Сырный фестиваль организуется международным движением «Slow Food», родившемся именно в городке Бра в 1986 году для защиты вкусной, а главное здоровой пищи. Сторонники «медленной еды» и противники фаст-фуда отстаивают права потребителя на качественные продукты.
«Cheese» - это очень важное событие как для знатоков и производителей сыра со всего мира. Сюда приезжают производители из более чем 20 стран, знаменитых сырными традициями. Среди них конечно же Голландия, Греция, Франция и Швейцария. Сама Италия представляет более 500 видов сыров из различных регионов.
С удовольствием сопроводим вас на фестиваль, по запросу организуем посещение сыроварни.
автор: русский гид Зоя Казьмина
написать гиду