигени посмотрим прекрасный монастырь Зарзма. На перевале поснимаем великолепные панорамы. Поднимемся на 2100 метров от уровня моря и посмотрим, как живут пастухи на альпийских лугах.
Пообедаем в местном кафе на перевале Годердзи, где отведаем вкуснейшие пастушьи блюда из свежих натуральных продуктов.
После обеда поедем смотреть прекрасное озеро Мцване тба.
Вечером возвращение в Абастумани.
6 день – Утром выезжаем в сторону Бакуриани. По дороге посещаем дворец Романовых в Ликани и Боржоми. Зайдем в парк и попробуем настоящую лечебную воду.
Пообедаем и поедем смотреть красивый монастырь с уникальными фресками Тимотес Убани.
Далее по прекрасной дороге поднимаемся в Бакуриани. Погуляем по курорту и поднимемся по канатке на 3000 метров.
После возвращение в Тбилиси.
автор: русский гид Иорам Кетиладзе
написать гиду
ваше сообщение отправлено