Болонью зовут еще гострономической столицей Италии. Потому что блюда, изобретенные здесь славят Италию на весь мир. Тортеллини, лазанья, тальятелли с соусом болоньезе , его здесь называют соус рагу. Мортаделла-вареная колбаса, рецепт которой был привезен в Россию в начале XX века. Но за пределами города эту колбасу уже называют болонья, или нарежьте мне стограмм "болоньи".
На одном из 10 холмов, окружающих город, находится церковь св.Люки, до которой ведет длинная аркада, или портик, около 2 км, в котором 666 арок. Поднявшись под арками на холм, перед вами откроется уникальная панорама города, там же вы сможете поставить свечку модонне св. Люки и перекусить в едиснтвенном здесь ресторанчике, выпить апперетив, или бокал вина, или кофе - ведь вы в Италии!
автор: русский гид Юлия Насырова
написать гиду