Экскурсия в Турине: Охота на трюфель

Самый изысканный – белый трюфель произрастает именно на землях Пьемонта.

Опытный сопровождающий с собакой поможет Вам стать настоящим «трюфельным грибником» и найти свой трюфель в недрах итальянской земли.

Трюфель – гриб, произрастающий в земле на глубине 15-25 см. Обнаружить его не так то просто, поэтому для поисков «грибных мест» в Пьемонте используются собаки. Охота на трюфели представляет собой азартное мероприятие, превращающееся в битву за самый большой найденный трюфель. Трюфели являются одними из самых дорогостоящих грибов в мире и порой, купить их можно только на аукционе.

автор: русский гид Зоя Казьмина