Кахетия- винный тур

Кахетия – удивительный край к востоку от Тбилиси. Место с красивыми озерами, старинными винодельнями, монастырями и богатой вкуснейшей кухней с наилучшим гостеприимством. В прошлом самостоятельное царство, а сейчас область со столицей в городе Телави. Кахетия знаменита виноделием по древней кахетинской технологии с применением особым глиняным сосудом « квеври » и этот вид изготовления внесен в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Достопримечательностями региона являются: Телави- административный центр, Сигнахи – «город любви», Тушетия- горная область с труднодоступными колоритными селениями, Бодбе- где хранятся мощи Св.Нино , Телави, Цинандали, Икалто и многое другое.

Программа тура:

• Выезжаем по направлению Кахетии.

• По дороге у нас будет небольшая остановка возле поселения, где пекут грузинский хлеб в «тонэ»,это такая глиняная круглая печь для выпекания. Попробуем тушинский сыр «гуда», изготовляемый из овечьего или коровьего молока, по специальной технологии и только в этой местности можно купить настоящий.

• Первым посетим город Сигнахи, основанный в ХVIII веке, где сохранились крепостные стены и откуда можно увидеть великолепную Алазанскую долину. Все это действительно способствует романтической обстановке. В городе есть музей художника Пиросмани, это тот самый художник из знаменитой песни «Миллион алых роз».

• Затем мы посетим женский монастырь Бодбе, где покоятся останки Св.Нино- просветительницы Грузии.

• Потом мы направимся в монастырь Некреси, основанный в VI веке и где сохранилась старинная церковь IV века. Или посетим царскую крепость Греми ХVI века, не менее интересную. В зависимости от желаний.

• Главный пункт поездки- дегустация настоящего вина по грузинской технологии в винном погребе в Кварели, который вырублен прямо в скалах горного хребта и используется для выдержки вина. Протяженность туннеля составляет 7 км. Есть магазин, где можно приобрести понравившееся вино.

• На обратном пути остановка на отдых, в одном из колоритных заведений Кахетии. Мы изведаем настоящий кахетинский шашлык из свежего мяса и другие грузинские блюда. Там же можно попробовать «мацони» (йогурт) из буйволиного молока и еще натуральный лимонад из сорта винограда «саперави», производимый на месте.

Возвращение в Тбилиси.

Желаю приятного отдыха и незабываемых впечатлений!

автор: русский гид Nino Marikhashvili