Телефоны первой необходимости в Армении

• Пожарная служба – 101
• Милиция – 102
• Скорая помощь – 103
• Аэропорт – 187
• Железнодорожная справочная – 184
• Информационная Служба – 109
• Погода – 186

Гарни

Храм Гарни, единственный языческий храм на территории Армении. Находится в 30-и километрах к востоку от Еревана, в одноименной деревне, которой свыше 4000 лет. Храм Гарни расположен на территории крепости, с трех сторон окружен глубоким ущельем реки Азат (в переводе с армянского - свободный). Был построен из базальта, во второй половине 1 века, царем Армении Трдатом 1 и был посвящен Богу солнца Митре.

Еще в 3-ем тыс. до нашей эры здесь существовала циклопическая крепость. На территории Гарни была найдена клинопись, согласно которой, крепость была завоевана в первой половине 8-ого века до н.э. урартским царем Аргишти 1-ым. В эпоху армянских правителей из династии Ервандидов, Арташесидов и Аршакидов (с 3-его в. до н.э. по 4-ый век) Гарни служила резиденцией царей и местом пребывания их войск.

Храм представляет из себя очень интересное инженерное сооружение. Каменные блоки, из которых сложен храм, были связаны железными и бронзовыми штырями и скобами и через специальные отверстия залиты свинцом. Это хорошо видно благодаря разломам, которые делали местные жители, доставая металл для приготовления пуль. Уже в христианской Армении (с 301 года), храм использовался как летнее помещение для царей.

После принятия христианства, царь Армении Трдат 3-ий (Великий) приказал разрушить все языческие храмы и на месте их построить христианские церкви. Но по просьбе княгини храм Гарни не был разрушен. Вместо этого, рядом с храмом, была построена церковь. Сегодня у храма имитация этой церкви, потому что все его основные камни не сохранились.

В 1679 году, из-за сильного землетрясения храм Гарни был разрушен. Руины храма были раскопаны в 1909 – 1922г.г. археологами во главе Никогаес Мара и Якова Смирнова. Только в 1970-ом году начали восстанавливать храм, используя сохранившиеся фрагменты, а недостающие были изготовлены заново.

Так как Армения находилась на перекрестке торговых путей, влияние запада, востока, Азии чувствуется и в элементах архитектуры. По стилю храм близок к аналогичным памятникам Малой Азии, Сирии и Рима. В основном он выполнен в эллинистических архитектурных формах, сохраняя местные традиции. С храма открывается удивительно красивый вид на горы и на ущелье реки Азат.

Еще одно удивительное сооружение сохранилось с начала веков. Это здание бани, к северу от храма, сооруженное в 3-ем веке. Интересно, что полы купален обогревались горячим воздухом, поступавшим в подполье из топки. Пол предбанника является огромной и редкой мозаикой, выложенной из маленьких кубиков местных пород. Она представляет собой аллегорию моря со всеми его обитателями и богами. Это единственный памятник монументальной живописи дохристианской Армении. Дорога с Гарни продолжается в монастырь Гегард.

Гегард

Монастырь Гегард (Айриванк или скальный монастырь). От Гарни до Гегарда всего 15км. В отличие от Гарни, который находился на мысе, окруженный с трех сторон глубоким ущельем, Гегард с трех сторон окружен высокими и недоступными скалами.

В одной из местных пещер (а их там много) с незапамятных времен бил источник ключевой воды. С языческих времен он считался лечебным и поэтому – священным. Таковым и считается до сих пор. Легенда гласит, что женщины, которые не могли стать матерями, выпив эту воду вылечивались и могли иметь детей. До сих пор люди верят в это и посетив Гегард пьют эту воду или мажут на больные места. По этой причине в труднодоступном уголке ущелья реки Азат, в начале 4-ого века был высечен в скале пещерный монастырь, который назвали Айриванк (в переводе с армянского – скальный монастырь).

Этот монастырь имеет и второе название - Гегард (копье). Дело в том, что еще в 1-ом веке, когда ученик Христа Фадей был в Армении, с собой привез копье, которым распятый на кресте Христос был ранен одним из римских стражников. Многие века копье хранилось в Гегарде. Сейчас это копье хранится в музее кафедрального собора Св. Эчмиадзин.

В 9-10-ые века монастырь неоднократно опустошался захватчиками – арабами и в 923 году был разграблен и сожжен. Существующий ансамбль Гегарда, большей частью, относится к 12-13-и векам. Отдельная часть скального монастыря, часовня Сурб (святой) Григор, была высечен при князьях – братьях Иванэ и Закарэ Захаридах в 1177 году. Эти братья много церквей и монастырей построили в Армении. Они были богаты и знамениты тем, что один из братьев, во времена правления грузинской царицы Тамары, был главным военачальником грузинских войск, а другой брат – главным финансистом Грузии.

В 1215-ом году был возведен главный храм – Катогике, а четырехколонный притвор храма был пристроен 1225 году. В то время был негласный закон. Не крещенным людям не разрешалось заходить в церковь во время литургии. Поэтому начали строить для них притворы. К 1240–ом году кончили работы над первой пещерной церковью монастыря – Авазан (в переводе-бассейн), на месте древней пещеры с родником.

