Что там ел Пушкин?
В Торжке, Старице, Твери сейчас можно попробовать то, что ел Пушкин. В Торжке это – знаменитые пожарские котлеты. Помните?
На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке.
Жареных котлет отведай
И отправься налегке.
И по этому пути в городе сейчас не идёт только ленивый. Все здесь готовят котлеты. У каждого - свой рецепт. Но важно всегда было то, что она (котлетка) – с пылу с жару. И иначе чем котлетками не называли. Чувствуете разницу?
Бренд пожарских котлет раскручен так, что в пик высокого сезона попробовать этот кулинарный изыск сделалось проблемой. И никакие, пусть даже бессмертные строки, туристу в этом не помогают. А фаст-фуда, даже с названием «пожарская котлета» пробовать не хочется.
Со слойками Вульфа в Старице – все с точностью до наоборот, но пока справляемся)))
Самое замечательное, что теперь и в Твери можно попробовать то, что ел Пушкин. Сам ел, и сам написал:
У Гальяни, иль кальоне
Закажи себе в Твери
С пармезаном макарони
Да яичницу свари.
Чудесное местечко с померанцевыми деревьями в кадках. И кроме как кушать эту, реально вкусную еду, можно ещё и посмотреть чудный уголок Твери, кусочек архитектурных изысков и ту самую гостиницу Гальяни, где происходило все, описанное Пушкиным.
Часть 2
То, что карелы ели каждый день, а Пушкин даже не пробовал.
Карельская кухня, тема не легче, чем карельские праздники. Самобытный народ, сохранивший язык и традиции живет себе поживает в Лихославле, Рамешках, Бежецке, Весьегонске. И продолжает кушать и пирожки-калитки, и молочную уху, и блины-сульчины. А запечённая в сметане картошка… А грибная похлебка… И никакого Пушкина, никакой аристократии – простая, сытная, очень вкусная еда от народа)))
Полезно прочитать полезную информацию)))
Если учитывать, что 1 день - 1 обед, то понимаешь, что кататься 4 дня как-то не очень получается. Эти экскурсии включены в наши туры в Торжок (обед "Из истории пожарских котлет"), в Старицу (попить кофе и послушать историю на тему "Что такое слойки Вульфа"), в Тверь (обед "У Гальяни"), в Лихославль.
При группах от 10 человек могут быть организованы мастер-классы и интерактивные программы.
автор:
написать гиду