Первое знакомство с Пекином обязательно должно начаться правильно и запомниться на всю жизнь, ведь это столица удивительной страны с уникальным наследием. Как местный житель и знаток китайской культуры я познакомлю вас с самыми главными вехами истории Китая, покажу невероятно красивые и величественные уголки города, а после — отведу туда, где вы попробуете лучшую утку по-пекински.
Что вас ожидает
Площадь Тяньаньмэнь
Для того, чтобы понять Пекин и его статус для страны, нужно первым делом побывать на площади «Врат небесного спокойствия». Тяньаньмэнь — отправная точка нашего путешествия по городу, где вы поразитесь её размерам (самая большая площадь в мире!) и увидите Памятник народным героям, а также мавзолей Мао Цзэдуна и Национальный музей КНР, где можно узнать об истории страны длиной в 5 тысячелетий. А чуть поодаль посмотрите на Дом народных собраний и очень современный Большой оперный театр.
Запретный город Гугун
Уникальная архитектура Запретного города позволит многое рассказать об истории страны. Это самый огромный дворцовый комплекс в мире, где жили и правили Поднебесной 24 китайских императора династий Мин и Цин. По преданию, Гугун находится в самом центре земного шара — так его определили астрономы того времени.
Парк Цзиншань
Погулять по парку, название которого переводится как «взгляд с горы» или «гора с прекрасным видом», — значит увидеть с нового ракурса уже знакомый Запретный город, Барабанную башню, исторические и современные районы Пекина и две красивых горы вдалеке: Сяншань и Сишань.
Улица Ванфуцзин
Это место по праву считается торговым центром столицы, неофициально Ванфуцзин называют Золотой Улицей. Здесь можно найти филиалы известных мировых брендов видео-, аудио- и фототехники, часов, ювелирных украшений и модной одежды. Кроме того, на улице сосредоточены магазины товаров народного промысла и китайские сувениры. А если мы окажемся на Ванфуцзин в позднее время суток, обязательно зайдем на Ночной Рынок Дунхуамэнь, расположенный в пешеходной зоне улицы.
Утка по-пекински
Познакомившись с парадной стороной города, вы отправитесь в один из исторических ресторанов, где лучше всего готовят гастрономическую визитную карточку города: утку по-пекински. Что именно вы попробуете — горчичную утку, острые дроблёные утиные крылья, утиное сердце в вине или шею в соусе — вы решите сами. Но любое из блюд будет невероятно вкусным и аутентичным. Мы отправимся в одно из этих мест:
«Цюаньцзюйдэ», оказавшийся на первом месте китайского рейтинга. Он основан в 1864 году во времена правления династии Цин и считается лучшим в мире рестораном пекинской утки.
«Даяли», который был основан в 1997 году и быстро прославился своей пекинской уткой и блюдами гуандунской, сычуаньской, ханчжоуской и хунаньской кухни. Утку по-пекински тут подают со сладким соевым соусом «Любицзюй», в который добавляют кунжутное масло и кристальный сахар.
Организационные детали
Стоимость входного билета в Запретный город — 40 юаней
Стоимость входных билетов в парки Цзиншань — 2 юаней
Стоимость готовой утки по-пекински варьируется от 188 до 380 юаней, включая приправы (в зависимости от выбранного ресторана)
автор: русский гид Синьсюй Чжао
написать гиду
ваше сообщение отправлено