Во второй половине 13-ого века монастырь был куплен князьями Прошянами. При них была высечена в скале церковь Аствацацин (рожденный богом), усыпальница рода Прошянов, усыпальница князя Папака Прошяна и его супруги Рузукан. Эти шедевры подземной архитектуры принесли Гегарду заслуженную славу. В скалах, окружающий монастырь, были устроены многочисленные пещеры-кельи, где пребывали в уединении члены монастырской братии.

гид в Армении Ованес Мурадян

Страна виноградников

Армения согласно библии, была первой страной куда приплыл Ной после всемирного потопа и начал разводить виноград и готовить из него неимоверно вкусное вино. Армения отличается своими виноградниками и винами - как сухими и полусухими, так и сладкими сортами.

Безусловно, во всем мире знают знаменитый армянский коньяк и посетив знаменитый армянский коньячный завод, где можно попробовать 50-летний, 25-летний, 10-летний и 5-летний коньяк, его вкус запоминается на долгие года. Есть в Армении и знаменитый завод вин АРЕНИ чьи вина прославили армянскую продукцию во многих странах, есть небезызвестный завод по производству пива КИЛИКИЯ.

Да будет всем известно, что пиво готовили армяне еще в древности и благодаря римлянам оно распространилось по древнему миру как божественный напиток. Но не только продукцией вино-водочных предприятий знаменита эта прекрасная страна, а также древними храмами, построенными еще в 4 в. до нашей эры.

В Армении отличная кухня, шикарные рестораны, молодежные бары, пабы, где можно танцевать, пить, есть и радоваться от души. Там профессиональные танцоры порадуют народными танцами такими, как кочари, вервери и шалахо.

В зависимости от региона в рестораны и танцы отличаются и удивляют гостей заново. Посетив ресторан народной кухни можно узнать о традициях произнесения тостов, изготовлении вин и коньяков, а также послушать известные народные песни.

Национальные блюда

В Армении традиционными национальными блюдами считаются - хоровац (шашлык), приготовленный из свинины и баранины, хашлама -, приготовленная из говядины и овощей, знаменитая армянская форель (варенная, запеченная) приготовленная на природе, выловленная прямо из горного озера Севан. А также кебаб, приготовленный из раков, неимоверно вкусно и стоит попробовать.

Эчмиадзинская кюфта (битое говяжье мясо), которую обычно подают с армянским пловом, так называемым сортом пшеницы - блхур. Наш знаменитый хаш - бренд армянской национальной кухни, желательно попробовать на горе АРАРГАЦ, самой высокой горе Армении.

гид в Армении Armine Manukyan

Армянская кухня

Армянская кухня разнообразна. Кроме широко распространенного шашлыка, долмы, хашламы есть и блюда, приготавливаемые в отдельных регионах Армении. Многие из этих блюд стали любимой едой армян. Гости Армении, отведавшие их, часто просили добавки. Сегодня поговорим о двух таких блюдах. Одно из них – эчмиадзинская кюфта.

На вид кюфта похожа на гигантскую фрикадельку, но по вкусу не имеет ничего общего, тем более что они состоят из разных ингредиентов. Говядину отбивают до однообразной массы (способ отбивки – кулинарный секрет), добавляют мелко нарезанный лук, соль, скатывают в большой шар и варят до готовности. Подают ее нарезанную слоями, с маслом и особым способом приготовленной крупой. Вкус – божественный.

А еще недалеко от Эчмиадзина есть деревня Муса-Лер, откуда распространилась по всей Армении хариса, нашедшая одно из почетных мест на праздничных столах. Готовят ее из пшеничной крупы и курицы, варится все вместе, долго – 3-4 часа, пока косточки не отойдут от мяса. Подают с топленым маслом. По дороге из Еревана в Эчмиадзин проезжаем мимо деревни Муса-Лер, и если вам повезет и это будет в определенный день в августе, местные жители угостят вас харисой. И не только вас, но и всех проезжающих мимо. В этот день празднуется освобождение мусалерцев от турецкой осады. Эти события хорошо описаны в романе «40 дней Муса Дага» австрийского писателя Франца Вефеля. А о предыстории романа, о том, какое отношение имеет к ней сапожник из Бейрута и как он повлиял на церемонию бракосочетания австрийца – поговорим в другой раз. Сейчас тема все-таки гастрономическая.

гид в Армении Ара Акопян

Музей под открытым небом

Армению не случайно часто называют музеем под открытым небом. На территории этой маленькой страны, площадью всего около 30 тыс. квадратных километров, находятся много исторических памятников, церквей, крепостей и монастырей. Помимо каменных свидетелей высокой культуры Армянского народа есть тысячи артефактов, которые хранятся в многочисленных музеях Армении. Каждый гость Армении сможет найти именно то что интересно.

В центре Еревана располагаются Музей Истории Армении и Картинная Галерея. Здесь хранятся такие археологические находки как украшения, оружие, посуда, керамика предметы быта, старинные монеты. На втором этаже представлены карты мира в разные века, по ним можно наблюдать за историческим развитием мира. В картинной галерее хранятся картины и скульптуры армянских, русских и европейских мастеров.

