В двух соседних странах эту реку называют по-разному, в Испании — Дуэро, Португалия — Дору. Но несмотря на условные различия, обе страны делают в этих местах замечательные вина. Долина реки Дору — это один из самых старых винодельческих регионов в мире. Специальные сорта винограда, из которого делают знаменитый португальский портвейн, выращивают на этих склонах еще с XVIII века. Этот напиток прославил Португалию не меньше, чем былые географические открытия. Винодельческий регион под названием Алту-Дору с 2001 года является всемирным наследием ЮНЕСКО.
Португалия Дуэро — это тихие воды реки, зеленые ступени виноградников, небольшие средневековые города и деревеньки, храмы и дворцы, спелые фрукты и конечно хорошие местные вина. В этих местах есть все, чтобы насладиться красотой природы и почувствовать полноту жизнни.
Виноделие в Португалии зародилось еще во времена Римской Империи. О том, что вино в португальском Дуэро делают почти две тысячи лет, говорят археологические раскопки, которые проводились в долине. Всерьез же о местных винах начали говорить только в XV веке. А знаменитый портвейн впервые в письменных источниках упоминается в 1675 году.
Виноградники в долине.Первыми, кто оценил португальские вина, были англичане. Они закупали крепленые вина в солнечной Португалии большими партиями. Корабли регулярно поставляли на Британские острова местный портвейн. Он связывал отношения между двумя странами сильнее, чем королевские брачные союзы. Так, к XVII веку в Португалии появляется большое количество британских портов, а напиток становился все более популярным среди военных и моряков.
В настоящее время в долине течет тихая и размеренная жизнь, у многих простых жителей есть свои виноградники и они делают домашнее вино самостоятельно. До сих пор портвейн из долины Дору считается лучшим, возможно потому, что производство вина в стране находится под строгим государственным контролем.
Долина реки Дору это прекрасное место, в котором можно незабываемо отдохнуть среди живописных ландшафтов, увидеть средневековые португальские деревеньки.
Путешествие на автомобиле — это прекрасный вариант познакомиться со всей долиной Дору в удобном вам темпе. По пути вы обязательно будете встречать местные деревушки и небольшие города, в каждом из которых есть что посмотреть,будьте готовы к серпантинам и узким дорогам,которые проходят параллельно долине реки Дуэро.
Пейзажи долины реки Дору.Уже по дороге в долину, вы увидите головокружительные пейзажи. По пути есть много смотровых площадок с потрясающими видами на окрестности. Например, на вершине холма находится смотровая с которой открывается просто восхитительные панорамные виды. Так, даже ВВС отметила этот пейзаж как один из самых красивых во всем мире.
Вам могут встретиться целые деревни виноградарей, в которых сами местные жители делают изумительное вино. На добровольных началах, можно поучаствовать в сборке винограда для изготовления вина, посмотреть как его делают и конечно в конце можно прийти на дегустацию.
Изначально на берегах реки Дору не было дерна, благодаря которому можно было бы выращивать в этих местах виноград. Но столетия спустя трудолюбивые португальцы сумели создать искусственный слой почвы. Это сделало возможным выращивание винограда на крутых склонах долины. Теперь виноград растет на специальных узких ступенчатых террасах, которые поднимаются от берега реки к вершинам холмов.
Сам климат долины Дору идеально подходит для выращивания винограда, здесь нет сильных ветров так как горы задерживают потоки воздушных масс, идущих от Атлантического океана. Зимой здесь достаточно влажно и прохладно, а вот летом жарко, с небольшим количеством осадков.
Портвейн ДоруПримерно с XVII века на этих склонах выращивают виноград, из которого готовится знаменитый португальский портвейн. Однако археологи утверждают, что виноделие зародилось в долине еще в III веке новой эры. Центром виноделия здесь стал верхний район Алту-Дору. В нем производят разные сорта вин превосходного качества, от традиционных крепленых до легкого бордо. Если портвейн активно экспортировали уже в XVIII веке, то обычные столовые вина стали отправлять в другие страны только с середины прошлого века. Сейчас многие из них знамениты на весь мир.
Площадь виноградников на сегодняшний день покрывает около 40.000 гектаров земли, а сортов винограда насчитывается несколько десятков. До сих пор многие виноделы не используют современное оборудование при производстве вин, делая все по-старинке. Гроздья собирают вручную и отжимают сок ногами.
Возможно благодаря этому факту (в том числе) в Португалии вошел в моду этнический туризм. Он подразумевает покупку вина и его дегустацию непосредственно в винодельне. Зачастую можно даже поучаствовать в производстве вина. Поэтому здесь оживленно во время сбора урожая, активизируются не только виноделы, но и туристы, желающие ознакомиться с винными традициями.
автор: гид-экскурсовод Ирина Дуарте
написать гиду
ваше сообщение отправлено