Экскурсия в Ереван, Армении: Армянская кухня

Армянская кухня, способна сделать Вас гурманом, даже если Вы были доселе равнодушными к еде. Бараньи шашлык, нежный шашлык сирийских армян- икибир, мясные шарики из фарша (его отбивают на камне до нежного суфле) - ишли кюфта, плоская лепешка с мясом - лагмаджо, несравнимое ни с чем по калорийности зимняя еда - хаш, нежная запеченная на углях форель или сиг, нежный суп из мацуна - спас, хрустящая восточная выпечка - гата... Все это Вы можете попробовать в Армении. Практически все рестораны страны предлагают большой выбор национальных блюд. Общее качество продуктов и кухни достаточно высокое, а цены весьма приемлемы. Стоимость среднего чека за полноценный обед с вином колеблется от 8-20 дол. В Ереване практически во всех ресторанах Вы можете расплачиваться кредитными картами, во время поездок за пределы столицы лучше иметь наличные деньги в драмах (1 дол - ок. 473 драмов). Армянский коньяк, большим ценителем которого был Уинстон Черчилль, Вы можете попробовать на самом легендарном заводе, где кроме дегустации Вам предложат осмотр цехов и подвалов.

автор: русский гид Ани Шалджян