Побывав в Армении нужно обязательно посетить Научный Институт Музей Матенадаран, где хранятся более 20 тысяча уникальных рукописей. Недавно построился новый научный корпус для Матенадарана, где ученые со многих стран могут изучить подлинные рукописи мировых летописцев. Старое здание построенный архитектором Марком Григоряном в 1959 году теперь служит выставочным залом для рукописей. Изумительно красивые и древние рукописи, украшенные красочными миниатюрами, драгоценными металлами и камнями покорят любого гостья.

Климат

Климат Армении довольно разнообразный, здесь наблюдаются все сезоны года во всей красе. Большая часть территории Армении находится на высоте более 1000 метров над уровнем моря и из-за перепадов высоты наблюдаются разнообразные температуры.

Разницу в температуре можно чувствовать в каждые 30 - 40 км. Если в Ереване + 40 градусов, то в 50 км дальше от Еревана около озера Севана всего +29-30 градусов. На Араратской долине и в городе Ереване климат сухой, летом жарко, зимой холодно. Температура воздуха летом колеблется между 33-38°C, зимой 5-6°C.

Максимальная рекордная высокая температура наблюдалась на юге Армении в Сюникском регионе + 44 °C, а минимальная температура – на севере -42°C. Самая высокая точка Армении является вершина горы Арагац – 4090 м, а самая низкая точка в ущелье реки Дебед у пограничного поста с Грузией - 390м. Количество солнечных дней в среднем 270 дней в году, а климат благоприятен для разных видов отдыха: Горнолыжный сезон - с 1 декабря до конца марта; Сезон Культурных и оздоровительных туров - круглый год; Пеший туризм - с середины мая до конца сентября.

гид в Армении Ваге Арменян

Границы

Армения граничит с Грузией, Ираном, Турцией и Азербайджаном. Попасть в Армению можно как наземным путем через Грузию и Иран, так и воздушным путём. Для граждан России виза для посещения Армении не нужна. С 2000 года действует упрощенный режим въезда в страну.

Гражданам России необходимо иметь загранпаспорт, срок действия которого продлён на все время пребывания в Армении. Максимальный срок пребывания - 180 дней. На пропускном пункте в загранпаспорт ставится штамп о пересечении государственной границы. Для россиян, желающих посетить Нагорный Карабах, который на сегодняшний день де-факто является территорией Армении, а де-юре непризнанной республикой, необходимо пересечь границу со стороны Армении.

Оформление визы для въезда в Нагорный Карабах россиянам не нужно. Необходимо иметь действующий загранпаспорт. Те же правила пересечения границы с Арменией действуют и для республик, входящих в СНГ. Для большинства граждан стран ЕС и Израиля виза приобретается на КПП. Стоимость визы около 9$ CША.

Если же у вас возникнет необходимость попасть в Турцию из Армении, то больших проблем не возникнет. Невзирая на отсутствие дипотношений между Турцией и Арменией, из-за вопроса признания Геноцида Армян в Турции в 1915 году, воздушное сообщение между двумя странами есть. А если необходимо попасть в Турцию наземным транспортом, то необходимо будет пересечь две границы – из Армении в Грузию, а затем в Турцию. А вот в Азербайджан попасть из Армении никак нельзя.

гид в Армении Лариса Шахбазян

Деньги

Армянская валюта это драм. 500 драм – это чуть больше доллара. Туристы, прилетающие в Армению, могут поменять деньги сразу в аэропорту. Разница между обменником в аэропорту и Ереване незначительная.

В супермаркетах и магазинах торговля осуществляется только за национальную валюту. Проблем с обменом валюты нет, ибо на каждом шагу есть банки и во многих супермаркетах (SAS, Yerevan City, Москвичка), можно найти обменный пункт.

кредитными картами можно расплачиваться в крупных торговых центрах, магазинах и бутиках, ресторанах и кафе. Однако, лучше все же заранее уточнить, доступен ли такой способ оплаты. Наличные можно снимать в отделениях банков и банкоматах, но если вы собираетесь за город - лучше это сделать заранее в столице.

В некоторых заведениях уже включены в счет чаевые. В остальных случаях принято оставлять на чай 5-10% от суммы счета.

Такси из аэропорта до центра города Еревана стоит максимум, если группа до 4 человек, 10 долларов. Чаевые, как правило, особенно в ереванских ресторанах уже включены в счет.

Вода

Во время визита в Армению вы заметите большое количество питьевых фонтанчиков, здесь их называют «пулпулак». Климат Армении резко континентальный: зимой холодно, летом очень жарко. В жару летом эти питьевые фонтанчики спасают людей от жажды. Но будьте осторожны – вода течет ледяная из артезианских источников.

Однако, у армянских вод есть свой минус. Это отсутствие йода и фтора. Это специфика состава базальтовых гор Армении. Но, благодаря тому же базальту, процессы образования бактерий в воде подавлены, то есть опасность желудочных заболеваний от воды сведена к минимуму. Вы можете смело использовать воду из крана для разных целей, она чистая, без примесей и осадков.

Безопасность

Армения весьма безопасная страна и связанно это с традиционностью армянского народа: почитание старших, трепетное отношение к женщине, соблюдение внутреннего морального кодекса. По отношению к иностранцам срабатывает еще и закон гостеприимства. Не удивляйтесь, если при вопросе: “Как пройти туда-то?”, Вам еще и предложат вас сопроводить на правильный путь.

