Керала имеет свои собственные богатые кулинарные традиции. Например, во многие блюда здесь добавляют кокос, что придает еде необычный сливочный вкус. А так же в Керале большой популярностью пользуются карри из различной рыбы, креветок и тд.
Я предлагаю вам посетить кулинарный класс дома у моей свекрови. У меня шикарная, добрая, общительная, гостеприимная индийская семья! Они с удовольствием покажут вам свой быт.
На уроке вы научитесь готовить одни из вкусных блюд Кералы в домашних условиях. Во время этого кулинарного приключения вы сможете познакомиться с бытом обычной керальской семьи, приготовить традиционный обед «садья», обычно предназначенный для банкетов, а затем попробовать всё, что вы приготовили.
Традиционный праздничный обед в Керале подают на банановом листе. Он включает в себя рис и множество различных карри.
В меню:
- карри из рыбы;
- карри из креветок;
- три овощных карри;
- рис;
- паппадам (воздушные лепешки);
- различные чатни (соусы);
- вода;
- молочный чай.
Если вы вегетарианец или хотите что-то поменять (например, сделать карри из курицы или попробовать другое традиционное блюдо) в меню, напишите, пожалуйста, заранее.
Что входит в стоимость:
- Трансфер на автомобиле с кондиционером включен в стоимость экскурсии;
- Обед (меню написано выше);
- Все продукты;
- Мое сопровождение и перевод.
Экскурсия для другого количества человек рассчитывается индивидуально
автор: русский гид Лена Лежнева
написать гиду
ваше сообщение отправлено