Стелленбош - Очень уютный университетский городок утопает в зелени садов и бесчисленных виноградников. Здесь много старых красивых зданий в стиле Кейп Датч. Именно в эти места три с половиной века назад прибыли французские гугеноты. И именно здесь появилась тогда первая виноградная лоза в Южной Африке. Так что, традициям южноафриканского виноделия около 350 лет.
Примерно к полудню вы доберетесь до винодельческой фермы Спир (Spier Wine Estate), где вам предложат продегустировать вина и пообедать.
Винодельческая ферма Спир - История этой фермы началась в 1692 г., когда губернатор Кейптауна Симон Ван Дер Стел подарил участок земли виноделу из Германии по имени Амот Янс. Название «Спир» ферме дал ее второй владелец, Ханс Хенрик Хатинг, тоже немецкого происхождения. Он купил ферму в 1712 году и назвал ее в честь своего родного городка Спир, расположенного на реке Рейн. Спир – что типичная южноафриканская ферма с ее очаровательной спокойной атмосферой, винными погребами, с прекрасными винами и деревенской харчевней . На территории фермы расположен традиционный Африканский ресторан Мойо , экологический центр для наблюдения и разведения гепардов . Обед в Традиционном Африканском Ресторане « Мойо » .
Винодельческая ферма Блаауклиппен - Прекрасная ферма Блаауклиппен находится в центре винодельческого района Капской Провинции Южной Африки, недалеко от Стелленбоша . Ферма гордится своей историей виноделия на протяжении 3х столетий . Историческая ферма использует новейшие технологии в виноделии и считается наиболее прогрессивной . Исторические усадьбы поместья ,выстроенные в Капско-голландском стиле и привлекательный Гостевой и Винодельческий Центр теперь гордость поместья . Сегодня, Блауклиппен гордится наследием гостеприимства , радушия , традиционной Капской кухней и великолепным выбором вин.
написать гиду
ваше сообщение отправлено