За порядком на улицах следит полицейское подразделение «Ангелы», их можно узнать по сине-голубой форме и серым беретам. Сотрудники этого подразделения раньше патрулировали только на улицах Еревана, а теперь они несут службу в Гюмри, Ванадзоре, Дилижане, Раздане и Цахкадзоре. Телефон полиции в Армении 102. Телефон МЧС 911.

В Армении есть две природные достопримечательности, которые поразят Вас своей красотой и масштабами, и которые стоит посмотреть в первую очередь – это озеро Севан и гора Арарат.

Озеро Севан

Одним из самых главных украшений Армении является озеро Севан. Многие специально приезжают в Армению, чтобы увидеть его. Озеро со всех сторон окружено горными хребтами.

Озеро Севан занимает почти 10 % территории Армении, оно является самым большим озером на территории Кавказа. Его длина составляет 75 км, самая широкая часть – 36 км, площадь - 1240 квадратных километров. Зеркало воды находится на высоте 1900 м над уровнем моря. Вода в озере пресная. Севан еще уникален и тем, что никогда не замерзает. Представьте себе водную гладь озера без единой льдинки, вокруг него заснеженные горы, температура -20С. Геологи утверждают, что Севан – многоэтажное озеро.

Само озеро состоит из двух частей - Большого Севана, чья максимальная глубина 46 метров и Малого Севана, чья максимальная глубина более 80 метров.

Запасы воды в озере составляют 34,2 миллиардов кубических метров. В озеро впадают 28 рек и ручьев, но вытекает лишь одна река - Раздан. В древности озеро называлось «Гегамским морем», ведь оно было таким большим. Своим происхождением озеро обязано вулканической деятельности, но о его происхождении есть также много народных легенд. Согласно одной из них озеро образовалось, когда одна из невесток забыла положить крышку, преграждающую путь роднику, воды которого затопили всю территорию.

Озеро имеет один полуостров, на котором находится монастырь 9-го века Севанаванк. Некогда этот полуостров являлся островом, но стал полуостровом в результате использования пресной воды озера для орошения полей и долин, вследствие чего уровень воды озера упал. В 80-х годах был построен туннель от реки Арпа, общая протяженность которого 48 км. Благодаря этому туннелю вода озера Севан каждый год поднимается и озеро восстанавливает свою былую красоту.

Можно снять номер и пожить рядом с озером, поесть свежеприготовленной рыбки в местных прибрежных ресторанах, покататься на водном мотоцикле и прогулочном катере, посетить близлежащие монастыри.

Гора Арарат

Легендарная гора Арарат! Легендарной она стала, благодаря истории о всемирном потопе, согласно которой Ной со своим ковчегом зацепился за гору, а после того как вода сошла, он сделал привал на склоне Арарата.

Арарат, к сожалению, находится с 1921 года в Турции, но виден с многих точек Армении. Самое близкое туристическое место у горы – это монастырь Хор Вирап. Посетив этот монастырь, Вы окажитесь в 8 км от горы Арарат. Перед Вами откроется вид на Малый и Большой Арарат, они стоят, словно взявшись за руки.

Высота Большого Арарата – 5165 м, высота по визуальному восприятию, от подножья до верхушки, – 4365 м, а это больше, чем у самой большой горы в мире Эвереста. Дело в том, что высота Эвереста от подножья до верхушки – 3300 м, но над уровнем моря – 8848 м. Возраст большого Арарата – 3,5 миллиона лет. Согласитесь – приятно смотреть, на что-то, что родилось так давно! А вот возраст малого Арарата – 150-200 тысяч лет.

Татев

Татев – средневековый монастырь и, ведущая к нему, самая длинная канатная дорога в мире. Татевский монастырь был основан в конце IX века. Стратегически выгодное местоположение благоприятствовало созданию не только крупного монастыря, но и мощного оборонительного комплекса. В X веке в нем проживало около 1000 человек: студенты монастырской школы, преподаватели, художники-миниатюристы, переписчики скриптория и другие.

В XIV-XV веках монастырь Татев - научный и просветительский центр. Слава о Татевском университете, основанным Ованесом Воротнеци, гремит на всю страну и за ее пределами. В университете учились на сановников, богословов, специалистов по переписи манускриптов. В монастыре до наших дней сохранились классные комнаты, где студенты учились и предавались философским спорам. Также сохранились библиотека, резиденция епископа, трапезная, жилые помещения монахов, конюшня, маслодавильня.

Есть две версии происхождения названия монастыря. По одной – название связано с проповедовавшем в I веке в этих краях святым Евастафием. На древнеармянском это имя звучит Евстатеос, что созвучно с Татевом. Евстафий пришел проповедовать христианство вместе со своим учителем, апостолом Христа, Фадеем. В этих краях Евстафий принял мученическую смерть. В начале IV века, когда христианство в Армении становится государственной религией, над его могилой первый армянский католикос-патриарх ставит храм. Руины храма сохранились до сих пор, недалеко от входа в монашескую обитель.

