Экскурсия в Момбасе: Еда в Кении

В данном обзоре, мы не будем разбирать особенности различных кухонь народов мира, но скажем что, в Кении смешалась и арабская кухня и индийская и португальская и даже английская….. так что, если вы увидите на завтрак овсянку ))), то не удивляйтесь, еда в Кении очень разнообразная.

Кения, как я говорил ранее, высокоразвитая страна и многое что они сейчас имеют, это осталось от португальцев и англичан, арабов и индусов.

еда в Кении , Мбузи, коза

Кенийская еда, она чем то очень похожа на русскую .. Это обилие разного вида мяса, рыбы и морепродуктов.

Например: традиционное Кенийское блюдо «Мбузи», которое готовится на открытом огне, на мангале.

Вообще, все что Кенийцы жарят или варят, это не имеет себе равных по вкусу и аромату.

Кстати, ценник на еду очень даже демократичный …огромная тарелка Мбузи в хорошем ресторане,стоит примерно 800 KES (8 долларов), как бы это сказать , помните мультик , где волк выходит из под стола со словами — «щас спою», вот после тарелочки мбузи , чувствуешь себя также. А если же вы покушаете это в обычном , местном ресторанчике на улице , то и вовсе это стоит 280KES (2.8 доллара)

еда в Кении. Чапати

Не менее вкусная, традиционная Кенийская лепешка «Чапати», да да это блюдо пришло к ним из Индии.

А как же с питьем ? — спросите вы.

В Кении как и во многих других странах можно пить только бутилированную воду ..или кипяченную.

В некоторых путеводителях говориться о том , что даже умываться надо бутилированной водой , лично автор этого обзора , умывался и чистил зубы обычной водой из под крана.

еда в Кении , Масала чай

Особенно хочу отметить масала чай это вкуснейший черный чай с молоком и со специями , автор предпочитал такой чай перед сном …( уж очень хорошо спать после него ).

Особенное место надо оставить для морепродуктов ….их великое множество, несколько видов лобстеров , крабов , возможные ракушки, мидии.

Кенийцы любят готовить морепродукты с итальянским акцентом , например лобстер в сливочном соусе, особенно если его вкушаешь на берегу индийского океана , недалеко от Jambo ruins.

Вообщем приезжая в Кению не бойтесь, Кенийская еда будет вам по вкусу.

автор: русский гид Владимир Ильин