В весенний период собранные цветы направляются в кондитерские для приготовления и украшения сладких десертов. Летом цветы собирают и отправляют на парфюмерные фабрики Граса для производства изысканных духов с тонким араматом. Осенью и зимой из собранных цветов формируют букеты.
Из фиалок готовят восхитительные салаты, десерты и ликеры! Фиалка обладает приятной кислинкой поэтому отлично подходит для создания цветочного напитка, свежего салата или сладкого угощения.
Рекомендую - засахаренные фиалки, которые раскрываются в фужере шампанского! Шампанское приобретает голубоватый оттенок и фиалковый аромат.
автор: русский гид АННА ХАТОР
написать гиду