По другой версии, название Татев переводится с древнеармянского “Дай крылья”. Народное предание гласит, что зодчий, завершив строительство самого высокого, самого помпезного храма в тогдашней Армении, подошел к краю ущелья и произнес: “Огни, Сурб, та тев”, что с древнеармянского переводится как “Да ниспошлет Святой Дух крылья!”, - и Святой Дух дал ему крылья, и он взлетел над своим творением, чтобы увидеть все с высоты птичьего полета. Этой легенде более 1000 лет. Но, то что мы сможем увидеть здесь сейчас, это не легенда, это реальность.

С помощью самой длинной канатной дороги в мире мы сможем сами взлететь на высоту птичьего полета и пролететь расстояние 5752 м за 12 минут. Называется эта дорога воздушный трамвай реверсивного типа. Эта дорога входит в книгу рекордов Гиннеса, как самая длинная канатная дорога в мире и самая быстрая в постройке. Вместо 1,5 лет ее завершили за 9 месяцев, чтобы путешественник смог оценить живописность Воротанского ущелья, над которым возвышается один из красивейших монастырей Армении - Татев.

Караундж

Область Сюник – южная Армения. Примерно в 230 км к юго-востоку от столицы страны Еревана лежит город Сисиан. Неподалеку находится высокое плато, где на протяжении примерно 500 м стоят камни, некоторые из них высотой до трех метров. Это Караундж, называемый также армянским Стоунхенджем, которому по оценкам ученых 7,5 тысяч лет.

Памятник состоит из 222 базальтовых плит. В центре сооружения находится каменный круг или “хендж”. У ученых до сих пор нет однозначного ответа. Некоторые ученые считают, что сам памятник представляет собой часть некой астрономической модели. Караундж исследовала экспедиция из английского университета Оксфорд. Участники экспедиции заинтересовались отверстиями, которые были просверлены в камнях под разными углами. Они насчитали 85 камней с отверстиями, очень похожими на телескопы.

Караундж переводится, как говорящие камни, но памятник имеет еще одно название “Зорац карер”, что означает камни воинов. Изучая памятник с высоты птичьего полета, было установлено, что расположение камней соотносится с созвездием Лебедь. У многих мировых культур на протяжении многих тысяч лет созвездие Лебедя воспринималось как вход в небесный мир и выход из него.

Селимский караван-сарай

Караван-сараи – гостиницы, которые строили в средние века для кочующих купцов и путешественников. С развитием торговли появилась необходимость в постройке помещений, где купцы смогли бы остаться на ночлег, не боясь нападения на их товар, а так же для смены лошадей и для получения другой профессиональной помощи, которая может понадобится путнику. Караванная торговля была выгодна феодалам, облагавшим торговцев пошлинами. Поэтому феодалы тратили значительные средства на дороги, мосты через реки, а в местах остановки караванов возводились караван-сараи. Караван-сараи строили на расстоянии, равное дневному переходу каравана, поэтому в средние века их было много не только в Армении, но и в сопредельных странах и странах востока. В наше время можно посетить такой караван-сарай на Селимском перевале. В средние века через Селимский перевал проходил один из путей Великого шёлкового пути. Надпись над входом караван-сарая гласит о том, что он был построен в 1332 году по заказу князей Орбелянов. Селимский караван-сарай был основательно разрушен в XV-XVI веках. В 1959 году его восстановили. Здание было построено из базальта, без окон, для охраны товара. Лишь, наверху, на потолке имеются световые отверстия, от которых после дождя собиралась вода, в специально оставленных углублениях-канавках в полу. Из них потом лошади могли пить воду. Весь зал делится на три нефы. В боковых нефах оставались купцы со своим товаром, в центральной – лошади. Помещение не отапливалось. Питьевая вода поступала сюда по гончарным трубам. При входе справа, в углу стояло два каменных корыта для питья. К памятнику можно добраться по автомобильной дороге Мартуни — Ехегнадзор, ведущей от озера Севан на юг страны.

Армянский лаваш

Лавашом в Армении называют плоский хлеб, напоминающий свиток или лист пергамента. Тревожная история армянского народа научила армян готовить плоские листы армянского лаваша, который месяцами не портился и мог быть использован в течение многих месяцев. Он быстро черствел, но стоило его только побрызгать водой, как хлеб “оживал”. Лаваш всегда соседствует с шашлыком, кябабом, хашламой, хашем, даже с фруктами, а после обильной и жирной пищи служит салфеткой, а порой и “тарелкой” для зелени, мяса и сыра. Традиционно лаваш изготавливается в тондыре. Тондыр – это круглое отверстие –яма в полу, стенки которого выложены глиняными кирпичами. На дне тондыра разжигают хворост. Огонь около двух часов разогревает стенки тондыра. Мастерица правой рукой укладывает тонкую сырую лепешку на посадочную подушку и затем лепит к тонкой калёной стенке тондыра. Полминуты – и хлеб готов! В 2014 году армянский лаваш был включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Мацун

Мацун – это кисломолочный продукт, приготавливаемый из кипяченого молока, остуженного до 40 градусов с добавлением закваски, обычно это остатки предыдущего мацуна. Название “мацун” произошло от слова “мацуцане’л” (заквашивать). Летом из мацуна готовят тан – освежающий холодный напиток: мацун разводят с водой, добавляют немного соли. В более современном рецепте тана присутствуют еще укроп и свежий огурец мелко нарезанные. Самыми лучшими качествами обладает зрелый мацун: четырех-шестисуточный. В таком мацуне наибольшее количество антимикробных веществ. Далее полезные свойства теряются.Сохранить его на более длительный срок можно было, лишь отцедив его. Отцеживается мацун в мешках из более плотного материала. Такой мацун называется камац мацун. Мацун используют для приготовления национального супа – спаса. В спас кроме мацуна добавляют дзавар (горную яровую пшеницу). Традиционную армянскую толму из виноградных листьев всегда подают с мацуном и растолченным чесноком.

