ЭДАМ и Волендам

Эдам — городок с богатейшей историей, который в XVI веке своим величием не уступал Амстердаму Для большинства людей слово «эдам» обозначает известный сорт сыра. В 1526 году Эдам получил право на проведение ежегодных ярмарок и эту традицию стараются сейчас возродить. Летом каждую среду можно увидеть красочное представление – сырную ярмарку.

Но раньше Эдам славился не сыром, а кораблестроением. В 17 веке в Эдаме было 33 верфи, здесь строили не только рыбацкие баркасы, но и океанские корабли. Например, на сделанном в Эдаме судне «Полумесяц» знаменитый мореплаватель Генри Гудзон открыл остров Манхеттэн.

Во время экскурсии мы прогуляемся вдоль каналов, увидим громадный горбатый мост и маленькие разводные мостики, зайдем в огромную церковь Святого Николая с красивыми витражами, увидим старую дамбу, самый маленький шлюз и настоящую судоверфь. Мы заглянем в здание старинной ратуши и, конечно же, Вы отведаете настоящий эдамский сыр.

Затем Вы переедете в старинную рыбацкую деревушку Волендам, в которой сохранились миниатюрные зеленые домики, крохотные каналы и разводные мостики. От моря деревушка отгорожена земляной дамбой, а её улицы находятся ниже уровня моря.

В живописной гавани стоят нарядные яхты и простые рыбацкие суденышки. Волендам был очень популярным местом среди художников импрессионистов. В гостинице "Спандер" Вы сможете увидеть обширную коллекцию картин, которыми художники расплачивались за постой и еду.

В конце экскурсии Вы попробуете знаменитую голландскую селёдку и копчёного угря.

автор: русский гид Андрей Овечкин