Экскурсия в Самарканде: Шашлык - как это делается у нас

  • screen
  • Шашлык - как это делается у нас
Вы наверное много читали о вкусной узбекской кухне. Ну конечно же читали, на каждом шагу пестрят вывески с названиями Самса, Плов, Лагман, Шашлык.

Стоп!!! Шашлык.... Мммм Шаш-лык, ш-а-ш-л-ы-к.

Да... да. именно Шашлык! Ну! по палочке шашлыка?

А самому приготовить слабо?..

А по самаркандски приготовить шашлык хотите?

А у мастера ошпаза с автографом и секретным рецептом по мариновке мяса?

Вы знаете, что любой самаркандец может просто за пару секунд назвать более 20 видов шашлыка

хотите узнать какие? Ну тогда загибаем пальцы

1. шашлык кусковой

2. шашлык молотый

3. шашлык куриный (филе)

4. шашлык куриный (голень)

5. шашлык наполеон

6. шашлык беш панжа

7. шашлык се панжа

8. шашлык рулет

9. шашлык из печенки ( говядина)

10. шашлык из печенки ( баранина)

11. шашлык из сома (рыба такая)

12. шашлык "дружба" ( не понятно с чем, но очень вкусно)

14. шашлык деликатес

15. шашлык "Ажабсанда"

16. шашлык овощной

17. шашлык нарезной

18. шашлык из свинины

19. шашлык антицеллюлитный

20. шашлык дамский ( из мяса курицы или индейки), не калорийный, диетический

выбираем, заказываем, и учимся готовить.

автор: русскоговорящий гид Havas Samarkand

написать гиду

написать гиду

Условия использованияПолитика конфиденциальности