Хоровац (шашлык)

Шашлык на армянском языке хоровац. Слово “хоровац” происходит от глагола хоровел, что означает запекать. Шашлык всегда был одним из главных блюд Кавказа, земли долгожителей. Горцы хорошо знали, что при приготовлении мяса на огне жаркие угольки растапливают весь наличный жир на кусках мяса. Угольки, поэтому и шипят, что на них стекает жир, а на сковороде мясо плавает в собственном жиру. Хоровац (шашлык) в Армении готовят традиционно только мужчины. Это традиция берет свое начало в древности, когда охотниками были мужчины. Они убивали животное, они и готовили пищу. В далекие времена мужчины готовили так называемый пастуший хоровац. Суровые условия жизни не позволяли дробить процесс приготовления пищи на множество деталей. Зарезанного барана, очистив внутренности, целиком заворачивали в его же шкуру и помещали в яму, предварительно наполненную тлеющими углями. Затем сверху насыпали небольшой слой земли и на этом месте разводили огонь. Проходили два-три часа, и содержимое ямы откапывали. Сочный и ароматный шашлык был готов. Сейчас приготовление шашлыка происходит по-разному. На шампурах запекают не только мясо, но и рыбу, а также овощи: помидоры, баклажаны, перец. Все это обильно посыпают мелко нарезанным луком и зеленью. К столу подается прекрасное деревенское вино.

гид в Армении Светлана Клинтухова

Гошаванк

Монастырский комплекс Гошаванк является одним из красивейших монастырей Армении. Расположен в одном из самых живописных регионов Армении-Тавуше, который славится своими покрытыми лесами высокими горами, чудесной природой и мягким климатом.Недаром здесь находится всемирноизвестный курортный город Дилижан.

Ансамбль сооружений монастыря Гошаванк или Нор Гетик находится не далеко от города Дилижана, в верхнем течении реки Агстев среди сплошь покрытых лесами гор. Монастырь был оснаван в конце 12-ого века Мхитарем Гошем-выдающимся ученым средневековой Армении, который являлся автором Армянского судебника и многих научных трудов, в том числе и уникальных поучительных басен. Именно и в честь своего основателя монастырь называется Гошаванком.

Монастырский комплекс состоит из нескольких церквей, часовен, притвора, здания школы и библиотеки, звонницы. Среди всех этих сооружений особенно выделяется церковь св. Григория Просветителя, небольшое сводчатое сооружение с богатым внешним видом. Особенно примечателен вход в церковь, арка которого сплошь покрыта тончайшей каменной резьбой, которая создает впечатление кружевной ткани. Здесь растительный узор чередуется с геометрическими узорами. Все стены монастыря покрытми тонкими полуколонками и арками.

Примечательно обширное здание школы, которая занимает площадь в 165 квадратных метров и соседствует со зданием библиотеки. В монастыре сохранились оригинальные образцы хачкаров. Особенно выделяются работы мастера Погоса с тончайшей резьбой по камню. На фоне четкого геометрического узора, покрывающего хачкар, выделяются основные элементы композиции-центральный крест и восьмиконечные звезды в углах. Смотря на хачкар невозможно поверить,что эта тончайшая работа выполнена из неподатливого камня, а не является вышивкой.

Гандзасар - гора сокровищ

Одним из чудес армянской архитектуры является монастырский комплекс Гандзасар, который расположен в исторической армянской области Арцах, в древнем регионе Хачен (Республика Нагорный Карабах). С армянского языка Гандзасар переводится как гора сокровищ, из-за серебряных рудников в этой горе. Впервые монастырский комплекс Гандзасар упоминается в 10-ом веке в связи с политическими событиями того времени. Главный храм монастыря посвящен Иоанну Крестителю. Считается, что мощи Крестителя захоронены внутри храма. Сам храм был построен с 1216 по 1238 года князем Хачена Асаном Джалалом, о чем гласит красивая строительная надпись внутри храма. Освящение храма состоялось в 1240 году.

Храм Иоанна Крестителя особенно выделяется своими скульптурными украшениями. Уникальность храма состоит в том, что большая часть этих скульптур помещены на куполе, который имеет пирамидальную форму с наклонными, веерообразно спускающимися сторонами, благодаря чему создается своеобразный светотеневой ритм. Барабан украшен красивыми нишами, внутри которых расположены различные скульптурные группы-правителя Хачена с макетом храма в руках, сцены Распятия, Грехопадения, Адам и Ева, Богоматерь с младенцем и т.д. Также примечательны пышные орнаментальные узоры, розетки, которые по своей тонкости работы похожи на кружево. Вся композиция храма настолько впечатляющая, что архитектура здания, его высокий барабан, купол и карнизы кажутся фоном, служащим для лучшего восприятия скульптуры. Проф. Парижского университета Шарль Диль, говоря об армянской архитектуре, особо отмечает монастырь Гандзасар.

