Вы уже, наверное, наслышаны о тосканской кухне, а знали, что славится она не только стейком, а в том числе отличными блюдами из морепродуктов и не только! Но это только так, если мы говорим о побережье Тосканы, поэтому приглашаю вас разобраться во всех особенностях и различиях.
Всего за пару часов с моей помощью, - вы узнаете все о вкусах и кулинарных традициях этого портового города, отыщете вкусные места «для своих» и побалуете себя блюдами местной кухни.
Что вас ожидает
Экзотика портового города
Ливорно это уникальный город смешения абсолютно разных культур и этний, каждая из которых оставила свой след, - и это вы почувствуете сразу, как только познакомитесь с этим городом.
Если вы знаете про английский напиток пунш, то в Ливорно он мутировал в «Понче» - первым делом вы попробуете его и вы узнаете историю его возникновения.
Затем мы отправимся в сторону главного продуктового рынка Ливорно, где вы отведаете легендарный торт из нута или панино «5 и 5» и не беспокойтесь – это не шпионские коды, вы узнаете, что же означают эти названия!
Вы узнаете с каким блюдом ассоциируют себя ливорнийцы и сколько связано с ним легенд.
Затем мы продолжим нашу экскурсию на главном продуктовом рынке Ливорно, где атмосферность типичного итальянского рынка так увлекает и влюбляет в себя. Здесь вы найдете вкуснейшие тосканские сыры и колбасы, поймете, в чем их отличие. Откроете секрет итальянских специй, идеально подчеркивающих вкус блюда, и сможете запастись приправами для своих кулинарных шедевров.
И разумеется, наша экскурсия будет не полной, если вы не попробуете барабульку и сушеную треску по-ливорнийски.
Оценить по достоинству итальянскую кухню
Конечно, я уделю внимание и таким классическим блюдам итальянской кухни, как итальянской пасте: равиоли, тортеллини, тортеллаччи, спагетти, тальателле, ньокки, фаготтини, — приготовьтесь узнать их корни и традиции приготовления! А завершится прогулка неизменной винной дегустацией, на которой вы познакомитесь с тосканскими винами и попробуете их, как это делают сами итальянцы.
Организационные детали
• Расходы на еду оплачиваются отдельно от экскурсии: 15 — 25€ на человека.
• Экскурсия пешеходная, поэтому необходимо выбрать удобную обувь.
• Экскурсию также можно совместить с обзорной прогулкой по Ливорно.
• У нашей гастро-прогулки есть определенный маршрут, который не предусматривает посещения церквей или других достопримечательностей.
автор: русский гид Ирина Зотова
написать гиду
ваше сообщение отправлено