Монастырский комплекс Гандзасар воистину является сокровищем и главнейшей святыней древней армянской области Арцах, который на протяжении веков являлся также твердыней этого региона, духовным центром. Про посещении Арцаха в первую очередь надо увидеть главную святыню этого региона-монастырский комплекс Гандзасар!

Караван Сарай Варденяц

Безусловно все слышали и знают про Великий шелковый путь, караванную дорогу, которая связывала Восточную Азию со Средиземноморьем в древности и средние века. Эта дорога имела несколько ответвлений, одно из которых проходило и по территории Армении. Армения, которая имела очень удобное географическое расположение, получала огромнейшие выгоды от торговли на Великом шелковом пути. В связи с этим по всей стране строили караван-сараи, гостиницы для путников. Одним из таких караван-сараев является Варденяц, который был построен в 1332 году по велению князя Чесара Орбеляна на вершине Селимского (Варденяц) перевала, высота которого 2410 м.

В древности и средние века через этот перевал проходила одна из важнейших магистралей торгового пути, которая соединяла юг страны, а дальше и Персию и другие страны с северными регионами Армении, с Грузией и с другими странами. Караваны поднимаясь по перевалу оставались на ночлег или на отдых в караван-сарае Варденяц.

В Армении караван-сараи строили друг от друга на расстоянии дневного пути, в защищенных от ветров, обеспеченных водой местностях. Варденяц соответствовал всем этим условиям. Здание караван-сарая состояло из огромного зала, где были специальные отсеки для животных и товаров, а в конце зала были две комнаты для путешественников. Постройка была наполовину помещена в землю, не имела окон, свет попадал внутри помещений из отверстий в перекрытии, которые назывались ердик.

Здание чем-то походило на маленькую защищенную крепость. Караван-сарай построили так специально, чтобы путники с товарами находились в безопасности, в тепле, ведь не забудем, что здание находилось на самой вершине перевала.

В строении особенно выделяется главный вход, украшенный резьбой по камню, рельефами, а в центре находится строительная надпись на персидском, ведь тогда на востоке он был международным языком. Повторяющая главную вторая строительная надпись на армянском находится внутри здания.

Само здание не очень огромное, оно в основном было рассчитано на то, чтобы здесь купцы, путники остановились на короткий отдых, переждали плохую погоду и продолжили бы свой путь.

Перевал Варденяц до сих пор выполняет свою древнюю роль, соединяя юг Армении с севером страны, с Грузией и дальше в Европу, добавим к этому, что дорога проходит по очень живописному региону с внушительными и полными красотой ландшафтами.

гид в Армении Рубен Овсепян

Центр культуры имени Нарекаци

Ну если и не в первую очередь, то в числе обязательных пунктов при посещении Армении должен быть Центр культуры имени Нарекаци. Не сочтите это за рекламу (кстати никаких входных тут нет), но если Вы хотите понять, кто мы такие то это не просто лучший способ, но и, наверное, единственный. Ведь народный танец - отражение духа народа. А здесь работают настоящие энтузиасты, воссоздающие армянские танцы, такими, какими они были до "культурной" революционной чумы.

Здесь нет напыщенных "балетмейстеров" и бархатных костюмов. Здесь не пытаются "творить" свою сценическую хореографию. Здесь живой настоящий армянский танец. Здесь армянским духом пахнет. Здесь Вас даже научат "стоять в строю", "чувствовать плечо", "игре коленей". Научат не просто понимать, а чувствовать. Здесь Вы лишитесь всех стереотипов. Это ни на что не похоже. Никакого отношения к кавказской лезгинке не имеет. Да и не кавказцы армяне, если Вы еще не знали. Но, например, танец "чалме днге" некоторым нашим гостям напоминает немного африканские какие-то или индейские обрядовые танцы. Вот что про них говорил Гай Юлий Цезарь:

"Когда эти люди, эти армяне, хватают друг друга за руки и плечом к плечу топчут землю, под звук своих барабанов и абрикосовых инструментов (абрикос на латыни - Prunus Armeniaca, т.е армянская слива), скорее колонны моего дворца превратятся в пылинки, чем их возможно будет остановить."

Одним словом рекомендую. Это намного важнее Гегарда, Эджмиадзина, Нораванка и Татева.

гид в Армении Эдуард Меликян

Мугнийский монастырь святого Георгия

На восточном склоне горы Арагац, по всей длине живописного Касахского ущелья с севера на юг возвышается ряд известных средневековых армянских монастырей: Ованаванк, Сагмосаванк, а чуть юго-западнее - Мугнийский монастырь св. Георгия Победоносца.

Мугнийский монастырь св. Георгия, особенно в средние века, был известным святым местом Армении, благодаря хранимым здесь мощам наиболее почитаемого общехристианского святого Георгия Победоносца. Монастырь Мугни стал крупнейшим местом паломничества. Не случайно упоминание церковного деятеля XIX века Месропа Тагиадяна о том, что в его время в Армении после кафедрального собора Эчмиадзина наиболее посещаемым паломниками местом был монастырский комплекс св.Георгия в деревне Мугни, куда приходили не только армяне, но и грузины и мусульмане персы.

Мугнийский монастырь был и писцовым центром, где были скопированы ряд рукописей. В XVII веке монастырь был перестроен заново. Началось новое возрождение монастыря.

Предание гласит - мощи св. Георгия в Армении появились, благодаря католикосу Нерсесу Великому в IV веке, и их поместили на хранение вмонастырь Ованаванк. Позднее из Ованаванка, стоявшего на самом краю Касахского ущелья, мощи Георгия перенесли в находящийся недалеко от него Мугнийский монастырь. Причина переноса мощей св. Георгия из Ованаванка это то, что иногда из-за неосторожности дети прихожан падали в ущелье. От этой истории пошло название монастыря Мугни, который возник на расстоянии одной мили от Ованаванка «мгон ми» от Ованаванка, отсюда и мгон ми, Мгони, Могни, Мугни. В Мугнийском монастыре хранились челюсть, череп, ухо и кровь св. Георгия Победоносца. Когда у грузинского царя Дато серьезно заболел ребенок, то частично мощи св. Георгия Победоносца он отвез в Грузию, чтобы исцелить своего сына и не вернул. Так в Тбилиси появилась армянская церковь с одноименным названием для хранения мощей св. Георгия.

Паломничество в монастырь Мугни совершается осенью, в день св. Георгия. Внутри Мугнийского монастыря, под единственно сохранившемся надгробным камнем северной ризницы, хранятся мощи св. Георгия. Дароносица и десница с мощами св.Георгия хранятся в музее церковных реликвий в Святом Эчмиадзине.

автор: Светлана Клинтухова

Цахкадзор горнолыжный курорт

Город Цахкадзор — это место, которое привлекает любителей покататься на лыжах с разных уголков земли. Еще в 1960-х годах было принято решение построить здесь всесоюзный олимпийский городок с комплексом сооружений, чтобы здесь можно было тренироваться круглый год. Сегодня Цахкадзор - главная олимпийская база армянских спортсменов. Помимо них, сюда приезжают тренироваться лыжники и пловцы и из других стран.

Цахкадзор окружён с трех сторон горами, высота которых примерно 2800 метров. Хвойные и смешанные леса, покрывающие эти горы, а также альпийская растительность оказывает оздоровительное действие на отдыхающих. Мягкий климат, близость других достопримечательностей, таких как озеро Севан, термальные ванны в селе Анкаван, делают отдых в Цахкадзоре еще более насыщенным и привлекательным.

Время, когда можно покататься на лыжах длится с середины декабря по март. Канатная дорогая в Цахкадзоре построена в 2008 году итальянской компанией. К услугам туристов предоставлены двух- и четырех местные подъемники. Лыжные трассы рассчитаны на любой уровень подготовки: от начинающих до профессионалов. На вершину горы Тегенис 2819 м можно подняться, помимо подъемников, также и на снегоходе. С вершины этой горы в ясную погоду хорошо просматриваются горы Арарат и Арагац.

Культурно обогатит посещение музея армянских деятелей науки и культуры братьев Орбели, а также средневекового монастыря Кечарис. Развлекательные места (бар, сауна, рестораны, кафе, дискотеки) функционируют, в основном, при гостиницах.

автор: Светлана Клинтухова

Монастырь Макенис

Есть место, которое считается одним основных центров распространения армянской письменности – это монастырь Макенис (Макеняц). Историки не называют точную дату основания, однако, есть утверждение, что в VII веке он уже был достаточно известен.И с раннего средневековья являлся одним из религиозных и образовательных центров Армении.

Макенис – монастырь с многовековой историей, который в настоящее время редко посещаем туристами. Можно сказать, что он незаслуженно забыт. Монастырь расположен примерно в 10 километрах от дороги Мартуни — Варденис в селе Макенис Варденисского района.

Местные жители гостеприимны и хлебосольны. Они многое расскажут гостям об этой святыни. Например, древнюю легенду о нашествии персов, во время которого монастырь был разграблен, сожжен и только спустя 60 лет, в 788 г. монастырский комплекс был полностью восстановлен и отреставрирован. Среди многих легенд и сказаний есть удивительная история о последнем священнике Макенис, который был при смерти и все уже готовились к его похоронам. Один из храмов монастыря подготовили для поминального молебна и обеда. Но произошло чудесное исцеление, священник практически ожил на глазах у прихожан, которые пришли с ним проститься, и после этого прожил еще более 20 лет. По этому случаю в селе Макенис устроили пышное празднество.

Особый интерес представляет главный храм монастыря – это Сурб Аствацацин. Храм был заново отстроен правителем Гегаркуника в конце IX века и в неплохом состоянии дожил до наших дней. На стенах храма еще сохранились следы многочисленных средневековых реставраций. Также на территории можно увидеть фрагменты небольшой часовни и монашеских келий.

автор: Араик Акопян

Поделиться в соцсетях